锅铲子

我们每个人的一日三餐其实都离不开一样物件，那就是平平常常的锅铲。就是这件平常的锅铲帮助我们获得可口的饭菜，让我们得以吸收必须的营养。

在我的记忆里，妈妈炒菜时翻动锅铲的情景历历在目，仿佛妈妈又打工回乡给我们做又多又美味的大餐了，说到这里，请允许我想一想我的爸爸妈妈。嘿嘿……顺便介绍一下，妈妈是重庆人，爸妈常年在外打工，妈妈工作很努力，炒菜做饭更是把好手，炒菜时锅铲在手里翻飞，停顿时“添油加醋”，翻菜时“刨根问底”感觉妈妈做饭是“不亦乐乎”，是不是妈妈能为我们一大家子做可口的美食而高兴呐！世界上没有哪种感情有母爱那么无私那么伟大了。

锅铲是一件平常不过的工具，却家家户户都需要，都离不开，它不怕锅里高温的考验，不怕油盐的侵蚀，它在恶劣环境下工作的精神无不鼓舞着人们不惧艰难，不怕磨难。

还有个关于锅铲救人的故事我不得不在这里跟大家分享，那是早些年发生在奶奶娘家的事，也是奶奶说给我听的，至于故事的真实性还有待考证，说是以前有家姓杜的家庭，就是在我们咸丰县以前的高乐山镇中学附近，这家姓杜的人都不好，干尽坏事惹得乡里十分讨厌，唯独他们家的儿媳妇善良又勤快，深得民

在我家厨房里有一对形影不离的朋友，铁锅和锅铲。每当吃饭之前，它们就会十分辛苦，因为每次主人都是先把菜倒入锅里，然后开大火，铲子就会拼命的跳舞，这样铲子既能让锅子凉快一些，又不会让菜糊掉。没少得到家人的喜爱和夸奖。

一天早上，厨房里突然发出一阵刺耳的“乓乓……”声，害得我从美梦中醒来，我真想发火，可刚走到厨房的门口，就听到有说话的声音，我赶紧躲了起来。一会儿又传来那熟悉的声音，我便认真的听。“你这口心胸狭窄的锅，只能装下一个饭碗大的东西就在这吹，你算老几啊？”锅子理直气壮的说：“那你以为有苗条的身子和一张大嘴就足够了吗？你别以为我不知道你那点丑事，上次是谁把冰箱里的鸡蛋打碎了，又是谁把所有的零食都吃掉了，我告诉你，把我惹急了，小心我把你所有的坏事都告诉主人，让她把你丢到垃圾桶里，到时候你想抵赖也没有机会了。呵呵呵呵……”“哼，丢就丢呗，有什么大不了的，我告诉你，主人早就嫌你身子太小了，家里来个客人什么的，在你身子只能装下半个饭碗菜，不够还得再炒，两盘菜就有了明显的差距，主人的朋友早就劝主人换一口锅，主人还答应

春游，是一个很平常的日子，但是，这次春游的主题却很奇特：要自己做一份菜。说实话，我连锅铲子都没碰过，要让我做菜，感觉就跟闹着玩儿似的。

到了超市，各种蛋、菜、肉在眼前井然有序地排放着。而我第一眼看到的就是鸡蛋，而我直接联想到的就是我的最爱——蛋炒饭。我绕着商场看了一圈，回来时，手中的袋子里已经装好了三样食物：蛋、葱、火腿肠。没错，选择的就是你——蛋炒饭！

回到家，只见外公早已把厨房的吸油烟机和灯打开了，我便迫不及待地跑进厨房，我先把火腿肠拿了出来，手上握紧，我的刀刚碰到肉时，只听在一旁“观战”的外公突然说到：“你的手指一定要贴着刀，不然很难掌握肉片的厚度。”

正当我在打蛋时，一旁的外公又说：“打蛋只能向一个方向打，不然就不均匀了。”

当我正在切葱时，外公又“发表意见”了，他大声提醒道：“下刀一定得快，不然用不上力。”

这些步骤弄完了，最后就剩下一个大合体了。我把它们放入锅中，和饭一起再炒一遍。一道香喷喷的蛋炒饭就做好了。

我的选择就是你——蛋炒饭！

按下煤气灶上的按钮，转四分之一圈，再打开油烟机，倒上油。等锅热了，把搅好的鸡蛋液倒进去。拿起锅铲，翻炒几下鸡蛋。待鸡蛋半熟后，将它铲入盘中。接着，将事先切好的番茄放进锅里，炒一下。然后，再次把鸡蛋用铲子轻轻刮入锅中。只见拿着的那只手握住锅柄，把锅拿了起来，手腕优雅而快速地抖了抖，另一只手挥了挥，再次翻炒了几下。最后，熄火把菜铲进盘中。一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。

