附近家宴生日宴

泰顺的百家宴闻名遐迩，“百”是个虚数，指的是很多的意思，桌子摆放在苍子里，两旁满满的已经被“桌君”占领了。

以前的百家宴朴素而又独领，每家人都围着张大桌子坐下，每户人家都要出一道菜，不论你是西红柿蛋汤，是红烧猪蹄，还是“狮子头”，只要能吃，都能上桌，当然，每户人家必须不会草率地煮一道菜，而是做着自己的拿手好菜。桌子上摆满了美味佳肴，人们聊着天，“欢饮达旦”。

我踏步走进小巷，气喘吁吁，因为车子的原因，我们来迟了。我激动、兴奋而又懊悔地跑着，望着那遥远而又近的长桌，跑着，心中仿佛有只小鹿“扑通”地跳着。

走进小巷，只见两旁的桌子宛如两条火龙，向远方游去，一张张桌子整齐地排列，数不胜数。只见有的桌子坐着服饰各异的人，应该是表演吧！我猜想着，我仿佛看见：

几个“仙女”在巷子中间跳着舞，长袖飞舞，她们双手一抖，袖子如同蛇般扭动，蜿蜒盘旋。落叶簌簌，清风徐徐，烈日当空，她们如蝴蝶般翩翩起舞。两旁，掌声，欢呼声此起彼伏，人们纷纷喝彩。

我们找到了座位，慢慢地坐下，桌子上摆放着冷盘。我们的对面是煮菜的地方，身旁是洗碗的地方，

星期六，我和爸爸妈妈一起去陵阳镇谢家村参观了规模空前的百家宴活动。

现场人山人海，热闹非凡。春节快到了，村子里就像过年似的。我们先经过通往宴会的一座桥。桥上扎着一个架子，架子边挂满灯笼。往上看，有许多古时候的雨伞，伞上面有一些美丽的图案。这些点缀让桥变得十分美丽。

接着，我们看见有些人在写春联。他们用毛笔写出的字，真是漂亮极了。我们向旁边走，发现一位记者在采访一位写毛笔字的小朋友。我听到那位小朋友说：“我们要为那些老百姓写春联，因为我们不想让老百姓花这份钱。”

我们看到了很多旧照片。照片上全都是黑、灰、白的颜色，感觉离我们很遥远。

我们又来到卖百货特产的地方。有卖吃的，让我馋得直流口水；有卖玩的，让我目不暇接。

突然，我闻到一种让我直流口水的香味，原来是我最爱吃的陵阳锅子。它还有另一个名字，叫和气菜。这道菜做起来很复杂，需要很多步骤。这道菜最下面由烧好的干豆角垫底，然后，一层层往上加，有红烧肉，有烧熟的大块豆腐，有竹笋炒豆腐干肉丝，还有红薯粉丝，四周加上做工复杂的炒粉丸子，最后洒上蒜叶，作点缀和香料，使得这道菜更加色香味俱全。这样，一个直径长两米的锅子就完成了。然后，把这一大锅佳肴端上桌子，桌子放在谢氏宗祠外面的一条长路上面。这

啊，“光阴似箭，日月如梭”！时间过得真的好快啊！转眼间，我从一个牙牙学语，蹒跚学步的小丫头成长为了一个朝气蓬勃，乐观向上的女孩。我的12岁生日宴会就那么来了，就像一幅流光溢彩的画卷深深地烙印在了我的脑海里……

我生在一年中最热的时候——八月！蝉鸣不止，犬吠不停，毒辣的太阳使世间万物都变得死气沉沉的，没有一点儿生机。好在上天“善解人意”，我的生日那天，太阳公公竟然“休假”了，于是，身着漂亮白衣的云姐姐顶替太阳公公上班了，她那洁白如雪的身影在天空悠悠飘荡，真美！

晨曦微露，鸟儿欢唱。我起了床，拉开衣柜，取出那条天蓝色的连衣裙穿在身上，看着镜子里那个仍旧是一张娃娃般稚嫩的婴儿脸，淡淡地扯出一抹笑颜。

“早上好！宝贝，happy birthday！”妈妈欢悦的声音传入我的耳畔。我向亲爱的妈妈报以一个甜美的笑容。“这是你的生日礼物，保证你会喜欢的！”我郑重地接过我的第一份生日礼物，哇，是我梦寐以求的外国名著——《爱的教育》，我兴奋得手舞足蹈，将一个大大的拥抱赠予妈妈

在每个人那如同星辰大海的记忆中，一定会有那数不胜数的星星替我们保管着记忆。有美好的、难过的、还有令人悲伤的……接下来，就让我们拉开记忆的窗帘，去寻找天上那颗最亮的星星。

在炎热的夏天，我过了一个期盼已久的十二岁生日。在那一天，我画上了精致的妆容，穿上了那如同红宝石般灿烂的公主裙。

那一刻，我仿佛变成了童话故事中的小公主。而我的朋友们也纷纷送来了真诚的祝福和精心挑选的礼物。看着她们送来的礼物，我深深的感受到她们的用心。感动的同时，我也感谢在我的童年时代，能遇到这些知心的朋友们。

