假如我是美食家作文400字

假如我是美食家，我要走遍世界，吃遍世界。从墨西哥的卷饼到印度的薄饼，从北京的豆汁儿到法国的鹅肝酱，我要一种一种地吃，一种一种地学，直到我的口味广阔得酸甜苦辣来者不拒，直到我的厨艺高超得男女老幼人人满意。

然后，我会带上我的厨具，带上笑容和一颗真诚的心，走在每一条街道上，寻找那些不开心的人。如果你有足够的耐心，那么请听我说——

如果你为了身体的日益衰老而烦恼，请尝尝我的菜。不能吃糖？没关系，有我的鲫鱼蒸蛋。嫩黄和雪白的融合，让时间的流动似乎停止。尝一口，以鱼之本味配蛋之本味；看一眼，以鱼之本色配蛋之本色。清清浅浅，平平淡淡，生命的美好从不因年龄而变少。牙齿不好？没关系，就算你不能一顿啃十几只螃蟹腿，我也能给你做一道油焖茄子，包你毫不费力地享受美食。肝硬化、胆固醇？没什么大不了的，再不济，我也能用豆腐弄一桌满汉全席。香椿拌豆腐、小葱拌豆腐、虎皮豆腐、水豆腐、豆腐脑……岁月更迭，味道不改，美好从未离去。

如果你为了事业的不顺而忧愁，请尝尝我的菜。看这道油淋鸡，几十块鸡块摞成高高的一叠，与三五朋友把酒言欢，围坐鸡旁，你啃着鸡肉聊人生，他抱着鸡块话家常，几十块鸡不出多时就被一扫而光，烦恼也随风飘散。你还年轻

一提起吃，我就会情不自禁地想起我们班的超级美食家——马一真。

每到吃午饭，都会看到马一真的美食作品，比如：他把小西红柿挤成汁，做成西红柿汁来喝……他最让人嘴馋的两个作品就是：西红柿辣土豆拌饭和土豆青菜拌饭了。

那天，我们上完课，准备吃午饭。马一真拿着饭，一坐下就开始创作他的杰作——西红柿辣土豆拌饭了。只见他用勺子把西红柿炒鸡蛋拌到饭里，再把土豆丝一根一根地放进麻辣鱼的卤子里，等土豆完全变辣了，再把它捞出来，放进饭里。见到他做出来的作品，我们馋得口水都快要掉下来了。

第二天中午，他开展了一场“大工程”，制作他的第二个招牌菜：土豆青菜拌饭。首先，他把青菜拌到饭里，接着用勺子把成片的土豆切成土豆丝，然后把土豆丝放进甜肉的卤子里，最后把这些土豆丝放进饭里。生活老师看见了，连连称赞：“你不仅是贪吃大王，还是大美食家呢！”马一真听了老师的话，开怀大笑起来。

这就是马一真，一个名副其实的大美食家！

8月8日，我在阳光海鲜城参加了”我是小小美食家”的活动。上午10点，我来到阳光海鲜城，在大厅里我看到许多小记者已经等在那里了。

活动开始后，我们先听阳光海鲜城的主管介绍了阳光海鲜城的发展历史。接着又介绍了长江四鲜和太仓的特产。长江四鲜分别是刀鱼、鮰鱼、鲥鱼、河豚，太仓特产包括太仓肉松、糟油、羊肉面，熝鸡等。然后我们又参观了阳光海鲜城的厨房，在厨房里我看到了许多海鲜，有鲍鱼，八爪鱼，大龙虾，花螺……

最后，就是我们最期盼的美食品尝活动了。我们围坐在圆桌边看着一道道美食被端上桌来，有斑节虾、蛤蜊炖蛋、香煎带鱼、笋干红烧肉、菠萝咕噜肉、芋头五谷粥……

菜上齐后我们就开始的逐一品尝每味了。每一道菜都各有特色，我觉得最好吃的是笋干红烧肉，口感特别好，吃上去肥而不腻，连我这个不喜欢吃肥肉的人都吃了还想再吃几块呢。

听了我的美食介绍，你们是不是也想来尝一尝呢？

妈妈是个美食家，无论是色、香、味俱全的大菜，还是可口的家常便饭，她都会做，而且还做得像模像样，有滋有味。

这不，妈妈今天晚上做了美味的牛肉火锅。

我先是在书房里闻到了饭菜的香味，还以为是田螺姑娘跑出来做神仙菜了。随着妈妈的一声“开饭喽！”我的味觉、听觉、视觉都被调动起来了，鼻子想，这种味道的菜一定不同凡响；耳朵听到了碗筷叮当响，不由得激动了起来；接着眼睛看到妈妈手里端着的冒着热气、晶莹油亮的火锅便不由得闪闪放光。

