驴肉馆址

我的家乡在广东，那里有许多好吃的：凉粉、米线、麻辣粉等。其中我最爱吃驴肉。

驴肉不但味美，而且颜色也很好看。驴肉分两种颜色，一种浅灰色，一种深灰色，灰色的像一只只小蝌蚪。

驴肉的做法很简单。先用菜刀把驴肉一片片切下来，然后再用一盆清水把驴肉清洗干净，在清水里泡一会儿，然后再放进碗里，再放一些调料，如蒜泥、红色的辣椒油等等，再煮熟。要煮的时间久些，因为驴肉的皮比较厚，一碗色味俱全的驴肉就做好了。

在吃驴肉时，我有一个毛病，喜欢用舌头压住驴肉的一个角，用嘴吸。吸一口驴肉一下子就会跳到你的舌头上，这下你再慢慢品味。有一次，我在吃驴肉时，用舌头压住一个角，用嘴猛吸，不料，光溜溜的驴肉一下子吸到了嗓子眼，把我噎得满脸通红。妈妈发现了，用手在我的背上拍，这下这个“小蝌蚪”才从我的喉咙里跳了出来。

所以在吃驴肉时，不要吃得太急，它尽管很好吃，还需要慢慢嚼着品味，小心那“调皮的小蝌蚪”蹦到你肚子里。

每次爸爸去赶集，我都会恳求他给我带一碗驴肉回来；每次妈妈问我吃什么饭，我都会脱口而出：驴肉。

家乡的驴肉，我喜欢吃你，喜欢你那酸辣的口味。

一日，千里马迈着阔步，进城买驴肉。马精气神儿十足，一身棕红的毛发，风中飘扬，远远望去像一团燃烧的烈火。不时听到急促的马蹄声。

中午，马终于赶到了驴肉铺。驴肉铺掌柜的是一位中年男子，身体微胖，坐在椅子上，摇着蒲扇，品着茶。马上去礼貌地问：“老板，三斤驴肉。”

老板一听，放下茶水，站了起来，阿谀道：“这位客官，我这儿有一匹好驴，身强力壮，要不去看看？”“走！”

马跟着老板来到后院，见一头驴正推磨。它一身腱子肉，下巴尖尖的，脖子上挂着一铃铛，一走一动发出清脆的响声。马一眼就认出这是曾经的驴老兄。它扑上去，亲热地说：“哦，我的驴老兄，终于又重逢了！”说着，抱住驴的脖子亲了又亲。

驴一见是马，先是一惊，然后黯淡下来。伤感的说：“兄弟，我哪有你命好哇！当初在四川，我一叫一蹬一狂奔，把老虎都吓得不轻。可是，除了这三招，我什么也不会。老虎最终识破了我的诡计，差点吃掉我！幸亏我被好心人救走，来到这里推磨。哪有你好，刚出世就被伯乐识中，功名一世，岂不乐哉？”

马听了，叹了一口气，说：“你之所以这样，是因为你没有懂得人生的价值。人活一世，踏踏实

提到河间，人们就会想到火烧，我也曾多次品尝过这美味可口的火烧。

据说火烧有个传说，是唐太宗李世民来到河间的一户平常人家做客，主人看到唐太宗李世民来了，于是把家里的毛驴杀了，来招侍李世民，将驴肉加少许佐料，闷好后，将驴肉切成片，加入烙好的大饼里拿给李世民吃，李世民吃后连连称好：″好吃！好吃！″于是这种做法就在河间流传开了。

河间火烧类型很多，有皮冻火烧、炸火烧、糖火烧和驴肉火烧。

但我最爱吃的还是那香喷喷的驴肉火烧，为了能吃上一份河间特色的驴肉火烧。要排上长龙似的队伍才可以买到这好吃的驴肉火烧。驴肉火烧，因此更加有名。做火烧是先把发好的面放在火炉里烧熟后再加上营养价值超高的驴肉，驴肉可以美容，养颜。驴皮更是能是能熬出滋补大品——阿胶。两者恰好融合，再加上青椒丁点缀，一份美味的驴肉火烧就做好了。这美味，不但当地人连连赞赏，就连外国友人都赞叹不已。在河间这个伟大的面食王国，驴肉火烧被称为最具特色的民俗小吃。

这种奇特的民间小吃得以流传，是因为勤劳的河间人民用勤劳的双手创造，至今我一想到老家的驴肉火烧，都忍不住流口水呢！

“五十六个民族，五十六朵花。”每个民族的特点都不一样，有豪气乐观的维吾尔族，还有好客注重礼仪的蒙古人，但是要说注重节日和规矩还要数回族了。

回族的四个特点一饮食，二节日，三服饰，四建筑。

回族的饮食非常有特点和汉族不一样，不能吃猪肉驴肉，只要饭菜中有猪肉驴肉都不吃，不管是再新鲜再美味。这就是恪守规矩的回族人。我们汉族人有大锅菜，而回族的人和我们大锅菜可以相提并论的就是粉汤。粉汤非常好喝，白菜、酥肉、辣椒一应俱全。

回族的两个重要节日：开斋节，古尔邦节。

开斋节，可谓是最有特点的一个节日。开斋节一般都有二十九天到三十天，到了那一天先要去清真寺里跪拜，然后家里面有什么好吃的可以捐献给清真寺。凡是捐献的人名字都会印在一个黑板上面。家里还会在那几天里招待客人，亲戚朋友越来越多越来越热闹。

