五仁月饼的做法及配方

又是一年中秋时节，又是吃月饼的时令。

“年年中秋明月夜，岁岁月饼有不同”如今的月饼可谓种类繁多，新款式月饼层出不穷。如冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。在众多的月饼中，我对五仁月饼情有独钟：五仁月饼，能吃出童年的味道、记忆的味道、思念的味道。

老家有八月十五看闺女民间风俗，在农村与泰山奶奶的关系不大，更在意是看看闺女家的收成怎样？只知道家里闺女出嫁后，父母在八月十五前几天要去看出家闺女，带上月饼，蒸上大馒头送去，怕接不上顿。父母不在了，就有哥嫂们、侄子去看，闺女无论年龄多大，每年都要去看。

每年的八月十五之前的几天，是我孩提时代最期待的日子，因为家里要招待母亲的娘家人，饭菜的质量肯定是有所提高的，一年中的第一次吃肉，就是在这几天中，也固定不准，但是一定能吃得上。第二次吃肉是过年的时候，我和妹妹才能吃到第二次肉。

我们的村子不算小，有1700多口人，姓氏比较杂，有十九姓，同村的亲戚也多，经常是这样，本家要等着拿着亲戚拿来的月饼去走亲戚，亲戚家留下客人招待，同时又让家里人提起月饼去走亲戚了，经过四五家周转了之后，那个看亲戚的月饼又回到了自己的家里，尽管包裹月饼的纸张已经作揉得不像样子，但是谁家也不会留下月饼，因为

又是一年中秋夜，万古苍穹生明月。

漫步在小区里的我，仰望那一轮皎皎明月，不禁想起了奶奶寄给我们的月饼。现在，月饼的种类有很多，蛋黄月饼、红豆月饼、水果月饼，应有尽有。可奶奶寄给我的却是最普通的五仁月饼。

黄色的月饼上闪着油光，咬一口月饼，满满的都是馅儿，月饼皮就像一个大口袋，包裹着核桃、花生、松子、芝麻、瓜子等馅料，它们混合在一起，香甜四溢。

这盒月饼是奶奶自己做的，所有的配料都是奶奶精心挑选的。奶奶生活在老家，由于距离远，平时几乎不到我们这里来，可她却总是想着我们。

中秋节来临前，她就打电话给爸爸，问我们能不能回去过节，可是由于时间紧、工作忙，再加上路程远，我们就回不了老家了，不得不在郑州过节。虽然没能回老家过节，但是吃到了这份奶奶寄过来的月饼，这月饼里是亲情的滋味，是浓浓的思念。

海上生明月，天涯共此时。不管离家多远，总会有绵延不断的挂念，这香甜的月饼就是我们传递亲情的信使。

中午12点，我们在操场上集合，排着整齐的队伍，踏着轻松愉悦的步伐，携着一颗好奇的心，前往那个古老而又神秘的村庄——浩仁。

伴随着“淅沥沥”的小雨，我们终于来到了令人神往的浩仁。

是时候揭开它神秘的面纱了。

跨入大礼堂，人群中立刻弥漫着一股严肃而庄重的气氛，原本嘈杂的队伍立刻安静下来，同学们都静静地感受着这饱经历史冲刷的文化礼堂。

讲座开始了。浩仁村干部与我校副校长一同上台，将这块金灿灿的牌匾挂在了礼堂正上方——上面书写着“德育教研共建基地”几个大字。

据钟老师的介绍，我们得知今天主要开展的活动是“校村结对，双堂双进”，是要让我们走出校园、走出学堂，走进村庄、走进礼堂，去感受、去学习浩仁村特有的“仁文化”。

紧接着，老校长就绘声绘色地和我们讲起了历史悠久的“仁文化”——

先说说浩仁这个村的村名“浩仁”的由来吧。你们知道吗？浩仁村以前可不叫“浩仁”，而叫“皓滕”。也不知道为什么，皓滕村村民总是喜欢找事

我有一道拿手菜，菜名是“幸福”。今天，我慷慨地将我的独家秘方奉献给大家，希望大家都能幸福。

这道菜的主料是“付出”。不信？你看！

太阳炙烤着地面，树上的知了都懒得叫了。我们离开教室这片绿荫来到烤得火热的操场。训练的主项是1000米长跑。于是，烈日下晃着的是汗流如注的身影。

好不容易熬到了下课。同学们直奔饮水机，都急切地想获取一点水安慰一下冒火的喉咙。饮水机前熙熙攘攘，热闹非凡。我却安静地坐在座位上，暗自庆幸：幸亏早有打算，装了大半瓶子水，要不然就我这小身材，恐怕早就被挤散架了。我拿起瓶子猛灌了几口，真爽！

