黄淑文 温州

你知道温州小吃为何简单易学吗？你知道温州小吃为何家喻户晓吗？知道为何令人垂涎三迟吗？来听我讲讲温州风味小吃——楠溪江麦饼，你就懂了。

楠溪江路边，随处可见的不少麦饼。常有亲朋好友来到家中，主人定会做出香喷喷，热腾腾的麦饼来招待（呼）客人，他们的手法令人惊讶又叫人难忘。这样的麦饼，只有精工细作才会有制成一张张松脆可口、回味无穷的美味。

楠溪江人做麦饼有他们独特的方法，先倒入一些面粉，再加入少量饮用水，将它们揉和成团，取出一团。开始做馅，包的皮厚和薄都和烘烤时间有关。不同于普通麦饼工艺，已和面放入梅干菜和肥而不腻的猪肉，包好，擀成薄皮再烤，再烤麦皮表面松软脆香，再咬一口馅，吃起来满嘴香味，咬到猪肉粒时，梅干菜的咸味将猪肉的油腻所覆盖，不会感到太腻，也不会感到太咸，味道刚刚好。

楠溪江的麦饼吃入口中令人回味无穷，松脆的外皮配上特别的馅料，真是让人口水直流三千尺，不说了，我得赶快去买一个又大又香的麦饼，免得让人给抢光了。

先咬一口皮，那入口既化的感觉，真是让人沉浸在麦饼的海洋里。

温州乐园我去过无数遍，但每一次游玩，我都有所发现，有所收获。

印象最深的那次还属我同姐姐，弟弟和姑姑去温州乐园玩。

映如眼帘的是一块土，上面放着一个一颗颗五颜六色的鹅卵石。头顶上不断盘旋的飞船向我们招手表示欢迎，远远地打破了这片宁静。

一位小丑拿着一叠地图，面带微笑地走向我们这儿。姐姐指着地图上的一个项目，高兴的说：“来！我们玩这个。”

“啊--”一阵尖锐的叫声划破了天际，我看着就害怕，双脚不听使唤地颤抖起来。

姐姐却不像我那么害怕，拉着我的手：“辰辰，现在人不多，我们去排队玩吧。”

我看着刚刚玩好的人脸上那恐怖的模样，不禁害怕起来，可姐姐却硬要我玩，我只好硬着头皮，坐了上去。

工作人员给我们系好了安全带，之后机器突然升起，不知升了多久，又一下子停止了。我本以为会降下来，猛地闭上眼，心想：加油啊，加油啊，就这么一下！可它就像跟我作对似的，并没有降下来的意思。我睁开眼睛，小心翼翼地低下头，呀，真高，脚一下软了，像两块棉花。我深呼吸了几下，拍了拍胸脯，心砰砰直跳的。就在这时候，忽然“唰”一声降了下来。耳边时不时传来此起彼伏的尖叫声，都快把我的耳膜叫破了。我瞬间感受到

白黄球天天在我眼中滚过来又滚过去，跳过来又跳过去，活像一只小小的兔子。

“啪”那白黄球又干什么恶作剧了呢！“哇塞”它在打鼓呀！“噼噼啪啪”上一脚，下一脚，左手手，右手手。它身子还不停的扭动，像是在跳壁虎舞哩！忽然它好像发觉到了我。慢慢的，慢慢的白黄球停了下来，又变回了淑女。走着猫步回卧室了！

哇！它太美啦！全身上下都是黄白相间的毛发，像段子一般。两个可爱又迷人的小耳朵，中间还有一个小洞洞哩！那最迷人的大眼睛，像蓝宝石一样，清亮。还不停对我眨眨眼，像在说：“主人，我美吗！

我把白黄球在琴上玩，插上电源，打开最大声音！“滴里嘟噜滴里嘟噜滴里嘟噜”这无人指导的曲子尽然那么好听。它跑过来，又跑过去，真好笑。像是被这奇怪的声音吓到了。

又像是在用力逃跑！

啊！白黄球，我爱你，日夜都在想念你啊！我爱你！

你一定听说过“淑女”吧！但由于我们班的人才济济，所以出现了一位“淑男”！他到底做了什么事？才被称为：“淑男”呢？别急听我慢慢道来……

NO·1“哎呦，痛死我啦！”

只见“淑男”迈着“莲花小步”，做着兰花指“多姿”地走了过来。小A正好在附近，他不小心踩了“淑男”一下。“淑男”便尖声叫起来：“哎呦，痛死我啦！你好讨厌呀！把我的鞋都踩脏了！”说完，还用手指弹了弹鞋上的灰，哼哼叽叽地走了。而小A还杵在原地，吓坏了！

