第一次做面条作文500字

俗话说：“国以民为本，民以食为天。”我国的食物种类繁多，各式各样，如棕色的粽子、又大又白的馒头、又鲜又嫩的水饺……今天，我要做的就是大家习以为常的面条。

首先是和面。和面就是把倒在盆里的麦粉加点水揉成团。加水要适量、均匀，这是极其关键的一个步骤，因为水太少了，麦粉就粘不到一起，相反，水太多了，麦粉就会粘在手上黏糊糊的。和面的力道也很重要。起初，我和面的方法不对，面没和好，后来妈妈给我演示了一下，自然而然地就和得好了。

其次是压面和切面。压面，顾名思义就是把和好的面用擀面杖压平。我把和好的面缓缓地放到大砧板上，它就好像一大块橡皮泥一样粘在砧板上，可爱极了。之后就开始切面了，我拿起小刀小心翼翼地把它切成一条一条的。切好的面条就像葡萄藤一样堆在那里，有粗有细，有长有短。

然后就是煮面。我把水烧开就开始放面条了。面条在滚烫的热水里翻滚，仿佛一群欢呼雀跃的孩子。我耐心地等上三两分钟，等到锅的中央冒出白色的泡泡就可以捞起来了。

最后就是品尝劳动成果的时候了。我在面条上挤了点平时最爱吃的番茄酱并画了一个笑脸，吃起来又酸又甜，心里美滋滋的。

今天是我第一次做面条，过程虽然辛苦但也很快乐。感谢妈妈教会了我动手做面条。我

在成长的路上总会留下第一次的精彩画面。今天在妈妈的指导下，我也尝试着第一次做手擀面。

首先，我不管三七二十一，拿着和面盆把适量的面粉倒进去，正准备倒水时，妈妈说：“你先听我讲解，你要是一次性把半缸水倒进去面就和稀了。”妈妈耐心地告我和面的注意事项，我按着妈妈的指导，先接半缸水少点少点地倒入面粉里，用手轻轻拌成棉絮，再加一点儿水，用力揉呀揉，直到面团变得光滑软硬正好为止。

接下来就是擀面。我把和好的面团放在案板上压扁，撒点面粉，学着妈妈的样子用擀面棍把它卷起来，一推一拉擀一会儿摊开面饼撒上面粉再卷起来，边擀边压，一会儿功夫，一个锅盖大小的面饼做好了。

在擀面的过程中我遇到不少状况，有时面粘在擀面杖上，有时劲使大了面片变得千疮百孔让我哭笑不得，好在我没有放弃，坚持了下来。

开始切面了，我找了个瓶盖压了些圆形的面片，又切成了方形的面片，最后还切了一些面条，一眨眼面片变成了各种各样的形状。

水开了，我把形状各异的面片煮进锅里，它们像一个个调皮的孩子，你挤我碰，都争着往上漂，锅里不一会儿就白茫茫一片。我捞出来浇上西红柿哨子，津津有味地吃了起来。

第一次做面，虽然遇到了很多困难，但是我都努力地去克服了，我以后还会去尝试更多的第一次，争取让自己

我和妈妈之间有个约定，每个假期我都要学做一样儿简单的饭菜。去年寒假我学会了煎鸡蛋，今年暑假我要跟妈妈学习如何做面条。

说干就干，今天我就要学做我平时最爱吃的西红柿鸡蛋面。第一次做面条，我既兴奋又紧张。首先，我按照妈妈的吩咐从冰箱里拿出两个鸡蛋，妈妈在切西红柿，所以让我自己先尝试着把鸡蛋磕到碗里。第一次我小心翼翼地用鸡蛋碰了一下碗边，可是感觉鸡蛋怎么就像石头一样坚硬，碰了一下竟然完好无损，连个裂缝都没有。第二次我故意用力地用鸡蛋去敲碗边儿，结果用力过猛，鸡蛋迅速地从蛋壳坠落到地上。妈妈见我有些沮丧，耐心地给我做了示范，第三次我尽力地模仿妈妈嗑鸡蛋的样子，终于成功了，我开心极了！接着我又学会了顺时针搅拌蛋液。一切准备就绪后，妈妈开始往锅里倒油，等油热了之后，妈妈让我把葱花放到锅里爆锅。因为之前我已经有过煎鸡蛋的成功经验，所以这次我不再害怕爆锅发出的噼里啪啦的声响了。接下来我又按照妈妈的指导把西红柿鸡蛋炒好了。最后一步就是煮面条了。妈妈指导我先把一把挂面放入滚开的水里，再倒入几滴香油和一小勺盐并用筷子来回搅动两下。我问妈妈煮面的时候为什么要这样做，妈妈说这样可以避免面条粘到锅底变糊。我看着硬硬的挂面在锅里慢慢地变软，觉得这是一件挺神奇的事情。十分钟以

