鸭蛋孵蛋

七岁那年，我看了一部电视，那是纪录片，好像是人与动物吧。

一片大海滩，海龟在挖坑，挖坑干什么？跟着我就看见把它的蛋埋进沙子里。解说员介绍，过了一个多月以后，影片中就看见那个沙堆里笑海龟就爬出来了。

真好玩，原来海龟是老天给它孵蛋啊。哎，我想，海龟蛋好像跟鸡蛋差不多耶，既然海龟蛋能孵出小海龟来，鸡蛋也能够孵出小鸡出来吧。

我仿佛找到了新大陆一样，趁爸爸妈妈不在家里，偷偷摸摸跑进了厨房，拿出了四个鸡蛋，再到爸爸的工作室拿出了小铲子刨土挖坑，然后把四个鸡蛋放进去。

四个鸡蛋是不是太多了？别挤压坏了吧。我又挖了一个坑，每一个坑里都放两个鸡蛋，我想，爸爸妈妈看见我用泥土孵出来小鸡，肯定会夸奖我的。

但是啊，那沙滩上面有阳光，院子里有的时候没有阳光怎么办？那就没有热量了，怎么能热起来呢？开水烫肯定不行，还煮成熟鸡蛋了呢。我想，小便不是温热的吗？四周望望没人，我对这两个坑解了小便，果然，土上有淡淡的雾气，我想啊，如果每天都去解小便的话，那温度就够了。

一天两天，一个月了，小鸡怎么还没有孵出来呢？我去把院子里两个坑挖开，鸡蛋还是鸡蛋，除了多一些尿骚味之外，就什么没有变化了。父母知道以后笑得前仰后合的，这是普通鸡蛋，孵不出来了，就算是受精的鸡蛋，也要老母鸡孵蛋才行。这才知

一只狐狸好几天没吃饭，饿极了，到处找食物。它在草丛里翻来翻去，发现了一个又大又圆的鸭蛋。它激动得眉毛弯成了月亮，两眼直冒光，迫不及待地扑上去，把鸭蛋紧紧地抱在怀里，生怕谁抢了它的宝贝。这时狐狸脑中蹦出两个小狐狸，一个不耐烦地说：“你不早饿了吗？把它一口吞下，满足一下你的肚皮。”另一个语重心长地说：“你那么聪明，就要有长远打算，不要被一时的快活所迷住了。”最后，狐狸决定把鸭蛋孵出来，吃肉。它把鸭蛋拿到草坪上，用铲子挖了一个不大的坑，找来许多新鲜、柔软的青草铺在上面，最后将鸭蛋捧在手心，小心翼翼地放在刚做好的“巢”上。

狐狸后腿伸直，前腿伏地，样子搞笑极了。它的四肢不停地颤抖，又酸又麻，累坏了。很快，狐狸就放弃了。这时两只小狐狸又从它的脑中蹦出来，一只劝说：“你还是放弃吧！这姿势那么累，十几分钟都坚持不下去，更何况十天半个月呢？”另一只却说：“你要坚持呀！有道是有志者事竞成”，先苦后甜，坚持就是胜利！想想那美味的鸭肉吧！狐狸虽然还是坚持了一会，但还是放弃了。它心想：“趴在地上孵太累，不如把鸭蛋绑在身上，像袋鼠的养儿袋一

在一片茂密的森林里，有一只饥饿的狐狸在四处寻找着吃的东西。

这只狐狸来到一条小河边，它在河边东翻翻，西找找。突然，它在河边的草丛里找到了一颗又大又圆的野鸭蛋，狐狸馋得口水直流，不停地在舔舌头，它两眼放光，眼珠好像要蹦出来一样。狐狸心想：老天开眼了，居然对我这么好，亏我以前还埋怨老天。狐狸马上扑到那颗蛋上，左看看，右闻闻，还亲了两口。这时，狐狸脑袋里有两个小人在吵架了，一个小人说：“快点吃吧，还等什么？你要被饿死吗？”另一个小人说：“唉！我真服了你的智商，你可以等这颗鸭蛋孵出小鸭再吃呀，小野鸭的肉是多么鲜嫩可口啊！”狐狸急得团团转，到底是吃还是不吃？终于，狐狸做出了一个决定：不吃。

经过这一次慎重考虑，狐狸开始为野鸭蛋搭窝了。它先挖了一个洞，搬来一些草，垫在洞底，把野鸭蛋放在草上，这样就大功告成了。狐狸就爬在这颗蛋上度过了第一天，第二天，第三天……

直到第十八天，狐狸馋的不行，又要忍不住吃鸭蛋了。它头脑里的两个小人又吵开了，一个说：“赶紧把它吃了！都这么长时间了，它还是一个鸭蛋，你的耐心是有限的！”另一个小人说：“既然等了那么多天了，再坚持

今天，我一起床，肚子就“咕咕咕”的抗议起来仿佛在说：“我饿了，我饿了。”我像往常一样走向冰箱，准备拿鸡蛋时，我忽然想起：我感冒了，吃了鸡蛋的话，会加重病情的。我便拿起一个鸭蛋走向厨房……

