河南美食胡辣汤作文

胡辣汤大家都很熟悉吧！它也是我最喜欢的食物之一，并且深受大众的喜爱。

胡辣汤是河南传统早餐，现在的胡辣汤在卖早餐的地方很常见，可是相传胡辣汤可不是人人都能喝到的，在以前，胡辣汤只能皇上一人能喝。

胡辣汤给人的第一印象是“黑暗料理”的感觉，因为它的颜色一般是暗褐色的，汤味浓郁、汤汁粘稠，然而它的味道却不是特别辣，仅仅微辣而已，十分适合配着其它早点进餐，这也是大家喜欢它的理由。

胡辣汤的食材非常常见，主要食材有：牛肉、面筋、粉条、木耳等，简单的食材经过加工却变得十分美味。喝上一口，汤汁淡淡的辣，伴着浓浓的香，在口中慢慢荡漾开来，让人感觉香而不腻，回味无穷。

我的奶奶做的胡辣汤堪称一绝！今天我决定要跟奶奶学习做胡辣汤。一大早，奶奶就准备好了胡辣汤的食材，我对奶奶说想自己亲手做，他来指导。奶奶笑着答应了，我高兴极了！我仔细地把食材清洗干净，控干水分，然后小心翼翼地切好。按照奶奶说的做，起锅把油烧热，先放葱花、姜末等配料炒香，然后加入牛肉，滴点儿料酒去腥提鲜，等牛肉炒至五分熟，倒入开水，放入其它食材，这时可以调味了，奶奶说：“胡椒是胡辣汤的精髓，是不可缺少的调料。”阵阵的香味扑鼻而来，香喷喷的胡辣汤做好了！

做好的

胡辣汤大家都很熟悉吧，胡辣汤也是我最喜欢的食物之一，并且胡辣汤深受大众的喜爱。

胡辣汤给人的第一印象像是“黑暗料理”的感觉，因为它的颜色一般是暗褐色的。而且它的味道不是特别辣的那种，仅仅是微辣而已，这也是顾客喜欢的理由之一，并且汤味浓郁汤汁粘稠，十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤的主要食材基本有：最重要的是汤其它是牛肉、豆腐皮、木耳、辣椒……

也许胡辣汤没有蛋糕的色彩，也许没有绿豆糕入口松软，也许没有其它的美食高端大气上档次，但是胡辣汤香辣可口，简直是入口难忘。

胡辣汤起源于河南省周口市西华县逍遥镇如漯河市舞阳县北舞渡镇，后者是明清年间当地的回民在逍遥胡辣汤的基础上加以改进，形成具有民族风味名吃。

胡辣汤是河南传统早餐，现在的胡辣汤在买早餐的地方很常见，可是相传胡辣汤可不是人人都能喝到的，在以前，胡辣汤只有皇上一人能喝。

我很喜欢喝胡辣汤，可是在现这个特殊时期，我们不能出门，就喝不到胡辣汤了。

不知不觉间已在高三度过了半年，人都说高三是最苦，最难过的一年，而我却发现高三其实也是有酸，有甜，有苦，有辣的一年，就像一碗酸甜苦辣汤。

酸 汤

咦！那么响的呐喊声，那么多的人都在干什么呢？原来是进行排球比赛呢，而那个喊得最响亮的当然是我了。

“××班，加油！” “××班，加油！……”我大声地喊着。哎，不好！又输了两个球。不过，咱别着急，稳一稳，一定可以打败他们。

大伙儿都和我一样，都为了我们班落后两个球而着急，都在心中为他们呐喊，为他们加油，希望我们班的健儿们可以打败对手。

但结果却很残酷，我们班败了，在那一刻，我们心里真的是酸溜溜的。不过又一想，友谊第一，比赛第二，只要大家丰富了课外生活，锻炼了身体就足够了。

甜 汤

下雪了，风刮得很紧，雪片像被扯破的棉絮一样在天空中飞舞，漫无目的地四处飘落。而我却冷得缩在墙角，生怕无情的寒风会钻入我温暖的怀抱。

窗外闪过一个熟悉的身影。“是母亲？”当那个身影站在我眼前时，我惊呆了。真的是母亲！母亲对我笑了笑，然后将手里的衣服递给我，留下几句鼓励的话，便又转身消失在白茫茫的天地

学一门艺术，并非那么容易，它好像就是一桌佳肴，酸甜苦辣俱全，每一种味道都有它独特的魅力；它好像就是一条路，坎坷泥泞齐汇，每时每刻都让我刻骨铭心。

记得那时才一年级吧，妈妈牵着我的手来到二胡教室里。走进教室，里面传出一阵悠扬悦耳的琴声，仿佛来到歌剧院。我终于见到了传说中的二胡了！细细的琴杆，两根轴，一粗一细的两根弦，再加上琴筒与一把弓子，就组成了它。它好像就是一个麦克风，需要我们去演唱它，弹奏它。小小的手握住了弓，一种奇异的感觉涌然心头——就如同好伙伴之间手拉手一般。我立刻喜欢上了它，与它结下了不解之缘，手拼命地拉着，听着乐声从琴筒里传出来，觉着真好玩！

