吃东坡肉作文600字

要说我最喜欢的美食，就要数我妈妈烧的东坡肉了。每到星期五，我就会缠着妈妈给我做，让我馋馋嘴。

瞧，摆在我面前的这盘东坡肉，热气腾腾，色泽洪红润，酱汤鲜艳，肉的颜色还微微透明，再配上翠绿的青菜，真令人垂涎欲滴啊！轻轻的夹起送入口中，哇！酥烂的入口即化，口感肥而不腻，真是太好吃了！这道菜到底是怎么做的呢？我请教了妈妈，原来并不是我想的那么复杂。首先把猪肉切成小方块，然后放入开水锅里煮上5分钟，加上葱、料酒、酱油和开水。火烧开，再用小火慢煮煮上两个小时左右等皮酥肉烂就行了。吃的时候，可以倒去酱油、配上生菜、蘸肉汁实用。每次我都要吃的走不动才罢休！

东坡肉不但营养丰富，而且容易被人吸收，是一道老少皆宜的美食。这道菜是北宋著名的文学家苏东坡创造的。苏东坡在徐州任知州时，有一年黄河决口围困了徐州，苏东坡率领官兵和全城百姓筑堤保城。经过艰苦奋战，终于保住了徐州城。全城百姓为感谢这位好知州，纷纷杀猪宰羊，送给了苏东坡。苏东坡推辞不掉，便亲自指点家人制成这种红烧肉，回赠给百姓，东坡肉便从此得名而来。

听了我的介绍你的嘴巴馋了吗？

早就听说湖北黄州有一种很有名的风味食品——东坡肉。什么是东坡肉呢？好奇心“催”我打开了电脑，显示出的串串图片和文字让我垂涎欲滴。

红色的肉皮，微白的肥肉，鲜嫩的瘦肉，上面浇着鲜红色的汤汁，如小河般的涟漪漫延在盘边，汁上撒着点点葱花和香菜。下面标志着“肥而不腻，酥香美味。”

“肥而不腻，酥香美味"，看到这里，我发觉口水已经“飞流直下三千尺”了，于是便拽住刚准备出门走走的爸爸，那种可怜巴巴的眼神望着他说：“爸爸，你还是留下来陪陪我吧，咱们试着做一次‘东坡肉’吧！”“好的，没问题！”大厨爸爸爽快地答应道。刚说完，爸爸便以极快的速度换成睡衣，拉着我走进了厨房。

爸爸开工了。首先我将把把准备炖的五花肋肉洗干净，切成方方正正的正方形，放在沸水中煮几分钟后再洗干净，只见现在的肉块露出了它本来的面目——白白的，像是一个可爱的娃娃脸。然后在锅里铺上葱，放入一些姜块，姜香加上葱香，“真是好闻啊！”我使劲吸了几口香气后赞美道。接着，爸爸

“来碗东坡肉吗？”

抬眸间，妈妈正埋身于厨房的瓶瓶罐罐之中。她系着浅红色的围裙，手上的动作渐渐慢了下来，似乎在等待着我的答案。

“好呀。”我对他露出一个浅浅的微笑。“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”

“这是苏轼描写的东坡肉把？”妈妈笑着，“这一碗肉，不过是一碗人间烟火罢了。”

元丰三年，已达不惑之年的苏轼被贬谪黄州。但当苏轼刚踏上这片土地时，就写下了“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”一副豁然、乐天派的形象便跃然于这白纸黑字见。

“好了，你尝尝。”妈妈将一碗东坡肉轻搁于我桌前。

“嗯！真香！”我浅尝道，“这只是普通的猪肉而已，为何会有此等美味？”

“那是因为，他将自己的一生烟火都添入这道菜之中了呀。”妈妈笑道。

一生烟火吗？我放下筷子，思绪随着她的话开始渐渐飘远。

苏轼的一生不算一帆风顺，总是被贬，可是，纵使岁月待他颠沛流离，他却依然待生活眉眼如初。他乐观，随遇而安，泰然处之。将一生的风花雪

我家有的小妹，名字“肉肉”，它是一只仓鼠，它是我从朋友们领养回来的。

我家的“肉肉”有一双乌溜溜的小眼睛，一个嫩粉的小鼻子下面长着一张三瓣儿小嘴。小尾巴一抖一抖的，看上去很像一个“肉球”。领回家的路上，仓鼠一直“吱吱”地叫着，表示它的不安。一到家，我便拿出妈妈给我在夜市上买的仓鼠笼，把仓鼠放进去，仓鼠这才意识到我对它没有伤害，于是放松了下来。我看它蜷缩起来胖胖的、绒绒的、肉肉的，于是我给它取名为“肉肉”，并认了它做我的妹妹。

