面尽子

我们山西的面食是最有名的，而我外公做的臊子面绝对称得上是一流。如果你尝一尝我外公做的哨子面就会让你赞不绝口，余味犹存。

看看这臊子面白、劲、爽、滑的面条上红、白、黄相间的臊子静静地躺在面条上面，香菜和韭菜轻轻地散落在碗的各个角落，为这碗面增添了生机。还有那汤，芳香四溢，让人闻了垂涎欲滴，尝起来那味道更不用说了。爱吃醋的朋友，还可以配一点我们的山西老陈醋，则味道便更加香醇可口。

能吃到这么美味的臊子面，你一定想知道它的做法。先拿几块排骨和一大块猪腿肉，再在凉水锅里焯一下，然后用干净的水把肉和排骨放进去。还不要忘记放上花椒、葱、姜和蒜。等水开了后，再用小火熬制。煮熟后把肉晾凉以后切成条。再把鸡蛋打碎烙成皮也切成小条，和葱姜等调料搅拌。再把骨头汤调味。而这两个步骤有相当的技术含量，需要有经验才能做得好吃。面条就不用说了。只要吃起来有劲道就可以了。煮好面条，臊子、香菜、韭菜都撒上去。最后把骨头汤倒进去。这色香味俱全的臊子面就大功告成了。如果你吃上一口，香甜充满了满满一嘴，吃了一口还会忍不住再吃上一口。吃完了这碗面嘴里还会口齿留香。

听到我的介绍你是否想亲眼看看亲口尝尝这哨子面呢？那你赶快来我家尝尝我外公做的哨子面吧，我等着你哦！

今天中午，姥爷给我做了臊子面。臊子面是由拉面和一些菜做成的。

老爷在早上就把面和好了，一直放在一个盆里。回到家，姥爷拿出揉好的面团，再用擀面杖把面团擀成一个平面，然后用刀把面切成一条一条的，最后用手把面条拉的长长的，放进锅里一煮，拉面就做好了。菜就是“臊子面”中的“臊子”。臊子是由土豆、白萝卜、豆腐、蘑菇和羊肉做成的。做完后，姥爷把拉面放到碗里，又把臊子和汤浇到面上，一碗色香味俱全的山西臊子面就做好了。

端上桌子后，我开始观察这碗臊子面。金灿灿的土豆，土黄的白萝卜，白嫩嫩的豆腐，棕褐色的蘑菇，咖啡色的羊肉，油画画的汤上飘着片片绿油油的香菜，让人看着就垂涎三尺。一吸鼻子，一股浓浓的香味便传入鼻中。

我拿起筷子，夹了一块土豆，土豆脆脆的。那白白嫩嫩的豆腐吃起来糯糯的，软软的，让人真不忍心咬下去。

这就是我最喜欢的一种食物——臊子面。

我家有一种美食。这美食要是一上桌，我立马就会狼吞虎咽起来，即使大冬天，我也会吃得满头大汗，不一会儿就会有一个响亮的饱嗝来。

这种美食，在美食一条街上也有，那就是臊子面。

瞧，那家门店里支着一口大锅。炉火非常旺盛，那红蓝相间的火苗，尽情地舔着锅底，就像在跳舞一样。一锅水，就在锅里沸腾，升起些浓浓的水雾来，在空中扭来扭去。这时，那个大师傅就把面条下在了滚水中。面条呢，就开始跟着开水一起翻腾了，有的像伸胳膊，有的像踢腿，有的像扭腰，那面条也是千姿百态啊。又过了一会儿，面条开始膨胀了、变粗了。接着，大师傅把面条给捞了出来，一碗一碗盛好，浇上各种臊子，然后就开始吆喝道：“五元一碗的臊子面条啊，便宜又美味啊。”没过一会儿，就有很多人来吃面条了。

这种面条有很多种吃法，比如说番茄鸡蛋面，还有肉加土豆面，或是在面条里放一些芝麻，黄瓜、白菜、小蒜、鲜红的辣椒油，那颜色非常漂亮，有绿的、白的、黄的、红的……是绝对的美味。

这面条不一般。爸爸说，这臊子面，原来是西北人常吃的，到了我们河南又经过了改造，到了我家呢，又进行了改变，更适合我们家人的口味儿。看来这臊子面里还有着不少的智慧和爸爸的骄傲。

来我家吧，我家的臊子面，比那

夏夜里的蝉儿“啾啾”的叫个不停，窗外的月光透进屋子里来，轻轻的洒在沙发上。在这美好、平和的日子里，爷爷悠悠地给我讲述他小时候的故事。伴着爷爷略带沙哑的声音，我的思绪仿佛也钻进了爷爷回忆的漩涡里……

1938年，爷爷出生在西北的兰州，那时正是解放前的旧社会，生活条件与现在天差地别。大多数人过得紧衣缩食，一年四季有棉服和单衣穿就算得上富裕人家了。

在这种条件下，饭更是吃不饱，“我小时候的唯一愿望就是能够吃一顿臊子面。”爷爷如此跟我说，而且不仅吃不饱，饭的品种也是十分单一，每天都是清汤寡水，饥饿感永远伴随着那时的人们。

