我家的年味作文700字除夕

“新年到啦，放鞭炮啦！”每年过年时，总可以听到人们欢喜的声音。特别是除夕夜，我们一大家子聚在一起，吃着圆滚滚的汤圆，看着热闹闹的春节联欢晚会。让我印象最深的莫过于吃汤圆了，欢喜的事莫过于放鞭炮了。

除夕夜，大人们包汤圆，边包，边聊着今年的计划，去年的趣事，喜气洋洋；而我们小孩，不懂包汤圆，就爱到厨房转转，为的就是能在第一时间吃汤圆！我们在大锅冒出的热腾腾的烟里跑进跑出，把这也当成一种游戏了。有时还会停下脚步，去看看锅里的汤圆，看那可爱的样子，我就会忍不住想吃。“汤圆煮好啦，快来吃！”一听见妈妈的呼唤，拿过汤圆就开始吃。把手放在热乎乎的碗上，鼻翼轻轻翕动，感受热腾腾的香味。用勺子舀起一颗圆润可爱的汤圆，一口咬下去，甜滋滋的，虽有些许的烫，但那馅甜在舌尖的时候，心里更是暖呼呼的。过了年，几岁就要吃几个汤圆！这是妈妈对我说的，她还说，吃汤圆是我们江南（南方）的独有特色呢！个个汤圆就这么咽下肚，只听见外面早已是“炮火连天”了。

放下碗，匆忙走出去，鞭炮声“啪啪”的响着，红色的炮纸满天乱溅，人们脸上洋溢的都是笑容。我并不喜欢去点鞭炮，我总怕被炮伤着，只是远远的望

寒假中最快乐的就是过年了，越接近过年，年味就越浓。

过年是离不开花炮的，所以排在年味之首的，自然是那一阵阵响彻云霄的花炮声了。闭上眼睛，仿佛都能看见从地上腾飞的一个个花炮，垂直地射向天空，以一种优美傲慢的姿态绽放，闪现出满天闪烁的“小星星”。转眼间又消失在黛蓝色的夜色里。它完美地飞跃，完美地落下，完美地展示给我们看。马上，又一颗接替它，在天空中绽开出一朵巨大、闪烁、晶亮的花朵，仿佛花朵上镶满了水钻，旋即又消失了。吸吸空气，里面有股硝烟味，虽不好闻，但这是过年的味道呀！春节这几天，这股硝烟味还真是随处可闻呢！

年味之二当然要数饺子味。北方人特别爱在过年时吃饺子。每个春节的早上，我都第一个从床上跳起来，然后高高兴兴去叫爸爸妈妈。接着，我们就会全家上阵包饺子——爸爸做肉馅，妈妈揉面，我在一边帮忙。我们干起来都十分有劲，不到半个小时，肉馅准备好了。肥中带瘦的馅，加上少许料酒，那味儿真是让人“口水直下三千尺”。再在馅中拌入葱、姜、蒜，那美味无法用语言来形容。

去年过年的时候，我看妈妈饺子包得那么熟练，就想跟着学。好不容易包了一个，哎呀，好丑，还真难学啊！妈妈笑着说：“我就天生

绿柳舒梅辞旧岁，红桃开口贺新年。又到了一年中最令人兴奋的节日，跟大家一样，我也是在自己喜欢的地方过年的，今年的除夕夜我就是在如皋跟爷爷我奶奶一起过的。

今年的春节可是非比寻常，知道为什么吗？因为是我妈在我出生后第一次给我包饺子！

爷爷奶奶知道我们要回来包饺子，提前帮我们准备好了包饺子需要的各种食材。等我们开始准备年夜饭的时候，爷爷先把面团和好了，妈妈直接开始拌饺子馅儿，品尝好馅料的味道后，又开始擀饺子皮。本来我还以为在旁边看看就可以吃到美味的饺子，没想到妈妈说今天谁包的饺子谁吃，我只能乖乖地去学包饺子。我拿了一张刚擀好的饺子皮摊在手掌上，一点感觉都没有。爷爷帮我挖了点饺子馅儿放在皮子上，教我学着捏饺子。我拎着皮子，这儿捏捏，那儿拍拍，饺子馅儿却调皮的像“越狱”一样，这儿冒一点，那儿“溜”一点。好不容易把馅儿都“赶”进皮子了，却发现饺子已经不成样儿了，无奈，只好接着再包。

这时候妈妈恰好擀好皮子，我请妈妈来教我包饺子。妈妈告诉我捏褶子的方法，这次的饺子果然跟上一个不一样了，终于有点饺子的样子了，接下来我的饺子就越包越顺手了，正所谓，世上无难事只怕有心人。

等我们的饺子全部包完，奶奶

中国是一个有着几千年文化的文明古国，它的传统文化博大精深。有些传统文化经不起时间的考验，在这条岁月长河中消失殆尽。有的却经人们的历代相传保留了下来。这里最具代表性的要数中国的旧历新年了。

