湖北家乡的美食作文400字

我的家乡在湖北的农村，所以就跟以前的北京一样可以放鞭炮。而且，除了放鞭炮，还有好多其他的事呢！

在湖北，每户人家一到冬季，就要准备好腊鸡腊鸭、腊鱼腊肉，这是年夜饭必备的食材。

说到食材，那就不得不说到湖北的蔬菜了。家家户户都有田，一般都是自己种菜，只有自己家没有的菜，才会到街上去买。还记得自己八九岁的时候，最爱跑到田里去摘菜。吃着自己摘的菜，心里满满的成就感。而且，自己家种的菜，没有打农药，也很放心。

湖北吃辣，几乎每一道菜都放辣，连炒青菜都不放过。我刚到湖北时，不能吃辣，按我爷爷的话说，就是“不能吃，学着吃。”刚吃的时候，嘴巴里就像有火在烧一样。不过现在好多了。

到了除夕，我最喜欢的事来了，那就是放鞭炮。一到零点，伴随着一道道轰隆隆的响声，一朵朵色彩各异的火花就在漆黑的天空中绽放了。我只敢放“冲天炮”这样的小型烟花，而不敢放“音火闪”这样的大型烟花。这时，我堂哥就嘲笑我胆子小，我也在心里默默道：你点完烟花还不是抱着头跑回来的。湖北虽是农村。可它的过年方式却不必城市差。

我的家乡在湖北的一个小地方，那里有生我，养我的土地、母亲有哺育我的沮河、有教育我的老师，伴我一起游戏的伙伴。

春天到了草地上的冰雪融化了，雪水流成一条条小河，奔向山脚下的沮河。山川和草地也都变成了“绿的海洋”。种子也发芽了，顽皮的从土地探出小脑袋，好奇的看看外面的世界。春天的天空也格外晴朗，万里无云。

夏天里，细雨蒙蒙，麦苗“咕咚咕咚”地喝着雨水。我家乡的特产――橘子，橘子也开花了。橘园里“嗡嗡”声从未间断过。夜间，鸣蝉在树梢上睡着了，蛐蛐却在草间叫了起来，青蛙也打起蛙鼓来。

秋天里，到处一片丰收景象橘子吸收四个多月的日月精华也成熟，它们三个一群五个一伙的接在一起在做游戏一样，它们这时也换成一身金装。菊花也盛开了像一个圆盘似地。

冬天，我的家乡变成了银装素裹的小世界，一望无际的是雪的世界；又仿佛像一席铺展开来的画纸，小鸡在上面画些竹叶，小狗在上面画些梅花。并凑成一幅美丽动人的连绵不断的画卷。

我的家乡四季有不同的特色。

啊！湖北，我的家乡。

我的家乡湖北山清水秀、美丽富饶、人杰地灵，在别处或许是夸张，但在湖北可谓名副其实。

湖北省位于中华人民共和国的中南部，长江中下游，国家一级行政区。由于历史上湖北主要要地属荆州，春秋战国时期大部分地区属楚地，所以人民经常称湖北为“荆楚大地”。自隋朝开始，湖北部分地区为鄂州所管辖，因此湖北简称“鄂”。

湖北北接河南省，东连安徽省，东南和南邻江西、湖南两省，西靠重庆市，西北与陕西为邻。东西长约240千米，南北宽约470千米，面积为1859万平方千米，占全国总面积的1。95%，居全国第16位。全省人口6070万人。

湖北多水，水是生命之源。由于湖北的边界大抵由大别山、秦岭等山脉合围而成，境内水系发达，河流纵横交错，湖泊星罗棋布，是我国湖泊最多省，因此自古就有“千湖之省”的美称。

千百年来，湖北人依湖而居，湖像慈母一样养育着湖北人。长江流域是中华民族的发祥地之一。但是现在却有人在不断的伤害母亲——居湖北水利厅调查显示：湖北资源总量占全国3。5%，列第10位，人均占有量为1731立方米，列第17位，只占全国人均占有量的73%。接近国际公认的人均1700立方米严重缺水警

