驴肉和牛肉哪个价值更好

我的家乡在广东，那里有许多好吃的：凉粉、米线、麻辣粉等。其中我最爱吃驴肉。

驴肉不但味美，而且颜色也很好看。驴肉分两种颜色，一种浅灰色，一种深灰色，灰色的像一只只小蝌蚪。

驴肉的做法很简单。先用菜刀把驴肉一片片切下来，然后再用一盆清水把驴肉清洗干净，在清水里泡一会儿，然后再放进碗里，再放一些调料，如蒜泥、红色的辣椒油等等，再煮熟。要煮的时间久些，因为驴肉的皮比较厚，一碗色味俱全的驴肉就做好了。

在吃驴肉时，我有一个毛病，喜欢用舌头压住驴肉的一个角，用嘴吸。吸一口驴肉一下子就会跳到你的舌头上，这下你再慢慢品味。有一次，我在吃驴肉时，用舌头压住一个角，用嘴猛吸，不料，光溜溜的驴肉一下子吸到了嗓子眼，把我噎得满脸通红。妈妈发现了，用手在我的背上拍，这下这个“小蝌蚪”才从我的喉咙里跳了出来。

所以在吃驴肉时，不要吃得太急，它尽管很好吃，还需要慢慢嚼着品味，小心那“调皮的小蝌蚪”蹦到你肚子里。

每次爸爸去赶集，我都会恳求他给我带一碗驴肉回来；每次妈妈问我吃什么饭，我都会脱口而出：驴肉。

家乡的驴肉，我喜欢吃你，喜欢你那酸辣的口味。

一提到淮南，大家自然会想起牛肉汤，就像一提到北京就会想到长城和故宫一样。

合肥有很多家牛肉汤，就在我们这条街上，已经有七、八家了，它们的味道各有所异，但毫不夸张的说，它们都没有正宗的淮好喝。淮南牛肉汤

淮南牛肉汤好吃、好喝、好看、好闻。上有香菜和葱花点缀，下有粉丝和千张镶嵌在其中，汤上还漂浮着红似火的辣椒油，真是一种极度的视觉享受。吃上一口，真能让你三月三月不知肉味！

淮南牛肉汤不仅味道鲜美可口、汁香味浓，还有属于自己的一段传说：当年赵匡胤据兵淮南八公山南塘地，攻打寿春，寿春守将刘仁瞻军纪严明，守城如命，尽管老赵率军顽强作战，仍屡攻不下久之，外无救兵，内无粮草，赵匡胤兵困南塘。当年淮南地方百姓看在眼里急在心里，最后把自家耕牛纷纷宰杀掉，煮成大锅汤，送入赵营，官兵喝后士气大振，一鼓作气攻破寿春城，陈桥兵变，赵匡胤登了龙基，始终忘不了淮南牛肉汤，后来在民间把淮南牛肉汤传为“神汤” ，又传为其“救驾汤”。

说完了故事，我们来说说能让你口水直流三千尺的淮南牛肉汤的做法吧：先抓一把通明透亮的粉丝，再抓一把光滑乳白的千张放进那红红的牛肉汤里，让后再切上几片带筋的牛肉，稍微摇晃一下，这牛肉的香味就渗透进汤里了。如果想

童年里的趣事，就像葡萄架上的葡萄。一颗连着一颗，数不胜数。就让我摘下最饱满的那一颗讲给你听吧。那是一个阳光明媚的星期天，妈妈出去买菜了。我饥饿难忍，来到厨房。打开冰箱门，看着琳琅满目的食物。口水情不自禁地流了下来。我拿起一块牛肉，刚想咬下去。却想起妈妈说过：“小孩子吃牛肉会变成牛。”我吓得赶紧把牛肉扔了回去。这时，我的肚子咕噜咕噜地唱起了空城计。我捂着肚子，手抖了抖。不由自主地抓起来那块牛肉，一边吃一边想着：变丑是小，饿死是大。我津津有味地吃了起来。一块不够，我吃两块，两块不够我吃三块……“呃——”我打了一个咯。这才发现，我的小肚子已经圆滚滚的了，盘子里的牛肉被我一扫而空。我关上冰箱怕别人知道我偷吃牛肉！

这时，我又想起了妈妈的话。糟了，我吃了那么多的牛肉，我要变成牛了。我的心里像揣着小兔子，怦怦直跳。我冲进房间，用被子盖住脑袋。心里暗暗地想着：完了完了，我要变成牛了。妈妈会不认识我，朋友会不跟我玩……想着想着，胳膊一阵痒痒。我要开始变的吗？我害怕地摸了摸脑袋，摸摸牛角长了没有。

