黄桥烧饼作文450字以上

我的老家在苏北泰兴。那是一座古老的城市，有着许多丰富的人文典故，也有着无数美味可口的小吃，但是，此时，我迫切想向大家介绍的还是老家的一种妇孺皆知的美味——黄桥烧饼。

黄桥烧饼是一种古老的汉族传统小吃，产于江苏省泰兴市黄桥镇，也属于江苏菜系，流传于江淮一带，深得人们的青睐。

黄桥烧饼制作的用料与方式并不十分复杂，它的主要原料有面粉、猪肉、花生油、芝麻。烧饼尽管是一种普通的食物，尽管它所用的食料平常，但也是非常讲究。

听老一辈人说，制作黄桥烧饼所用的面粉必须是中筋。强筋与弱筋却是不宜制作的，而所用的芝麻也必须是去皮的。但是，去皮的芝麻不得改变它的颜色与形状。

烧饼的口味一般有咸甜两种。咸的烧饼一般呈圆形，讲究的要以上等肉松为馅料。甜的烧饼呢？馅要以上等的糖为主，一般做成椭圆形，不过甜的烧饼虽然味道上佳，但不宜多吃，否则会有害于牙齿。

黄桥烧饼的制作已有几百年的历史，但它的美味起先并不被外人所知，它的闻名中外还有一段故事。它得名于1940年10月陈毅元帅指挥的那场著名的战役——“黄桥决战”。

据史书介绍，战役打响后，黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，让战士们能简单又快捷的吃上

黄桥烧饼是名扬中外的特色传统小吃。它不仅美味可口，而且还有一个流传至今的动人故事呢！

黄桥烧饼看上去精美小巧，漂亮美观，第一次见面就给人们留下了最好的印象。它色泽金黄，撒满了芝麻，就像一枚大金币上镶嵌着星罗棋布的钻石。它的底面看上去有点黑，这可不是烧焦了！这是正宗黄桥烧饼的做法呢，你大可放心地一口咬下去，酥脆可口！

有一次，我和爸妈来到黄桥宾馆附近的一家早餐店吃早饭。我们三人点了五个黄桥烧饼后就迫不及待地坐在椅子上等待大饱口福。我一边焦急地等待着，一边开始注意做烧饼的师傅。只见他揉好面团，用擀面杖擀至圆形，又把圆形揉成面团，反反复复揉了几遍，然后擀至圆形，将肉松陷放到中间，收好口，再轻轻地擀至圆形。这样一个黄桥烧饼的生坯就做好了。他连续做了大概十个后，就将这些生烧饼小心地一个一个地贴入桶炉上烤。桶炉里的炭火串上好高，我看到师傅的手上满是烫伤和老茧，做个黄桥烧饼可真是不容易啊！过了一会儿，他拿着夹钳将已经熟了的烧饼一个一个地取出来，放入盘中端给了我们，美味的黄桥烧饼就这样新鲜出炉啦！

我拿起一个烧饼，刚出炉的，还有些烫，色泽金黄如蟹壳，放入嘴中轻咬第一口，喷香的味道传遍唇齿心扉，香味在鼻子底下流窜，令我回味无穷。我情不自禁地赞叹道：“黄桥

我的家乡泰州有许多特产，嵌桃麻糕、小磨麻油、黄桥烧饼、梅兰春酒等等传统名产一直享有盛誉，这其中我最喜欢的是黄桥烧饼。

黄桥烧饼之所以出名与著名的黄桥战役紧密相连，当时陈毅元帅和粟裕将军在黄桥镇指挥新四军打响了消灭国民党反动派的黄桥战役，看到新四军战士日夜坚持战斗顾不上吃饭，当地群众冒着敌人的枪林弹雨不顾自身安危，把精心制作的烧饼送到前线阵地，让战士们吃饱肚子打敌人。黄桥烧饼既可口又便于携带，战士们对其赞不绝口，于是黄桥烧饼的美名便由此流传开来。

黄桥烧饼的做法并不复杂，是一种大众美食。在面盆里放好面粉，加入适量的水和油，和成面团，再将面团反复摔打使其更加筋道。然后将准备好的馅料包裹在里面，馅料的种类有火腿的、肉松的、葱油的等等根据个人喜爱进行选择。最后在面皮上洒满芝麻，放入烤箱烘烤至面皮呈金黄色就好了。刚出炉的黄桥烧饼闻上一闻，香气扑鼻；咬上一口，酥软松脆，吃完后唇齿留香。

如今美味可口的黄桥烧饼得到越来越多人的喜爱，2003年获得“中华民族小吃”称号；2004年获得“江苏食品博览会金奖”；2005年评为“泰州市名牌产品”。来泰州旅游的游客返程时总喜欢带上几盒回去作为伴手礼送给