“肉肉，肉肉，有好吃的了。”我拿着玉米片走了过去，把玉米片凑到了栏杆旁，它好像闻到了玉米片的香味，用后脚直立，两只前爪扶着栏杆，一脸的馋相儿，我看了，“扑哧”一声笑了出来，把玉米片凑到了它嘴边，它一下子用嘴咬住了玉米片，用两只前爪抱住，闷头啃了起来，啃完后，它就趴在栏杆上，向我乞讨更多的食物，我又给了它一些蔬果干，它也如法炮制，我看这样下去，没过几天它就会长胖，就对它说：“贪吃鬼，不许再吃了，再吃要成肥鼠了！”

仓鼠是夜间活动的动物，所以

人人都知道苏轼是一位大文豪，可你知道吗，他还是一个大大的吃货？

我们平常在饭店会吃到东坡肘子、东坡肉、龙井虾仁、竹笋焖肉、梅菜扣肉、东坡酥……这些名菜都和苏东坡有关。苏轼不光爱吃，还非常懂吃的，他还把这些食物的做法写到了诗中，不信你看：黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。这首诗就介绍了黄州猪肉的吃法。另外，苏东坡也非常喜欢吃鱼，这是我从他的另一首诗里体会出来的：姜芽紫醋炙鲥鱼，雪碗擎来二尺余。尚有桃花春气在，此中风味胜莼鲈。

这样的诗写得多了，就有人说苏轼所有的诗里面都有吃的。比如读了“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”，有人就会说：“苏轼是不是想吃竹笋炖鸭子了呀？你瞧，都写到诗里去了！”

从以上几个小故事中，我发现苏东坡果然是个吃货。但是仔细想一想，除了苏轼，又有谁能在遭遇数次贬官后，仍然如此热爱生活呢？

最近，妈妈在淘宝网上买了很多肉肉，有观音莲、鹿角海棠，还有白花小松……，准备回家种植。

到家后，我和妈妈分工合作，我负责把营养土挖到每一个肉肉的盆子里，妈妈负责把肉肉种进土里，我们合理的安排，让肉肉种植变得又快又好。

种好后我们在肉肉的根部浇了较少的水，因为肉肉不太喜欢水，所以不要浇太多，不然它就疯长了。

我们为了不忘记肉肉们的名字，还在所有肉肉的盆子里插上了爱心名字牌，其中我最喜欢的是白花小松，拿到它的时候它就已经有花苞了，花苞里散发出淡淡的清香，希望它的花能快快长出来，让我看看它们究竟长什么样。

希望我们家所有的肉肉在我们细心的照料下，在阳光和雨露的滋润下能健康的成长。

苏东坡在很多人眼里，或许就是一个风流倜傥的宋代大词人，或许就是一个太后的盟友，或许就是一个刚上任就被贬的宋代大臣，或许就是一个有三个妻子的宋朝人。

以上的这些说法都对，但是造成这些标签的原因只有一个——他是一个君子。

正是因为他是个君子，才能写出那般豪迈的词，不会像有些自恃有才的人写些子虚乌有的事来说明自己很清高，从而赢得一些虚名。而苏东坡不是，他有那样磊落的胸襟，还有一波三折的人生，使得他的诗特别让人喜欢。

正是因为他是个君子，才会得到高太后与太皇太后的赏识，才会成为太后口中“贤人主政”的“贤人”。也因为他的词读起来朗朗上口，高太后与太皇太后喜欢他的词，成为了朝廷上小人的攻击对象。

正是因为他是个君子，直言不讳，让正得势的小人的地位受到了威胁，被贬出朝廷，遭迫害与诬陷。

正是因为他是个君子，风趣幽默，得到了很多女子的青睐，争着抢着要嫁给他，还争着能受到他亲手赐的诗句，好向亲朋炫耀一番。

除了上面讲的，他还很爱民，经常掏自己的腰包帮助民众，传说有几个专偷现钱的盗贼晚上到他家里，找不到现钱，他发现了这些盗贼，从床上爬起来，告诉盗贼：“门口有几把雨伞，你们拿去吧，别偷我的书画

