粽香中的文化作文600字

诗人文秀曾说：“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”这就是他写的《端午》，正好端午节来了。

为什么会有端午呢？因为在春秋时期，屈原向楚王报告所存在的问题，楚王不听，使秦国攻打楚国，让楚国国破家亡，屈原要和楚国共存亡，就投江自杀了，人们怕鱼儿咬食屈原，才有了后来的端午赛龙舟、吃粽子……这些习俗。

说到吃粽子，我也吃了粽子，而且还是自己做的。我和妈妈先去摘粽叶，粽叶像一艘小舟，摘完再清洗一下，接着煮沸，刚煮沸的时候，颜色可真绿呀！到了最重要的环节了，先把粽子做成一个漏斗型，再把米和肉装进去，然后挤一挤，记住越紧越好，最后捆起来拿去蒸。蒸大约要30分钟，我一直在那把守着，快熟了那香气香飘十里啊！让我垂涎三尺。终于出锅了，我赶快把它拿起，差点被烫到了。我刚拿起来就想到一首诗：“彩缕碧筠粽，香梗白玉团。”这五彩的丝线包扎着像碧玺一样翠绿的粽子，香气扑鼻的梗米像白玉一样抱团。我先把绳子解开，解开绳子再将粽叶慢慢地剥开，有几粒米还黏在粽叶上。我看到了几粒红豆还藏在米里，像一群调皮的小孩。我上去就是咬一口，第一口只是一团糯米QQ弹弹的，真好吃。第二口咬下去，

端午粽香浓，几番相思，几多滋味。重温旧时光，往事随风。

——题记

端午节的味道在悠悠的棕香中悄悄地化开，素净的白瓷碗里静卧着一只粽子，一缕棕香将我的思绪牵向了远方。

小时候，每到端午节，我最爱缠着外婆裹粽子，外婆在阳台上置了两张小木凳，我撑着下巴，目不转睛地紧盯着外婆。外婆取出温水浸泡过的芦叶，微微地抖动两下，似有似无的香气在氤氲的水汽里飘至鼻腔，我总是忍不住深深地吸气，舍不得放走一丝一缕的香味儿。外婆见了便露出一抹慈祥的笑，点一下我的额头：“你这只小馋猫！”我便不好意思地露出讨好的笑脸，恳求道：“好外婆，我想快些吃到你裹的粽子啦。”外婆两只手指拈住芦叶稍，娴熟地将粽叶围成一个细巧的圆锥，灌入小不半勺珍珠般晶莹白亮的细糯米，紧接着再撒入几粒洗净的“大红袍”赤豆，再细细铺上一层糯米，使得那几抹暗红若隐若现，格外诱人。外婆又取一片碧绿的芦叶覆在“圆锥”的口上。我瞧着外婆的动作，立马递上一根红色的彩绳，外婆便笑眯眯地接过绳子，在芦叶上绕上几圈，系上一个漂亮的结。碧绿的芦叶衬上鲜亮的红绳，平添了几分节日的喜悦。

等待粽子煮熟是一件令人倍感&

又是一年端午时。窗外的蝉鸣已经宣告了夏季交响曲的开始，偶尔的“龙舟水”带不走些许燥热。然而最让人真真切切感受到端午的，还要数那一丝丝甜腻的粽叶香。

传说，当年屈原悲愤投入汨罗江之后，当地尊敬他的老百姓悲痛无比，纷纷用荷叶包了糯米，丢入江中，以求河中的鱼儿不去食屈原的尸体，这就是粽子来由。所以，当我们打开这个荷叶包之时，不应带有几分尊敬的感情吗？品食粽子之时眼前依稀可见汨罗江的怒涛，似乎可听到屈原无力救国的悲哀呐喊。