NO·2“妈妈，等等我！”

我正在与小C谈话时，小B慌慌张张地跑了过来，对我说：“大姐姐，快救救我吧！那位淑男一直追着我，还喊我妈妈。”刚说完，那位“淑男”便扭着“纤柔婀娜”的腰身，踱着小碎步，走了过来。他边跑边用那“若似繁星的眸”深情地

我们来到平阳已经是半夜了，我的肚子早已饥肠辘辘。我们一家人来到路边的一家小店，来品尝温州著名美食——炒粉干。

要知道平阳可是炒粉干的发源地，爸爸一下子就叫了五大份炒粉干。只见那炒粉干的人将篮子中的粉干一把抓起，毫不犹豫地放入锅中。瞧这个架势，一看就是有几十年功底的老师傅了。随后将一些配料：鸡蛋，白菜丝，胡萝卜丝等配料放入锅中。一下子香味就扑面而来。我们的眼睛看的都直了起来，还咽了一大口口水。

他将烧好的炒粉干盛出来，放在我们的面前。它油亮亮的，还冒着热气。我迫不及待地拿起筷子，要开动了。我将筷子插入粉干中，夹起一大筷子放入嘴中，我慢慢的咀嚼着炒粉干。我的舌头搅拌这一条条粉干，炒粉干与我的舌头“纠缠不清”。小小的虾仁儿被我咬成了多块，小小的炒粉干中溢出了炒粉干的香味。我又舔了舔嘴唇上的油……不知为什么我闻着闻着就闻饱了，可想而知它有多好吃啊。此时我想到了一句诗“此味只应天上有，人间难得几回合”！

“嗝……”我终于吃完了。我舔了舔手指上的油，嘴中还满是炒粉干的香味。这平阳炒粉干果然与其他地方的炒粉干不一

谈到我的家乡——温州，首先就会想到温州的名小吃。温州小吃不仅多，还各具特色——有灯盏糕，内含雪白的白萝卜丝，加上土鸡蛋和肉末，喷香可口；有鸭舌，经过卤制，一口下去，满嘴浓郁的酱油香；更有大名鼎鼎的鱼丸，由鮸鱼制成，鲜味十足。这光是卖鱼丸的店，就有好多家喻户晓的呢。像“强能鱼丸”，“涨桥头鱼丸店”等，更是人人皆知。

这不，我又留恋起了鱼丸的美味，赶紧让妈妈买些回来。看着一小盒生的鱼丸，和淀粉搅拌而成，加入葱末生姜等加以调味。这灰白色的鱼丸，在我不同年龄阶段的眼中也是不同的。在很小的时候，跟随妈妈去菜场，看到卖鱼丸的阿姨用勺子搅拌着鱼丸，我认定它是橡皮泥。再到后来，我逐渐又认为它是空中飘逸的浮云，只是掺杂着些许自然的色彩。没有是否与对错，鱼丸随着我阅历的增加，也逐渐变得更加有趣、有料、有意思。

思索间，鱼丸煮熟了。热腾腾的鱼丸汤端出炉了，我根据自己的喜好，加入必配的佐料——胡椒粉，并沿着碗壁一圈倒入些许米醋。随即用勺子快速搅拌，一股鱼肉鲜香沁人心脾，令人垂涎三尺。禁不住诱惑，我马上舀了一口鱼丸，只见其粒大而饱满，我咂嘴舔唇，迫不及待

我们那个小镇的人，特别爱种黄角兰，只要场地允许，总会栽种一两棵在自家院子里。黄角兰属木本植物，香气浓郁，持久又大气。因此，我们喜欢将摘下来的黄角兰，用白线串起来，串成一串儿，挂在家里戴在胸前，为的是能随时感受到这份馥郁。

黄角兰是一种很有质感的植物，白色革质的花瓣，散发着光泽，狭长的花骨朵儿，从底部往花尖儿大概三分之一处有一个优美的弧度，于夜晚含苞，清晨绽放。

日出之时，万物润郎起来，雾落下，阳光穿过云雾，穿过尘埃，最后轻轻罩在大地上，罩在宁静的村庄上，罩上一层温暖的颜色。这时的黄角兰立刻容光焕发，花蕾初绽，花瓣还未完全展开，其姿态娇羞，宛如亭亭玉立的白裙少女，若是还带着露水，这份美便立刻鲜活起来。绿叶白花，开得落落大方，清新脱俗，这该是她最美的时候，香气也最浓烈。

