做重阳糕作文500字

重阳节来临之际，爷爷、奶奶用祖传方法做重阳糕。这么好的学习机会，我自然不会错过。

做重阳糕最核心的材料是米粉。买来的米粉要与水和糖合成带一丝甜味的粉末状细颗粒。做到这一点，真不容易。当糖水遇到干米粉时，米粉立刻变成一小点一小点的凝聚小球，这时候就需要爷爷奶奶大显身手了。奶奶用擀面杖轻轻地推开，爷爷则是用干净的手把这些小块轻轻搓开，如果太用力，粉又会变成小块。搓到大约一大碗时，奶奶会搬来一个大铁盘，取出只有水和粉才能流过去的不锈钢漏网盆，用大勺子舀搓开的米粉放进网漏里，轻轻摇晃漏网，细的粉自然流了下来，而没有筛下的粉，奶奶又重新倒回盆中再搓开。光光做这个步骤，爷爷奶奶就花了大半天的时间。

我轻轻碰了一下筛好的米粉，哇，如细沙一般的粉轻轻从指间滑落，真是我见过最细最滑的米粉了！奶奶将一块特制的正方形糕点模具摆在了桌上，要求我在模具的底部铺上一层湿布，再用勺子舀米粉倒在布上。动作必须很轻，不能将米粉压实。米粉铺满布，再用汤匙挖出一块一块的豆沙放在拼成九块小糕的中间，再放入一层米粉，用刀轻轻切开，上面放上芝麻、核桃、红枣、葡萄干，放在锅上蒸二十分钟，好吃的重阳糕就出炉了！

祖传的味道，独特的口感，这自做的重阳糕当是我吃过的最棒的糯米糕了！

今天，黄老师又提着一个蓝色纸袋子满面春风地走进了教室，同学们都兴奋地交头接耳，窃窃私语：“难道又是花生？”“不对，我觉得是重阳糕。”……在大家的猜测中，黄老师打开袋子，一大块的重阳糕摆在了讲台上，一层米白，一层浅棕，远看犹如一大块香喷喷的五花肉，让人垂涎三尺！

大家两眼放光地盯着重阳糕，嘴里不时咽着口水。黄老师拿着重阳糕在我们每个人的鼻尖停留了一小会，让我们先闻一闻。浓浓的米香在教室里弥漫，大家肚子里的馋虫都被勾引了出来。“想吃吗？”“想！”大家异口同声。

只见黄老师拿起一把小刀，慢慢地在沿着糕的一个边角切了下去。我一边看着这“慢动作”，一边心急地想：什么时候轮到我呀？在我盯得快流出口水来时，只听一声“汤钰婕来拿！”我立刻“刷”地一下站起来，椅子差点都要被我撞翻了。我一路小跑着赶紧去拿糕。回到座位，我迫不及待地与同桌一起分享，“太好吃了！这是我从小到大吃到最好吃的重阳糕了。”我忍不住边吃边说，蔡以恒也不住地点头附和我。黄老师慈爱地

今天下午第三节课，黄老师神秘地拿了一个很漂亮的袋子走进教室，然后微笑着问我们：“这里面会是什么？”我们绞尽脑汁、冥思苦想，答案无奇不有：一封信？上次说要给我们吃的熟花生？运动会上给运动员的别针和号码牌？……不对不对，都不对。直到沈钇臣说是重阳节的礼物时，黄老师才神秘兮兮地取出一块用保鲜膜包着东西。哇，重阳糕！果然猜中了！

等我们安静下来后，黄老师甜甜地说：“明天是重阳节，学校里给每个老师发了一大块糕，我想和你们一起分享。”我感动得眼泪都快掉下来了，黄老师那么辛苦，这块糕是学校给她的犒赏，可她却要和我们一起分享，黄老师实在是太好了！如果此刻可以，我一定会给她一个大而温暖的拥抱！

黄老师让我们每桌派一个人上去取糕，然后两人分着吃。我拿到糕，扯下一小块，放进嘴里，久久舍不得咽下去。直到看见后面的黄栋宇和沈钇臣开心地吃了起来，我才小心翼翼地嚼了几下。那糕软软的，糯糯的，吃完后唇齿间还弥漫着淡淡的桂花香。吃完，黄老师问：“好吃吗？”

“好吃！”我们响亮地回答道。

“为什么呢？”

