面和

去年的一天，我和妈妈去街上买鞋子。我们看着琳琅满目的商品，都挑花了眼，好久妈妈终于挑了一双喜欢的鞋子。到了付款的时候，妈妈开始和老板讨价还价。只听店主说：“不行，除非你不开发票，我给你打八折。”我们听后觉得很合算，再说我们也不要发票，就同意了老板的方案。当时，我还不知道这是偷税里的一种，我更不知道什么叫偷税，回来的路上我喜滋滋的，感觉捡了一个大便宜。现在，当我看了许多有关偷税漏税的故事后才明白每一次买卖都要有发票，否则就是偷税，看来我的生活里居然也跟税收有关。

几天前，我问妈妈：“税收跟我们小学生有关吗？”“有，税收跟每个人都息息相关。”妈妈说。我又不解地问：“那税收工作人员到处收税，他们都发大财了。”妈妈笑着说：“不是的，他们要把钱交给国家。税收是取之于民用之于民的。你从进小学的第一天起，就在享受税收给你带来的好处。你能每天坐在宽敞明亮的教室里安心地学习，闻着字里行间散发出的淡淡书香，聆听着老师的谆谆教诲，这一切都是国家税收带来的好处啊。”我这才恍然大悟，哦，原来是这样啊。

当我回到家后，发现奶奶显得格外开心，我忙问：&ldq

昨天，我和妈妈一起做手擀面，因为爸爸出去考试了，所以只有我和妈妈。否则，就要改成一家人一起做手擀面了。好了，不多说了，我要讲手擀面喽。

我和妈妈首先拿来面粉放进盆里，再些水和好，之后用力揉。因为用力过度，手很疼。就开始用拳头打，打出很多手印来。后来妈妈去做肉酱了，我还在用力打，并且还偷偷地玩起来了。因为要用力，所以一边用力打，一边跳了起来。没多久妈妈肉酱做好了，我和妈妈开始在揉好的面上用擀面杖滚来滚去。妈妈压住我来滚，或者我压住，妈妈来滚。妈妈说：“如果滚的不好，太粗了，会变成面疙瘩的。”滚好后，妈妈切面，我来把面散散开。妈妈准备煮了，我还在散面。最终，全部面解好，开始煮了，不知道好不好吃，期待哦！妈妈要将面下锅了。

哦，下锅了！但着急吃面的我，嘻嘻，还不知道肉酱里有我不喜欢吃的葱。

哈哈，面好了。嗯！好香，好早就已经放好肉酱了，就等面了。嗯！家里的面还是不错的，真好吃啊！我们一起做的面就是比外面好，这一天好开心啊！

妹妹家有两只小狗，它们是一对双胞胎，都披着一件黄大衣，蹭得油亮油亮的。因为毛很短，一双大眼睛显得炯炯有神，像发着光的紫宝石似的，扑闪扑闪的，十分可爱。

别看它们俩长得挺斯文，其实是十足的淘气包呢！

老大可是个名副其实的势力眼。有一次，我和妹妹吵架了，想让狗也不理对方，这样，一场风波就开始了。妹妹先下手为强，她拿起一根火腿肠，扔给了它。它眼疾手快，三下五除二就消灭地一干二净，亲眤地望着妹妹，蹭着她的腿。我也不干示弱，拿起一根鸡腿在小狗眼前晃了晃，它眼巴巴地看着我，蠢蠢欲动，过不了几秒，它就到了我这一边，对妹妹视而不见，装作一个没事人的样子，还用舌头舔我的脚，一副乖巧样。我得意地望着妹妹，她只好认输。瞧，叫它势力眼一点也不为过吧？

弟弟是个响当当的两面派。每次，我一来，它就高兴地手舞足蹈。我一下车，它就蹦着跳着来迎接我，有时用头蹭我的腿，用舌头舔我的脚，还不时汪汪叫，可把它高兴坏了，对我服服贴贴的，什么都听我的，十分乖巧。可一见到外人，就竖起了耳朵，有时连身上的毛也立了起来，还瞪着大眼睛，张大了嘴，汪汪大叫，为我们通风报信，有时我们没听见，它甚至会冲过去，用头撞对方，十分凶狠。看，这个两面派可不是徒有虚名吧？

怎么样，两只小狗可爱吧？

我听说过这样的一句话，告别的时候，要用力一点再用力一点，把每一次的告别都当成最后的一次见面，把该说的话说给你认为重要的人来听。

前两天，我刷微博的时候，一张图片吸引了我的目光，照片内容是两个头发发白的老人一人站在火车站台上，一人坐在即将发动的火车里，兄弟二人相看无言，图片配文这大概是有生之年的最后一次见面，是啊，两位老人虽然嘴上不说，但是心里都明白这大概是两人的最后一次见面了。