“嘭—&mdas

在一条偏僻的小道旁，新开了一家面馆——答家牛肉面。牛肉面可是我们襄阳的特色美食。久仰“答家”大名，却一直未食其味，兴致勃勃的我拜托妈妈改日给我来一碗。

我的愿望在一个周六的清晨得到了满足，我和妈妈一起来到答家牛肉面馆。只见深绿的招牌和鲜红的“襄阳十佳面馆”横幅引人注目。来到跟前，一股牛油和碱面的香味直入心脾。

进入面馆，人们的大排长龙令我咋舌，但要吃正宗牛肉面的信念让我坚持了下去。大约十分钟后，我来到了取牌处，这里还保留着取牌的习惯？我诧异了一会儿，随后也拿着牛肉面的牌子向前走。终于，我来到了取面处，把牌子交给了一位师傅，她高喊道：“二两牛肉面。”另一位师傅麻利地一手拿碗，一手拿装着碱面的铁网勺，飞快地放下水，焯了一会儿，把面放进碗里，再飞快地把面通过一个特殊的“滑道”交到接牌子的师傅手上。

这位师傅也是个熟手，她接过面后，立马就开始了工作。我对她说：“少放一点辣椒。”她点着头回应我，把舀汤的勺子轻轻地在牛骨汤上拨了几下，立马拨云见日：火红的辣椒油见到了天敌一样，自动的就让开了身体，露出了白花花的骨汤。舀上

以前的小区里有一家锅贴店，我每天从幼儿园回家后，都要光顾下这家餐馆，细细地品味锅贴的美味。

锅贴说白了，就是油煎的大饺子。放入一个薄而大的平底锅中，从头至尾浇上一遍油，盖上盖后，要不停地转着那锅，让油滋润每个饺子的每个角落。几分钟后，一个个金黄的、油光亮丽的美味锅贴正式起锅。

“三两锅贴。”“这里的这里的！”我总是兴奋地挥动双臂，“召唤”着服务员小哥。当那些底部稍黑而“金光四溢”的优美线条组成的锅贴端上桌时，我的目光就不曾离开它，正如一匹饿狼在紧紧地盯着猎物，伺机下手。一般一个成年人几两下肚，一顿饭就基本解决了，而我却被它难以抗拒的味道“迷”得三两吃下去还不过瘾。

吃锅贴时，我对前三口特别看重。第一口，劲脆的外皮咸香而风味十足，里面油光闪烁的汤汁被挤到舌尖，略略的烫更衬托出它的鲜美可口、不腻不淡，顿时神清气爽，久久无法忘怀。第二口，锅贴里的纯正新鲜牛肉充满劲道，越嚼越香，满口牛肉与汤汁互相糅合在一起，形成一种别致的情趣，美妙绝伦。第三口，咬起一大半锅贴，把底部煎得酥脆的面皮也吞下肚去，韧劲十足，回味无穷。

吃罢，一股暖流从腹中散遍全

雾霭下的牛肉，没有味道。

爷爷的碗里的牛肉面只剩下牛肉，奶奶叹了一口气，轻轻地把碗筷收拾好，而爷爷两眼放空，仿佛在盯着什么。

我问奶奶，爷爷怎么了。奶奶缓缓的坐下，回忆起了往事。

在东北老家的农村，我两三岁的时候，就喜欢抱着家里的小狗，坐在门槛，一坐就是一天，很是听话，爷爷就带着家里的老黄牛去耕地。

酷日下，牛喘着粗气，打着沉重的喷鼻，低着头往前使劲的拉着犁，泥土块就往旁边翻滚过去。傍晚太阳的余晖照射着从农田归来的路，爷爷就和老黄牛一起蹒跚而归。

到了家里，老黄牛就慢吞吞的趴在牛棚里，像是在休养生息，爷爷也累的大汗淋漓，出的汗浸湿了褴褛的衣衫，奶奶赶紧给爷爷准备饭菜，顺便也喂一下老牛。

那头老牛十分的通人性，每次下田之前，他会自己走到木板车前，用头绕过绳子，拉着木板车跟你爷爷一起下田，一切都井然有序。

渐渐地，爷爷干瘪而多皱的面容，浑身深土黄色的皮肤，灰白的胡须稀稀拉拉的分布在下巴上，暗红的嘴唇已经干裂了，鼻子上密密麻麻的点上了老人斑，行动也变得迟缓了。

那年的春天，大伯打电话来，让爷爷奶奶冬天之前搬去和他一起住，农村的房子什么的就卖了吧。

在那之后，爷爷变得有些忧郁，他一辈子都生活在农村，那里的一切都融入他的血液中了。他有时看着家里的老牛，只是看着，很久，很

好吃的东西说不完，但我们常德远近闻名的美食里少不了大名鼎鼎的常徳牛肉粉。

它历史悠久，据说有两千年了，源自秦朝呢。

米粉的原材料是南方的优质大米。把米磨制成米浆，再塑成圆圆的米粉和扁扁的米面，一色莹白，直接就可以抓进嘴里嚼吃。但这样吃未免太糟蹋它了，你还是耐心等等吧。

上好的牛肉切片，带筋的牛肉切块，牛杂、牛排也可以慢火炖起来，加入辣椒、姜、蒜、八角等普通调料。牛肉片爆炒了煨着就可以，肉块、牛杂和牛排就要炖半夜呢。

随便走进一家牛肉米粉馆，安心坐好了。老板就会用竹漏斗盛满米粉，伸进滚烫的开水锅里，时不时翻滚一下。锅里至少有两尺深的水。还没注意，漏斗里的米粉已经倒进了一个大碗，碗底早就放好了酱油、盐等。老板舀起一勺带着浓汤的牛肉片浇在米粉上，洒下翠绿喷香的葱花，送到你面前。