古尔邦节基本和开斋节差不多都要去清真寺里跪拜但是不需要募捐而且日期也比开斋节短得多。

回族人的服饰也是别有一番风味，他们有传统小巧精致的礼拜帽，帽子上的图案各式各样，有菱形花边的，有像窑洞似的拱形。戴上了礼拜帽仿佛来到了印度，别有一番风味。回族还有礼拜时候才穿的长袍，穿上长袍戴上帽子相机了从印度穿梭到古代的人。

回族人的建筑也是独具特色，清真寺蓝色的寺顶上

提起我的家乡—河北，很多人都会翘指盛赞。美丽的山水、诱人的美食、淳朴的人们都是家乡“招牌”。作为吃货的我自然对家乡的美食如数家珍，赵县的缸炉烧饼、河间的驴肉火烧、保定酱菜、正定八大碗等等都令人垂涎欲滴，现在我就给大家介绍一下在姥姥家吃饸烙面的情景吧！

姥姥家是一个大大的院子，院外有棵葡萄树，虽然只有一棵，可是藤蔓已经覆盖了半个院子，夏天藤荫下非常凉爽，坐在藤蔓下，吃着姥姥亲手为我做的饸烙面，绿叶相映，香气四溢，深深地吸一口，感觉整个身体都沉浸在饸烙面浓郁的香气之中，口水已经忍不住滑了下来，姥姥在一旁笑盈盈地看着我那小馋样儿，让我赶紧吃，解解馋。面做得十分劲道，因为面煮熟后，过了一遍冷冷的井水，吃起来温度正合适，而且有股井水的香甜，赶紧夹上一筷子，塞入口中大嚼起来，有一根面漏在嘴外，“滋溜”一声被我吸进嘴里，汤汁儿溅了我一脸，吃饱了，心满意足地舔了舔嘴巴，真的好过瘾。

怎么样？你们已经迫不及待地想听听这美味的饸烙面的由来了吧？姥姥对我说，饸烙面在河北已经有很长的历史了，她从小也最爱吃饸烙面，饸烙面是用荞麦面，高粱面混在一起和的面，然后把和好的面揉均匀、光滑，再用一个专门的工具压出来，这样面

一个对我来说很熟悉的老爷爷，总是脸上带着和蔼的微笑。每次放学路过他家店，我都会习惯的和他打招呼，我们都喜欢和他聊天，因为他那和蔼的笑容总会为我们消除烦恼。

他是一位卖火勺的老爷爷（“火勺”我们这里的小吃；和烧饼、驴肉火烧不同，延庆的火勺是用天然的火炉烘烤而成，里面有瓤，有一股椒盐的香味。）他的店铺处于繁华的地段，邻近是小区、幼儿园、小学、初中，所以不管什么时候都是排着长长的队伍，店里人满为患。所以我也算是吃着他做的火勺长大的。

我上幼儿园的时候每天早上路过那家店铺，总会央求着奶奶给我买一个火勺，里面加一根肠。奶奶总会无奈的说：“火勺脑袋，吃了这么多还不腻呀！”不过奶奶还是给我买了。每当吃到火勺我总觉的很开心。当我上小学的时候，几乎每天上学早晨都要去买一个火勺加肠，因为顺路。随着物价上涨，火勺不仅涨价了，从原来的五毛涨到七毛；加的种类也多了：有玉米肠、泥肠、鱿鱼卷、鸡排……。

有一次，因为要早点到学校值周，所以我起的很早，因为平常早上我都是顺路买个火勺当早饭吃的，所以怕今天去学校早火勺店没开，我就在家煮了块方便面，垫下肚子。当我从家出来路过火勺店的时候，灯火通明，买火勺的人已

大自然里有好多奇妙的动物，这篇文章的主人公很爱动脑筋，所以逃过了一劫，让我们走进这篇文章吧。

有一天，几头刚刚吃饱的狮子在一块儿安静的草地上休息，你一句我一句的闲聊着。

有一头狮子说：“世界上所有的走兽属驴肉最好吃了，肉不仅鲜嫩，而且味道美味好消化。”有一头狮子说：“天上龙肉，地上驴肉嘛！”

狼在一旁听着了，狼暗暗思量：“狮子见识广，一定不会骗人，天下有这样的加油，如果不能亲口品尝，那不白活一回。”从此狼开始关心野驴的行踪，希望可以吃到驴肉。

有一天狼在山坡上转悠，真发现了一只正在吃草的野驴，然后安静下来，想找一个可带十斤把，驴吃掉。野驴早就发现了，野驴一机灵，计上心，马上装脚歪了一瘸一拐的向前走去。

狼很狐疑，只好从草丛里钻了出来，靠近野驴，假装关心地说：“野驴，你哪儿不舒服？怎么走起来一拐一拐的？”野驴假装很倒霉说：“我再过一个篱笆时，不小心脚上踩了一根尖刺，刺又尖又粗，令我疼痛不已。”

狼一想：如果直接吃会扎到嘴，不如先把刺拔了再说。狼对驴说：“看在我们是朋友的份上，我帮你把刺拔出来好吗？”“太