听到烧饼这个词，总想到那金黄油亮的饼，散发出诱人的香味。我与你，有着不解烧饼之缘。

那一年，我回老家去，在村子里游荡，看见你家的饼铺，想尝尝，便买下了一块。你家的烧饼竟格外好吃，我天天都来买，便结识了你。

从此，我俩形影不离：我们聊天，你告诉我乡下的风土人情，我则向你描绘着城市的高楼与飞机；我们玩游戏，你教我需要默契的马兰花，我则告诉你需要友情的老鹰抓小鸡。啃着烧饼，在大树下，啃着烧饼，在草地上……

有一次，我告诉你，天天吃饼，吃出了你母亲的心意。你问，吃饼还吃出感情来？我点点头说，咱俩心情好时，她就在馅料里加一把糖；我们失落时，她就在凉粉里加一点儿辣椒，振奋精神。你惊呆了，问我怎么知道，我告诉你，天天吃，也就吃透了，吃明白了。

暑假，一眨眼就过去了，我告诉你，我要回上海了，你默默地把一块饼递给我，我说，我明年再来，你笑了，笑得多么灿烂。

第二年，我是回来了，可我找了好久，找遍了整个村子，也没有找到你。奶奶说，你家因为赚到的钱不够，所以只能搬走，听说那一天，你还赖在地上不走，说要等我呢！后来，我还是每年都回来，因为我相信，总有一天，我们会再次相见。

那是一个阳光明媚的早晨，我和每一个在周末的集日一样，和家人一起去赶集。

我走在大街上，各种叫卖声不绝入耳。可是，却没有一样东西，能勾起我的兴趣。我悠闲地走着，慢慢地看着。就在这时，一缕令人垂涎的香味儿扑鼻而来。嗯？那是什么？我怀着好奇四处寻找。啊！原来是烧饼！见到美味的东西，我的食欲就被勾起来了。我迫不及待的问卖烧饼的婆婆：“请问这个烧饼多少钱？”“两元。”婆婆亲切的回答我。“啊？两元？”我看了一眼紧攥手中的一元硬币，不禁一阵失落。

我在附近徘徊，希望弟弟赶紧离开。等他玩游戏正高兴呢，我只好等着他。虽然我说是在等弟弟，但是仍然想着烧饼，我不时的望望，希望有“奇迹”发生。正在这时，制作烧饼的老爷爷把我叫了过去，并在一旁的箱子里找着什么。突然他拿出了一个不小心烧坏的饼，问我：“我看到你这么想吃，我这个破掉的就一块钱卖给你吧。本来我想留着自己吃的，你要就拿去吧！小女娃，你要不要？”我满怀感动，连忙回答：“要！要！我要！”爷爷接过钱后，我又对他说了一声“谢谢！”。

我吃着温暖的烧饼，留在嘴边

今天放学了，我和往常一样无忧无虑地走在回家的路上，突然，我看到了陈瑞的妈妈在前面，于是，我走上前礼貌地向陈瑞妈妈打招呼：“阿姨好！”“你好”陈瑞妈妈也向我打了招呼，她还从自己口袋里像变魔术似的拿出了一块烧饼：“这是奖励你的，因为你很有礼貌，值得表扬。”“没事，没事”我立即推辞：“这是应该的，再说奶奶以前教育我不能随便吃别人的东西。”“没事，就这一次。”最后，我因为口舌没有陈瑞妈妈厉害，所以败了下来收下了烧饼。

我拿着烧饼，对陈瑞妈妈说了声谢谢，然后把烧饼抓在手上准备回去给妈妈吃。

我在路上走着走着，肚子便咕咕地叫起来，吃一点儿吧，反正还有一大块呢，我安慰自己，说着便拿起烧饼咬了一口；不一会儿，我的肚子又故伎重演，但这次还有点了疼，再吃一点吧，反正我嘴小，吃一点儿也没关系，再说，妈妈不是说过自己一点儿也不喜欢吃烧饼吗？再吃一点，再吃一点……

不知不觉我到家了，我高兴的喊：“妈妈！看我给你带了什么好吃的。”说着便把袋子一提，可我看了一下袋子，立刻傻眼了&hel

今天，我们文学社的同学们在马老师的带领下，一起做了一个有趣的游戏——“贴烧饼”。

“贴烧饼”？没玩过的同学可能会认为是把烧饼一个贴一个地垒起来。其实不然，“贴烧饼”是同学们一个前一个后贴在一起围成一个大圆圈，每两个人为一队，每队之间留有距离，然后挑两个人，一个跑一个追；如果追上了那个人，那个人便再追你；如果他站在另一个人前面，你就要追最后面的那个人。马老师简单为我们介绍完游戏规则后，就带领我们到操场上开始做游戏去了。

