饺子的作文500字作文

俗话说得好，“民以食为天”。在我看来，真正的美食不一定是价格高昂的山珍海味，而是自己喜欢吃的东西。在中国，饺子可以说是众所周知的一样美食了。

逢年过节，我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子，除夕守岁吃饺子成了任何山珍海味都无法替代的重头大宴。平时周末时，我们也喜欢自己包饺子吃，因为饺子味道鲜美，非常好吃，而且做法简单。

关于饺子的由来，还有一个有趣的故事，传说东汉末年，医圣张仲景在冬至回乡飘过南洋时，看到很多贫穷的老百姓忍饥受寒，耳朵都冻伤了。张仲景顿生怜悯之心，便叫弟子在当地搭了一个医棚。首先，支起一口大锅，用羊肉，辣椒及其他驱寒药材在大锅里煮熟后，捞出来切碎，然后用面皮包成耳朵状的食物，再分给人们，张仲景给它取名为“祛寒娇耳汤”。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。从冬至吃到除夕，抵御了寒冷，治好了冻耳。为了纪念张仲景，每年冬至和除夕，人们都要仿制“娇耳”的形状做一道菜，称为“饺子”。渐渐地，吃饺子成了中国的一种习俗。

在不同时期，饺子有着不一样的叫法，东汉末年称饺子为“娇耳”，唐代称“汤中牢丸&rdqu

“来吃饺子吧！”想必每到过年之时，许多人都会听到这句话。不管是在高楼成林的城市，还是遍地平房的乡村，吃饺子总会成为过年时人们最美好、最温馨、最幸福、最令人难忘的回忆。“饺子”也瞬间成了过年的代名词。在我的家乡亦是如此。大过年时，饺子总能唤起人们最幸福的回忆。

在12点的钟声响起之前，正是赶制饺子的好时机。准备好薄薄的饺子皮，将用猪肉、芹菜、香菇等材料做成馅儿备好，放入饺子皮中，再将皮边缘涂上水，加强粘合力。接着把它包成一个金元宝的形状，象征着来年财源滚滚。偶尔会有人往里面包一枚硬币喔！看着这一个个圆滚滚的小胖子，我不禁替他们接下来的“旅途”能否完成而感到怀疑：“他们能完成这次远航吗？”只见一个个小勇士纷纷跳入了沸腾的热水锅中，之后，我便陷入了焦急的等待之中。一秒，两秒……终于，这一个个小勇士凯旋归来了！他热气腾腾的香气散播到屋中的每一个角落。我们一边吃着它，一边看着春晚好不惬意！咬一口，是滚烫的汤汁滑入咽喉，随后是美味的皮和馅儿在嘴中扑腾。

隆冬之时，正因为有你，我们才不会觉得“冷”。

相传饺子是由东汉

我从小就爱吃饺子，所以每次去奶奶家时，总能吃到奶奶亲手包的鲜虾饺。

还没进家门，就闻到了饺子的香味。这时，我总是深深地吸上两口气，先过一把瘾。我进屋后第一句话就是：“奶奶，饺子煮好了吗？”不等奶奶回答，我就迫不及待地拿起筷子，奶奶也正端着饺子从厨房里走出来。我夹起一个饺子，就往嘴里送，虾还是之前那样滑，皮也是之前那样香，我便狼吞虎咽起来。“奶奶，饺子真好吃！”“慢点儿吃，又没有人跟你抢。”奶奶边说边用她慈祥的目光看着我。一番风卷残云之后，奶奶总是打扫“战场”。后来，我听爷爷说，奶奶六点钟就去了鱼市，就为了能买到最新鲜的虾。

我又一次回到了奶奶家，因为奶奶病了，没想到奶奶还是给我做鲜虾饺。我夹起一个饺子，放在嘴里慢慢品尝，虾还是之前那样滑，皮还是之前那样香，可我却尝不出任何味道，心里酸酸的。奶奶仿佛看穿了我的内心，皱了皱眉“怎么了，饺子不好吃？”“不，好吃，太好吃了！”我眼泪像断了线的珍珠，一颗颗地滑落了下来，还好奶奶没有看到，我也没看到，奶奶的眼中也充满了亮晶晶的东西，那是爱的泪水…&hel

“哈哈哈！”“哈哈哈！”这笑声是从哪里发出来的？走近一看，原来是作文班，我们看一下他们在干么吧。

今天，老师兴冲冲地跑进教室，对我们说：“同学们，今天我们来包饺子吧！”我们异口同声说：“好啊！”老师开始示范包饺子，首先先把饺子皮放在掌心，并放平，再把肉馅用汤勺取出来放在饺子皮上，接着捏好，然后把饺子皮折三次，最后一个漂亮的饺子就完成了。