星期六中午，爸爸妈妈都在忙活，没有人做法，我的肚子都扁了，心想：家里有好多面，与其我在这里饿着，不如自己下面吃。

说干就干。我跑去厨房，学者平时妈妈煮面条的样子，往锅里倒了一小半水，然后开了大火，不水咕噜咕噜地冒着水泡，一个个水泡摇晃着，越升越高，越变越大，把锅盖打开，保持空气流通，它又缩了回去。真像含羞草那样，水泡变高变大，就是花朵绽开；打开锅盖就缩回去，就是触碰含羞草的叶子，花朵就缩了回去。真是太有趣了！接下来，我把面条一份份放进锅里，调成中火。面一沾水就完了，好奇怪！不一会儿，我放进锅里的面条都浮了起来，我站在这里仔细的观察着锅里：细长的面条连起来，围成了厚厚的一圈，慢悠悠地转啊转，像在手拉手，一起舞蹈，有的围成了马蹄形，有的两根重合在了一起，还有的变成了美丽的波浪线，真美啊！

我加了一点点葱。面条全都浮了起来，我调成了小火，盖上锅盖。现在“万事俱备，只欠调料”了。我打开调料柜，里面都是瓶瓶罐罐，我挑一些妈妈经常放的盐，还有少量的的香油、酱油倒在碗里。锅里的水又冒着水泡，升了起来，我想，应该熟了吧。我小心翼翼地把面条盛在碗里，又用汤勺把汤小心地倒在碗里，我先试了一下汤，呀！怎么有点甜？一定是我有把盐看成白糖了。于是，

在我十二年来的记忆珍宝中，最使我难忘的便是昨天的第一次下面条了。

昨天，家里就剩我和妹妹两个人，十二点时，本想在妈妈公司打两份饭上来就行了。可是，我突然有一种心血来潮的冲动——不如我下一顿面条吧！

“冲动是魔鬼”这句话真是一点儿没错。霎时间，我从一个“衣来伸手，饭来张口”的千金大小姐，变成了“厨师”。

“虽然我没吃过猪肉，但也看过猪跑吧”。见妈妈下的多了，自然也略懂一些方法。

首先，我把鸡蛋打好。然后便准备把煤气打开了。“真是站在岸上学不会游泳”。我居然不知道拧开煤气往哪拧？无奈之下，我只好先往右边拧，拧不开，再往左边拧。“砰”火开了，于是我把热水倒进去。对了，只有蛋和面不行啊！于是我飞速从冰箱里拿出西红柿，切好后倒入锅中。“先倒西红柿，将汁煮出来。”这句话还是我听妈妈说的呢！见水已煮成红色，我便将面条倒了进去。当面条煮成半熟后，我又将打好的蛋倒了进去。我不知道怎样面才算熟了，于是盖一会儿锅盖，我便掀开看一会儿。尝了一口，觉得煮好了，便开始放佐料。放盐的时候，我

在我的人生道路上有过许多的第一次，最让我难以忘怀的是第一次下面条。

那是一个阳光明媚的星期天，从睡梦中醒来的我发现爸爸、妈妈和哥哥都已经出门了。当我发现饭桌上没有饭菜时，我就知道他们还没有吃饭，于是我就想给他们下面条吃。

说干就干，我首先把手洗的干干净净，不留一点细菌。然后打开水管把电饭锅冲洗一遍。接着在电饭锅里倒入三分之二的水，扣上锅盖，最后我又把插头插好，打开开关。完事之后，我觉得没事干，就把电视打开，坐在床上津津有味地看电视。

差不多五分钟以后，我到厨房发现水已经开了。于是我把电源关的小了一点。接着就是我最害怕的一件事了---下面条。我先从橱子里拿出一把面条，然后小心翼翼地把面条一点一点放入锅里，生怕热水从锅里溅到我的身上来。当把面条全部放入水中后，我发现原来直直的面条变得软软的。从锅里冒出的蒸汽，如同仙境一般。面条熟了之后，我正要把面条盛到碗里的时候，爸爸、妈妈和哥哥回来了，他们感到非常的惊讶，不停地夸我很棒，我不好意思的笑了笑，感觉耳朵变得很热。

听了他们的夸奖，幸福的感觉快要溢出来了。人生有很多第一次，我会勇敢的尝试，让我的人生更加丰富多彩。

以前煮面条都是妈妈和我一起做的，今天，我要自己做出好吃的面条。

我跑到妈妈房间里去，妈妈已在工作，大概是吃了早餐吧。

我问：“老妈，你吃早餐了吗？”可是妈妈一会儿说吃了，一会儿说没吃，我不清楚妈妈到底吃没吃，就自己做去了。

我学着妈妈平时煮面的操作，往锅里放水，再开火，可是还没等我把其它准备工作做完，水就开了。

唉，没法子，只好把火关了。我在一个大碗里放猪油，放盐……“记住一定要放一个勺子的三分之二。”我熟练地背着口诀。拿了三根葱，三下五除二，只听见“咚咚咚”的响声，三根葱就被我给切成小小的了。

