鲜螃蟹如何保存

我是个极有爱心的孩子，家里养了好多小动物。今天又让爸爸给我买了一对螃蟹回来。

螃蟹的价格好贵。大的要几十元一只，我只让爸爸买了一对极小的螃蟹，我们慢慢的把它养大。

它们是一对夫妻，也可能是一对姐弟。反正我给起了漂亮的名字：螃蟹先生和螃蟹小姐。

螃蟹先生当然是个公的螃蟹。它披着青色的铠甲。它的大小有一个瓶盖那么大。时不时的把钳子挥舞起来。倒是显得十分的气派。螃蟹小姐呢，则是斯文的很啊：它动作缓慢，时不时的还会跳一跳舞。只是舞姿不太优雅，不过，这不耽误我对它们的喜欢。

最有意思的是它们吃相：只要是把食物放进鱼缸里，好戏马上就上演了。先生和小姐先是观察一下周围的情况，听听动静，看和平时的情况一样，好，它们马上平分秋色，一个一个的动起“手”来。只见它们缓慢的伸出自己的钳夹，轻轻的夹起一小块肉，似乎还放到嘴边闻闻，然后才细嚼慢咽的吃下去。看它们的吃相，你一定想不到这样的小动物竟如此的斯文的“就餐”。有的时候，自己也似乎有点情不自禁的咽下口水。

先生和小姐也不是完全和平相处。经常是螃蟹小姐主动出击，攻击螃蟹先生。不知道是先生原本就有风度呢，还是真的它的体力不支，每次败下阵来的总是它。我长叹一口气：难道螃蟹界里也是阴盛

【螃蟹】

作者：单晨涛

螃蟹的背壳是藏青色的，上面凹凸不平，似乎还雕刻着奇怪的脸谱状的花纹。螃蟹有一对大螯和四对附肢，不断地在空中挥舞，似乎是在伸懒腰。如果你把它翻过身来，它会迅速地恢复原状，继续趴在桌面上横行霸道。它走路的姿势很特别，是横着走的，像一个在钢丝上行走的滑稽小丑。它的附肢像尖刺，又像一把把的尖刀，这就是它的武器，面对威胁它的敌人，它就会挥舞它的武器，毫不犹豫地发起一轮又一轮的进攻。螃蟹还有一对特别壮实的大螯，像一把剪刀一样，好像可以裁剪衣服，也可以夹住敌人的兵器，使对方无法动弹。

我们把它放入水中，它张开嘴，从容地喷出一颗又一颗的泡泡，就像一股股小小的地下泉水从盆底汩汩地冒了出来。螃蟹在水中很不安分，一对小小的眼睛如米粒般大小，总是骨碌碌地转动着，好像在窥伺敌人的动向。它极力地想要爬出来，两只大螯作为支撑，八只附肢勾住盆子的边缘，整个身子就沿着盆的边沿灵巧地挂在了最高处，呈现出居高临下的气势。

【螃蟹】

作者：沈逸芸

螃蟹有一个大大的蟹背，硬硬的，似乎能承受很重的重量。它有一双灵巧的眼睛，能够随意地伸缩，像两粒小小的黑豆。它有一对螯，螯的上面有很多的毛，褐色的，形成了一把厚实的刷子。它还有四对附肢，始终在挥舞着，一刻也不消停。整只螃蟹是青色

说起柠檬，可算是家喻户晓吧！黄澄澄，圆滚滚，滑溜溜的小黄球可惹人爱了。想起柠檬我便想起了我的闺蜜———张紫鲜。

五年之前，我和他一起来到216班报告，他一直躲在妈妈的身后，而我也很害羞，一直红着脸像一个大苹果。那一刻，上帝就将有意的种子传播在我与她身上。

回家的路上，我没有了刚才的害羞，自信的走在路上，不一会儿，一个熟悉的身影映入我的眼帘，“她……我好像见过他”好奇的小精灵钻了出来。我小跑的超过他，看清了他的面貌：一张瓜子脸上有一双水汪汪的大眼睛，一张樱桃小红润润的，再配上阳光的照射，白嫩的脸上有一丝金黄，嘿！真像一个美味的柠檬！

我挤出一丝微笑，对她说：“你好呀！”“你好”她脸上露出甜甜的微笑。这句话好似干旱中的几滴雨水又好似黑暗中的一丝光芒，把我藏在心中的话引了出来。我滔滔不绝的说：“你也是216班的吗？我能和你交一个朋友吗？你家在哪？……”他也对答如流，看来我们很有默契啊！这一颗友谊的种子正在发芽……

就这样，种子长大了&helli

老子云：“治大国若烹小鲜”。此良言矣，执掌一个泱泱大国，的确如烹饪一锅鲜嫩的美食，国家兴衰与否，全依仗食材与调料、火候、刀工的协调融合与否。

若说泱泱国土，万千黎民是国家这道佳肴最基础的食材，那么保障国家富强便是奠定美味基调的烹调手段，而这囊括了“调料”、“火候”、“刀工”等等，诸如此类齐全后，方能达到海清河晏、天下安澜的盛世之境。