随着鞭炮声的响起，我们便有说有笑的进入了酒店。在那里，我看到了等候多时的亲朋好友们，这使我内心更加激动。这时候，连平时调皮捣蛋的弟弟也变得绅士起来了。在酒店的房间里，我和伙伴们谈天说地，整个房间里好像都回荡着我们天真开朗的笑声，就连空气中都好似有一股甜味呢！而此时，也终于迎来了我期盼已久的环节—切蛋糕！

我切下蛋糕的那一刻，十二年的记忆陆续浮现在我的脑海。我仿佛看到了以前那个咿呀学语的自己，不禁感慨时间过得真快，就好似一场梦。十二年的景象一帧帧从脑海中闪过。我听着朋友们唱着生日歌，看着父母那欣慰的笑容，我明白我已经长大了！

吃完饭后，我和伙

今天是一个难忘的日子，我的好朋友陈嘉奥邀请了我、陈宇涵、蒋晴、吴云彤、刘欣怡去饭店吃晚餐庆祝她的十二岁生日。

整个下午，她的脸上都是开心的笑容，让人陶醉的微笑。由于还没有到开饭时间，她先把我们带到洞氮公园去玩。玩了一会儿，有点无聊了，我们就学习拍小视频。或许是我们太聪明的缘故，一下就学会了。拍出来的成果也很不错。又玩了一会儿，陈嘉奥有些着急了，开始打电话催她妈妈：“妈妈，你到了没有？”电话那头传来声音：“出发了！出发了！有点堵车，到了给你发信息。挂啦！”又等了十几分钟，陈家奥的电话手表响起：“我们到了，你们快点过来。”

我们满怀期待地向“胖哥烧烤”进发！不一会儿，到达了目的地。我们走了进去，看见了陈嘉奥的爸爸妈妈，我和几位同学都面带微笑地说：“叔叔好，阿姨好！”我们坐在了各自的位子上。紧接着陈嘉奥的爷爷、奶奶、弟弟、妹妹等几位亲人也都来了。人已到齐，菜也端了上来，好多好多的菜啊！尤其是烧烤，点了很多，有牛肉、板筋等等，看得我眼花缭乱！她的爸爸妈妈招呼大家开始吃饭。刚开始我和同学们都有一些腼腆，渐渐的，我们边吃边聊了起来！

我们肚子

今年八月十九日，是我的十周岁生日。下午，我们家早早赶到饭店布置会场。用彩色气球组成“HAPPYBRITHDAY”的字样，还在一旁装饰了许多图案，挂上闪亮亮的星星，别提有多漂亮了。

陆陆续续地，赶来参加生日会的同学都到齐了，于是开饭啦！瞧，一桌子的好菜：鲜美的鹅汤，肉质细嫩的清蒸桂鱼，香脆多汁的烤乳鸽，颇有嚼劲的猪肚，还有福州名吃佛跳墙，被汤汁浸裹的素鸡……我们都馋得"；口水直下三千尺"；啦！都赶紧开动了筷子。所有的菜品中，我最喜欢吃的是烤乳鸽与猪堵。猪肚虽咸，但筋道十足，烤乳鸽更是对我散发出不可抗拒的诱惑。谁让我是个“肉食动物”呢！

吃完饭，就要进入最重要的环节——吃蛋糕。蛋糕表面图案是一张可爱的蜜蜂脸。它微笑着，两只大眼睛一闭一睁，好像在冲我说：“生日快乐哦”！插上精美的十岁蜡烛，点火，关灯，唱生日歌，许愿！我心想：我该许什么愿呢？是希望新学期学习进步？全家身体健康？还是希望家人工作顺利？思来想去，我还是觉得许全家身体健康比较好，毕竟身体好比什么都重要！吹熄蜡烛后，开始品尝美味的蛋糕，蛋糕里面有果粒，边上镶

爷爷的生日到了，我们全家人决定去酒店吃饭庆祝。

爸爸点了菜，有碧绿爽口的冰草、香气四溢的糖醋排骨、鲜嫩多汁的鱼肉……

刚上了几盘菜，叔叔就说：“点了这么多美食，应该点几瓶酒吧！寿星，想喝什么酒呀？”

爷爷却摇了摇手说：“不用点了，我自带了白酒。”他边说边拿出一小瓶的酒，倒了一小杯。

这时，我说：“爷爷，你以前不是酒量很大吗，现在怎么喝这么少啦？”

“我觉得酒喝得太多了，既对身体不好，喝不完又会浪费。”爷爷语重心长地说。

见爷爷开始喝酒了，爸爸提议说：“要不，我们给老寿星敬酒吧。管咪呢，你帮忙叫一些饮料。”

“服务员，来几听……”我刚要说饮料，可爷爷却说：“不要饮料吧！因为饮料对身体不好。”