包饺子开始了，大家分成几组，每组两人，我心想：“不就是包饺子吗，有什么难的呢？谁都会。”然后我得意洋洋开始包饺子了。一开始，都很顺利，但有一个地方把我难倒了，我这样捏，捏不好，那样捏也捏不好，此刻它就像“拦路虎”。而我，就像一只热锅上的蚂蚁急得团团转。眼看大家个个眉开眼笑、喜气洋洋，饺子都做好，而且饺子个个都很标准，我的呢？饺子烂烂的，捏一下，肉馅就像调皮的孩子一样溜出来，过了一会儿，终于做出了一个，不过不好看，它似乎你按一下它，它就会爆炸。因为时间太赶，所以我急得汗流浃背。为什么我就做不好呢？可能是因为我不熟练，笨手笨脚的折了上面，漏了下面。过了一会儿，活动结束了，我也

如果说寒假我会想到新年，由新年我会想到年夜饭，再由年夜饭我会想到那热气腾腾的饺子。

许多中国家庭都习惯吃饺子过年，把对新年的美好向往统统都包到饺子里。我们家也是这样。先是包饺子，爷爷擀面，我、妈妈、奶奶、婶婶包饺子。哈！分工还挺明确！对了，偷偷告诉你一个秘密，我总是在捏饺子的时候出错：一会儿馅儿漏出了一点儿，一会儿捏的奇形怪状，一点儿不像饺子。后来，奶奶对我说：“晨晨，你可以不捏成圆圆的饺子，扁扁的饺子也可以啊！”我听了，急忙捏了一个扁饺子，还不错嘛！

然后是煮饺子，爸爸、叔叔煮。我和弟弟时不时的去“视察”一番。看着锅里香喷喷的饺子。用“口水直下三千尺”来形容我真是一点儿也不夸张。

最后是吃饺子了！妈妈把美味的饺子一盘盘的端上饭桌。我迫不及待的拿起筷子，饺子刚入口，就被妈妈打住了：“你和弟弟表演一个新年快乐就让你们吃了，怎么样？”我只好放下筷子，和弟弟走到客厅中央，说道：“2016年快乐！”“新年快乐！”。婶婶开玩笑说：“台词不一样啊……不让吃饺子啦！”我

街头飘来一阵阵饺子的香气，我缓缓闭上眼睛，细细嗅着，脑海里闪现出姥姥和她的饺子。

还记得，那是第一次吃到姥姥亲手包的水饺。我倚着桌面，等着欣赏高超的包饺子技术。姥姥轻轻拿起一张圆圆厚厚的皮，展平放在手里，伸出手要蘸水湿边。只见姥姥拇指慢慢地从下向上翻皮，缓缓一盖，一捏，“噗”地一下馅被挤出了大半。我惊讶地抬起头，望向姥姥。姥姥的脸有些红，歉疚地说这是她第一次包饺子。

日光灯下，姥姥埋头包着饺子，粗糙的手在馅的上方慢慢捏紧，从饺子皮的一边慢慢挪到另一边，显得僵硬笨拙。

锅中的水咕嘟咕嘟地叫着，锅中间开了花，吐着小泡。姥姥夹起一个个水饺，缓缓放到锅里。越煮越香，淡淡的菜香，浓郁的肉香，纯粹的面粉香……姥姥的手似乎有魔力，变出一种又一种香气，萦绕在鼻子旁，氤氲在空气中。

我两眼放着光，把手中的勺子举得高高的，虽然饺子没有什么花纹，也不饱满，但我捧着碗，捏紧勺子，一个一个大口往嘴里塞，我边嚼边说，姥姥的饺子太好吃了！姥姥笑着摸我的头：“慢点吃，都是你的……”

现在的水饺个个饱满挺立，味道也不错，但我总是挂念姥姥那形象欠佳的饺子……

今年的除夕，我学会了中国的传统美食——包饺子，饺子不只有“包”，它分为“面”和“馅”两部分。

先把面粉放到一个盆中，再一点点的加水，用手慢慢得和成一个大面团，用布盖好放一会儿。然后我们来做馅，馅可以按照自己喜欢的口味来，可以是肉馅，也可以是素馅，我们做的是韭菜猪肉馅，就是把切好的韭菜和猪肉加各种调料搅拌到一起。做好了馅之后我们把和好的面团分成几小块，取出一小块在案板上揉一会儿，再搓成圆柱形的长条，然后切成小块，用擀面杖擀成圆形的薄片，外婆教给我擀饺子皮儿的方法：中心厚、四周薄。这天的饺子皮儿大部分都是我擀出来的，特别有成就感！