准备工作做好，我再开火，不一会儿水又开了。用汤勺把开水舀进碗里，面汤就开好了。

接着把面条放入开水中，煮几分钟后，我夹了一根面条试一试，熟了！小心地把面条夹入碗中，一碗香喷喷的面就煮好了。

于是，我再问一次妈妈，到底吃早餐没有。妈妈说出了实话——没吃，我连忙吃完面条，再做一碗。也许是心急，做到最后，夹面条时，我的手腕被锅沿烫到了，不由得“啊！”的一声惨叫，妈妈连忙跑过来。最后是妈妈把面条夹了出来。妈妈一边吃着面条，一边

星期天，爸爸妈妈都不在家，我在楼下玩。不一会儿，我的肚子“咕噜噜”地叫了起来。我一看手表，哎呀，都8点半了，我还没有吃早饭呢！不如，我自己煮一次面条吧。嗯，就这么办！

准备好材料后，我先把5碗水倒进锅中，拧开煤气，蓝色的火苗便在灶台上跳起了“舞”。10分钟后，水终于开了，我小心翼翼地把又细又长的面条放进锅中，生怕把它弄断。几分钟后，水沸腾起来了，只见一个个小气泡不断地冒了出来，像小棍一样的面条逐渐变软了。我正要放青菜，却发现还没有给它们“洗澡”呢，我赶紧把它们放入盆中。打开水龙头，一刹那，青菜们就被水给淹没了。洗好菜后，我把它们放进锅里。接着，我把盐和鸡精各抓一点放进锅里。顿时，它们就被高温给溶化了。把锅盖上后，我就在一旁焦急地等待香喷喷的面条出锅。“时间到了！”我迫不及待地打开锅盖，把全身通“白”的面条用筷子捞了出来，闻一下，哇，真香呀！

我看了看热乎乎的面条，觉得它全身都是白色的，不太美观，就想稍微给它们“调调色”。我拿起醋和香油，均匀地洒在煮好的面条上，不一会儿，面条就呈现了淡褐色。最后，把几根香菜

在我的成长中有着各种各样的经历，难免有些会是伤心的，但我们成长的过程中不仅需要磨练，还需要有足够的耐心去做这件事情，在成长的经历中，我有许多的第一次，而最令我感到欣慰自己在成长中的是——第一次自己煮面条。

在一个双休日的下午，我的家人们都出去办事了，只留下我一个人在家里看家，到了晚餐那时他们都还没有回家来，我的肚子饿得“咕噜咕噜”直叫唤，于是我们想出了一个新奇的想法：不如自己来煮面条吃吧！这个想法一从我脑袋里冒出来就停不下来了，“心动不如行动”我说服自己，马上开始行动。

第一步，我先想想外婆以前是怎么煮面条的呢哦？准备一些面条，准备一些干净水、调味的等等之类。我学着外婆的样子把锅先放到洗碗台上去洗刷洗刷，洗了两遍，然后把锅放到灶上。接着我把燃气灶开火。在锅里倒进一小勺子的菜籽油，目的是给油加热。我就站在旁边等的那一会儿。突然一滴油飞溅到我脸上了，“啊！”烫的我只能用手捂住我的脸。硬着头皮想着保护一下我这个脸面，别毁容了。还好只是一丁点儿还好只是一点点，并无大碍。这个情况我这才意识到自己忘了关键一步。应该把锅里的水擦干净，不然菜油飞贱了出来。那可就麻烦大

每当我端着一碗香喷喷的面条，津津有味的吃起来的时候，就想起我第一次煮面条的场景。

那一天，爸爸妈妈去办事，让我自己在家写作业，爸爸妈妈临走时对我说：“杜宜蔚，午餐自己解决吧！”我答应了。

我写了一会儿作业，不争气的肚子咕咕叫了，好像在向我要饭，我看了看手表，哇！已经12点了，该吃午饭了，吃什么好呢？对了，平常我最爱吃妈妈做的雪菜面了，香香的，嫩嫩的，超好吃！

我越想越饿，再看看肚子，都快贴到后背了，心动不如行动，我站起来向厨房进攻。

我先拿了一个锅，倒上水，随后，打开灶火，把锅放在上面，盖上锅盖，等水烧开以后，把刚从冰箱拿出的生面条放入锅内，再从冰箱拿出雪菜，切成丝，放入锅内，放入调料，在盖上锅盖。不到五分钟，我把锅盖揭开，盛入碗中，这时候的我，已经顾不得面烫，大口大口的吃起来。

第一次煮面条，不仅学会了煮面，还感受到了一种不一样的快乐，我永远不会忘记。