面齐子

我们山西的面食是最有名的，而我外公做的臊子面绝对称得上是一流。如果你尝一尝我外公做的哨子面就会让你赞不绝口，余味犹存。

看看这臊子面白、劲、爽、滑的面条上红、白、黄相间的臊子静静地躺在面条上面，香菜和韭菜轻轻地散落在碗的各个角落，为这碗面增添了生机。还有那汤，芳香四溢，让人闻了垂涎欲滴，尝起来那味道更不用说了。爱吃醋的朋友，还可以配一点我们的山西老陈醋，则味道便更加香醇可口。

能吃到这么美味的臊子面，你一定想知道它的做法。先拿几块排骨和一大块猪腿肉，再在凉水锅里焯一下，然后用干净的水把肉和排骨放进去。还不要忘记放上花椒、葱、姜和蒜。等水开了后，再用小火熬制。煮熟后把肉晾凉以后切成条。再把鸡蛋打碎烙成皮也切成小条，和葱姜等调料搅拌。再把骨头汤调味。而这两个步骤有相当的技术含量，需要有经验才能做得好吃。面条就不用说了。只要吃起来有劲道就可以了。煮好面条，臊子、香菜、韭菜都撒上去。最后把骨头汤倒进去。这色香味俱全的臊子面就大功告成了。如果你吃上一口，香甜充满了满满一嘴，吃了一口还会忍不住再吃上一口。吃完了这碗面嘴里还会口齿留香。

听到我的介绍你是否想亲眼看看亲口尝尝这哨子面呢？那你赶快来我家尝尝我外公做的哨子面吧，我等着你哦！

今天中午，姥爷给我做了臊子面。臊子面是由拉面和一些菜做成的。

老爷在早上就把面和好了，一直放在一个盆里。回到家，姥爷拿出揉好的面团，再用擀面杖把面团擀成一个平面，然后用刀把面切成一条一条的，最后用手把面条拉的长长的，放进锅里一煮，拉面就做好了。菜就是“臊子面”中的“臊子”。臊子是由土豆、白萝卜、豆腐、蘑菇和羊肉做成的。做完后，姥爷把拉面放到碗里，又把臊子和汤浇到面上，一碗色香味俱全的山西臊子面就做好了。

端上桌子后，我开始观察这碗臊子面。金灿灿的土豆，土黄的白萝卜，白嫩嫩的豆腐，棕褐色的蘑菇，咖啡色的羊肉，油画画的汤上飘着片片绿油油的香菜，让人看着就垂涎三尺。一吸鼻子，一股浓浓的香味便传入鼻中。

我拿起筷子，夹了一块土豆，土豆脆脆的。那白白嫩嫩的豆腐吃起来糯糯的，软软的，让人真不忍心咬下去。

这就是我最喜欢的一种食物——臊子面。

我家有一种美食。这美食要是一上桌，我立马就会狼吞虎咽起来，即使大冬天，我也会吃得满头大汗，不一会儿就会有一个响亮的饱嗝来。

这种美食，在美食一条街上也有，那就是臊子面。

瞧，那家门店里支着一口大锅。炉火非常旺盛，那红蓝相间的火苗，尽情地舔着锅底，就像在跳舞一样。一锅水，就在锅里沸腾，升起些浓浓的水雾来，在空中扭来扭去。这时，那个大师傅就把面条下在了滚水中。面条呢，就开始跟着开水一起翻腾了，有的像伸胳膊，有的像踢腿，有的像扭腰，那面条也是千姿百态啊。又过了一会儿，面条开始膨胀了、变粗了。接着，大师傅把面条给捞了出来，一碗一碗盛好，浇上各种臊子，然后就开始吆喝道：“五元一碗的臊子面条啊，便宜又美味啊。”没过一会儿，就有很多人来吃面条了。

这种面条有很多种吃法，比如说番茄鸡蛋面，还有肉加土豆面，或是在面条里放一些芝麻，黄瓜、白菜、小蒜、鲜红的辣椒油，那颜色非常漂亮，有绿的、白的、黄的、红的……是绝对的美味。

这面条不一般。爸爸说，这臊子面，原来是西北人常吃的，到了我们河南又经过了改造，到了我家呢，又进行了改变，更适合我们家人的口味儿。看来这臊子面里还有着不少的智慧和爸爸的骄傲。

来我家吧，我家的臊子面，比那

齐园是一个美丽的公园。

走进齐园的大门，立刻就能看到晏婴雕像。那雕像上的晏婴挺胸而出。他手里拿了一卷纸胸有成竹地站在石块上，看，这他雄伟的姿态和郑重的表情，就知道他当时多么有信心啊！

绕过晏婴雕像，来到东边的小路上，四处古木参天的花木十分优雅。站在绿树成荫的树底下，比坐在亭子中还凉快儿。

继续往前行进，出现了各种齐文化建筑。比如管仲等人的雕像、一马当先、四面“齐”字……这些建筑是如此雄伟壮观，一下子就能让人想到当年齐会战争的凶勇和个个士兵的气势。

走出小路，就来到了美丽的小湖。小湖水绿的跟碧玉几乎一样，微风吹过湖面，湖面就会波光粼粼，银光闪闪的。那样的湖面宛如天龙下凡，在湖中自由游玩。湖面上有几座小桥，样式不同、材料不同。在拱桥旁，还有一座小亭子，在灌木丛后面，隐隐约约就能看到那座红色的小亭子。