“哦。”我们笑着点点头说，“好，听寿星的！”

我说：“我们把饮料换红糖水吧。”

“好啊！”全家人举手赞成。

于是，我们叫服务员拿来了红糖水，每人倒了一杯，给爷爷敬

食前方丈，家宴至美。

天边还泛着一抹红，窗边却已腾起一片轻烟，袅袅之中，满是团聚的幸福。

外婆站在大灶前，一只炒锅盈握在手，一翻一炒，那菜肴便乖乖被抛起，又精准落入锅中，火苗向上蹭蹭窜着，映出外婆专注的神情，尽显“厨神”之姿。

在外婆的吩咐之下，我的工作是切菜，虽是件不算太难的任务，与外婆相比却依旧弗如远矣。静下心来，我小心翼翼的握住刀柄，对准冬笋的纹路，“咯嚓”一声，冬笋一分为二，刚想为自己小小的成功沾沾自喜，不料被外婆一把夺去了刀具：“这样切太慢啦，来，我教你。”说罢便握住我的手，让刀尖对准其中一条纹路，突然，手腕一发力，手起刀落，眼前便只剩下笋片翻飞了，像那快刀斩乱麻般，一只完整的竹笋，眨眼间成了一片片轻薄透亮的竹笋片了。惊诧之时，外婆早已把它们倒进锅里，和着热油烫过的肉片翻炒起来，不久，一道嗤嗤冒油的竹笋炒肉片便端上了桌。

窗外只剩下一片漆黑，家家户户亮起星星点点的灯，称着若隐若现的月光，撩人心弦。外婆常说，做宴席讲究五个字：质，色，香，味，器，缺一不可。“器”是外婆搬出的一口大砂锅，置于灶上。“质”是她命我提来的那只她特地

家宴，顾名思义，是一家人一起吃的饭。换个说法，大概就是团圆饭了。

每个地方的家宴不尽相同，南方常为汤圆、年糕，北方多为饺子，也有些地方习惯吃炒菜。有些家庭喜欢自己动手完成年夜饭，有些家庭则认为去饭馆吃省时间也更隆中。无论怎样，家宴总以喜庆为中心而展开。

我家家宴，一般只有过年的时候才能吃到，因着家族小的缘故，对于家宴并没有什么规定，只要家里人一起做饭，一起吃饭，便可以算是家宴了。因为我是北方人，通常的时候，我们家宴吃的是饺子，因为“最美不过饺子”嘛！

因为家里人口味多样，团圆饭的饺子分为三种口味：羊肉萝卜馅、猪肉白菜馅和韭菜鸡蛋馅。

一盘饺子从厨房到上桌，分四个步骤：揉面、擀皮、剁馅和包饺子。最重要的环节应该是包饺子了。

饺子皮，从面粉开始。面粉加水揉成面团，面团被分成几个大小均匀的面团，揉成长条，切成大小相等的面块，擀成皮，就是饺子皮了。馅料，则从集市上的新鲜蔬菜肉类开始。将一定比例的肉与蔬菜分开剁碎，再加入调料，搅拌均匀，就做成了馅。

接下来就是包饺子了。我整个做饺子的过程也就学会了怎么包饺子，而且包的并不好，只能做到不露馅。一个好的饺子，最重要的是不露馅，其次才关注饺子的形状。把一张饺子皮平摊在手心，夹一块馅料放在饺子皮中央

忙忙碌碌的一年转眼间就过去了，新的一年即将到来。按照我们的传统习俗，过年了，我们应该一家人团聚在一起吃一顿家宴迎接即将来临的新的一年。

在我眼里的家宴不必是山珍海味，满汉全席这种名贵的菜肴，即使是一道最平凡的菜，只要是外婆做的，也一定是一道好菜。

随着年夜饭的即将开席，负责掌厨的外婆烧的菜也快接近尾声了。只见外婆左手稳住锅子，右手拿着炒菜铲将锅里的青椒肉片上下翻动，不一会儿香喷喷的青椒肉片就烧好了。高压锅里的排骨冬笋汤热气腾腾，香气扑鼻。

最值得一提的是，如今条件变好了。一些原本饭馆里的特色菜也来到了我们的家宴上，比如这道“樱桃肉”就是其中之一，它是一块块红色的半肥半瘦的肉，一口咬上去，肥而不腻，使人忍不住想再咬一口，而且据说它对眼睛还有帮助呢！我忍不住去看外婆是如何烧这道佳肴的，只见外婆将买来的五花肉倒进冷水中下锅，捞出后用刀迅速切成许多均匀的小肉块，又将肉块随着八角，桂皮，老姜等去腥提味的调料下锅煸炒，接着小心翼翼的舀出许多油，加入料酒，冰糖，清水，甘蔗，等把它用糖色大火煮开后，转至小火再烧一个小时左右使他色泽红亮，肉质软糯最后大火收汁后起锅装盘。就这样一道美味完美收工了。

天渐渐地黑了下来，“备宴&rdquo