小心翼翼撕下粽叶，把粽子整个剥出，当我轻轻咬下那一小口糯米时，味蕾顷刻倒戈，臣服于这美味中———软糯的舒适感充盈了口腔，本应寡淡的糯米也被粽叶的清香所包裹，馋得让人恨不得一口吞下。油香的蛋黄、肥亮的猪肉在糯米的层层包围中也不显得腻，反倒有一股奇香。再加上屈原的传说，让人浮想联翩，肃然起敬。使这美味不那么轻浮，有历史的那种厚重。

如今端午时分，市面上的粽也变得繁多错杂。自然我也买了一两个尝尝鲜———美味是美味，只不过少了一股熟悉的气息———团圆。我们都渴望一大家人盘在桌旁，有说有笑地享受“天伦之乐

一阵清逸的香气从蒸笼里飘出，充斥着整个厨房，端午节便从这一刻开始了！

今天是端午节，家家户户喜气洋洋。我们当地的端午节也叫“五日节”，“初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五划龙舟”，一连过五天。我最喜欢的就是初二吃粽子了！瞧我们家正在包粽子！

制馅

制作粽子的第一步当然是做馅了！只见妈妈拿出一大袋糯米，将米放在已经盛好的一盆水中浸泡，同时将其他的一些杂粮也放进去。再过了几个小时后，妈妈将水倒出，那些被浸过的杂粮就有点粘稠了，妈妈说这样做出的馅会更好吃。

洗叶

制作粽子的第二步便是洗粽叶。妈妈让我把放在阳台的粽叶拿来，我一听，立马拿了过来，妈妈接过粽叶，把粽叶放在热水中浸了十分钟，接着解释到：“这粽叶放在热水中，一来是为了消毒，二来是为了使粽叶变软，包粽子时更好包，一举两得！”

包粽子

接下来的一步便是包粽子了。妈妈将浸好的叶子从中间卷成一个圆锥形，留出一部分粽叶，再在圆锥中放入做好的馅，就像盖盖子一样把留出的那一部分粽叶一按，再把粽叶的前端往粽子身上一缠，用绳子一捆，便大功告成了。

品粽子

一个小时下来，已经包完了将近二十五个粽子，然后妈妈把它们这些“胖小子”放入蒸

粽叶的清香从厨房飘出，沁人心脾。这久违的香气，这熟悉的味道，正是奶奶包的粽子散发的香气。

记得儿时，每逢端午佳节，奶奶都会包粽子，可那时的我最爱吃的是薯片、汉堡。每每看到奶奶端来粽子时，我总会嘟起小嘴，耍小脾气。这时，奶奶会搂着我，绘声绘色地给我讲故事。奶奶的故事里面有一身正气的屈原、善良淳朴的百姓、凶猛的龙王、还有贪吃的虾兵蟹将。我格格地笑着，津津有味地吃着粽子。那时的粽子，真甜！

童年的时光多么令人怀念，如今奶奶老了，尤其是在得了一场大病后，她的身体愈见衰弱，从那以后，每年的端午，我家都买粽子。买来的粽子口味的确很多，但总觉得少了些什么。渐渐地，我也就淡忘了它。

今年的端午节，奶奶忽然提议要包粽子。“奶奶要包粽子了！”我高兴地跳着叫起来。

奶奶端坐在厨房中间，指挥姑姑、妈妈和我先将粽叶叠起来，折成漏斗形，然后舀入两勺糯米并且压实，再嵌入两颗大红枣，把上边的粽叶折下来，最后用绳子紧紧缠住，一个像模像样的四角粽子就大功告成了。

光说不练假把式，我也跃跃欲试。先折好粽叶，再倒入糯米，唉！出师不利，糯米从粽叶缝隙漏出。妈妈笑我：“不会走就想跑。”我只好又请教大师。慈祥的奶奶拿起一片粽叶，仔细地折起，舀米、放红