教室后面几只水桶早已空空如也，几个女同学还在恋恋不舍地张望。这时，一个女同学蹭到我面前，摆弄着衣角，眼睛却盯着我手中的水瓶。我会心的一笑，很慷慨地把手中的水瓶递到她手中：“你全喝了吧！”她看了我一眼，拿起水一饮而尽，尔后眼里闪着光，腼腆地说：“谢谢你。没水了还舍得让我喝完这些水，你真好！”我愣了一下，而后幸福如潮水般冲破了心中的堤坝，滋润着我的心田。

主料“付出”要用小火慢炖，等炖得差不多时，加入一点调味料，那就是“获得

21世纪的我们，作为祖国的栋梁，个个都是家中的掌上明珠。

就比如说我，从小到大无论是大事还是小事，只要是关于我的，全都是父母替我做主。而如今，我已是一名中学生了，做事应该要有自己的主见，不能老是依赖父母。

然而，就在去年的寒假里，我真正的替自己做了回主。由于去年的寒假是回老家过的，所以压岁钱得的要比以往多，以往我收到的压岁钱都是交给妈妈保管的，但这一次，我想自己来好好计划一下该怎么用。

在妈妈答应我的请求后，我便像一个“小富翁”一样开始计划怎样花这笔钱了。刚开始的时候，我还比较迷茫，毕竟我还是第一次拿到这么多钱，还真不知道该怎么花。就在这时，正在旁边看书的姐姐给了我一个建议，说是可以买一些学习用品啊什么的。经姐姐这么一提醒我顿时茅塞顿开，突然想起前一阵子，我在新华书店看见一本很不错的作文书，由于钱不够，所以就没有买。于是，我便直奔新华书店，买下了那本书，顺便还买了些其它故事书和学习用具。这样一来我便花了压岁钱的百分之三十，还剩下了百分之七十，该怎么花呢？

正当我埋头思索的时候，我爸爸突然拉我去陪他看感动中国。刚开始的时候，我觉得这不就是颁奖而已嘛，一点儿意思都没有。可是当我看完第一个获奖人物的故事时。早已泪流满面了。获奖的是一

饺子有着大大的肚腩，波浪形的花边，与金元宝有几分相像。

别看他外形普普通通，它的制作方法可不简单。

首先准备面粉、肉馅，案板等食材和工具。

第一，剁肉和菜。做这一步的时候，需要把百分百的注意力全部放在案板的物体上，保证食材不会因为上下挥舞的刀锋而像舞蹈家一样，飞跃出他们的牢笼—案板。

第二，放水揉面。把干面粉倒入一个盆子中，一个人揉面，一个人倒适量的水。做这件事考验两个人的配合力：倒入的面粉最多只能达到盆子的二分之一，而水又不能超过面粉的一半，不然就会导致面粉变得很稀，不能做成饺子了。

第三，把揉好的面团，把它搓成长条，再拿刀切成若干小块，用擀面杖擀成外簿内稍厚的圆形，再把馅放入圆形的饺子皮中间，包成月牙形。

第四，把做好的饺子，放入灶旁（用灶煮饺子，味道更香）。把柴放进灶里，烧开水时，就会看见一个个水泡冒了出来。这时把饺子放进去，放饺子的方法也很讲究，要让饺子像滑滑梯那样顺着灶壁滑下去，让它不溅出烫人的水珠，再盖好锅盖，这样可以使热气在灶中停留，起到保温的效果。

第五，等待大约10分钟，再次打开锅盖，发现水泡又冒出来，饺子浮出水面时，把饺子舀出来，盛进碗里。

就这样，一碗象征着“更岁交子，团圆福禄”的饺子做好了。

中秋节是一个全家团圆的日子，当然也少不了美味的月饼。所以在中秋节即将来临之际，我们小记者参加了制作五彩冰皮月饼。这可是无添加剂，用蔬菜汁和水果汁调色的美味健康的月饼。

到了萧山日报一楼食堂，水晶老师早已为小记者们备好制作月饼的材料。时间一到，就开始啦，我们八个小记者一组，材料有称、月饼模具、熟米粉、纯牛奶、胡萝卜汁、猕猴桃汁，还有豆沙馅。水晶老师一讲解完，我们就分工开始啦，有的小记者把蔬菜水果汁各倒入米粉中开始揉起来，没一会儿，米粉就成了橙色的，绿色的，栗色的，好看极啦，这个米粉揉得越有韧性越好，反之的话就容易碎开来。称豆沙馅的话，也是有要求的，每个豆沙馅重14克，太多的话，容易挤出外面，馅少的话，怕不够美味。而米粉皮的重量为40克，如果太多，估计模具里都放不下，太少的话，模具里放不满，也就做不出漂亮的月饼，所以每个步骤都要做好。接下来就是把称好的米粉皮搓圆，压扁，拈成饼状，把称好的豆沙馅放在拈好的米粉皮里，把它裹在中间，最后就它放入有图案模具里，再选一个自己喜欢图案的模具盖盖上去紧紧压一下，把图案印在月饼上，拿掉盖子，用模具柄推出来，一个月饼就完工啦。不一会儿，一盒漂亮月饼就大功告成啦。