看完这张图片，我的双眸中盈满了眼泪，因为我想到了我和姥爷的最后一面。

姥爷是在去年冬天生病的，在姥爷去世的前几天我收到了舞蹈比赛的通知，姥爷知道后很开心，比平日里都要有气色，姥爷鼓励我去，说让我拿个奖状回来给他看看，本来不打算去的我，想着能让姥爷高兴一回，我就准备去闯一闯，在我走的前一晚姥爷和我说了很多很多，就像健康时的他一样。

在我满怀着希望比完赛以后，回到家爸爸妈妈才告知我姥爷在我走后的第二天就去世了，我紧紧的握住手中的奖状，久久不能回过神来。

和姥爷的最后一次见面，我没有好好的和你道别，在这里我向您说上一句“您老，走好。”

煮面对大家伙儿来说是一件再简单不过地事了，而我却一直不会煮面。

这不，今天中午妈妈上班，家里没人再会把我像菩萨一样供着了。爸爸嬉皮笑脸地走在我面前，说：“管笑同志，我郑重宣布，你要学煮面了。”我先惊了一下，然后施展“哭功”。可我哭了快一个小时了，眼泪也快哭干了，爸爸还是站如松。我气馁极了。只好跟他学习煮面了。

我先把煤气灶的笼头往左拧，煤气就有了。然后把按钮压下去快速往左。火就来了。我小心翼翼地把面的包装撕开。面倒进锅内。调料包一共有三包。先是牛肉、蔬菜一些的东西，然后是一包可以让汤鲜的包。直到最后盐才能放。倒好了，把盖头盖上。再等五分钟，就可以吃了。

我看了一会儿书，在一边儿的爸爸催道：“笑笑，你去去看看，说不定已经煮好了。”我“嗯”了一声。

掀开锅盖，泡泡出了不少，锅内一下子沸腾了起来。不过一会儿，面就煮好了。我拿起两块布放在锅两旁扶手的地方。倒进大碗里。大功告成。我像一个大半辈子没吃东西的人，一口一口吃了起来。

我终于学会煮面了，以后我要做更多的菜。

我又一次跟随妈妈踏上了周游世界之旅，我们从香港乘机前往意大利米兰，飞机上吃的就是意大利面，意大利面，味道也就一般般。

意大利面和中国的面有什么不一样的地方呢？还真的大不一样。意大利面上面淋了一层番茄肉酱，还有，我们中国面是一条条的，叫面条，意大利面却是有着各种不同的形状，是一块块的，叫“意大利面块”更为合适。

到了意大利，食物很单调，过来过去就是意大利面。直到我们踏上游轮，食物才丰富起来。最好吃的算是披萨，有特别多的配料，计有：虾、鸡肉、菠萝、咖喱等，有荤有素有香料，确实不错。在这里吃披萨很讲究，拿起一块披萨，折成“V”字形，就可以大口吃了，这样折的好处在于：不会让酱滴下来。

这里的汉堡非常大，最小的汉堡，直径都有十多厘米，里面什么都有，塞得满满的，硬硬的，牙齿不使劲咬，根本就咬不动。

来到法国，我觉得最有特色的，是这里的面包。这里的面包和中国的完全不同，中国的面包，都是蓬松软绵的，这里的面包却是硬的，叫“法式面包”。这种面包，是法国人的主食，就等于我们吃的米饭。这种面包啊，不可多吃，吃一块就饱了。

意大利面也好，法国面包也罢，一开始是吃不习惯的。欧洲的风景漂亮，可是食物，我不敢恭

羊肉面是太仓的特色小吃，也是我最喜欢的美食之一。

羊肉面不仅味道好，样子也好看。面条是乳白色的，根根饱满，柔软的面条浸在褐色的羊汤里，还有几大块羊肉镶在面上，青绿色的香葱、大蒜叶散落其间。只一眼就能让人无法转移视线，口水直流三千尺。

羊肉面也十分好做。只要随手抓一把干净的面条，丢进锅里，烧上一两分钟，这时，那面条便又柔又滑。将羊汤倒入碗里，再将面条捞出，撒上切好的香葱、大蒜叶，再切一块羊肉丢进去。如果你爱吃辣，还可以浇上一勺辣油。这样，一碗色香味俱全的羊肉面就完成了。

吃面时也很有趣。吃面时，我喜欢用筷子把面条卷起来，再放到汤里浸一下。然后，我再一下子把面条都塞进嘴里。那面又软又细又长，味道十足，顺滑爽口，真是太好吃了。吃羊肉的时候，我总是先把肉夹下来，快速吃掉，再夹起皮，舔一舔，再放入嘴中，细细品味。这羊皮又韧又糯，真是令人回味无穷。