以前我有一个习惯，喜欢在清晨拿着竹竿去摘黄角兰，看似无趣却被我当作一天中的第一件“大事”。说起摘黄角兰，这其中的窍门也不少，矮的地方，用手一掐，踮个脚，自然手到擒来。遇到高一点的枝丫，只能请出竹竿了。

如何使用好竹竿也是大有讲究。竹竿的一头要用刀斜着削成一个椭圆状，再在高的那头切一个豁口，这个口子忌太宽，也忌太浅。宽口不得劲，浅口卡不进，说的就是这个理。把握好这个

漫长的暑假开始了，暑期中，我历经了许多酸甜苦辣，从中也取得了不少可喜的成绩。最后几天，爸爸为了赏我，答应周五带我去温州旅游。我太高兴了，整天在家里东蹦西跳，一直等待这一天的到来。

终于盼到了星期五，我们拿着沉重的行李出发了。在飞驰的车上，一幅幅山清水秀的“画面”迎面掠过。离温州不远的时候，车子像只老鼠，一连钻过了十八个隧道。听乘务员说其中一个隧道长达8697米，好似钻进了一个无底洞。在摆渡的快艇上，海浪拍打着渡船，溅湿了船窗，让我惊喜万分！

一转眼，我们来到了洞头，进入了美丽的海边世界。珊瑚礁和岩石真是千姿百态，有的像大象，有的像大大的贝壳，真是一块岩石一个模样。突然，我被一块叫金印石的大石吸引住了。那是一块既庞大而又闪闪发亮的巨石。它是由一个又一个的方形石叠加而成。它像个古代的金印，上端有一个大把手，下面满是金色，可漂亮了。据说这块大金印，还流传着一段小故事呢：

一天，一大批人马要经过天庭，赶往北宫，要用金印盖章。王母和玉帝一不小心，手中的金印掉了下来，落在了海中央。经过了几百年的风吹雨打，海潮汹涌的冲击，终于化成了一块金光闪闪的巨石。

不一会儿，凉爽而舒适的海风把我们悠悠地引到海边的卵石滩上。顿时，大家全忙开了。有的捡贝壳

我的家乡温州，风景优美，物产丰富。它位于浙江的东南部，这里有许多名胜古迹；有奇峰怪石的燕荡雁荡山；空气新鲜的泽雅风景区；有灯火通明的江心屿；风光秀丽的洞头岛……真是数不胜数。今天我要给大家介绍一下雁荡山吧！

春天到了，万物复苏，雁荡山百花齐放，有很多种颜色，雪白的梨花；黄色的油菜花；粉红色的桃花……

夏天到了，知了在树枝上大声叫着，夏天的荷花亭亭玉立，美丽极了！

秋天到了，橘子、苹果、梨都成熟了，树上的叶子也慢慢地落了下来。

冬天到了，叶子都掉光了，大树变得光秃秃的。人们都穿上了厚厚的棉袄。冬天，湖也结冰了。梅花也慢慢地绽开了笑脸。

来吧！我的朋友，温州是多么的美呀！上温州来做客吧！我们期待着您的到来！

如果有人问我温州的小吃哪个好，我会不假思索地回答——灯盏糕，因为灯盏糕的香味是令人无法拒绝的。

早上，我听到有人在楼下吆喝：“卖灯盏糕了！”我急忙穿好衣服，迅速跑到楼下。霎时，刚刚空无一人的小摊面前万人空巷。我按捺不住内心的兴奋，一边贪婪地呼吸着灯盏糕的香味，一边排队。不一会儿，就轮到我了。

“阿姨，我要四个灯盏糕。”我说。

卖灯盏糕的阿姨拿来一个大勺，里面先加入三分之一的面粉，再放上小部分猪肉和萝卜丝，还有一些调料后，再放入三分之一的面粉。接着，他把半成品放入冒着腾腾热气的油锅中，再过一分钟后拿出来，就大功告成了。

灯盏糕形状半圆，颜色焦黄，散发着浓郁的香味。

在回家的路途中，我忍不住咬了一口。真好吃啊！灯盏糕中的萝卜丝与肉放在一起，外加一层焦脆的皮，怎么能不诱人？

灯盏糕里有浓浓的鸡蛋味，就连平时不爱吃鸡蛋的我，居然也不排斥。灯盏糕，可以让任何人都情不自禁地再吃一口。

我喜欢温州的许多美食，令我最着迷的，还是美味的灯盏糕啊！