饺子的颜色味道吃法

我从小就爱吃饺子，所以每次去奶奶家时，总能吃到奶奶亲手包的鲜虾饺。

还没进家门，就闻到了饺子的香味。这时，我总是深深地吸上两口气，先过一把瘾。我进屋后第一句话就是：“奶奶，饺子煮好了吗？”不等奶奶回答，我就迫不及待地拿起筷子，奶奶也正端着饺子从厨房里走出来。我夹起一个饺子，就往嘴里送，虾还是之前那样滑，皮也是之前那样香，我便狼吞虎咽起来。“奶奶，饺子真好吃！”“慢点儿吃，又没有人跟你抢。”奶奶边说边用她慈祥的目光看着我。一番风卷残云之后，奶奶总是打扫“战场”。后来，我听爷爷说，奶奶六点钟就去了鱼市，就为了能买到最新鲜的虾。

我又一次回到了奶奶家，因为奶奶病了，没想到奶奶还是给我做鲜虾饺。我夹起一个饺子，放在嘴里慢慢品尝，虾还是之前那样滑，皮还是之前那样香，可我却尝不出任何味道，心里酸酸的。奶奶仿佛看穿了我的内心，皱了皱眉“怎么了，饺子不好吃？”“不，好吃，太好吃了！”我眼泪像断了线的珍珠，一颗颗地滑落了下来，还好奶奶没有看到，我也没看到，奶奶的眼中也充满了亮晶晶的东西，那是爱的泪水…&hel

每当过年的时候，妈妈总是会包饺子。

因为幼儿园时我性格内向，不会的题目又不敢问老师，所以成绩差，也没朋友。

过年时，也不能和亲戚、朋友们一起玩。

于是，我妈包饺子时会包一个红豆馅的，而吃到红豆饺子的人，来年将开开心心、顺顺利利。

那年，我吃饺子，饺子一上来，我就拼命地吃，希望能吃到红豆饺子。

“哦！我吃到——我吃到红豆饺子了！”我兴奋地喊了出来。

那天过后，每年吃饺子时，我都能吃到红豆饺子。

我逐渐自信了，不会的题目也会去问老师了。

有一年，我包了一次饺子给家人吃。

我在厨房包红豆饺子，做了记号。

吃饺子时，我把做了记号的饺子给妈妈吃下，而妈妈一点反应也没有。

吃了吃年夜饭前，我来到红豆的种植地，站在种植地中央，找了一块空地，俯身躺下，上面是太阳，四周是红豆，那味儿伴着阳光，将我快速催眠。我躺在这，脸上带着微笑，沉沉入睡。

至今，这过年时的红豆饺子的味道，仍在我脑海回荡、萦绕，挥之不去……

今年的除夕，我学会了中国的传统美食——包饺子，饺子不只有“包”，它分为“面”和“馅”两部分。

先把面粉放到一个盆中，再一点点的加水，用手慢慢得和成一个大面团，用布盖好放一会儿。然后我们来做馅，馅可以按照自己喜欢的口味来，可以是肉馅，也可以是素馅，我们做的是韭菜猪肉馅，就是把切好的韭菜和猪肉加各种调料搅拌到一起。做好了馅之后我们把和好的面团分成几小块，取出一小块在案板上揉一会儿，再搓成圆柱形的长条，然后切成小块，用擀面杖擀成圆形的薄片，外婆教给我擀饺子皮儿的方法：中心厚、四周薄。这天的饺子皮儿大部分都是我擀出来的，特别有成就感！

有了皮儿和馅，下一步就要包在一起，我学着外婆的方法先把皮放在手心上，手指微微向上弯曲，形成一个小坑，以方便放馅，取一点馅放在饺子皮中间，这时外婆说：“馅要放的不多不少，少了，饺子就不好吃了，多了就包不住了。”我放好馅，把饺子皮对折，再一点点捏好，开始我包的样子不好看，慢慢的就包得漂亮了，没过多久我们就包了好多饺子。最后坐锅烧水，水开了，饺子下锅，看着它们一个个的像小鱼儿一样在水里挤来挤去，我的心也跟着沸腾

晚上，妈妈在沙发上看书。突然大喊一声：“阿虎，我们来玩一个好玩的游戏，尝颜色！”我心想：什么？尝颜色？老妈，你不会想亲自毒害你亲爱的儿子吧？

我似乎不太敢相信我自己的耳朵。妈妈眯着眼睛，笑着说：“是不是不敢呀？那我们先来玩个猜颜色的游戏吧。”我说：“这个可以试试。”

于是，妈妈帮我蒙上了眼睛。我把手放在塑料筐里摸呀摸呀。咦，这个圆圆的、光滑的塑料大家伙，不就是我上次义卖的地球仪吗？我的眼前马上出现了一片湛蓝的大海，因为地球面积的71%都是海洋。接着，我的眼前又出现了一片青绿色的草地，土黄色的高原。接着，我又摸出一盒油画棒。我的眼前仿佛又出现了五彩斑斓的颜色，那是我心中新家的颜色。