一个强有力的国家政权便是保障国家富强的“刀工”。面对美味的食材，刀工的好坏决定它是将被糟蹋成一滩稀泥，还是被美化成花团锦簇。国家亦然，若是在先期就被一个昏庸政权整成一堆烂摊子，那又谈何富强呢？上个世纪二三十年代，中华民族处于一个最黑暗的年代，各种混乱政权你方唱罢我登台。清政府刚刚覆灭，紧随而来的便是民国统治，而这软弱的政权不仅没能把国家统一起来，其间北洋军阀、封建官僚、复辟帝制各种政权交替更迭，更是搅动浑水，导致百姓民不聊生。然而之后无论是抗战胜利、建立新中国、“一五计划”、改革开放，都是中国共产党作为强有力的坚强后盾，将华夏人民带出了黑暗，奔向光明，开辟出繁荣昌盛的新纪元。

春天又来了，大自然中的各种中花儿争奇斗艳，但在我的脑海深处，始终有一束鲜花在绽放！

有一段时间，我因为要矫正下牙，每天下午，都会穿过闹市区马路上的天桥，到对面的医院去。在那立交桥上，我几乎每次都看见一个残了双腿的瞎眼老头，卧在那里伸手乞讨钱。其中有三次，看见一个老婆婆在那给那瞎老头钱。照例是十元钱和一束花，我不知道给他花干什么，也不知道花从何来。跨桥上下的人很多，不少人都只是驻足观看，很少有人掏腰包。

有一天风很大，十块钱被刮到一个小伙子的脚下。他顺手捡起，明知是别人的钱，却装作若无其事的走开了。所有在场的人，都从桥上冷冷盯着他的背影。我想他一定也会意识到这一点，所以没有勇气回头。

瞎老头问老婆婆：“好人，你给我的钱被风刮跑了吧！哎！谢谢，我心领了。”老婆婆笑着回答：“是刮跑了，可有个热心人帮我捡回来了，给……”

见到的时间长了，我也知道了老婆婆的生活。她在一栋矮房子的一角卖花，一天也挣不了几个10元，我也知道了那每一束花的来历。都是刚从山上采来的鲜花，每次都要给瞎老头留一朵。

时间在无情的流走，花儿依旧在如期的开放。直到有一天，我不由自主的停下来买她的花。我挑了一束最漂亮的，

你们听说过东钱湖吗？她就是我的家乡—宁波最有名的旅游胜地之一，她被誉为“宁波的后花园”。在我的印象中，这是爸爸妈妈带我去的最多的地方。

东钱湖是我们宁波最大的内陆湖，她的面积可比西湖大四倍哩！湖的四周被郁郁郁葱葱的大山包围着，一年四季总有不同的植物“轮番上岗”，把这一整片的景色点缀得生机勃勃。每当风和日丽的时候，爸爸妈妈总会约上他们的几个好友，一起租一条小船，开到湖中心，亲手钓上或捞上一些湖鲜。

最让我印象深刻的就是今年劳动节那一次。那天也是风和日丽，我们坐在租的小船上，船老大说我们赶上了吃湖鲜的最好时节，呆会一定会收获满满的。大家谈笑风生地聊着天，湖边的景色尽收眼底。

不知不觉，一个小时过去了，船老大已经把船开到了他撒下鱼网的地方。这时，他风趣地对我们说道：“大家静一静！接下来让我们一同来见证奇迹吧！”

说完，他就熟练地拉起网来。大家睁大了眼睛，满怀期待地向渔网望去。“神奇”的鱼网被拉上来了，我们首先看到的是十几条活蹦乱跳的河鲫鱼，在网上蹦腾着；接着，无数只河虾也从网里蹿了出来；最后，密密麻麻黑不溜秋的螺蛳露了出来，真可谓是“大丰

通常，奶奶会在傍晚时挎着一桶衣服去河边洗，懂事的小孙女总是跟着一起去帮忙洗衣服。

有一次，奶奶照旧和小孙女一起去河边洗衣服，一不小心，肥皂掉到河里了，奶奶赶紧下去找，因为河水并不是很深。突然，奶奶踩到了一个硬硬的东西，奶奶顺手把它拿了起来，一看，才发现是一只小螃蟹，真惹人喜欢！

奶奶把小螃蟹装在一个盒子中，然后叫了小孙女过来，高兴地把小螃蟹给了小孙女。小孙女一看是小螃蟹，兴奋得手舞足蹈。

“奶奶，怎么河里还有小螃蟹？”小孙女一边问着奶奶，一边好奇地看着盒子中的小螃蟹。

“有的，以前田中就有很多，酷暑时候到田野抓螃蟹，一般都能抓到满满一盆。”奶奶说着，笑了起来。

小孙女在一旁似懂非懂地点了点头，因为她没有亲身经历过，对这些事情不太熟悉。

回到家里，小孙女把小螃蟹养在一个水盆里，让它自由自在地在自己的领地上活动。小螃蟹很调皮，一会儿往东边爬，一会儿往西边转，一双突起的小眼睛不停地四处打探着，好像在摸索着自己所在的地方是何处。