“这种环境下，人们是什么感觉？无助？挫败？他们又是怎样从这险恶的世界与糟糕的环境中挺过来的呢？”我一边思寻着，一边听爷爷诉说。

在上世纪30—40年代，人们生活十分贫穷，没有什么交通工具，老百姓也买不起自行车，所以出行时只能靠步行或畜力。

没有交通工具还能克服，最贫乏的是住房问题，爷爷家的房子是由木头与土胚搭成的，屋顶由椽子修成，在上面铺一层稻草席，之后再往席子上糊上泥巴。

这样的屋顶每逢大雨，泥巴便“哗啦啦”

梦里一弦一馨家，心中自应有明霞。莫畏素冬火海啸，风清寒尽又飞花。

冬天的世界，只因有雪而充满异样的精彩。

“爸，妈，快来看啊，外边下雪了！”从小就生活在朔方的世界，每年冬天我最期待的便是那静静飘落的白雪，每一片都是那样的晶莹剔透，那样的明净纯洁。我总是忍不住伸出手，却又不忍心看着她们在我的手心融化。每当这个时候，我总会把全家的人都叫到一起，来欣赏这冬天独有的精灵。

爸爸如往常一般，在我的号召下微笑着加入了我的队伍，而妈妈，却带着刺耳的高音，气势汹汹地向我逼近。

“谁让你把衣服乱扔了啊？你看看，你的那些脏衣服哪里都是！就那你还不好好学习，整天就知道玩，作业做完了吗？这雪有啥看的啊，你学学你哥，多懂事，哪像你那样，整天惹我生气。以前听人家说90后这不好那不好，今天才知道，你们这些90后啊，真是靠不住！看看你哥他们80后的，多让人省心啊。”

我怔怔地看着妈妈，平日里对我要求十分苛刻的她，此时恨不得让全世界的人都知道我这个90后比不上我哥那个80后。她犀利的眼神中，充满了对我的憎恶，甚至是痛恨，她说的每一句话，都如一条利鞭，狠狠地抽打着我尚未成熟的心灵。看着她怒火万丈的面容，听着她刺耳的埋怨声，我的心河也开始翻滚

“是从什么时候开始遗忘的呢？”酒仙拍着脑袋自言自语道，“还真是伤脑筋呢。”

酒仙从床上下来，着一袭白衣，拿着自己的酒壶，随手抄起昨夜为吃尽的花生米，扔到嘴里，就着一口酒，咽了下去，就匆匆上路了。

今日是入秋以来，霜气最重之时，酒仙要到山谷之中收集露水和上好的酒引子。

“露水是有了，引子在哪儿呢？”酒仙眯着眼睛，歪着脑袋找了半天，他喜欢这样专注于一个事物，“算了，明日继续。”意识到已经夕阳西下了，酒仙伸了个懒腰，晃了晃他的酒壶，拔开塞子，将剩下的酒一饮而尽，不，还漏了几滴浸在地上。酒仙就这么红着脸，摇摇晃晃的回家去了。

“是谁这么不小心，将这么大的酒味散在我的身边。”一些花草开始抱怨，毕竟他早已习惯的味道却让其他人难以消受。酒仙的马虎并不止于此，他脚下的一粒种子，本是要死了的，却闻到了他的酒香，是啊，酒仙漏下的几滴酒有些许就落在她的身旁，“这是什么味道啊，有麦子，有甘露，有些微甜，但又有些辛辣。”这是一粒山茶花种子，她仿佛看到了一个人，一袭白衣，面庞有些模糊，唯一记得的，是那个人仿佛身带一个硕大的酒壶。

冲破坚硬

风起，冬已寒，心中却盛开出繁花似锦。

二月的这一天，风从四面灌入，直到将缝隙塞满。一觉醒来便有一种凝滞的感觉，额头发烫。

匆匆往嘴里塞了几口早饭，便又重复起同一件事：网课。初三的生活总归是艰辛的，既有中考的压力，又有离别的伤感。我竭尽全力睁大双眼，袭来的却是熬夜带来得隐隐作痛。喉咙发干，鼻子酸胀，我用手撑住疲惫的腮帮，取出了含在口中的体温计：三十八度五。

我把冰冷的手贴在脸上，试图让自己清醒，可鼻子的胀痛让泪水不止地夺眶而出。几次揉搓后，是眼角无法抵挡的疼痛。

我撑起酸痛而又疲惫的身体，盯着屏幕，试图调整好自己以便跟上老师的脚步，无奈，还是答错了。我一口气饮尽杯中的感冒药，比起舌根，更多的是心底的苦涩。抬头，望着眼前昏黄的灯光和透过纸帘的点点阳光，再一次拖住脸颊。面对着这样的状况却又无力改变，头愈来愈痛了，相比于身体的滚烫，更多的是内心的冰凉。

下课后，我呆呆地坐着，桌面右下角突然闪起一个熟悉而又久违的头像。已经好久没有联系了，怎么突然找我，好奇下点开聊框天，是一封信：信中你祝我生日快乐！叮嘱我天冷要多添衣服，要照顾好自己，告诉我未来的一百多天里