“小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年。”这句歌谣时常在我嘴边念着，仿佛就是要告诉我们腊八节一过，就要过年了，就要开始准备过年用的物资了，打扫尘除，买新衣，腌鱼腌肉，贴窗花……可我记忆中的新年要从姥爷家那一缸缸香甜的黄酒开始的。

无论你是自家宴客还是走亲访友都离不开吃，而这一桌桌丰盛的佳肴，自然离不开美酒，而自家酿的美酒更是香甜。我姥爷家做的黄酒在当地就小有名气。这一古法做的黄酒传到我妈妈这一代已记不清有多少年了。现在我就来说说我们家的酒。酒虽好喝，但酒劲十足，就连我爸爸都要忌惮三分呢！

旧历九月九是传统的酿酒日，早在前一个星期，姥爷酒开车进到山里的认识的农户家，把头年定好的糯米拉回来。姥爷说：“山里的空气好，气温低，糯米成熟的晚，也就长得好，好米才能酿好酒。”再把酿酒用的器皿洗净晾干，如果做酒的过程沾上油，哪怕是一点点油渍都会使酒变质。头天把米洗净，在水里泡上一天一夜，这是让米发胀，蒸出来的

中国是一个有着几千年文化的文明古国，它的传统文化博大精深。有些传统文化历代相传保留了下来。这里最具代表性的要数中国的旧历新年了。

“小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年。”这句歌谣时常在我嘴边念着，仿佛就是要告诉我们腊八节一过，就要过年了，就要开始准备过年用的物资了，打扫尘除，买新衣，腌鱼腌肉，贴窗花。可我记忆中的新年要从姥爷家那一缸缸香甜的黄酒开始的。

姥爷家做的黄酒在当地就小有名气。这一古法做的黄酒传到我妈妈这一代已记不清有多少年了。现在我就来说说我们家的酒。

农历九月九是传统的酿酒日，早在前一个星期，姥爷就开车进到山里的认识的农户家，把头年定好的糯米拉回来。姥爷说：“山里的空气好，气温低，糯米成熟的晚，也就长得好，好米才能酿好酒。”再把酿酒用的器皿洗净晾干，如果做酒的过程沾上油，哪怕是一点点油渍都会使酒变质。头天把米洗净，在水里泡上一天一夜，这是让米发胀，蒸出来的米就不会反生，发酵就更彻底。一切准备就绪，就等着第二天到来。

九月初九这天一大早，姥爷把泡好的米，放进木桶里隔水蒸上半个多小时，熟透，再倒进大盆里，散开透气，晾一下，每次都会蒸上几大桶。每当这个时候，姥姥就会给我和哥哥捏几个大大的糯米饭团，沾

【我家的年味】

黄欣媛

新年里，我们抢红包，贴春联，吃年夜饭，看春晚……那浓浓的年味在空气中蔓延，在笑脸中呈现，融入每个人的心里。

除夕夜，大人们都在厨房里忙碌着做年夜饭，而我只能坐在桌前等着那美味可口的饭菜。“吃饭啦！”妈妈一边上菜，一边又呼喊着。过了一会儿，大家都到齐了。首先爷爷端着酒杯说道：“2018年已经过去，现在马上进入2019年了。我祝大家新年快乐，工作顺利，学业有成！”之后我们大家都沉浸在这快乐的氛围中，享受着过年的幸福，有说有笑，品尝着蕴藏在一桌丰富年夜饭中的年味。

夜里，我们一家人围坐在电视机前，聊聊天，看看春晚。十二点的钟声敲响了，屋外鞭炮声声，打破了夜的宁静。我家的年味，就藏在屋外的烟花与屋里的春晚中。

正月初一的早晨，我在鞭炮声中醒来。刚起床，就看见爸爸妈妈一人拿着一个手机，眼睛紧紧的盯着屏幕，手飞快地点着。原来他们在抢红包，他们见到我站在那儿，急忙向我炫耀“成果”。“我又错过了一个大红包！”妈妈在旁边激动地说道。爸爸妈妈脸上不仅有兴奋，激动，更洋溢着幸福感。红包虽小，但它代表着亲戚朋友的新年祝福。

下午，我

“百里不同风，千里不同俗，”每个地方的年味都是不同的，比如城市和乡村吃团圆饭，云南的傣族过年时泼水玩耍，接下来就由我来介绍我家乡的年味吧！

在腊月初八的时候，家家都要熬腊八粥，大的小的，红的，绿的，在除夕的白天我们家最重要的一件事就是搞大扫除，全家人都投入在大扫除的行列之中，等打扫完了，家里就一尘不染，年味十足了，还做了吃饺子用的调料，在我们家买年货，是我们家重要的事情儿。吃年货是我和哥哥一件重要的事情！到了下午，妈妈告诉我，去买年货！我和哥哥迅速换好衣服和鞋子，和爸爸妈妈一起去超市，超市里琳琅满目，应有尽有，看都看不过来，超市的人推着车篮不管三七二十一，就往里面挤，超市里的人摩肩接踵，他们挥一把汗，就像一阵雨，他们举起袖子就像一片云，他们挤出挤进去，真是麻烦，但是他们为了年货就是一个字，拼！超市里也有很多新年的装饰品，非常的漂亮，我们买完了年货回到家就是该“总把新桃换旧福”的时候了，爸爸妈妈教我们贴对联和贴福字，听爸爸妈妈说福字贴倒了就是福到了的意思。