也许它并不知道，站在盆子旁边的小孙女正在小心翼翼地打量着这个新来的“客人”。

“金秋十月，螃蟹最肥。”在这秋高气爽的季节，螃蟹成熟了，我们家乡生产螃蟹。

螃蟹又名河蟹，跟龙虾、河虾一样，都是甲壳类动物。螃蟹分蟹爪、大鳌、蟹身等几个部分。螃蟹也有雌雄之分：雌蟹螯小，毛少，体型也较小；雄蟹螯大，毛多，体型较大。螃蟹外表是青色的，两双强有力的大螯经常会把捕蟹人的手夹破，大螯上布满了乌黑的细毛，摸起来十分柔软。它的四对蟹脚两侧长着金黄色的细毛，爪子十分锋利。螃蟹有大有小，小的只有一两，带的可到3、4两。

螃蟹吃法也各式各样。有原汁原味的清蒸螃蟹，有鲜香火辣的红烧螃蟹，享有盛誉的蟹黄汤包……我尤其喜欢清蒸螃蟹，清蒸螃蟹的特点就是肥、嫩、香。我喜欢吃母螃蟹，母螃蟹有美味的蟹黄，鲜香味美。我吃螃蟹有一套诀窍，先准备一碗陈醋，把蟹爪拔下，咬去两头，用筷子轻轻一拔，里面的肉就完整的出来了。在拔开蟹壳，去掉两边的肺和中间的胃，剩下的就都可以吃了，先吃蟹黄，再吃蟹肉……很快，一只螃蟹就被我残卷风云般的吃完了。

螃蟹不仅好吃，而且营养价值也十分高。

螃蟹含有较多的脂肪，较少的碳水化合物。螃蟹有钙、磷、镁、钾等多种人们必须的微量元素和能量，螃蟹还有很多的维生素D，对结核病患

对于面，我很喜欢，但弟弟却不一样，面条，挂面，他都不爱。但是方便面，也是面，却很喜欢。有时，妈妈要吃面条，还要和弟弟商量一下，弟弟快乐的时候，一口就答应，他不快乐的时候，就不想吃。

上个星期天，我和妈妈弟弟，一起去逛超市，买一些东西。准备结账回家的时候，路过卖面条的柜子，其中一盒鲜拌面，看着就好想吃。一次，在另一个超市就能看到，妈妈同意，但我没舍得买。妈妈见我这么喜欢，就拿了两盒。想着回家，不用做饭。

我对妈妈说，回家一起吃，妈妈点头同意。到家，慌里慌张的把面放到微波炉热热。

妈妈却要煮鸡汤挂面，我说，你不吃这个面吗？妈妈说要给我和弟弟吃。我无语，因为我确实没想到份量的事，原来，妈妈只是单独给我和弟弟买。从微波炉里拿出，闻到一股香味，看着面却没有什么食欲，我看着图片上，很不错。

我放了一些开水，弟弟没放，等吃的时候，爸爸妈妈的挂面也好了，突然有点不想吃。一吃，果然，还不如方便面呢，而弟弟却吃得很香，他可从来不爱吃面条的。妈妈问我好吃吗？我不敢说，不好吃，怕妈妈不高兴，我本想着，忍忍，把面条全吃了。

可我越吃就不想吃，干脆给了弟弟，他爽快答应。虽然，这两碗面，不怎么好吃，却包含着妈妈对我和弟弟的爱。

妈妈从菜市场上买了好多螃蟹，我看见螃蟹都被五花大绑起来，我问妈妈为什么要把它们绑成这个样子，妈妈说是因为等下要煮的时候，怕他们乱动，不绑会跑的。我跟妈妈要求解开一只来玩玩，妈妈同意了，但是告诉我不要去碰它的钳子，要不然会夹手的。

妈妈解开了一只个头小一点的螃蟹，放在客厅给我观看，我看见螃蟹虽然得到了解脱，但是它不动，我拿了一根筷子戳了戳它，它就动了几下，然后我看见它动了就继续戳，可能是我戳得太多了，它终于开动了，螃蟹横着走起来了，我好奇的问妈妈，螃蟹为什么是横着走？妈妈说她也不太清楚，让我自己去网上查资料，我用碗把螃蟹盖了起来就去查资料了。

原来螃蟹的十足脚长在身体两侧。第一对是螯足，既是掘洞的工具，又是防御和进攻的武器，就是刚才妈妈说的钳子。其余四对是用来步行的，叫做步足。每只脚都由七节组成，关节只能上下活动。大多数蟹头胸部的宽度大于长度，因而爬行时只能一侧步足弯曲，用足尖抓住地面，另一侧步足向外伸展，当足尖够到远处地面时便开始收缩，而原先弯曲的一侧步足马上伸直了，把身体推向相反的一侧。不是没一种螃蟹都横着走，比如成群生活在沙滩上的长腕和尚蟹就可以向前奔走。生活在海藻丛中的许多蜘蛛蟹，还能在海藻上垂直攀爬。

看完这些资料我就用笔记了下来，以后要是