可五音不全的我，总找不到感觉，几次课下来，只能拉的曲不成调，“吱嘎——吱嘎”就像木匠工人拼命地锯木头一般。同班同学都嘲笑我，那些话语，像一把把锋利的刀，讽刺我，嘲笑我，心里很不是滋味，酸酸的。我暗暗下决心：一定要学好二胡，不被同学嘲笑！我每天坚持练习半小时，拉的熟练也不罢休。

可要知道，练好不是那么容易的！一次，老师让我们用手按住“哆和弦”与“咪和弦”。这一练不要紧，一下子就练了四

我是一个地地道道的吃货，一谈到吃，我比任何人都兴奋，吃有吃的内涵，酸甜苦辣香，也包含了人生百味。

美食之所以称得上美食，是因为色香味俱全。人生称得上人生，是因为它有着和美食一样的内涵，美食，单单一种味道显得太过乏味，所以一道美食里包含着各种味道。人生也是如此，只有甜，会让人感觉到生活的无滋无味，只有包含酸甜苦辣香的人生，才是完美的人生，一道美味，一段人生。

言归正传，我来谈谈我吃过的美食。

一、美食的记忆。在我的童年里，充满着甜蜜味道的记忆，首先那就数糖人了，还记得那时候我们在父母的怀抱，被父母宠爱，就跟这糖人一般甜腻，糖人虽小却包含小时候温暖的记忆，是最原始的甜蜜。

二、美食的刺激。我吃过的最刺激的美食，也是我与生俱来味觉的青睐，那就是正宗重庆酸辣粉，那种味蕾的挑战，是一般人无法承受的刺激，我记得我吃过的最好吃的最正宗的酸辣粉，还是家乡路边摊的那家，虽然没有高档的环境，但是在那里面即使坐在再简陋的凳子，只要吃到这口美味那也是值得的。那种酸中带辣辣中有酸的体验，真的是吃过才懂，吃货的福音啊。

三、美食的辛酸。提到辛酸，除了酸，还有让人回味的苦。我吃过的最让人回味的苦，就是黄瓜拌苦肠，黄瓜拌苦肠，清淡与辛酸，代表更多的是夹杂着一段人生，提到黄瓜拌苦肠，奶

说起我的家乡——河南，就让我想起家乡那色香味俱全的烩面。

陕西可能没有多少人知道，但是在我们河南，它可是大名鼎鼎！我作为一名小小的河南人，对烩面也是情有独钟！一想起那又滑又爽又筋道的烩面，我就禁不住会流口水。每年回家乡不吃个十次八次，我决不罢休。

烩面，是一种荤、素、汤、菜、面聚而有之的传统风味小吃，味道鲜美，经济实惠。与北京的炸酱面，山西的刀削面，湖北的热干面，四川的担担面，同称为中国五大面食。

虽然有很多人吃过烩面，但一定有人不知道这烩面的来历。下面请听我娓娓道来：相传唐太宗李世明在登基前的一个大雪纷飞的晚上，患寒病落难于一个农院，母子心地善良，将家养的角似鹿非鹿，头似马非马，身似羊非羊，蹄似牛非牛的四不像（又称麋鹿）屠宰炖汤，又和面想为李世民解饿。但追敌紧逼，情形紧急，老妇人草草将面团拉扯直接下锅，煮熟后端给李世民。李世民吃得满身冒汗，暖流涌身不觉精神大振，寒疾痊愈。从此，御膳谱上就多了这救命之面——麒麟面。后来，因为四不像极其稀少，就用山羊代替四不像，麒麟面也改为山羊烩面。

从此，烩面就这样流传了下来，随着时代的发展，烩面日益受到人们的肯定与青睐。烩面也以其汤肥肉瘦，浓香爽口，营养丰富，独特风味

今年暑假，我们一行三人踏上了暑假第二次旅行--河南之行。河南是中华民族与华夏文明的发源地，是中国四大发明中的指南针、造纸术、火药三大技术的发明地。且有着“天下名人，中叫过半”的盛誉。这里是我向往已久的地方。