做年夜饭的时候妈妈仅自己最好的厨艺为我们做了十二道菜，有我最爱吃的桂鱼，牛肉，糖醋排骨和羊肉，还有许多好吃的菜，还做了大饺子，别说汤了，调料的大饺

【篇一：我们家的年味】

陈慧涵

春节将至，车站里挤满了人，行色匆匆远走他乡的游子迫切地想早点回去，与牵绊已久的家人谱写属于自家独特的年味。当然，在我眼中，毫不逊色的年味非我家莫属。

美味的油炸品，家乡原汁原味的年糕和红团果等接踵而至，小孩的嘴也跟大人一样忙得不可开交。家家户户都发出了油烟机工作的“嗡嗡”声，一股股年味“烽烟四起”。

我们家的年味有必不可少的“书法味”，那便是写春联。古传，“年”这个怪兽会袭击人们，家家户户便贴上了春联，守门神击退了“年”，“年”也从此害怕满村的红。“‘年’每每看到我那飘逸飞扬的字就会连连败退。”哥哥自恋的神情引得我们哄堂大笑。

农历十二月二十八日，我和哥哥正在准备打败“年”的武器。作为小助理，我拿出砚台，打开墨水，挤压瓶身。墨水涌出，静躺在砚台上；哥哥拿起毛笔，下压笔身，笔头瞬间一身黑，那是大师的架势。随后，大手一挥，有意无形的行书体烙印在春联上，只见哥哥匆忙解释：“形写不过人家，意到就行。我心里

【篇一：我们家的年味】

黄言韬

年什么时候来的？问我，我也不清楚。它来得没有什么征兆，不知不觉地就来了。前些天灯火辉煌的、开满店铺的街道，如今满是放烟花的人。这就证明，年，它来了。

我们家这个年过得并不刻意，全家几乎是没什么变化的。除夕前一天，我们齐心协力地搞了一个大扫除，把家里弄得干干净净的，没有布置，整洁一点也好吧。

除夕那天晚上，吸引吃货们的就是年夜饭了。全家人围在一桌，吃着我一年只能吃一次的火锅。当鸳鸯锅两边不同的汤底随着温度的升高而沸腾起来的时候，平均分配，在两边加入鱼丸、海鲜、蔬菜等食材，很佛系地等它们熟，简约而不简单，原始而又狂野。看着锅里渐熟的食材，我们想想都有点小期待呢。涮羊肉是重头戏，要力度适中的夹起羊肉片，在麻辣锅底顺时针匀速旋转三十秒钟，便可以捞起。羊肉和醋是绝配，醋可以抵掉羊肉的腥味，这是老爸教我的。看着他一筷子夹了五六片羊肉，我也忍不住尝了一口。满口咸、甜、酸、辣，人生也不过如此吧。

当然，火锅只是开始。

年夜饭过后，就是春晚的时间了，从八点多一直到十二点，都是这样的。对于我们小孩子来说，春晚上的节目并没有什么看点，压岁钱和熬夜才是王道。我嬉皮笑脸地找妈妈和外婆要压岁钱，她们也给了我两个大红包。我接过红包跑进房间悄悄看，一张张

盼星星，盼月亮，我们又盼来了新的一年，不要说多姿多彩的新衣，不要说五颜六色的烟花，更不要说千门万户红彤彤的春联，光是拿着长辈们给的大红包，就让人感到过年浓浓的年味。

除夕那天早上，过年的鞭炮声把我从那美好的睡梦中惊醒。打开窗户，春风抚摸着我的脸颊，让我好不舒爽！深吸一口气，嗯！好一股过年的气息。走出卧室，妈妈依然像往常一样早起，不一样的是客厅里洋溢着满满的中国红！红窗花，红灯笼，红对联，红衣服，这些东西都使家里充满了年味。妹妹正嘻嘻哈哈吵着闹着要爸爸放鞭炮呢！每当这时，老爸的脸上就露出了慈爱的笑：“乖女儿，好宝贝，咱们不急，晚上就放炮去！”

“咚，咚！”一阵急促的敲门声打断了我纷飞的思绪。哟！开门一看，是叔叔来给我们拜年了！只见他的脖子上挂着大围脖，头上顶着个滑稽的大红帽子，手里提着个大红灯笼，这样子谁见了谁笑。他似乎丝毫不在乎我们的笑声，反而抱拳作揖：“大哥大嫂，新年好！”这时妈妈就开始笑起来，并且点头回礼，还用她纤细的手拍我一下，我立刻会意了，说起吉祥的话来；“叔叔，祝你在新的一年里，工作顺利，身体健康！”叔叔欢喜地摸了摸我的头，塞给我一个大红包。