【家乡美食】

红星路小学二年级欧阳成浩

我的家乡在湖北荆州，它是一座古老的历史文化名城。这里不仅历史悠久，而且还有许多的特产。在众多诱人的美食中，让我百吃不厌的还是家乡的鱼糕。

关于鱼糕还有这样一个美丽的传说，相传在很久以前，舜帝带着娥皇和女英出巡。由于路途劳累，娥皇病倒了，女英想了一个办法，她蒸出了一道无鱼刺的糕。娥皇吃后，病情好转了不少。于是，鱼糕又被称为“湘妃糕”。

听妈妈说在她小时候，鱼糕并不是能经常吃到的一道菜，随着生活水平的提高，鱼糕已成为餐桌上的常见菜。鱼糕的制作方法如下：首先将新鲜鱼肉去刺，接着加入蛋清和豆腐，然后再撒点白酒去腥味，最后入笼清蒸即可。刚出炉的的鱼糕，色泽洁白晶莹，口感嫩滑爽口。

小朋友们，听了我的介绍，你们是不是已经口水直流三千尺了呢？欢迎你们到我家乡来品尝各种美食，保证让你们回味无穷。

【家乡美食】

滩桥小学二年级荣思彤

俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己的特色美食，如：北京的烤鸭、上海的灌汤包、宁波的汤圆……其中我最喜欢的是我们荆州的鱼糕。

鱼糕还有这样一个故事呢！相传舜帝带着娥皇和女英南巡，经过荆州时，娥皇因为路途劳累病倒了。聪明的女英给她做了

【家乡的美味】

郭欣怡

家乡，是一个令人勾起无数记忆的词汇：那朴素却色香味俱全的特色小吃，那-串串亲切实诚的家乡方言，那想起来就会嘴角上扬的童年傻事…

纳林希里的美食，那可是数不胜数啊！有名的猪肉勾鸡是众美食中的佼佼者。猪肉勾鸡也名肉勾鸡，是我们这常吃的菜，味道好且不说，较能存放。冬天冻到外面，能存放很久，若是，重新加热了，口感一点儿不受影响。在我们这边猪肉勾鸡是农家很好的待客菜。我来普及一下做菜的过程吧！

首先将肉和姜片焯一下，焯出血水和脏东西。洗净控干备用准备调料：老姜、花椒、红辣椒、大料-八角、桂皮等香料，蒜、葱然后猪油化开，加入焯过水的骨头炒。最好用猪油，或者是用肥肉炒出的油，这样会更好吃一些。炒的微微有些发黄就差不多了，加入葱蒜等调料，一勺盐、老抽等炒香，炒到这的时候，满屋都特香，接着加入足量的水盖盖炖30、40分钟，加入切块的土豆和冻豆腐，看咸淡调味，炖20分钟左右收汁，炖至土豆软烂加入泡好的粉条，最后汤汁快干出锅即可。这一道色香味俱全的美食，你肯定会口水流下三千尺，也会感叹："真香啊！”

这样一道美食，勾起了人们的味蕾，喷香的味道，真好！

【家乡的羊肉】

杨浩宇

我的家乡在美丽的鄂尔多斯，那可是花的海洋，鸟的

【家乡的美食】

张韫洁

家乡的美食多姿多彩，比如烤肉串，让人吃一口流连忘返。比如香梨，咬一口让人心里余味悠长，当然我最喜欢吃的就是家乡的美食——新疆烤肉。

做烤肉时，先把羊肉一下一下地切成小块肉，然后把红柳干枝一根一根地削成长竹签，把切好的那一小块肉对准签字尖的中间，使劲一戳，肉就戳上去串上了，犹如一串串让人垂涎欲滴的糖葫芦，等我们一个一个地串成一堆羊肉串的时候，我心是无比开心，当然我们还要捡柴火棒，然后我再一根一根地捡起地上的干树枝，就开始生火了。首先把火苗打着在一把树枝上，再由一根树枝的燃烧连串成一堆火把，火像时间一样生起，烤成火炭后，我赶紧把烤肉摆放在了烤肉架上。开始烤了，身边感觉有着热气迎面扑来，大概烤了10分钟，翻面又烤10分钟，肉的颜色已变焦黄，香味也溢了出来，快出锅的时候，我先撒些孜然，再翻过来接着烤，又撒点辣椒面，撒点盐，就这样，地道的新疆正宗烤肉就大功告成了，放到盘中，凉一会儿再吃一口，哇塞！好香呀！我觉得这烤肉这么香，是因为这烤肉里有我的汗水与劳动付出的快乐。