我怀着无比激动的心情把月饼拿回家，分给爷爷奶奶外婆爸爸妈

【冰皮月饼】

（陈韵冰）

奶奶喜欢吃苏式月饼，妈妈喜欢吃广式月饼，而我喜欢吃冰皮月饼。

还没到中秋呢，我就缠着妈妈帮我买冰皮月饼。冰皮月饼一到家，我就迫不及待地想打开品尝，可妈妈说放冰箱里更好吃。哎，我只有流着口水耐心等待了。过了十分钟，我拿出冰皮月饼，看到它有晶莹剔透的皮儿，从它剔透的冰皮下，可以看出淡淡的粉色，勾引着人们的食欲。冰皮上的牡丹花更是引人注目，像一个工艺品，美丽极了。

我忍不住咬上一口，香甜的口感占据了脑际。豆沙入口即化，甜而不腻，细而松软的感觉，夹带着浓厚的甜美，让人回味无穷。转眼间，望着空空的盒子，仍然意犹未尽。

你是否已经嘴馋了？快随我来尝尝美食精品——冰皮月饼吧！

【雪月饼】

（钱语彦）

在无数种月饼里，我最爱吃的是芒果味的雪月饼。

打开盖子看看，花形的雪月饼漂亮极了！白白的花瓣加上淡黄色的花蕊，就像金黄的太阳花，散着香气，发出淡淡的微光。如果你轻轻地抹开月饼上小水晶般的“露珠”，哇！月饼如同分成了两半，一半洁白如冰雪，一半闪闪发光。

你再闻一闻，一股冷气扑散到脸上，还夹带着浓浓的香味。摸一摸表面，QQ的，像软软的橡皮糖，但却是冰冰的凉凉的。

你咬上一口，那浓浓的芒果味，滑到你舌尖，也滑到了你

中药传承历史悠久，中医食疗源远流长，药膳配方无可比拟，药效功能绝代风华。

人们常说药食药膳是块宝，保健养生缺不了，药膳独具风味，别具一格的药用药效作用总能满足人们“厌于药，喜于食”的天性。所以，当我在课堂上学了《药用及药膳植物的识别》这一门颇为高大上的学科后，我顿时觉得学会如何辨别药膳植物是一件极其要紧的事情。

纵观新世纪，随着人们对医疗保健越来越重视的趋向，随着科学技术不断进步的走向，随着养生之道愈来愈潮流的趋势，天然药物也愈来愈受到科学界的重视与研究，药膳治疗也愈来愈受到人们的推崇与认可，中药所潜在的药用价值也越来越为现代医药学界所揭示。不可否认，随着文化的交流与传播，现如今一些疗效较好的药用植物不仅逐渐被中医所应用，还渐渐在许多欧美国家所普及流行，这为中药的发展与传承提供了更多的机会，更多的渠道，同时，这也为新药的开发提供了大量的指导性信息，大大减少了新药开发过程的巨大成本投资，增加了药物筛选的成功率，不得不说这是一项造福全人类的重大项目。

除了了解到学会辨别药膳植物的重要性外，最重要的是：在这个学习过程中，我还学会了如何去辨别药膳植物。第一，识别药用植物必须要亲自参加到采集药材的过程中去，当然了对于那些专业人士来说，

【篇一：做仁恕少年作文】

“真正诚信，友善对待他人；弘毅执着，果敢面拙拆；乐观自信，幸福享受生活；奉献单当，主动肩负责任；创新进取，勇于开拓事业；儒雅宽厚，诗意经营人生……”这一句句仁恕少年的必须条件，在五小班的教室中响起。

我背着背着，不由得的想起了自己，自己是仁恕少年吗，自己是不是“乐观自信，幸福享受人生”？这令我自己产生了怀疑。这还要从两个故事说起。

有一次，老师讲了一道题，让同学们解答，同学们都举起了后，同样，我也举起后，但我并不是像我们班的王建伟一样，每当老师说完题，就自信地举起了手，而是手举得一会上，一会儿下，一会儿低，一会高。这可是我在预习功课的时候就已经解决好了的一道题，我还不停地读着题，读着答案才犹豫不决地举起手后的表现！最终，老师在我手举得不好的情况下找了别人。就这样，一次回答问题的机会行去了。我在最后反省了一下，觉得自己不够自信。

还有一次，数学老师宣布课堂作为写错题的同学的名单。我觉得，我肯定写做了，写做的人一定是我。而其他人却乐观地说：“不是我，不是我，我是不会错的，”最后，老师说：“这次写错的同学有：王伟宇，任仪