不过吃面时千万不要心急哦！有一次，看着一碗刚从厨房里端出来的羊肉面，我正饿着呢，于是就猛喝一口：“啊！好烫！舌头都快掉了。”我叫了起来，赶紧把舌头伸出来，吹一吹，“明明没有热气，怎么会这么烫？”爸爸说：“是羊汤上的一层油使你‘受骗上当&rsquo

我们山西的面食是最有名的，而我外公做的臊子面绝对称得上是一流。如果你尝一尝我外公做的哨子面就会让你赞不绝口，余味犹存。

看看这臊子面白、劲、爽、滑的面条上红、白、黄相间的臊子静静地躺在面条上面，香菜和韭菜轻轻地散落在碗的各个角落，为这碗面增添了生机。还有那汤，芳香四溢，让人闻了垂涎欲滴，尝起来那味道更不用说了。爱吃醋的朋友，还可以配一点我们的山西老陈醋，则味道便更加香醇可口。

能吃到这么美味的臊子面，你一定想知道它的做法。先拿几块排骨和一大块猪腿肉，再在凉水锅里焯一下，然后用干净的水把肉和排骨放进去。还不要忘记放上花椒、葱、姜和蒜。等水开了后，再用小火熬制。煮熟后把肉晾凉以后切成条。再把鸡蛋打碎烙成皮也切成小条，和葱姜等调料搅拌。再把骨头汤调味。而这两个步骤有相当的技术含量，需要有经验才能做得好吃。面条就不用说了。只要吃起来有劲道就可以了。煮好面条，臊子、香菜、韭菜都撒上去。最后把骨头汤倒进去。这色香味俱全的臊子面就大功告成了。如果你吃上一口，香甜充满了满满一嘴，吃了一口还会忍不住再吃上一口。吃完了这碗面嘴里还会口齿留香。

听到我的介绍你是否想亲眼看看亲口尝尝这哨子面呢？那你赶快来我家尝尝我外公做的哨子面吧，我等着你哦！

如果你要问我爱吃什么面？告诉你吧，我爱吃的面有：王大厨的炒面，海上天的海鲜面，还有牛肉大排面，当然还有我家奶奶烧的冷淘面。不过我二姨烧的黄鳝面，是我最喜欢吃的面，没有“之一”。

说到黄鳝面我不禁流下了长长的口水，这可是我二姨的特色面，“此面只有天上有，人间难得几时尝。”哈哈！这是我开玩笑的，因为我二姨从不轻易烧这种面，所以一年中能吃到她亲自下厨的黄鳝面最多也就两三次。

昨天我二姨突然宣布：她要烧黄鳝面了！众亲友闺蜜从四面八方赶到了“吃鱼趣”、“我是女主厨”的大厨房。

二姨白帽白围裙手持大汤勺，一副女王大厨的打扮。只见她摆出了九种烧面的材料：黄鳝、牛肉、西红柿、生姜丝、葱花、青辣椒、红辣椒、香菜、河虾。而黄鳝是均匀切成段放在盘里。

一切准备就绪，架好锅开出大火，开烧啰！只见二姨往锅里倒入了油，我很迷惑，就问：“为什么不先倒水下面条？”二姨说：“喏，面在那口锅里烧，是徐萍阿姨在烧，她是我的得力大助手呢！”说完，就往锅里放入黄鳝爆炒，放入佐料生姜丝，烧了一会又放入雪菜，同时也放入牛肉西红柿，又烧一会后放入河虾爆炒一

中午我写完作业， 妈妈干活还没有回来，感觉肚子里空空的有点饿， 所以我就打算自己弄点儿吃的 。

于是我就去冰箱 里，找了一袋儿面片儿 ，一开始我想用煤气儿做的 ，后来一想用这煤气太危险了 ，我还是用别的办法吧 ！

我灵机一动 ，想出来一个好法子， 就是用电饭锅煮面片儿 ，于是我就开始我的操作。首先，先放一些水在电饭锅里 ，差不多等了十分钟， 这电饭锅里的水还没开 ，这水烧的太慢了点儿 ！于是我就改用电水壶烧水， 最后再把烧好的水倒进电饭锅里， 这招好不到一分钟就可以煮面片儿了。 小小的面皮儿在锅里翻腾，像一朵朵白色的小花 ，它们竞相开放 ，你追我赶的往水面上游。

在接下来 ，来调一下我的秘制酱料 ，我用的是火锅料 ，在切上一些蔬菜， 再把煮好的面片儿放在里边儿 ，最后在经过九九八十一次的搅拌 。凉拌面片儿就做好了 。看着一个个胖胖小面片穿着翠绿点的小裙子在水中翩翩起舞，在我这里炫耀他们的舞姿。看我不把你们一扫而光。

一翻旋风筷吃的好撑，我竟然自己发明出来了一种好吃 ，我就是吃货一枚 。由此可见，自己动手， 丰衣足食 。