心里还在想着红亭子的美丽。回头一看，一座道德长廊出现在眼前，那条长廊有绿漆的栏杆、红漆的柱子。

走过长廊就到了假山。从远处看，假山上绿油油的，隐隐约约的可以看见“天齐渊”几个大字。而走近了看就完全不同了，山路如此陡峭，好不容易爬上了山，下来又有麻烦了，山上有一个岱宗之屏，下层有一些座位，

中秋节这一天，我们全家都去了齐长城风景区。齐长城也算是莱芜的名点，齐长城的环境特优美，山水相依，齐长城的风景像一幅画，我们来到了齐长城，在第一个火台上稍微休息了一下，我们就开始继续攀登。就在我筋疲力尽的时候，我妈妈神秘的对我说：“李泽钰，你的头上有一只美丽的大鸟。”我立刻精神起来，抓住了机会使劲往前走了几步，姐姐还给我美美地照了几张相。

走着走着，我发现山上一朵貌似喇叭花的红色小花。妈妈高兴的说：“这应该是这山上最美的地方。”爸爸小心翼翼的连根带花的拔起来，说：“还真是一棵好花呢！”能邂逅到这座山，是我们登齐长城的缘分啊！

在乘车去娘娘庙的途中我们还看到了一个村庄，听姐姐说：“这里的人都活到80岁以上，”我问姐姐为什么。姐姐说：“因为这里的环境好，空气也好，所以这里的人才能长寿。”哦，我知道了！看来环境与我们息息相关，保护环境是我们义不容辞的责任。

中秋登长城，一路美景，在欣赏到美景的同时，还让我意识到了保护环境的重要性，真好！我还期待下一次出有机会的到来。

夏夜里的蝉儿“啾啾”的叫个不停，窗外的月光透进屋子里来，轻轻的洒在沙发上。在这美好、平和的日子里，爷爷悠悠地给我讲述他小时候的故事。伴着爷爷略带沙哑的声音，我的思绪仿佛也钻进了爷爷回忆的漩涡里……

1938年，爷爷出生在西北的兰州，那时正是解放前的旧社会，生活条件与现在天差地别。大多数人过得紧衣缩食，一年四季有棉服和单衣穿就算得上富裕人家了。

在这种条件下，饭更是吃不饱，“我小时候的唯一愿望就是能够吃一顿臊子面。”爷爷如此跟我说，而且不仅吃不饱，饭的品种也是十分单一，每天都是清汤寡水，饥饿感永远伴随着那时的人们。

“这种环境下，人们是什么感觉？无助？挫败？他们又是怎样从这险恶的世界与糟糕的环境中挺过来的呢？”我一边思寻着，一边听爷爷诉说。

在上世纪30—40年代，人们生活十分贫穷，没有什么交通工具，老百姓也买不起自行车，所以出行时只能靠步行或畜力。

没有交通工具还能克服，最贫乏的是住房问题，爷爷家的房子是由木头与土胚搭成的，屋顶由椽子修成，在上面铺一层稻草席，之后再往席子上糊上泥巴。

这样的屋顶每逢大雨，泥巴便“哗啦啦”

今天爸爸妈妈带我去齐园玩。

在去齐园的路上，我们碰到了我上幼儿园时候的同学，名叫：茹。我和茹是一对最好的朋友，我们一见到面就拉起手来。

终于到了齐园了，我和茹都迫不及待要玩了，这时茹的妈妈有点事，所以走了。可我们已经玩了起来。

玩着玩着，我们想爬山。妈妈一边指着一座桥，一边说从那座桥上穿过就是上山的一条路。我们看了看桥，便走上了那座桥。桥的形状是弯弯的，桥的下面是一个湖，湖里面有松针、叶子、草……走过这座桥，前面真的是一条路，这条路的台阶很窄，我和茹只好小心翼翼的开始爬山。到了山顶，我们走上了那座亭子，亭子的楼梯是S形的，我每次看到S形的楼梯就觉得特别好玩，但一上去就觉得很吓人。

过了一会，我们离开了山，我和茹有点累了，我们就坐到了公共椅子上。爸爸不知道去哪了，我四处张望，却还是没有看见爸爸。几分钟过去了，爸爸拿着三支雪糕走了过来，给我、妈妈、茹分雪糕。我们很快吃雪糕了，只有爸爸没吃，我走到爸爸面前说：“我们一起吃雪糕”。爸爸只吃了几口，就说：“我不吃了，你吃吧”，我点了点头。