旅途第一站，司徒小镇。窄小却繁华的街道，却展示这琳琅满目的商品。有能发出拨浪鼓声音的口哨；有各种能工巧匠制作人仔；有神奇的米上刻字让人看的眼花缭乱！

时间过得真快，不知不觉目的地河南就到了。在这里，最令我难忘的项目就是漂流。来到这里，我们穿上橙色救生衣，慢慢的走到浴场中间。我心里不禁问起：咦？怎么没有水浪啊？正在这时，岸边的大电视突然响了起来：“各位旅客朋友们，请跟我一起倒数，海浪就要来了。5-4-3-2-1！”说时迟那时快，只听叮的一声，海浪真的来了！那海浪有6层楼的高度，像一个巨人正向我们迎面扑来。我害怕极了，紧紧地抱住妈妈。我拼命的挣扎着、努力的想要站起来、使劲的睁开眼睛，可是即便我使出浑身解数却还是被海浪吞没了。还好，海浪不一会儿就退了下去，恢复了平静。这一切来的那么突然，仿佛做的一个梦，那么真实、那么刺激。

河南之行虽然短暂，但是果实累累。那么难忘、那么怀念！这么有趣的暑假，你们呢？又有

小镇河道蜿蜒曲折，像你的梦去了又回。

——题记

生在江南，长在江南，心中便有了一份江南情结。江南六大古镇，我去了三处。并不迷恋周庄的德高望重，却爱上同里的小家碧玉。

曾听过这样的一段话：所有的似曾相识都像是得遇故人，所有的擦肩而过都宛如梦一场。所有的江南小镇都不只是小镇，是故人，也是梦。

路过江南，路过同里，是否也路过了梦？

到同里时，是个安静的早晨。游客不多，略有些狭窄的青石街上也不觉得拥挤。河边已有了当地的住户出来洗衣，古老的韵味延伸到河里，不知承载了多少代人的往事。

安静的同里如一位温婉的江南女子，透出静谧的美。依旧是小桥流水，依旧是青石板路，却温软秀丽，如小家碧玉，有它别样的美。或许是开发较晚，同里还保留着骨子里的质朴，给你一种错觉，仿佛你不是在经历一场旅游，而是一次回乡的归途。有住户坐在家门前对着偶尔经过的游人莞尔一笑，让人即使在异乡也觉得亲切。

同里的古街上，很多时候没有周庄游人交织的情景，不用摩肩接踵，不用担心脚步会去往何方，你只要让这颗心静静呆在心田，与这个梦中的江南一同呓语。时间会在同里慢下来，心思也会在同里变得简单起来，暖暖的阳光洒在身上，独自发笑；听到风会流泪，看到雨会伤心，也由自己放任一回，由它任它。这个小镇

每到吃饭时，爸爸妈妈总会拿出一罐辣椒来吃。我只吃一两片就辣的不行了，可爸爸妈妈却跟没事儿似的吃着。我问他们辣不辣，妈妈说“不辣”，爸爸只说对我来说“辣”。

尽管妈妈吃了很多辣椒，可吃完后一边喊爽，一边对着空气使劲哈气，好像刚刚吃了个火球似的。

现在妈妈出差去了，我听不到那令人怀念的哈气声了，但我还是想问一个问题，你们吃辣椒的时候到底辣不辣？

在酸甜苦辣咸5种味中，辣是最令我害怕的，不仅仅因为它辣，而且它组成的词没有一个是人向往的。

在天台，我摔倒了，那时我的膝盖是多么火辣辣的疼。我第一次体会了火辣辣，第一次感受深入辣。

原来辣有两种用法，一种是用在火辣辣的疼中，另一种是用在很辣的辣中。

南京汤山这个地方大家一定很熟悉，汤山因泉而得名，因泉而著名，所以它被誉为“世界温泉小镇之一”。大年夜我们和叔叔一家启程去汤山，这是我们第一次合家在外地过年。

汤山空气十分清新，没有高楼大厦车水马龙的景象，到处都种满了树木，仿佛一个世外桃源。年夜饭后我们入住了酒店。酒店是位于半山腰上一幢幢独立的别墅群，房间设施齐全且布置豪华，屋外还有独立的温泉池，池子用天然石快围成有一米多深，可供四五人同时使用。泡温泉是我向往已久的也是我们到汤山最主要的目的。所以当爸爸放满水后我迫不及待的进入池子里，没想到虽然室外天气寒冷，但温泉水却很热，整个身子埋在水里面暖融融的，就像寒冷的冬天躺在温暖的被窝里一样，一下子就解除了我旅途的疲惫。妈妈告诉我，温泉水温超过50度，它们是从地底下流出来的，含有丰富的矿物质，常泡温泉对身体十分有益。我在池子里，身体就不由自主地浮起来好像水在用双手举着，让我觉得非常神奇。无论我如何展示自己的游泳技巧，仍旧无法下潜，看来水的“力气”比我大多了！爸爸告诉这是因为水密度大的原因造成的。我躺在水池里，仰望星空，真是觉得享受至极，难怪有那么多人喜欢泡温泉了。

大年初一我们游玩了南金著名的夫子庙和玄武湖