我越摸越兴奋，跃跃欲试：“妈妈，我们现在就开始玩尝颜色的游戏吧。”

妈妈放了一颗Q弹Q弹的东西在我嘴里，我一咬挺有嚼劲儿的。哈，这可是我小时候最爱的QQ糖呀！“我知道，它是青色的，妈妈。”我立马说出了心中的想法。“再来尝尝……”哇，快给酸晕过去了，“妈妈，你怎么给我尝了婆婆种的李子？这火李子是

大年三十，雪花飞扬，她用力地揉着面团，不时地望着窗外：“唉，儿子怎么还不回来？”她抻着面，拉缩几下，开始揪面团。“叮——”电话响了。她急忙冲到了客厅，用胳膊和脸夹着电话：“喂？雷啊，火车到了？你快来，我在包饺子哩！”她挂下电话，带着满脸的笑容，继续揪着饺子。她取回来一个面团，轻轻洒下面粉，一边哼着歌，一边擀着面皮。

不知不觉间，饺子皮做好了。她舒了一口气，抬头看了看钟：“哎呀！这都四点半了，儿子小雷应该打到出租车了，她小心地截下了一层面粉，摊在左手心上，她用右手压了压面皮，又抹平了皮上隆起的地方。接着，她取来勺子，舀了一勺肉馅，仔细地看了看，确保馅料不多也不少。她把馅料轻轻放在面皮的中心，将面皮卷起，右手沾了些水，在皮的边缘抹了几下，然后把两端粘起。一个饺子做完了，她把饺子放在盘子里，又开始包下一个……

终于饺子包好了，她看了一眼钟：五点了，小雷该来了。她刚刚把饺子拨进锅里，门铃就响了，“来了来了！”她笑着打开了门。“妈妈，我回来了！”门外的小雷开心地说。&ldqu

周六中午，我们一起到老知青参加海峡博客小博客亲子活动——让饺子包出家的味道，家庭包饺子比赛。

以前我们曾到过老知青好几次，都是为填肚子而去。那里的布置很有特色，都是公社时期的摆设，小妹穿着白衬衫军裤，扎着红头绳，土得令人难忘。而今，我们一起参加包饺子活动，当然是不一样的感觉了。

刚一点，我们家三口就打车直奔到长岸路50号的老知青湖里店去。一下车，立刻遇见秋天的月一家三口，月妈妈和月姨。我们很高兴，在老知青门口来了个合影。要知道，这秋天的月和逗逗是去年海峡博客大赛中小学生获奖的得主，今日有缘碰在一起，当然是开心不已了。

我们一起走进老知青，已经一点多了，老知青还是很热闹，顾客满门，熙来攘往皆为老知青的水饺而来。我们呢，立刻有人带我们上二楼五七干校等候，等候的地方竟然叫五七干校，真是有趣。我们进去了，文明小博客的博主和海峡网的几个年轻人在里边，山间明月很热情，为每个来客端上热茶。

这五七干校装修得很是别致，最有趣的莫过于墙上的那些漫画，六个很夸张的大头影，很夸张的表情令人看了忍俊不禁。十个家庭陆续来了，那些小男孩们永远闲不住，他们在漫画下顶球玩闹，欢笑声令大家忍不住跟着开心。这里的包厢都是有当时年代特色的，什么北大荒啦，革委会啦，

今天，奶奶给我拿了一瓶樱桃罐头给我吃。奶奶手紧握瓶盖儿使劲拧，可怎么也打不开。我拿过罐头，让它头朝下使劲拍了拍瓶子的底部，再把它倒过来使劲拧，可还是打不开。最后还是爷爷用刀把瓶盖儿打开了。在瓶盖儿打开的一瞬间，樱桃浓郁的香味儿钻进了我鼻子，又钻进了我的嘴巴捣乱，让我不停的流口水，我用小勺舀了一颗樱桃放进嘴中。我刚用舌头舔一下樱桃，就像水一样流满了我的嘴巴，又流进了我的喉咙，三秒钟后，我的嘴中只留下了一颗小小的樱桃核儿。这樱桃真像冰一样入口即化，吃了一会儿，我觉得有点儿酸，就准备拿些白砂糖放在罐头里。我刚要去拿，爷爷说：“咱冰箱里不是有那种甜冰块儿吗？”说着，爷爷拿出了一包雪莲。我心想，这雪莲又甜又冰，加上不就成冰镇饮料了吗？我赶紧接过雪莲，往里面放了两大块儿雪莲，我用勺子搅拌了几下，赶紧在雪莲周围舀了一勺放进嘴里。啊！这罐头汁香甜无比，还是冰的，真是爽极了！当雪莲化了，我还想再拿两块儿时，爷爷说：“全放上吧，别太麻烦。”嘻嘻，正合我意，我把一整包雪莲倒进去，却发现太满了，勺子根本塞不进去，于是我看了会儿书，等待雪莲融化。过了几分钟，雪莲化的差不多了，我把勺子伸进罐头瓶，舀了一勺放进嘴里，此刻我感