雪糕吃完了，我和茹看到了五颜六色的野花，想摘几朵放到家里养着。我们就开始采摘花了。我忽然看到鹏来了，

与落霞齐飞的，是飞在落霞里的大雁，与人生齐飞的，应是浸润在人生中的诗意。我这样想。

其实，小时候的我并不爱诗，和其他小朋友一样，我最爱看动画片，最爱吃草莓冰淇淋，与诗意一点也不搭边。

就这样稀里糊涂地上幼儿园，每日吃吃睡睡玩玩，直到毕业也没吃出个所以然来。然后又稀里糊涂地上小学，每日仍是吃吃睡睡，只是多了家庭作业，我的人生与吃睡，与作业齐飞。

后来有一天，学校走廊上多了许多印着人像与成行文字的绿底玻璃板，我也只是略看一看，就扭头回了教室。

妈妈是那所学校的老师，放学以后我会去她的办公室等。一次她开会去了，我在办公室吃完了她给买的晚餐，写完了作业，她还是不来。我走出办公室，打算参观一下她带的年级的走廊。

每个教室外面都贴着手抄报、书法之类，我就一张张看过去。当我看到一张写着名叫《无题》的诗时，有些好奇，一首诗怎么能叫无题呢？往下看，我看到一句话：沧海月明珠有泪，蓝田日暖玉生烟。虽然我不太明白是什么意思，但能感觉到这句诗的美好。我又默读一遍，记住了它。

我怀着极大的兴趣继续往后寻找，想再找一句美丽的诗，未果。只好向后仰脖子，缓解长时间低头带来的酸痛。好玩的是，我人生与诗意齐飞的旅程，就从这一仰脖开始。因为我看见，走廊的玻璃板上印着我心心念念的诗。

那一天，我跑

中国古语云：“见贤思齐焉，见不贤而内自省也。”现代作家林清玄说：“一个人面对一个人面对外面的世界时，需要的是窗子；一个人面对自我时，需要的是镜子。”

由此可见，古今人的看法大致是相同的。如果思齐是我们成长中重要的组成部分，那么自省也应该是必不可少的元素。思齐与自省应该同在，帮助我们提升，帮助我们成长。

思齐是攀登理想之峰的阶梯，自省是保障安全的扶手。

“仁“是他终其一生推崇的学说，学习是他不断奋斗的动力，教人是他从不厌倦的目标。伟大的思想家孔子为什么能够走向学术的巅峰？是因为他善于学习，他以郯子、老聃等人为师，学习他们的长处；是因为他以辩日的两小儿为镜，发现自身学识的狭隘。正是因为他学而不厌的态度与反省自身不足的勇气成就了他的辉煌。

思齐是到达成功之岸的船只，自省是提供动力的引擎。

当大多数人还自诩“中央帝国”时，徐光启已经意识到西洋科学的进步，他虚心向外国传教士学习，潜心研究，最终翻译了西洋的数学书《几何原本》。因为他能够发现自身的不足，因为他能意识到向西洋学习的重要性，所以他最终被誉为划时代的中国近代科学先驱。他用西洋的进步弥补了中国的不足，因为他善于学

纯净的库布齐沙漠是我心中的圣地。

远望，库布齐沙漠的温情别有风格，它没有青苔相伴，没有绿树装饰，更没有娇花点缀。只有那金沙连着金沙，一无遮拦地铺陈开去，裸露的身体不需要任何一点遮挡，从容任性的向我展示着她的曲线：清清白白，坦坦荡荡，从冬到夏永远是一抹耀眼的金。库布齐的沙山没有山石，没有泥土，没有溪流，它依然纯的坚实，纯的刚硬，纯的轮廓分明，纯的浑然一体。于是，满眼皆是纯净、畅快。一天一地都被铺排的大大方方、明明净净，我被这毫无杂质，纯净圣洁的色彩震撼了。

走近沙山，玩沙是童年的游戏，更是成年人放纵的渴望。我索性脱掉鞋袜纵身跃入沙海，脚窝再深也不必担心会陷落，沙似乎有弹性，托着我起起伏伏，跳着即兴而随意的舞蹈，在自己身后留下一长串荡逸的脚印……山上有木头和竹片做成的滑板，坐着木板滑沙而下，有趣也惊险。只觉两肋生风，只见沙浪滚滚，犹如山洪奔泻，仿佛有羽化成仙飘飘然的感觉，令人动魄惊心而又玩味无穷。还没来得及好好体会下坠过程中的失重感便已飞驰而下落到山脚，满头满脸满嘴的沙子。欢笑声、尖叫声飘向天空……此刻在这纯净的沙中的我已忘却了心中所有的烦忧，重拾起内心里纯净的童真。

站在广袤无垠的沙漠上，天蓝的