偶然间，飘来一阵阵桂花香，眼前仿佛浮现那晶莹剔透的桂花棕，清甜在味蕾上翩翩起舞，心头却泛起丝丝苦涩……

端午节，或是游子归家的期待，或是全家团聚的欢喜，或许是一个人心中那抹浓浓的思念。而我，有份思念想寄予您。

记忆中那模糊而又清晰的身影，还记得您回眸时慈祥的微笑，还记得您手中停不下的动作，拿、卷、包、放，行云流水般娴熟的手法不禁让我眼花缭乱。那饱满的糯米，在您手中轻轻掂量后，被送入棕叶的怀抱，恰如其分地安在最适当的位置，再轻轻翻折，绳子一紧，一颗完美的粽子便跃入了盆中。

您知道我喜欢小小形状的棕子，粽子在您手中便变幻出小巧玲珑的模样，一个接着一个，一串跟着一串。您知道我喜欢门前桂花的香气，您便把桂花蒸熟、滤出汁液，拌入糯米，开盖后，那热气升腾的小粽子便带着沁人心脾的桂花香……

每年端午，我都嚷嚷着要您教我包粽子，每一年我都半途而废，最终爬在椅子上等您在我的碗里放上一串热气腾腾的小桂花棕。

望着桌上这一袋包装精美的粽子，硬绳捆绑着、塑料膜包裹着，比您做的粽子大了几倍，没了清甜的桂花香气。现在的我，再也闻不到那诱人的棕香了。

太奶奶，我想您了，我想您的小桂花棕，我想您慈祥的笑，我想与您共处的时光。记忆深

五月五的清晨，天微微亮，我打开窗户，瞬间一股清香闯了进来。我伸懒腰，回味这好闻的“不速之客”。在好奇心的驱使下，我赶紧穿好衣服，寻着香味走到厨房，只见爸妈手上沾满糯米，砧板上整齐地摆放着一个个绿色锥体，浑身鼓鼓囊囊，还系着红线，旁边的水桶里泡着绿油油的新鲜粽叶。我恍然，原来刚才香味是粽叶发出来的。看到粽子，我就想到了诗人屈原，传说老百姓为了不让江中的鱼儿啃食投江的他，发明了粽子，并将其撒入汨罗江中。随着时代的变迁，吃粽子演变成端午习俗。

看着爸妈包粽子的忙碌景象，我奇怪地想包粽子有这么繁琐吗？不就是把粽叶裹成三角形，然后再加点糯米和配料吗？可能是因为我家的粽子种类比较多，爸爸是南方人，习惯吃鲜肉粽子；妈妈虽然也是南方人，但是喜欢吃甜粽子；我因为从小生活在北京，特别喜欢吃豆沙粽。

我向妈妈请求加入他们忙碌的队伍中。我撸起袖子，捡了一条品相完好的粽叶，先做成漏斗状，再填上糯米豆沙，却发现下方坍塌，已经漏了。原来“漏斗”的底部已经开口，我手忙脚乱地用手去接，扯粽叶兜住，却发现顾此失彼，一番折腾下来，粽叶已经被我折磨破了，我瘫坐在椅子上，十分沮丧。妈妈看见我的样子，连忙安慰：粽子不一定是三角形的，只要能包住

“四时花竞巧，九子粽争新。”端午已至，榴花正盛，粽叶盈香。每到端午，我们一家都会包粽子，挂艾草，今年也不例外。

我们一早就来到了乡下奶奶家。来过端午节。按照习俗。我们端午节要先在门口放上艾草，用来辟邪。然后就准备包粽子。

只见奶奶娴熟地把煮好的粽叶卷成一个漏斗形状，然后，用调羹放一点糯米，糯米上放一颗甜枣，最后再放一点糯米，这样粽子就可以包起来了，最后奶奶用白线把它们捆起来，一个精致小巧的粽子就完成了。看着奶奶包粽子挺简单的，我就心里痒痒的，也想学着包粽子。