“因为是黄老师给的！&rd

今天的语文课，黄老师神秘兮兮地拎着一个小小的蓝袋子走进教室，笑嘻嘻地问：“你们知道这个袋子里面是什么吗？”我马上想到了上次剥花生比赛结束时老师说要给我们带熟花生的事，于是毫不犹豫地站起来说是炒花生。同学们都哄堂大笑，边笑边说：“袋子那么方，怎么可能是花生呢？”我只感觉脸又红又烫，很不好意思地坐了下来。一连好几个同学回答，老师都只是摇头。我们有点丈二和尚摸不着头脑了，真不知老师的葫芦里装的是什么药。后来还是老师揭晓了答案：“马上就要重阳节了，……”“重阳糕。”还没等老师把话说完，同学们就异口同声地叫起来。黄老师微笑地点了点头：“那这节课我们就来分享重阳糕吧！”教室里顿时一片沸腾。

开始切重阳糕啦，只见黄老师戴上了塑料手套，拿出刀来，小心翼翼地切着。趁着老师切的时候，我细细地打量，重阳糕的颜色是红白相间的，远看像一大块肥得流油的五花肉。老师一边切一边喊我们上去领，没过一会儿，我也领到了一小块“五花肉”。我一小口一小口慢慢地品味着，它不但甜在我的嘴里，更甜在我的心里。

一轮分完了，老

丁零零，上课了，我们纷纷回到教室，等待黄老师到来。吱——门被黄老师推开了，只见黄老师迈着轻盈的步伐走上了讲台，与平时不同的是，黄老师手里竟然还拎了一个画满蓝色小花的袋子，袋子里鼓鼓的，似乎有什么东西藏在里面。

黄老师让同学们猜这袋子里有什么东西？一位同学反应迅速，抢着说：“是不是答应给我们吃的熟花生呀？”黄老师摇了摇头。又有一位同学说：“是不是以前的学生给你写的信？”黄老师还是摇了摇头。最后，黄老师给我们揭开了答案。她把她的一只手伸到袋子里，摸出了一块重阳糕。黄老师说：“这是别人送我的重阳糕，我想要和大家一起分享！”说着，黄老师就掏出一把小刀，耐心地为我们切起糕来。

见到这么好吃，那么香的重阳糕，我的口水都快要流下来了，我的肚子也唱起“空城计”。我安慰我的肚子说：“肚子呀肚子，你再忍一会吧！马上就可以享受到美味了。”“袁佩雯——”果然，没一会儿，一个熟悉的招呼声就传进了我的耳朵里。呀！是黄老师喊我去领重阳糕呢，我立刻小跑到讲台边，从老师手里接过了一小块方方的

“丁零零”，上课了，黄老师满面春风地走进教室，手里还拎着一个漂亮的纸袋子。她面带笑容地问我们：“知道这个袋子里装了什么吗？”同学们“刷”地一下全都举起手来。黄老师点了一个同学，他说：“可能是你上次说的要给我们带的熟花生。”老师笑着摇了摇头。我看了看，这袋子方方正正的，猜想着里面的东西也一定很方，我又仔细想了想，今天是农历九月初八，明天不就是重阳节了，难道这是……重阳糕？我举起手来，老师叫我，我说：“重阳糕。”同学们听了哄堂大笑。老师笑而不答，慢慢地把袋子打开，“哇哦！”同学们大叫一声，果然是重阳糕！哈！我猜对啦！老师大声宣布：“今天，我们一起吃重阳糕！”“哇——”同学们欢呼声一片，我激动得差点从座位上跳起来了。

开吃喽！老师拿出一把小刀，小心翼翼地把重阳糕切成块，然后让我们按座位有序地去领，同桌两人同吃一块。可我们却偏偏是第四组，看着其他组同学津津有味地吃着的样子，我们组的同学个个把脖子都快伸成长颈鹿了。

有一天下午，奶奶问我想不想吃山药糕，想不想和她一起做山药糕？我兴奋地说：“要要要”。我们说干就干。

奶奶教我先把山药洗干净，然后把它切成一段一段的，拿个大锅盛满水，把切成段的山药放进去煮熟。在煮山药的同时奶奶在准备另外一样配料蜜枣，把它切成一小块一小块备用。

没多久山药就煮熟了，只见奶奶连锅端起一股脑地倒在水池中，用冷水把它冲凉，然后我们把山药的外皮用刨刀把它刮掉。我好奇地问奶奶：“为什么我吃到的山药糕是烂烂的，而您的是一段一段的呢？”奶奶笑了笑说：“现在只是做了一半，还要把它捣烂。”只见奶奶用铲子把刮掉外皮的山药压烂，再在里面放了两大勺白糖和大半碗的糯米粉，一边加水一边拌匀，不一会儿山药糕糊就完成了。我在上面撒了奶奶事先准备好的蜜枣块，奶奶就把它上锅蒸。