这世上有一种花，她“出淤泥而不染，濯清涟而不妖。”她就是莲花。

如莲花般高洁、清廉的人并不少。许是受林语堂的《苏东坡传》的影响，高洁这个词，我第一个联想到的便是苏轼。

苏轼是一个满腹才华的诗人，也是一位忧国忧民的官员。他两袖清风，一身傲骨，如孩子般倔强耿直。因为性格原因，他的仕途一直不顺。但也正是他的性格原因，使他在乱世之中，在周围的一片淤泥之中，脱身而出，摆脱了污浊，洁身自好，成为万民景仰的人物。

他说话直来直去，常常在无意间刺伤他人，但却也句句在理。他曾在王安石的新法当道时给考生出题批判当今社会。他的一生艰难坎坷，历经世间酸甜苦辣，但却从未后悔过。他是正直的，清廉的，也是高傲的。他有着一颗赤诚、热忱的心。对于敌人，他毫不掩饰自己的憎恨；对于友人，他却热心无比，真诚无私。作为一个诗人，他自然是成功的，作为一名政客，他是勇敢的，无畏的，真诚的，为国家，为人民着想，虽仕途不顺，满是风风雨雨，他也仍然是成功的。人们尊敬他，绝不仅仅因为他的满腹才华，还有他对于人民的爱，无私的爱。

东坡先生有些孩子气，但正是这可爱的特征，让他显得特别赤诚。他像孤芳自赏、一身傲气、无比高洁的莲花，在一片黑暗中就像那一点儿希望的光芒，在淤泥中亭亭玉立。莲

我家的阳台上养着几盆多肉植物，是妈妈从同事那儿买的。多肉们形态各异，颜色不同。有的淡雅，有的浓艳，各自“居住”的花盆也大多造型奇特。但是最令我印象深刻的，却并不是这些。

多肉们来到我家的第一天就下着雨。我略知多肉不宜多浇水，就趴在阳台上静静地观察它们。它们有的住在典雅精致的陶釉花盆里，亭亭玉立的身姿跃然砂土之上；有的拥有洁白无瑕的花瓣，饱满的花尖上带着微微的粉红；有的形似顽强的梅花，竭力地舒展着身体，把修长的手臂伸到了黑色塑料盆外，迎接着富有生机的绵绵春雨；有的艳丽的红色在枝头肆意怒放，一粒粉色的小花苞在湿润的泥土中悄悄成长……

一周后，阳光灿烂的日子。我见空气干燥，就朝花盆里洒了点水，又欣赏起这几盆小花来。“小梅花”的枝干上就像冒泡儿似的，蹦出几个红泡泡，泛着透明的光泽。而洁白无瑕的“小碧玉”依旧挺着身姿沐浴着阳光，却一点儿也不见长。我心想：这“小碧玉”怎么不长大呀？多肉不是很有生命力的嘛！难不成在这春光泛滥的季节里，它春困了？默想了一会，便不再理会。

转眼间，我已经有两周没见多肉了。当我又一次去浇水时，竟惊奇地发现&ldq

从古至今，诞生了许多诗词大家，于我而言，我最欣赏的，是唐宋八大家之一的苏东坡和千古第一才女李易安。而苏轼的开朗豁达，胜满腹惆怅的易安一筹。

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”

第一次读东坡，其实是因为东坡肉，肥瘦参半，鲜红润泽。咬一口，肥肉却不腻，瘦肉亦不柴，肉香与料香完美的融合于一处，油脂与汁水瞬间迸满整个口腔，咀嚼、吞咽、轻吸一口气，齿颊留香，回味无穷。“苏东坡，你究竟是怎样一个人？”我心中充满好奇。原来，东坡是走到哪里都可以面对当地的风景和美食即兴写首诗词的人。“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”，这是羊肉汤；“无竹令人俗，无肉使人瘦”，这是竹笋焖猪肉；“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深”，这是环饼……

我第一次知道的东坡，就是一个会吃会玩会享受的人。

“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”

再读东坡，是学到《水调歌头·丙辰中秋》的时候，念到“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”一幅画面浮现：在中秋节这样团圆的日子里，身遭贬谪，有