“真是不做不知道，一做吓一跳呀！现在做饭可比以前方便多了！”刚刚小试身手的妈妈伸了个懒腰，感慨道。

“啊？难道你们以前烧饭不方便吗？”我不解地问。

“那是当然喽！我小时候，没有现在这样的高科技。可以拿起来的铁锅呀，电饭煲呀，煤气灶呀，我们根本连见都没见过。”妈妈托着腮帮子，好像在回味童年自己烧饭的情景，“那时候，圆圆的灶台是用砖头和土坯垒成的。在它的前面有一堵较薄的墙，上面有两个小孔，是为了让我们能够看清楚锅。灶台中间有两个锅，一个大，一个小，一个用来炒菜，一个用来煮饭。在锅上有一个稍大一点的木头锅盖，在盖子上还钉了个把手，方便人们拿放。”

哇，以前的灶台和现在的差别真大呀！妈妈继续津津有味地讲着：

“人是奇怪的，有些对别人无所谓的事物，于己却是珍贵无比且美好得不可思议”。我缓缓合上书本，听耳畔响起厨房传来的油烟机的低鸣还有锅铲相击发出的合弦。

中午总是带饭去学校的，和同学们一起在教室里吃，所以总不免会尝到别家锅铲间制出的味道，也能听到别人对自家饭菜的评价。那次，我半开玩笑的对好友说；“你去我家呆几天，我去你家呆几天，我们交换生活可好？”她口中还含着筷子，却毫不犹豫地回答“不去，你家做菜太咸，不好吃！”

我并不责怪她，因为人的味觉本就有所不同，但我同时也深刻的知道，这或许有些咸的味道，是我的母亲所给予我的一切中，关于家的最深沉的美好。

当我拖着在学校劳累一天的身体拉开沉重的单元门，缓缓踏上楼梯，却在还未完全消失的保洁阿姨留下的消毒水味中，嗅出了韭菜的辛辣和酱油的咸香。这香味似乎有某种魔力，可以让我摆脱一身的疲倦，打开家门，用笑容面对为晚饭而忙碌的母亲，沉浸到一家人围坐的快乐与和谐中。

那对别人或许太咸的味道，是母亲给予我的解压灵药，是我一个人的小美好。

每至佳节，母亲总要制作对应节日的传统美食，要做很多，像端午的粽子，中秋的月饼，春节的炸肉，母亲总要亲力亲为。做好了，就要分装打

头戴用两块破抹布做成的新式厨师帽，身披那略不合身的印满英语班广告的大围兜，足蹬一双超大的按摩拖鞋，我左手持锅盖，右手抄锅铲，雄赳赳气昂昂地向厨房走去。

“嘿，客厅的那位同志，今天我来给你做饭，你有口福喽！”站在厨房门口，我挥着锅铲宣布道。“是吗？那我等着哦。”爸爸轻描淡写地说，继续嗑着瓜子看电视。“走着瞧！”我“呯”地关上厨房门，开始做菜。

“做个西红柿炒蛋吧，简单又好吃。好，鸡蛋……”一边自言自语，我一边熟练地从冰箱里拿出鸡蛋，轻轻敲破蛋壳，任由蛋黄蛋清流出来，拿起筷子，把赖在蛋壳里不肯走的小淘气蛋清球出来后，我轻车熟路地打起蛋来。有节奏地“嗒嗒”声在厨房回荡，我太佩服我自己了。

“其实我真可以做个红烧鸡翅或者油焖大虾之类的，西红柿炒蛋太小儿科了。”擦了擦汗，我已切好了西红柿也打好了蛋，准备开始炒了。

“好，三二一放蛋！”我倒数完毕，一股脑儿地把蛋放了进去。“咦，为什么没有烟？”真是怪事，我用锅铲翻了翻蛋。&

回到家后，我正在房间认真的写着作业，厨房里传来妈妈做饭时锅铲发出的“嚓嚓”的声音，使我写作思路被锅铲打断，摸不着一点头绪。

“开饭了。”妈妈轻轻地敲了敲房门，我嗯了一声就慢慢地走了出来，我非常不开心，因为我作文写得太晚了，想留在书房写作业，可现在又摸不着头绪，总不能在这儿浪费时间吧，去吃饭吧，吃饭时还能思考呢。最终我选择了先去吃晚饭。