有了皮儿和馅，下一步就要包在一起，我学着外婆的方法先把皮放在手心上，手指微微向上弯曲，形成一个小坑，以方便放馅，取一点馅放在饺子皮中间，这时外婆说：“馅要放的不多不少，少了，饺子就不好吃了，多了就包不住了。”我放好馅，把饺子皮对折，再一点点捏好，开始我包的样子不好看，慢慢的就包得漂亮了，没过多久我们就包了好多饺子。最后坐锅烧水，水开了，饺子下锅，看着它们一个个的像小鱼儿一样在水里挤来挤去，我的心也跟着沸腾

俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美味，而且是很多很多，让人目不暇接，我们云龙也很不赖啊！其中饺子就是我的最爱。

饺子的制作材料很简单，只是一个面团和一些饺子馅，饺子馅有很多种，如韭菜馅、猪肉馅等，记得我第一次做饺子的时候是“擀面和吹火，一窍不通”。后来经过妈妈的指点，我才学会了做饺子。制作饺子的第一步是把面团揉成面球，然后再用擀面杖将面球擀成面皮，这样，面皮就大功告成了。不过，可不要小看那一张张面面皮，可是很有讲究的，既不能太薄，也不能太厚，这得需要下功夫才能做出满意的面皮来。

第二步是把事先准备好的饺子馅包进面皮里，然后把它包起来，把开口那里封起来，再在开口处的边上捏上花边。这样，饺子就诞生了。

最后一步，也是至关重要的一步——煎。煎饺子时，火不能太大，否则会糊了，也不能太小，否则，里边的肉馅煎不熟，火候要适中，等到面皮变成金黄色的时候，就可以吃了。

饺子的吃法还有很多种，第一种是蘸着辣椒酱吃，第二种是蘸着酱油吃，第三种是直接吃。饺子的做法也有很多，除了刚才介绍的煎饺，还可以蒸和煮。不管是哪一种做法，我都特别爱吃！

听了我的一番介绍，你一定怦然心动了，相信你也早

内蒙古的荒漠，空气中却散发出饺子的气味，我呆住了，沉醉于饺子的美味中……

2017年暑假，我和爸爸妈妈与我的表弟一起去度假。那天下午，我溜进了厨房，见其他游客都为今天的晚餐做准备，我也加入到“厨师”的行列中。我瞅了瞅四周，看见了我们亲手采集的沙葱。接着，我学会了做饺子皮，不久，我越做越好，竟成了一个“面皮师”。大家一起劳动，盘子里很快就盛满了马上要下锅的饺子了。

该下锅了，一盘又一盘的饺子倒入锅中。须臾，空气中就弥漫着饺子的香味，似乎我身体里的每一个细胞都想立即品尝这无比诱人的美味。

我来到餐桌前，闻着这诱人的香味，再也无法克制住自己，夹了一个饺子——猪肉的香沙葱的脆与面皮的劲，如同花似的在嘴里绽放开来，顽皮地在嘴里跳来跳去，又在舌尖上打着转，从上到下都融入这美味中，让我如同在云中漫步……最后，它们滑过食道，香味一直在嘴里回荡。我三下并作两下吃光了所有的饺子，这美味也自始至终刺激着我。真是“此味只应天上有，人间能得几回尝”呀！这美味伴着我的回味一起结束了我的这一餐。

劳动可以带来快乐的享受，这种享受以

今天是冬至，妈妈又犯病了，肚子疼得什么事都做不了，只能躺在床上。早上，她对女儿说：“今天我可能不能给你包饺子吃了。上午放学回家，如果我没有包饺子，你就去门前饭馆那儿吃一碗吧！”女儿心里有点失落，她最爱吃饺子了，每年冬至妈妈都会给她包饺子，今年……看着妈妈痛苦的样子，女儿什么也没说，只点点头，便上学去了。

面店

十一点了，妈妈咬咬牙，艰难地翻身下床。

天色灰黄，凌厉的寒风肆意地横冲直撞。路旁的大树上，叫不上名字的小鸟在凄厉地鸣叫，几片早已枯黄的败叶终于耐不住冷风的折磨，蝶似的落下，在空中徒劳地打了几个转儿，悠悠地落在地上。妈妈几乎失去了知觉，用手捂着肚子，一步一步挪向街头的面店。买饺子皮时，老板忍不住多看了她几眼，也难怪，她苍白的脸色确实挺吓人的！

家

天真冷啊！女儿放学走在回家的路上，大风卷着沙粒向她迎面扑来，吹得头皮阵阵发麻。女儿使劲缩缩脖子，恨不能把整个身子都裹进衣服。“这会儿，妈妈也不知咋样了？！”想到这里，女儿加快步伐。

打开门，女儿怔住了。餐桌上，整齐地码放着一只只小巧玲珑的饺子，妈妈竟在为自己包饺子。只见她半坐在椅子上，身体微微前倾，腹部夹个热水袋，脸色蜡黄，额头上渗