大约过了20分钟，锅里直冒着热气，我迫不及待地打开锅盖，香喷喷的山药糕做好了。吃着和奶奶一起做的山药糕，心里美滋滋的！

终于放寒假了！我约了小娟和几个朋友来我家学做马拉糕，这真是一件有趣的事！

我从冰箱里拿出黄糖、白砂糖、鸡蛋、炼奶等材料，再从橱柜里拿出一个碟子，就开始动手了。

第一步：煮糖水。首先，要把黄糖和白砂糖一起倒进沸腾的水里。水中的汽泡热情地拥抱着水中的黄糖。锅里的水渐渐从透明变成了酒红色。我拿着筷子，搅拌着锅里的黄糖，直到它们全部融在水里。

第二步：搅拌鸡蛋。等我把融化了的糖水拿出来时，小娟已经把蛋黄和蛋清倒在碟子里了。我们拿起筷子，把碟子里的鸡蛋搅拌均匀。我们搅来搅去，可鸡蛋宝宝就是不听话，搅拌了十多分钟后，鸡蛋还是像原来一样，我们的手都没有力气了，无奈之下我们就开始搅拌面粉了。

第三步：搅拌面粉。我们把面粉倒进了碟子里。我们顺时针搅拌着，想把蛋液和面粉融在一起。我们搅啊搅啊，面粉却在蛋液里结成了一颗颗豆大的颗粒。我们把颗粒夹开，里面露出了雪白雪白的面粉。我们觉得这个很难搅拌均匀，便让小娟把颗粒夹开，我在中间搅拌。不一会儿，真的少了很多颗粒。我们搅拌得手都麻了，碟子里的液体也减少了许多。我们的手心都出了汗，但是离成功更近一步了。我们大约又搅拌了十多分钟后，终于大功告成了！我们把蛋糕放进了锅里，盖上了盖子，等待着蛋糕出炉了。

看看朋友的蛋糕，有的放了果仁，有

我走在街道上。突然，一股独特的香味涌入我的鼻中。我细细一闻，可真香啊！我顺着香味开始寻找这美食。果然，在不远处我看见长长的队伍。我往前一凑，原来是在买温州特产——灯盏糕呀！我抵不住这香味的诱惑。便说：

“老板，给我来个灯盏糕。”

“好嘞！”老板热情地回答道

我看着老板熟练的手法，将沾了水的面粉均匀地铺到料上，地下再一铺，就可以进行炸。看那白色的面粉在油中慢慢的变成金灿灿的外皮，看着都让人流口水。慢慢地从锅中飘起出一股香味，拿金黄的外皮好似发着光。终于老板从锅中拿起灯盏糕。那诱人的颜色，我恨不得立马咬上一口。

我把热乎乎的灯盏糕捧在手中。我轻轻地咬上去，里面白色的萝卜丝在脆脆的外皮中显得很柔软。里面的肉仿佛在我的嘴中跳舞，脆脆的外皮用牙齿一咬便立马碎开。这些混合在一起有一种独特的老温州气息。我每咬一口就好似回忆着以前的老温州，让人难忘。此时我的嘴里一直回荡着那独特的香气。我大口大口地要到中间，再咬口。那味道真是非同凡响，那脆脆的外皮融合在了软软的白萝卜丝中，围绕在我的牙齿旁边，跳跃在我的舌尖上，让我回味无穷。

“小妹妹，让开一下。”后面的人说。这时我才发现，我

平阳的传统小吃，我知道的有钱承恩馄饨、百打糕、灯盏糕、炒粉干等等，但那吃完最让我回味无穷的就只有灯盏糕了。

最初认识灯盏糕是在一个星期六的早晨，妈妈提着热腾腾的灯盏糕回到家中。灯盏糕在精致的瓷盘中散发着诱人的香气。

灯盏糕的样子很像梅花，因此又叫梅花糕。灯盏糕的外层不像别的糕点那样软软糯糯的，而是有一种脆脆的口感。一口咬下去，灯盏糕里的萝卜馅也与外皮一起进入口中。灯盏糕的外皮因为是油炸过的，所以到嘴里有一点点像薄披萨的饼底。但是外皮只有被油炸过的部分才是脆的，其余部分还是软的。这样的口感令人回味无穷。

平阳的每家小店都可谓是良心商铺，就连路边做灯盏糕的小摊也不例外。灯盏糕里的萝卜丝都是使用当天最新鲜的萝卜，虽然这样价格稍微贵一些，但是为了做出最好吃的灯盏糕，摊贩们都不惜用最好的材料。大个一点的灯盏糕足足用了一个萝卜的1/5呢。而且都是现做现卖，第一天的灯盏糕绝对不会留到第二天，这样做出来的灯盏糕总是会令人吃得留连忘返，即使每天吃灯盏糕也不会觉得腻。

现在回想起以前我第一次吃灯盏糕的感觉真是令人感叹。现在已经在外面吃了太多美味的东西了，已经忘记原本想要吃些什么了，除了填饱肚子什么感觉也没有了。

如今再回来吃一口灯盏糕，我吃到了制作者选材的用心，我感觉到了