重庆的味道作文800字

在长江与嘉陵江的交汇处，坐落着一座美丽的城市——重庆。这里有着“山城”的美誉；有着不同于江南水乡的地理环境；更有着不同于其他地区的人民的麻辣性情。而铸就这麻辣性情的，正是这重庆独特的味道——重庆火锅。

也许你吃惯了粤菜的甜腻清淡，吃惯了湘菜的霸道辣味，那么你不妨试试重庆的火锅，让你的味蕾绽放出不一样的麻辣之感。

重庆的火锅种类繁多，可谓是应有尽有，任君挑选。假如你偏好“重口味”，不妨试试红汤火锅，是辛辣感觉的完美呈现，保证你能吃的“泪流满面”，过足辣瘾；假如你更喜欢清淡一点的味道，那可以试试清汤火锅，这更符合现代人的养生理念，既能吃到火锅的鲜香，又能不动肝火、调理养生，更有两者的完美结合——鸳鸯火锅。除此之外，还有为特别喜欢某种食材的人打造的“羊肉火锅”、“牛肉火锅”、“川烫火锅”、“麻辣烫”等。当然，最地道的还是红汤火锅，是重庆人最原始的火锅吃法，让你体会到原汁原味的重庆“巴适”之感。

古人云，民以食为天，从古至今食物在我们生活中充当着不可或缺的角色。世间唯爱和美食不可辜负，也就后来有人游遍天下，吃遍天下。

在重庆生活的14年，在我的胃中至今犹存小面的爽口，怪味胡豆的香脆更加难以忘怀的则是数以万人难以忘怀的火锅的香辣，那不管是香甜的三明治还是流行一时的马卡龙都无法取代重庆人心中情有独钟的火锅。

一口大锅，呈满鲜红的油上面浮着花椒，辣椒像是粗心的厨师，手一抖打翻了花椒瓶。一片一片的花椒，辣椒在红底色画卷的映衬下都显得分外美丽。美好的东西总是需要等待的，等待是对贪吃的人们享受前最好的磨砺。烟，徐徐上升。香，四下漫延。氤氲着整个空间。桌旁的人眼中流露出对美食的垂涎。沸腾，从锅中向锅边沸腾，冒出一个又一个的炮，像开在午夜的昙花再次扮演着昙花一现。

琳琅满目的菜倒入沸腾的锅中。待他们煮沸时，锅中像是住进了红孩儿正在上演大闹天锅气势一点儿也不比当年孙悟空大闹天宫逊色。这时空气中氤氲的香，不再只有单调的麻辣，还有菜的新鲜，肉的美味，等等像是一部合唱搭配在一起倒显出别味的风格，不再单调，不再乏味，给人嗅觉上的满足。

这时间菜从锅底捞出会渐层，在这满足感和喜悦感，在装有芝麻油的碗中一浸，又捞出，塞进口中，嘴里满是麻，辣，鲜，烫充斥着整个口腔萦绕着整个

还是那个地方，还是那条小巷，还在那个街头，还是那户人家，还是那种味道。

只是，那群人不再！

这世界上最好看的风景，最凌乱的市井，都不及我们共同走过的那段时光吧！

古人说，“往来千里路长在，聚散十年人不同。”

不需十年，只是刚分开，便开始想念。

三年时光，还记得我们偷摘的那朵玉兰吗？我把它夹在书本的最底层，早已干枯，变了色彩。还记得我们常去的那家奶茶店吗？告诉你喔，她家又出了新品，你恐怕喝不到了，现在，我和老板姐姐很熟了。还记得我们曾经吐槽过的母校吗？现在，我们有了深夜食堂，她变得更美了，更暖心了，我等着你什么时候回来请你吃宵夜哦。还记得我们常挤的公交吗，它还是一如既往地挤，还记得我们逛过的老街吗，其实我也很久没去了……

时间过得张牙舞爪，光阴逃得死去活来，时光啊，像一个过路人似的，停留了一会儿，向我点点头又过去了。

风属于天的，我借来吹吹，却吹起人间烟火；天属于谁的，我借来欣赏，却看到你的轮廓。

原来友谊真的能一个像夏天，一个像秋天，完美衔接，过了一年又一年。

那天，我一人游荡在这个城市，走到那家小店，我一个人，还是点了那个味道，老板娘还是一样的忙。即使过了一年又一年，大家也都喜欢那个味道，或许，它真的寄托了

每逢提到重庆二字，都离不开重庆火锅，经过这片土地的人都会用舌尖品尝美味的火锅，用心灵感受巴地的风俗人情。

圆中有方，红白的汤汁在锅中沸腾，感染着一桌人的热度。当我们端起那长长竹筷，便不再是过客。

当你夹起一片毛肚，置入沸腾的红汤内，随辣子花椒颤抖着，涮一下，抬一下，涮一下，抬一下……就这样七上八下，一片毛肚由生变熟，黑里透红，时不时挂上几颗花椒，几片辣椒，冲击着你的味蕾。再被芝麻和香菜的酱汁浸泡，染上一点酱香，放入口中，回味无穷。辣入舌尖，麻入牙床，猛的，一种烫辣的东西钻入嗓子眼或鼻腔，使得你大咳几声，火热的脸上印上红润，眼角却能挤出一滴眼泪，哭笑不得，引起一桌人哄然大笑……