好像经过了神奇的变化，米粉洁白透亮，带着美玉的色泽和质感。快把牛肉翻动、拌匀，再尝一块牛肉，哇，香！肥而不腻的牛肉，带着牛肉特有的香味，还混合了各种调料的味道。夹起一筷子米粉，裹着红艳艳的辣椒粉末儿，“苏苏苏”地吞进肚里，筋道爽滑。喝一口香浓的粉汤，浑身舒畅。

常德的街头巷尾，都有牛肉米粉馆，家家的味道都相似，又不同。有时我恨不得把盛牛肉粉的碗给吞下去。反正我吃

春天来了，冰雪融化了，小草从土里探出头来，花儿也展开了它可爱的笑脸。

一天，大象伯伯准备盖一栋新房子，需要很多木头，还要去远处的树林里运，又没有车，“光靠我自己得搬到猴年马月呀？”正在大象伯伯发愁时，在不远处玩耍的小动物听见了，小猪神气十足地说：“我去，我的力气大。”“你们都看看我，我膘肥体壮力气大。”小熊不甘示弱地说。这时小猴插上话：“搬运木头，怎么能少了我呢？”小猪和小熊听见了哈哈大笑：“就你身体瘦小的样猴还能搬木头？”“我就要去！就要去！”小猴感觉委屈极了。大象伯伯说：“那搬木头的活就让小猪和小熊去搬，小猴可以去打下手。”

小猴、小猪、小熊蹦蹦跳跳地来到树林里。“哇！这么粗的木头，怎么搬得动呢？”小猴喊了起来。

小熊拍了拍自己的肩膀说到：“你们看我的。”只见小熊把木头往肩上一扛，大摇大摆地走了。小猪却用鼻子把木头推着跑。小猴心急了，直跺脚。突然小猴看见了一条小溪，它急中生智：“这条小溪不就是向大象伯伯家流去的吗？我可利

生活中，不难发现许多科幻电影中都以计算机像人类一样思考为主题，来表达对此的担忧，但更恐怖的并不是此事，而是像库克所说的：我们人类像计算机一样思考，失去了价值观和同情心，罔顾后果。对此，我认为：作为一名人类，我们要保持拥有自己的价值观和同情心，切不可将其失去。

价值观，顾名思义，是一个人对所做的事、看到的事物的价值的评估。而同情心，则是人类与生俱来的一种情感。这二者相结合，便形成了最基本的人格。

失去了价值观和同情心的后果是很严重的。失去了价值观，会让我们变得功利和目中无人，只去做自己认为有价值的东西，而不顾后果。二战时中途岛战役中的日军指挥官就是一个很好的例子，只为了眼前的一点小利：一艘美军航母，而失去了全局的胜利，转胜为败。

失去了同情心则会让我们变得冷漠。在现代城市中，行人们都是一副冷漠的表情，当有人遇到麻烦时，也几乎没有人是毫不犹豫地去帮忙的。这样的生活会麻木我们的内心，渐渐地将我们的同情心消耗殆尽。连同情心都没有了，那还算人类吗？我不知道。

因此，保持我们的价值观和同情心的重要性不言而喻。

然而，又该如何保持呢？

端正自己的心态，将目光望向长远。作为一名学生，我经常听到这样的话：“画画有什么用，又不能加分。”这说明了什么？

我从来都不是一个随便的人，做事情一直要求要有价值。而当有人提供了机会，我却没有那个能力去实现。

我的心中一直都认为做大事的人就是有价值，直到那一天。

窗外闪射进来的阳光让那本就炎热的天更加令人厌，而我，这个刚考完试了的人，将要完成一天的家务体验。

清爽的风使得做事情的前奏很悦耳，我的心情如同这清爽的风，随之漂浮起来，可是心中所想的却是这种小事怎么就叫我这个心有鸿鹄之志的人来做呢？虽然平时很乐意做这些小事，但是却觉得做这些小事的人很容易，没什么好表扬的，自然，我也对这份体验觉得有些不甘心。除此之外，还多了几分做事时的懒惰。

不过，话虽如此，手自然还是动了起来。于是把家里堆积的衣服重新整理了，把破碎的书架重拆再重装，洗了几双鞋，擦了几样物件……这些使我这个原本有着闲情逸致的人从早上忙到了傍晚。而后，感受却与先前又有所不同。这些虽看着简单，但实属不易。要做完这些，你定当会手酸，背痛，全身都很累，连一步路也不肯走。不过于我，虽也有了上述反应，但之前对做这些小事的人有了很大改观。

原来，做小事做大事都是一样的，都有着自己的价值，不能说它产生的影响大，它就是最伟大的。只要你有认真做件对别人有意义的事，价值何愁没有呢？