说起我最喜欢的食品，而且最健康的，那可非饺子莫属了。

我吃的第一个饺子就是妈妈做的猪肉馅饺子，第一次吃到饺子的感觉已经记不清了，我想当时一定很开心吧！

妈妈做的饺子，馅是猪肉与花菜、五香、香菇、笋混合制成的，有时还会洒把葱花下去，所谓是“麻雀虽小，五脏俱全”啊！吃法也有几种：煎着吃，就可以吃到脆脆的、煎得金黄的饺子皮；蒸着吃，饺子就变得软软的，粘粘的，散发出一股肉香；煮汤吃，就要用大只的饺子，加点菜进去，让饺子伴着汤一起滑入喉咙，满嘴都是香味……这各种各样的饺子都是出自妈妈之手，都有种家的味道。

后来，我也接触了许多“外来”的饺子，比如饺子店里的那种个小馅少，好几个粘一起，五块钱一份的饺子；在宴会上吃到的大大的，馅里有玉米的饺子……

每次我吃饺子的时候，妈妈总在身边，她会问我好不好吃，合不合我口味。得到肯定的答案后，她会默默地研究起这种饺子，回家后再试验几次，最后拿着实验的成果给我尝一尝。

当我尝完后，妈妈总会问我好不好吃，看着妈妈殷切、充满期望的目光，我总是不忍心打击她，无论味道如何都说好吃。这时的妈妈就像小孩子得到了糖果一样满足。可不识趣的弟弟总

秋天有很多的颜色，但是我认为秋天所有的颜色中最具有代表性的颜色是金色，它给我留下了很深的印象。

记得小时候一个秋天的下午，我吃完晚饭，奶奶总会和我一同出门散步。夕阳西下一老一小牵着手走在金色的路面上，夕阳把这两个背影镀上了一圈金边，那个孩子总是活波的蹦跳着、叫喊着，而那个瘦小女人的身影总是侧着头，看着孩子笑，她那布满皱纹的脸上总是一阵阵的放松，似乎比孩子还玩的开心。而那时的我，总是无忧无虑的玩耍，偶尔带奶奶一起玩，一起闹，她老人家也总是陪着我玩。

由于年龄的关系过了一会，奶奶便大汗淋漓，豆大的汗珠从鼻尖、下巴滑落，她总是喘着气，冲我摆摆手，示意我等下她。跑着、玩着我也累了，便老实地牵住奶奶的手一起向回家走去。走着走着倦意涌上来，我让奶奶背着我走，她笑笑蹲了下来背对着我，我扑了上去，奶奶一个踉跄向前冲出了几步，边笑边让我老实点，说着她背着我一步步向家的方向走去。

奶奶背着我走过路边一堆堆金色的落叶，金色的树叶落在树根处，变成了养料，被小树所吸收。树上又长出了茂盛的树叶，它们仍在秋天落下。正是如此一遍遍的循环，才使得小树茁壮成长。

不知过了多久，我醒来了，嘴角还挂着一串口水，奶奶的后背上湿透了，不知是我流出的口水还是她背我而出的汗。此刻，我甚至能从紧挨着

【心情的颜色】

卢家辉

心情的颜色是多种多样的，我的心情也总是在变化着的……

唉！怎么是考试，啊！好烦啊！我已身临考场，我看着场上的人，一个个都低下头。看着试卷，仿佛全场充斥着灰色，没有欢笑，也没有说话声，有的只是写字“沙沙”的声音——

结束了，试卷也既将发下来，我望着窗外，天是那样蓝，云是那样白，但是教室里却依然是灰色的，我们静静等着被分数“宰杀”，到我了，我缓缓走向讲台，拿起试卷，啊，是85分！唉！——

经过了老师的大骂和试卷的分数，我们全班几乎都处在一片阴云之下，心情彻底变黑了，都垂头丧气地走着，脚步也被压黑了，就像背着一个泰山行走……

为什么？我望向天空，还是如旧，而我们却比刚刚更难受，蓝天你为什么那么蓝，就是人们再难受，是因为乐观吗？还是因为其它？

嗯，应该是乐观吧！我也要乐观起来，继续努力，争取每一次考试比前一次更好！

我豁然开朗后，颜色不再是黑沉沉了，而是蓝而轻快……

心情的颜色是多变的，如果没有那蓝天，也不会换来我的蓝色。

【心情的颜色】

林媛媛

心情是什么？心情是一种颜色