不一会儿，我就准备好了肉、葱……开始煮了，我把鸭蛋的蛋壳放在锅的边缘轻轻敲打，可发现打不开。我看了下，原来保护层还没破。我又打了两下，哈！破了，可流了一点儿到灶上。哎呀！不管啦，我这才发现一个问题——只流出了一点蛋黄，我把大拇指伸了进去，搞起都是蛋黄、蛋白。真晦气，“啊！”一滴热油溅到了我手上，我手一松，鸭蛋便掉到了地上。算了，我便跑向洗漱间打开水龙头“哗哗、哗哗，”好爽啊！嗯？怎么有股烧焦的味道？原来是蛋烧了，我迅速把饭放了进去，并放了盐、肉、葱……

煮好了，虽然不太好吃，但这是我真实的鸭蛋炒饭啊！

童年就像一阵风，一晃就过去了，在我的童年发生的趣事如满天星辰，数也数不清，但是有一件事情却让我至今想起都哭笑不得。

记得小时候爷爷奶奶带我回老家，早就听说了母鸡可以孵出小鸡的我，便想一睹母鸡是怎样孵蛋的？

刚下车我就迫不及待地冲向鸡棚，正巧看见了一只正在孵蛋的母鸡，看了一会儿，我的心中涌出了一个想法，为什么母鸡能孵蛋呢？那是不是我也可以孵蛋呢？连著名科学家爱迪生都孵过蛋，我当然也要和科学家做同样的事情。

就这样子，我趁大人午睡的时候蹑手蹑脚地走到冰箱前，小心翼翼地打开冰箱门，轻轻取出一枚鸡蛋，然后关上冰箱门，再次轻手轻脚地走出大门，去找孵小鸡需要用的干草。找到干草后，便把干草铺在我手上，把鸡蛋放了上去，站在阳光充足的地方，等待小鸡破壳而出，可我等了许久许久，还不见小鸡，大人们都起床了，看见我站在太阳底下，脸晒得通红，满头大汗。便跑过来问我：“太阳这么大，你站在太阳下干什么？”我笑着说：“我在孵蛋呢！”大人们听后哭笑不得。对我说：“你这样是孵不出蛋的，还有你这蛋是从冰箱里拿出的吧，那就更孵不出蛋了。”说完大家哄堂大笑，我这才知道自己做了件很蠢的事情。

这就是我做过最令我哭笑不得的事

‘妈，我饿了……’我捂着咕噜噜的肚子，叫醒了妈妈。

‘那我这去做饭，桌子上有零食，先吃点吧，别饿着……’妈妈叮嘱了我一句。

‘嗯……’我穿上拖鞋，睡意惺忪的揉了揉眼睛，去拿桌子上的零食，然后打开电脑，开始玩电脑……

‘妈，老师让今天带蛋到学校里做蛋清实验，帮我把蛋放进书包里吧……’我大声嚷嚷了一句。

‘嗯……’

一阵饭香从厨房传来，不用想，肯定是妈妈做的饭，我以百米冲刺的速度冲到了厨房，在厨房里坐下吃饭，妈妈也找了个凳子坐下吃饭……

吃过饭后，我拿起书包，坐在镜子前打理了下头发，然后扎上红领巾，换上蓝色校服，到楼下去打公交车上学校，没想到在公交车上居然也可以碰到同学，她们十分热情地向我打招呼，我微微一笑，算是回礼。

我换了个舒服的位置坐下，正好靠着琳达，‘哟，挺早的哈……’我撤出了个笑。哪知道琳

端午节已经来临，正如苏轼所说：“彩线轻缠玉臂，小符斜挂绿云鬓”，人们都缠上红线，挂上小符。同时端午节也有吃棕子、赛龙舟等习俗。但在众多纷繁的特色习俗中，我最喜欢汪曾祺先生所讲的吃鸭蛋。

“鸭蛋以高邮为佳”，我们有幸得到高邮鸭蛋。我将其从袋中取出，初看时，颜色上是青白，再度细看，似乎平滑完美的蛋壳也有几个微微隆起的小山包。用手微微触动，这个鸭蛋似乎有几分温热，仿佛在和我的手指跳动着打招呼，我的手指感受到它的中心处有着搏动，似乎是心跳。这幅景象使我更好奇了，贴近一闻，清香的气味瞬间钻入鼻中，涌进心头，使人心旷神怡。

这神灵般的鸭蛋，可爱极了，我在久久犹豫之后才小心地打开它。

我用筷子轻轻打击，从一点敲破，却怎知，油滋滋地冒出来，顿时我便明白了之前外部的一丝温热。继而用筷子将外部的壳轻轻揭去一小部分，露出的部分洁白嫩滑，就像少女吹弹可破的肌肤。将筷子探入其中，挖一小勺塞入嘴中，油在嘴中翻滚，滚入心田。