老师选了我和秦一博一组，我抓秦一博，“开始”老师一声令下，我一跃而起，谁知他快人一步，冲向了王谚奇，贴在了他身上。王谚奇身后的人便一闪而过，我也急忙去追他，这个人有“机灵鬼”之称，只见他左一跳，右一闪，便把我甩掉了。“机灵鬼”又向前跑了几步，便向我挑衅，他这是把我当猴耍呀！我的力量在一瞬间爆发了，脚尖用力一蹬，我便朝他飞了过去，谁知他身子一侧，便贴在了另一个人身上。他后面的人还不知道有人贴了上去，直到有人叫她，她才反应过来，她在慌乱中迷失了方向，一下子撞在了我的身上，

我的童年里有很多难忘的事，其中这一件至今让我记忆犹新，每当想起它，我就会在一旁暗暗发笑。

记得我还在读幼儿园的时候，有一次，我知道当天是星期一，我十分不想去“监狱”，但又不能不去。我知道日历上红色的大字是放假，不用去上学。轮廓是黑色的，中间是白色的，要上学。我想到这里，马上订制了一份计划。我找来了一只红笔，把大字涂黑，这就和印上去的差不多了。可还是被爸爸发现了，他说：”如果是放假，上面的字应该是星期天或是星期六，看！今天是星期一，乖乖地去上学吧！”可恶！我的天才”A”计划失败了！不过还好，我早有准备——“B”计划！

我的“B”计划是：偷偷走到客厅，把星期一到星期五的那几张全部撕掉。我说干就干，很快就干完了。我一跳五米高，激动地对爸爸说：“快看，今天是星期六，不用去上学。”才躺下的爸爸还真的以为那天是星期六，说：“哦！那就再睡一会吧！”太好了！“B”计划成功！我不用去上学了！真是喜出望外！我打了自己一耳光，痛！不是做梦！我不用去上学了这

今天星期二，我吃过中午饭，在楼梯上看到一个黑色的东西在动。

走近一看，“天哪！”我叫着，“你知道吗？这是我看见过最可爱的壁虎。”我对“包子”说。“包子”说：“你的那些苔藓，正好可以养那只壁虎。”“我也的确想养它。”“可它必须要自由自在的生活在野外。”“那你可以先把它养一段时间，观察一下再把它放回来呗。”“也可以。”我答道。

于是，我便拿来小方盒和小木棒，我看到它已经爬到玻璃窗上了，这时才看清了它的真面目——身上的皮厚而黑得发亮，那一双像黑珍珠似的眼睛有一道亮光，特别可爱。肚皮是白色的，它的尾巴有白斑和红斑。它看着我，我也望着它。此时我想“吟诗”一首：《独望“黑老伴”》众人走回去，朋友又离去。相看两不厌，只有“黑老伴”。

我忍不住笑了，但我也不浪费时间，用小木棒把它夹住，然后放在地上来观察，此时，引来了好多大大小小高高低低和胖胖瘦瘦的同学都来看

“加油、加油，你不能输，快把她压倒”，一阵阵震耳欲聋的声音从教室里传出，原来我们在举行扳手腕比赛呢。

初赛开始了，我们都开始跃跃欲试，苏上善不费吹灰之力就把我压倒了，我想：“看来以后要多吃点了”。

老师选出了七个同学进入总决赛，你瞧苏上善和另外一名同学上场了，他们的脸从浅红变成了深红，头上沁出了细细汗珠，苏上善听到了我们的呐喊声，咬紧嘴唇，嘴巴都歪了，看他们手上的筋都鼓起来了，所有人都看呆了，大家都屏住呼吸，教室晨静得连一根针掉到地上也听得见，比赛僵持了四分钟，一个同学突然手软了，苏上善获胜了。

三名选手都已经新鲜出炉了，下一个对决的选手是苏上善与刘浩易，他正用猎鹰般的眼睛看着对手，眼神里透露着一股非同寻常的杀气。

比寒开始了，眼看苏上善就要被压倒了，我们急得像热锅里的蚂蚁，每个人都拉开嗓门大吼，脸都红了，刘浩易太得意忘形了，结果犯规了。

比赛进行到了白热化，谁也没想到个子小小的赖霖张却打败了女汉子苏上善，他带着一种胜利的微笑结束了这场比赛。

人不可貌相，海水不可斗量，实力胜于一切，咱们一起努力吧！