这是一道多么令人食欲大增的菜啊，金黄的土豆搭配鲜美的牛肉，再加上白萝卜和香菇这两个搭档，上面撒着葱花和青红椒小丁，光一看，我的口水就要往外流了，夹一筷，入口，咽下，真是“此菜只应天上有”啊！

我不禁一口气吃了好多好多。

妈妈做的菜为什么会这么好吃呢，是不是有什么独门秘诀呢？

原来呀，妈妈做菜用的食材一定是要新鲜的，而且要清洗浸泡干净，下锅之前不能有一丁点儿脏东西。而且每道菜的搭配也十分讲究，羊肉要配胡萝卜，因为这样会使羊肉的味道更鲜美，胡萝卜吸收了肉汁也会更有味道，牛肉要配白萝卜，牛肉有动物高蛋白，萝卜提供足够的维生素，一起烹调可以去腥提鲜，改善口感。

除此之外，还和妈妈的勤奋有关，她做菜总会一丝不

8月14日，我以一名小记者的身份去参加了小小美食家的活动。

上午10：00，我准时来到了万达附近的阳光海鲜城参加活动。老师带我们去参观了厨房和海鲜。在那些海鲜里，有嘴巴很大的鱼，有张开大脚的螃蟹和澳洲大龙虾，还有很可爱的小河豚，当然还有不可少的皮皮虾。参观完了海鲜，终于到了我最期待的美食环节。海鲜城的主管先给我们介绍了太仓的十大美食，并送给我们一本关于太仓美食的书，可以带回家慢慢了解。接下来我们就开始品尝美食啦，服务员给我们端上了基围虾、海鲜疙瘩汤、红烧肉、蛤蜊炖蛋、炸鳕鱼、菠萝咕噜肉、木耳山药、黄焖带鱼等各种美食。其中我觉得最美味的是海鲜疙瘩汤，因为里面有我最爱吃的螃蟹，加上又软又滑的面疙瘩，配上酸甜可口的汤汁，简直是人间美味！

这真是一次难忘的活动，不仅让我了解了太仓的美食，还让我有机会品尝到了一顿丰盛的大餐。作为小记者，我要争取把太仓美食文化传播出去，为家乡的建设出一份力。

每个人都有自己的理想，它或许幼稚可笑又或许宏远伟大。但都是属于自己的美好梦想，而我也不例外，我的理想是当一位美食家！

民以食为天。天上飞的、地下爬的、水里游的都被人类制作成了各式各样的美味菜肴，假如每天都能尝到美食那该多好呀！

我之所以要当美食家，那是因为有一天电视里播放着《舌尖上的中国》，里面所演出的美食色香味俱全，看着非常有食欲，我隔着屏幕都能闻到那股诱人的味道，恨不得钻进电视舔上几口。就在那时，我立志当一位美食家，尝遍天下美食。

假如我的理想实现了，成为了一位大名鼎鼎的美食家。我首先要去重庆，去吃那里最出名的“麻辣火锅”，锅里鲜红的汤中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……叫人一看就口里生津；然后去内蒙古，去那里吃“烤全羊”，在清风徐徐的草原上席地而坐，嘴里嚼着羊肉，无疑是一件惬意的事，我一定要吃到腻为止。我还要去瑞士吃奶香浓郁、口感丝滑的奶酪；去加拿大吃甜而不腻、风味独特的枫糖浆；去土耳其吃入口即化、润滑爽口的冰淇淋……

我现在常常幻想自己长大后当上美食家的样子。西装革履，脚穿皮鞋。辗转于各家高级饭店。我的大名早已被美食界熟知。各个厨师见到我都必须全

今天，晴空万里，烈日炎炎，却丝毫不能阻挡我们高高兴兴地参加太仓日报社小记者活动：”我是小小美食家。”

9：40分左右，爸爸妈妈送我和同学到达了阳光海鲜城，一进大厅映入眼帘的是一幅大大的宣传，介绍这次小小美食家的主办单位及相关赞助单位，我们用相机留下了美好的瞬间。接着我们到了二楼的多功厅，有些小朋友和大记者已经提前在等待了。原来我们来的也不早了。这个大餐厅内摆了6张圆桌，桌上摆着干净整齐的餐具，正在迎接小记者们的到来。

10点钟，活动正式开始了。首先，阳光海鲜城的张总为我们介绍了海鲜城的大概情况。海鲜城共有四层，有24个包厢，一个大厅和一个小厅，菜汤均以江海河三鲜为食材。接着，一位老师带着我们参观海鲜城的厨房和食材区。厨房内的大厨师们都认真仔细地工作着。有的煮汤，有的切面，有的炒菜，虽然忙的不可开交，但却做的井井有条。食材区有很多大鱼缸，鱼缸里有威猛的澳洲大龙虾，横行霸道的螃蟹，“大嘴巴”蛤蜊等各种海鲜。