来到餐桌前，看见桌子上摆放着我最喜欢吃的意面和西冷牛排。顿时豁然开朗，头顶上的乌云消失了个精光，露出了金黄的小太阳，抛掉了心头的心事与不爽。呀，今天又什么开心的事啊，让妈妈做了我最喜欢的西餐。一般来说妈妈吗知道了什么“大喜事”才会给我做好吃的，比如我哪门功课考了100分，她才会把深藏不露的本领拿出来露一手。妈妈看着我满意的目光，露出了灿烂的笑容。看着我爱的西餐就摆在我眼前，这种惊喜的刚觉真是幸福。我一边津津有味地吃着西餐，一边哼着小曲儿，心里别提有多高兴。

啊！当平常的一天里，在你面前却摆放着美食，这种感觉，可真是幸福啦！

昨天放学的时候，老师对全班同学说：“各位同学，明天请大家每个人带把铲子。”大家听了很疑惑，并开始七嘴八舌地议论起来。有的说：“带什么铲子？”有的说：“带铲子干什么？”还有的说：“看了明天有特殊活动了。”我听了也觉得很奇怪：老师为什么要我们带铲子呢？于是我们带着疑惑回家了。

第二天，老师对我们说：“今天是3月12日，植树节。”我们一听恍然大悟，原来老师让我们带铲子是来植树的呀！大家听了都很兴奋，恨不得立刻就去植树。课后，老师带我们来到学校的小农场。一开始，老师叫我们先要把土松一松，并且告诉我们这样小树苗会长的更好更快。我心想：哈哈！我的铲子可起大作用了，因为我的铲子又大又宽，松土自然很快。于是我挥起我的铲子，不停地松土，不一会儿，我就满头大汗了。在大家的共同努力下，我们班的地很快就松好了。松完土后，我们开始种树了。我选择了一棵黄杨树苗，因为我姓黄，所以对黄杨树这个名字感到很亲切。我先挖了一个坑，再把黄杨树苗轻轻地放进去。这时我发现小树苗有些歪，便小心地将它扶正，然后用土把树根埋起来，并且浇上一些水。看着自己种的黄杨树就像战士一样

我们班负责扫厕所，到了我扫厕所那天是星期四。

当我下午午辅跑到厕所时，有些同学已经到了厕所，他们也都已经开工了，我见状着赶快拿起工具，扫了起来。

我来到水池前，把堵水的砖块拿开，然后拿着铁铲子，跑到尿池涌出来的水口前把铲子竖着放下，然后，把铲子稍微斜了一点，随后，我便把铲子往前推了起来，我见水全部漏进了尿池，我也加快了脚步，那简直是要飞起来的节奏呀。

我速度越快，水就越多，推的力气也要加重，到了最前面，我使出全力推，然后只听“崩”的一声，那声音好似山崩地裂了；一好似天掉下一块，听到了我的一句话：“啊，真是太爽了！”才知道我放了一个超级无敌大臭屁，这屁和水声大尿池上最前面的声音合在一起，真是放屁如打雷呀。

过了不久，我又被分配去拖地，是卫生班长的命令，没有什么人敢反抗——因为他是老师钦定的管厕所的负责人。

我只好一脸无奈地去拖地，终于把自己所有的活都干完了，我们也回到了班里。可自从回班以后，我就一直感觉到周围似乎有一股尿骚味，最后一闻我的手和衣服，脸色立刻变了，赶紧跑了出去，原来是我身上发出的味道啊！

呜呜，我以后再也不要扫厕所了！

今天爸爸妈妈不在家，空着肚子的我只好自己做饭。炒菜太麻烦，材料也不够，我决定去做炒饭。

先打开开关，然后放一勺油进去。等油炸开以后，我慌慌忙忙的把冷饭放进锅里，‘砰’的一声油又炸了开。我连忙躲到一旁去。我等它响好之后，大胆的拿起锅铲，开始将米饭翻炒起来。用锅铲把米饭的硬块剁开，然后将搅拌好的鸡蛋倒了进去，没想到油溅到了我的手上，我关了开关，用嘴巴吹了吹伤口。我看了一眼还没炒完的炒饭，叹了口气。只好又打开了开关。

我小心翼翼的又把饭和蛋炒了炒，然后将切好的火腿丁也一起倒入锅中。‘噼里啪啦，噼里啪啦。’的声音又响了起来，不过幸好油没有溅到我的手。我松了口气，将葱花、绿豆和西红柿块也倒了进去，然后撒了点盐和味精。最后我又拿起锅铲，翻炒了起来。一阵香味传来，我关了开关，将炒饭装到一个碟子里，然后吃了起来。

吃着自己做的炒饭，心情好极了！