只是，当那热辣的食物吞入胃中，是温暖的，热情的，正如昔日巴地长江，长江中纤夫热血拼搏；好似高山流水，石阶上轿夫的大汗淋漓。但不论他们流下多少汗水，甚至血肉，这种热情终究不会屈服于生活，屈服于那些渗透于滚滚长江中的艰辛。

昔日，长江之水，波涛汹涌。一个个奋力的身影后，是溯流而上的乌船。纤夫黝黑的臂膀上，是经历过江水浸泡冲刷的麻绳，手中，是记录坚韧与执着的粗茧。但每当号子声再次穿越山川时，他门唱出朝阳，唱出晨光，唱出热情与希望

飞机在层层白云中灵活地穿行，转眼间，已经到了重庆上空。我透过飞机的小窗户向下望，只见重重叠叠的山峦密密地挨在一起，布满了郁郁苍苍的古木。山区人烟稀少，只见得几户人家。零零星星的房屋巧妙地隐匿于崇山峻岭之中，一时便不见了踪影。

重庆，我来了！

重庆是一座山城，这里的道路令我印象深刻。步行于此并不像往常那么轻松。上坡路与下坡路无缝相接，使原本悠闲地漫步变成了徒步登山。日常生活中，搭乘汽车是人们出行的好选择。在重庆搭乘轻轨是最方便的出行方式，速度很快又价格实惠。更重要的是，搭乘轻轨出行不像乘车出行那样颠簸，而是非常平稳。最有特色的是轻轨从李子坝站穿过楼房，这就是独一无二的“轻轨穿楼”。

午饭后，我们漫步磁器口。磁器口，一条古街。有着灯红酒绿的商铺，琳琅满目的商品，来来往往的人群，却丝毫不令人觉得拥挤和混乱，反而让人更好地感叹这繁华。秋雨悄无声息地降临人间，使深秋增添了一抹神秘的色彩。脚下青石板，板块的间隙中聚满了雨水，踩上去，发出清脆悦耳的“滋滋”声。

古街不宽，路两旁堆满的商铺独具特色，有的销售小饰品，有的销售古装，还有的销售特产。但我最喜欢的还是火锅调料店，门前架一口大锅，汤汁在里面不停沸腾着，离很远就能

比起“山城”这个名头，想必还是重庆——这座城市的本名，更让人能够记住，但说它是山城，却是名副其实，我们一路上山，热是热，人却也很多。也是，大约不热就不是重庆了吧，比起人山人海的比喻，我觉得更像闸门松动的水流，源源不断，却是向山上流。我们也跟着，因为有同一个目的地。

在重庆顶着烈日玩了一整天，除了重庆的热情，我印象最深的就是白公馆与渣滓洞，一听这名就知道不是什么山清水秀的地方。是的，这两个听起来平淡至极，连外观都没什么特别的如今的景点，当初却是无数革命者慷慨就义，不放弃不屈从的牢狱和刑房。

在白公馆，有一座地牢，现在入口已封上了护栏，靠近那里，在牢口可以俯瞰整个地牢，阴森冷清，怎是一个恐怖可以概括？还能看见行刑椅与一些行刑的工具，仅在洞口瞧着，我就后怕了。在这样酷暑的天气，站在那儿就有阴测测的冷风，不知在冬日是怎样的寒冷？勇士们又是怎样熬过痛苦的日子，但有一点我相信，他们在幽深的地牢虽然不辨四季，不辨日月，但他们不会彷徨，因为对他们来讲。每一年，每一天，每一分，每一秒，都是革命的日子，只要心中有光，谁怕黑暗？

白公馆的牢狱可怖，渣滓洞陈列的刑具更叫人心惊胆战，触目惊心，皮鞭抽在他们的肉体上，一定是疼痛的

以前曾经在地理课本上看过，重庆是一个阴雨绵绵很少见阳光的地方。我对重庆的理解也就局限于这里，直到我亲身到达了这个地方。最迷人的不是它直辖市的头衔，也不是它的美味绝伦的重庆老火锅，重庆鸡公煲。而是重庆各具特色的街头。

重庆的街头像其他的城市一样，有行人，有共享单车，有汽车，也有兜兜转转的红绿灯。但是放眼望去，重庆是一个绿色的城市，随处可见的是或粗或细的古树，树上趴着一簇簇浅绿色的青苔，树与土地接触的地方，有很多气生根。绿树的叶子大部分很宽大，舒展成片片的绿伞。树和城市和谐的搭配在了一起，丝毫没有违和感。不像刻意构造的绿化，一切都是那么自然地模样。好多新修的道路，好像是刻意绕开了这些参天古树。