参观后回到餐厅，马厨师为我们讲解了招牌菜海鲜面疙瘩的做法。做法十分复杂，要熬12小时的高汤，要有月牙形的样子，还要有蟹，虾，蛤蜊等，听着都要流口水了。好想快一点吃到这个美味。接着马厨师又为我们讲解太仓

8月8日上午在万达西侧的阳光海鲜城内，我有幸参加了太仓日报小记者社会实践活动之“我是小小美食家”活动。

我们先来到阳光海鲜城二楼的小厅内，落座后由酒店的主任给我们简要介绍了酒店的基本情况。阳光海鲜城共有四楼，分24个包厢，一个大厅一个小厅，以江海河三鲜菜肴为主。这里是举办生日宴、结婚宴、同学聚会等的极佳选择。

接着我们在主任的带领下参观了酒店的厨房，只见厨房里有一个大鱼缸，鱼缸里养着各种各样的水产品。再往里走就是大厨烧菜的地方了。只见这里有好几个大厨，有的在洗菜，有的在调味，有的在炒菜，忙得不可开交。一位大厨给我们详细介绍了两道菜的制作方法，其中一道是这里的招牌菜——海鲜疙瘩汤。这道菜是纯手工制作而成的，汤选用的是经过12小时熬制的高汤，里面的面疙瘩用淀粉、生粉等材料揉搓成月牙形，汤里还放了蟹、虾、蛤蜊等。

最后，我们最期待的环节到了——品尝菜肴！服务员将菜一道一道地端上来，让人垂涎欲滴。大厨为我们一一介绍，有红烧大虾、菠萝咕噜肉、香煎带鱼等，当然还有招牌菜——海鲜疙瘩汤。等菜都上齐了，我们就开始品尝。我先选中了海鲜疙瘩汤。我用汤勺舀了一勺疙瘩和汤，顿时

暑假里烈日炎炎，我去阳光海鲜城参加小记者活动。

我们一群小记者来到二楼包厢集合，等待着活动开始。首先，阳光海鲜城的张总经理来给我们介绍这里的概况：这幢楼共有五层，一层至四层分布着24个包厢，五层是一个大宴会厅。过一会儿，我们去参观了厨房，厨房里的“大澳龙”挥舞着它的大钳子，像在向我招手欢迎，又像在向我炫耀它的肌肉。到了点菜和做菜的地方，我们看到很多厨师在忙活，他们有的切菜有的熬汤，可忙了！

接下来一位伯伯为我们介绍江海河三鲜和太仓肉松的来历，还有大厨师马师傅为我们讲解海鲜面疙瘩的做法。听完介绍后，我最期待的事来临了————吃午饭。等菜上全后，我立刻大吃了起来。令我印象最深的菜就是海鲜面疙瘩了，我喜欢吃它的软糯又像橡皮糖一样有劲道的面疙瘩，又好吃又好玩又健康，我很喜欢。还有菠萝咕噜肉、蛤蜊炖蛋等美食，真是到现在都让我意犹未尽。

这次活动真是有很多的收获，不但吃到了美味菜肴，还能知道这么多知识，所以我很期待下一次活动。

8月8日这一天，太仓日报社组织小记者团到太仓颇有名气的阳光海鲜城进行实践活动。我对“美食”两个字特别感兴趣，所以我对这次活动充满了期待。

这一天，我早早地来到了阳光海鲜城。一进大门，这次“小小美食家”活动的大型海报立即映入眼帘。随后我到了小记者集合的地方，找了位置坐了下来。

没过多久，本次活动就正式开始了。首先是一位老太仓伯伯给我们介绍了太仓的历史文化和三鲜美食，让我们这些小太仓人更进一步了解了太仓的文化。随后，阳光海鲜城的张总给我们介绍了饭店的基本情况。介绍结束后，她带领我们参观了厨房。首先，我在厨房里看见了许许多多的“水中精灵”——生相勇猛的澳龙，强壮的牛蛙，顽皮可爱的小河豚，许许多多的叫不出名的鱼类、贝类……其中给我印象最深的是：澳龙和小河豚。有一只澳龙身材特别魁梧，身披深红色的外袍，两只大螃蟹的螯高高举起，好似在说：“看，我多么强壮，多么厉害！”特别有趣的是小河豚，圆滚滚的身子，迷你型的尾巴，游起来摇头晃脑的；还有一张圆圆小小的嘴巴，一张一合的，很是天真呆萌！接下来我们继续往前行走，我看到有许