我拿了两张大小差不多的粽叶。学着奶奶的样子。把它围成一个漏斗形状。然后再用勺子把米装进粽叶里面。可我刚把米装进去，糯米就从粽叶的底部漏了下来。看着奶奶包很简单的样子。可我学起来却这么的吃力。就这样，我一遍又一遍地失败了。奶奶见状跟我说，那你用一张粽叶包，这样的话你会好包一点。好吧，听奶奶的话，我拿着一张粽叶，学着奶奶的样子。又开始包了起来。可是，当我把米放进去的时候。底部又开始漏米了。我顿时感到很疑惑，为什么看着奶奶包很简单，为什么轮到我包就这么难呢？实在没办法了，然后奶奶跟我讲。你就把粽叶底部折过去一点，这样就不会露了。

我照着奶奶的方法去做。的确，这样一点米也没有漏出

五月初五是端午节，风筝漫舞，龙舟竞发，喝艾酒，插艾叶，包粽子。

提起粽子，父母总有说不完的话，那是他们孩提时珍贵的回忆了。那时候，父亲家里穷，兄弟姐妹又多，粽子里只有赤豆和糯米，母亲家稍微好些，因为她可以吃到外婆包裹的肉粽。

五月初五的前几天，是家家户户忙碌的日子。端午是从那林间的蝉鸣开始的：它们是最卖力的演唱家，早上唱，下午也唱，在欢歌，在庆祝。夏蝉儿，夏蝉儿，你是不是也口馋了？

每逢端午，邻里都欢聚一堂，坐在小板凳上，环成一圈，笑容不由自主地洋溢在脸上。此刻，碧绿泛青的粽叶散发着清香，柔和地钻进你的鼻孔。鲜艳晶莹的赤豆褪去了外衣，静静地躺在盆里。浸泡了一夜的糯米正躺在簸箕上，坚韧的水草亦洗净放在一旁。而我中规中矩地坐在一旁，望着外婆用她那娴熟的手艺在我眼前变戏法。映入眼帘的是让人垂涎三尺的五花肉，表面撒了一层薄薄的白芝麻，好似给它穿上了一件亮丽的外衣。只见外婆将三四片叶子叠齐，卷成一个圆锥，依次填进洁白的糯米和几只虾仁，再铺上一层糯米，加入赤豆〡五花肉、橘红色的咸蛋，最后撒上糯米，两拇指一压，其余几只手指拢成一个立体的三角形，再修剪粽叶，后用水草捆绑，一个小巧玲珑的“工艺品”就这样诞生了！

最后一步，把包好的粽子放在大锅里

盼望着，盼望着，夏天来了，端午节也随之而来了。

端午节主要为纪念我国古代伟大的爱国诗人，战国时期楚国的大夫屈原。他因政见不合被楚王赶出国都，后得知楚国已亡，便悲愤地跳入汩罗江自杀了。人们便于他跳江的日子——农历五月初五包粽子、赛龙舟、挂艾草来纪念他。

对于屈原，我真是太熟悉了。在我的老家湖北武汉的东湖边上，就矗立着一座屈原雕塑，旁边有一座行吟阁，名字来源于他的“行吟泽畔”一句。再者他也是我几千年前的“老乡”，提起来总有一种亲切之感。

据说屈原跳江后，人们向江中投米，以免鱼虾吃掉他的身躯。正因如此，去年端午，我也尝试亲手包了粽子。首先要泡粽叶和糯米，准备材料。然后将干净粽叶窝成漏斗形，托在掌心，盛点糯米在粽叶中间压实并包好，不能漏。最后紧紧地缠上棉线，一个粽子便大功告成，也可加红枣、肉等，会更“色香味俱全”一点。

除了吃粽子，赛龙舟算第二项活动。所以端午假期，我不仅用美味的粽子满足味蕾，还大饱眼福，在潮白河边观看了一场精彩的龙舟赛。随着一声号令，龙舟们冲出了起点，在水面上滑行。只见那些壮汉们有节奏地划动手中的桨，大声喊着口号，鼓手使劲敲鼓。一时间，河上水声阵