这一瞬间，我浮想联翩。在孩提时期，我的奶奶也做过咸鸭蛋，虽不像高邮鸭蛋那样好吃、有名，但却是我儿时的甜美回忆。现在的端午节我很难再回去看看，只能倚在窗边回想当初坐在奶奶身上，高兴地吃着粽子和鸭蛋的情景。

我重新拿

老家食味——仿汪曾祺《端午的鸭蛋》

经年一品老家味，嗯，此等滋味，必是吾乡。

君不见，牡丹香里摆水席

洛城三绝，乃国色牡丹、龙门奇窟、飘香水席，其余二物均为世人熟知，洛城水席，也乃天下奇味。洛城的水席历史悠久，千百年以来长盛不衰。何为水席？这民间有两种含义，一是菜品大都是汤汤水水，二来吃水席须以流水一般一道接一道的吃，洛城百姓过去的婚丧嫁娶，新年团聚都要吃水席，这份手艺自然也成为夫家考量新媳妇的一道必考题目。除了名字的来源外，水席还有素菜荤做、8凉16热二十四道、酸辣口感、丰俭由人等等特点，山珍海味固然可以，但平平淡淡的土豆，萝卜却也能做出不同凡响的滋味。让人流连忘返食道大开，水席也成为了很多人再访洛城的理由。可是在豫西乡里，每逢红白喜事，家家户户，竟也都是几十道菜，汤汤水水，干干稀稀，若是有何人请水席，他们准会连呼上当：“什么洛阳水席，不就是俺村待客的饭嘛！俺村那狗剩、孬蛋都会做水席哩！”

君不见，郑都客邀甩烩面

烩面，乃绿都之味。其中原流行之盛，范围之广，食者之众，绝难用具体数字衡量。在郑都，烩面伴侣，是以大勺辣椒，佐以一素一荤小菜，这样，主角还未登场，便甚有架子。烩面上桌，热腾腾一大碗冒着热气，碗大

上课铃响了，只见毛老师从包里拿出了两只淡清色的鸭蛋放在讲台桌上面。迷惑不解的我们纷纷议论着，真不知道毛老师葫芦里卖的是什么药！毛老师神秘一笑，告诉我们今天要和我们玩一个游戏——捏鸭蛋，大家听了兴奋不已。

首先，毛老师请出了我班最小巧的女同学毛雨润。只见她微笑的脸颊上隐藏着一丝紧张和兴奋，她张开五指把鸭蛋小心地放进手心。因为使劲，不一会儿她的额头上冒出了一层密密的汗珠。捏了一会儿，她把手指张开，“蛋没有碎！”同学们叫道。

接着，毛老师又请出了我们班力气稍微大一点的同学——单竹源。毛老师问他：“单竹源，此刻你的心情是怎么样的？”“我感到紧张，如果鸭蛋被我捏碎了怎么办呢？”他答道。开始了，只见他龇牙咧嘴，双眉紧皱，就连手也有点颤抖了，可当他张开手掌时，鸭蛋还是纹丝不动。

然后，在同学们的建议下，我们班的壮汉仇子煜上场了。他信心满满地走了上来，向大家大声喝道：“我一定能把这个微不足道的家伙给捏个稀巴烂！”一场激烈的战争又开始了，我们这些旁观者也默默地为他加油着。我心里暗暗想道，这只鸭蛋已经被毛雨润和单竹源捏过了，应

芦苇飘飘然然，洒落到似一块碧玉的湖畔中央，染起层层波纹，苇絮荡漾其中，似游荡的白船。鸭舍修在湖畔的旁边，小鸭们也喜欢在湖畔游戏水中，捕捉食物填饱肚子。

鸡舍的小鸡们也总喜欢在那喝水，吹凉风，玩耍。

两方都要湖畔，要抢地盘。所以鸭族与鸡族形成了一种敌对关系，处处针对对方，谁也不放下姿态。

“嘎嘎！嘎嘎！”鸭舍的母鸭太太下了四个蛋，母鸭太太为此非常高兴。但又很担心这四个蛋，鸡族不愿意让出湖畔，抗争到底。它们鸭族也不是好欺负，定要迎战。就是苦了这四个孩子，不知道这四个孩子可不可以平安的活下去，唉！还有几天他们就打起来了。

过了好多天，鸡族和鸭族的约战日到了。

两族之间打了起来，母鸭太太也投身到战争之中去了，留下了四个鸭蛋在窝里。

中午时分，一束阳光投进了山洞，照射在蛋上，蛋很光滑，很白净。“咔擦！”随着一声蛋壳的碎裂声，一颗小脑袋从缝里钻了出来。定睛一看！是一只鸡！鸭蛋里孵化出了一只鸡！其它三个蛋相继破裂，都是鸡！这不是母鸭太太下的蛋吗？怎么全都是鸡！不可能的呀！

小鸡（或小鸭）们在山洞里待了有些日子了，便出了山洞。他们还不知道有爸爸妈妈的说法。

“嘎嘎！我们这时要去哪？”

“额，那