街上是各式各样的店铺，每一家店也特别注意和环境的相协调。大部分店铺是火锅店，街上时不时的飘来美食的芳香。这里有美食美景兼具的街头。偶尔会听到本地人的方言，路人的脚步也没有北上广那样行色匆匆。这是一座生活节奏适中的城市。

夜晚，重庆的街头仍然有万千霓虹，丝毫不亚于北京上海。树木在光影下也格外的具有生机。有的光应在了水上，溅起了点点涟漪，晕成了朵朵光影。

这就是重庆的街头，一个令人神往的地方。

重庆七月，是经典的热！无论何时也阻挡不了这像一把火的热情。我说重庆七、八月的天气像小孩的脸，那一点不错，但我不得不爱这“小孩的脸”。说起天气，我想起了那天突如其来的一场大雨。

那是一个早晨，因为我生病了要输液，一大早骄阳似火的阳光就开始炙烤着大地，所以和妈妈拿着太阳伞跨出了家门。太阳无情地喷着火焰，马路犹如火山岩，汽车行驶在上面，好像面临随时爆胎的情况。路上行人有的撑着太阳伞，有的戴着各色的墨镜儿，保持着原有的风度与时尚；有的可怜人儿啥都没有，那只有等着被“烤熟”吧！人们没有一丝讨厌这“鬼天气”。

输液时，总是能听到外面“滴答滴答”的声音，应该是空调水，我一直这样认为。时间被输的药水滴走了。就在护士拔针时，我被另一种声音吸引了注意力，“哒哒哒”，这声音绝对比原先急促、猛烈。正在我左脚在门外，右脚在门里时，妈妈飞奔了过来，喊出了那句话：“幺儿！外面下雨喽！”我正想打电话给爸爸时，妈妈抽出了太阳伞，“下雨用太阳伞，真棒！”我赞道。在雨声中隐约听到几个年轻小伙子的声音：“这雨

正值夏季，烈日高照，重庆城活像一个自然桑拿馆，人们走在路上也是风风火火的，鞋底似乎接触地面久了，就会熔化；头发遭到太阳的侵略后，感觉快要燃起来了。七、八月的重庆虽然异常炎热，但是却挡不住他们个个吃麻辣鲜香的火锅、串串，正如哈尔滨人在严冬吃冰棒，我们在这儿自然而然习惯了这种生活。

走在沿江的路上，江风吹拂过头发，不能说神清气爽，只是得到一时的自然空气罢了，在这时，不管你有什么烦恼，烦恼就一下子随风漂浮、游荡，老人们精神矍铄，眉头一舒展，头高昂着，步伐矫健有力，连那些残疾人也要拄着拐杖出来透气，眺望远处快落下的太阳，灿烂的云霞映红半边天，向人们做了充分的天气预报，照红每个人的脸颊。

江涛波光粼粼，如一团团红紫红紫的、奇丽的绸子，就在太阳把余晖洒向众人的时候，就在白云为太阳关上卧室的门的时候，回头一望，哎！满街的霓虹灯，多么炫丽，那五彩的光，你是怎么散发的？它，一群快乐的小精灵，无不充满爱的小精灵，开始在人们头上表演一支支舞，有是会唱一首歌。一个精灵下面一群人，一排精灵下面一大片人。

富有人情味儿、善与交友的重庆人，则在江边的大排档里开吃了。往往人越多的地方生意越好，尽管服务员累得满头大汗，但他们还是笑着，迎接着，总是小心翼翼地端着盘子，生怕把自己的汗洒

1949年10月1日，雄伟的天安门迎来新一轮的太阳，鲜艳的五星红旗在天安门广场冉冉升起。中华人民共和国成立了！中国人民从此站起来了！经过70年的发展，祖国建设的越来越美好！我的家乡美丽的山城——重庆也在蓬勃发展！在我眼中，重庆是一座色彩斑斓、生机勃勃的城市。歌乐山郁郁葱葱的绿，马鞭草花海高贵神秘的紫，银杏大道随风起舞俏皮可爱的黄，仙女山银装素裹的白……五彩缤纷的颜色让我着迷，而我最喜欢的还是无处不在的红！

重庆的夏天是火焰的红。每年夏季，太阳公公最敬业了，几乎每天总会准时出现在天空，晒得我们大汗淋漓，无处可躲。奶奶说，以前的降温工具是凉席、蒲扇、冷水，每天太阳落下，全家就到门前的树荫下或者附近的防空洞乘凉；可是现在却不一样了，学校、商场、每家每户都装上了空调，我们不用害怕像火焰般的天气，即使是夏天也一样可以过得清凉自在。

重庆的火锅是辣椒的红。我最喜欢吃的火锅是重庆最有名的特色食物。重庆的大街小巷都是火锅店，不管是夏天还是冬天，火锅店里的人都是满的，红辣椒在深红色的汤里不断翻滚，所有人都吃着笑着看着辣椒跳舞。每次和奶奶一起出去吃火锅，总会听到奶奶感慨，以前要是有吃的就不错了，人们只想吃饱，从来不