我们一起努力……

记忆的毛玻璃片拂去浮沉，我看到了往昔。

那年秋天，你转学，我们相遇

落花浮尘，你为花开花落低眉。丹桂飘香，你为姹紫嫣红陶醉。金黄满天，你为一株绿穗心累，不曾知晓，何必尽善尽美。

古来今往，人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，生活何来万全之说。如水人生，冷冽放荡，流过潺潺的溪流，淌过飞湍的瀑布，不那么一马平川，却又意味深长。骁勇善战的项羽，亦有乌江边霸王别姬。仁心治天下的刘备，也曾有白帝托孤的惨烈。流芳百世的苏轼，也有过深受离乱的凄伤。英雄豪杰如此，何况今人。

古有孟子以德服人，今又何不知足而谋幸福。正如一位农人，丰收之季，为稻田的一株青穗而等待，错过了农收的时令，唯能痴望落地残穗垂泪罢了。何不放弃一株青穗，一株青穗的价值，微不足道。收得一年的劳碌，不亦美哉。生活便是如此，少了十全十美，唯有知足常乐者，方能自娱。这般的人，并非伟人，看似碌碌无为，实则用汗水浇灌生命之花，不贪婪，不放纵，享受如期而至的馈赠。

何为尽善尽美，由你个人勾勒。古有陶渊明不为五斗米折腰，便有了采菊东篱下的恬适，多了户庭无尘杂的安宁，少了红尘喧嚣的纷扰，在安贫乐道的日子里，饮酒赋诗，赏菊耕种。生活委实清苦，如这般隐士，高尚者也。陶渊明的尽善尽美，不是城堡的冠冕堂皇，不是后宫佳丽三千的骄奢淫逸。不过一杯浊酒，一处草屋，一丛菊簇罢了。活在自己勾勒的境遇中，寻

一座山的旅途，看似很短，但却让我见识到了秋的风韵。

从山脚出发，寒风凛冽着我们的皮肤，让我感到一阵刺骨，再加上山坡陡峭所导致的颠簸，头晕不时袭击着我，以致前段路程的风景如走马观花般草草略过。

山上的车很少，只有三四辆在孤独地行驶。山路两旁的树，挣扎着张开昏昏欲睡的眼睛，头发早已乱成一团，这偏心的杨树，没有了夏季的热情，只剩下了一副怏怏的病态，冷淡着接待着旅客。我实在受不了这无聊的景色，准备闭上眼睛休息时，一棵枫树跳进了我的视线，她留给我的第一印象就是“夺目”，旁边的树木如侍卫一般，存在，只是为了衬托。我离开了能看见枫树的范围。只好期盼着下一棵的出现。

一段漫长的时间过后，我的眼睛瞬间调大了焦距，拐弯处的红树叶暴露出了一片，一堆，直到厚厚的一沓。不舍的往上移移目光，感觉有一大片火焰在我的瞳孔中燃烧。父亲停下车，让我们下去细细品味。

这大片的枫树林使我眼花缭乱，闭上眼睛，站在山路旁，一缕香气调皮的钻进我的鼻子。这不是枫树的香味，而是泥土的香味，这种香不同于玫瑰的浓郁，更倾向于菊花的淡雅。这秋，凸显着大自然的纯朴。

神清气爽的我，攀着树干，朝枫树林中走去。我丝毫没有在意眼前攀爬的困难，只是望着这燃烧的大火。枫树排列的虽杂乱无章，但是枝

人生是由一本本书垒成的，是童年时天真无邪的童话书，是年轻时五彩斑斓的漫画小说，是成年后峰回路转的故事书，是老年时意味深长的哲理书。

翻开人生的第一本书，不禁会心一笑。孩时的我们拥有无数憧憬，我们以为人生就像童话般美好。我们天天缠着爸爸妈妈给我们讲故事，每晚都伴随着好听的童话进入梦乡。我们曾经幻想坐上美丽的南瓜车参加舞会，无数次期待神奇的飞毯带我们环游世界，默默祝福小女孩的火柴永远不会熄灭。童年时我们喜欢看书，似懂非懂地翻开一本本厚厚的童话书，被书上大幅大幅的插图吸引，久久不愿合上。

青春的书架上放满了一本本的漫画小说，青春也如同小说般多姿多彩，漫画般五彩斑斓。青春伴随着欢笑与泪水，我们不再稚嫩，我们的羽翼渐渐丰满。我们希望可以成为小说中的主人公，画得一手好画，用彩笔描绘自己的人生。我们盼望可以像漫画中的主角一样，拥有无穷的力量，闯出自己的一片天空。年轻时我们不会害怕老师的警告，在课桌下偷偷摸摸地看漫画，我们不会担心父母的批评，深更半夜躲在被窝里看小说。青春的书写满了理想与豪言，我们希望人生可以像小说一般美满。

成年后，桌子上堆放着一本本的人物传记，传奇故事。人生的路才刚刚起步，这条路充满着障碍与迷惑，一时晕头转向。那些成功人士是我们的目标，他们也曾