亲爱的台湾同胞，我真诚邀请你来新疆品尝我们的烤肉串，那时，我会更用心亲自动手，捧上我烤的家乡美食。

【新疆的美食】

李姝含

俗话说新疆的水果顶呱呱，有库尔

我的家乡位于长江中下游，素有鱼米之乡的美称，那里四面环山，风景如画，你现在一定知道我的家乡在哪儿吧，这就是扬州，我的家乡的美食，美不盛熟数不胜数，有色香味俱全的富春包子，有别，名为碎金饭的扬州炒饭。还有美味的长江三间，其中最美味的最适富春包子了。

富春包子的制作过程是：先将鲜美的猪肉切碎，放上葱，姜，香菜等物，搅拌几分钟，然后放入锅中熬至其出汁，再将面皮拍打，揉搓至及薄，最后把热乎乎的现放入薄皮中，富春包子就做好了。

包子还没端上来，那沁人心脾的香味就已扑鼻而来，包子上桌了，他们的大小各不相同，小的小巧玲珑，仿佛一口就能吞下好几个。大的则要好几口才能吃完，

吃包子也是有讲究的，要先将一根吸管，轻轻的插进包子那薄薄的皮中。汤汁令人回味无穷，汤汁喝完了就该吃包子了，一口咬下去，甜甜的面皮配上鲜嫩的猪肉，让人吃了一口一个，还想再吃一个。

怎么样，你看着看着也一定口水直下三千尺了吧，那就快来罢，我和我的家乡一定会让你趁兴而来，满意而归的。

我的家乡在湖北省十堰市巍峨的武当山脚下，这是一个历史悠久、物产丰富、人杰地灵的地方。

说十堰历史悠久，一点儿也不过分。早在新石器时代十堰就有活动的踪迹，春秋战国时期，就是秦楚、必争之地。在历史博物馆我们可以看到和想象到恢弘的历史场面。

说十堰物产丰富，一点儿也不过分。十堰气候怡人，一年四季风调雨顺，适合农作物、水果、养殖业的生产。十堰丹江口，素有“柑橘之乡”的美称，盛产的柑橘色鲜味美；郧县安阳的西瓜瓜皮薄、口感好；十堰丹江口的鱼，全国闻名遐迩。

一方水土养一方人，说十堰人杰地灵，一点也不过分。这片土地孕育了一批批优秀的中华儿女。著名的马克思主义哲学家、理论家、教育家杨献珍爷爷，就是我们十堰郧阳人。在阴暗的革命时期，为了中国的解放，奋不顾身地战斗在革命前线。郧西女教师胡安梅，把自己的青春和热血全部奉献给了那些渴望知识的山村孩子。她几十年如一日，扎根深山，用“燃烧自己，照亮别人”的精神，鼓舞着一代又一代的山区孩子奋发向上。也正因为有了像他们这样的十堰人，我的家乡才变的如此美丽。

现在的十堰是一座因车面建、因车而兴、因车而兴的现代化工业化城市。在这片“百里车城”土地上，还有闻名全世界的

【家乡的美味】

赖梦媛

在我的老家——江西，每逢过节家家户户都会做一种特好吃的美食——乌糯米饭，这可是我们那儿最好吃的美食了。

乌糯米饭的颜色就如同它的名字，乌黑乌黑的。别看它长得这么丑，闻起来可香了，有一股浓浓的甜味儿和青草味儿。吃起来也特别美味，甜滋滋的，还夹杂着乌饭叶的清香。

别看乌糯米饭这么好吃，其实它的做法很简单。首先我们要准备两斤大米、两斤水、三斤水；接着把乌饭叶放进锅里煮半个小时，煮好后，把叶子捞出来过滤；然后再用黑色的汁浸泡糯米，大概要泡四个小时，直到糯米变黑为止，泡好后再加入红枣枸杞等蒸熟就可以吃了。

你们知道吗？我第一次吃的时候还不知道这是什么呢？

那次我家就煮了乌糯米饭。妈妈把乌糯米饭给了我，我指着乌糯米饭。一脸疑惑地问妈妈：“这是什么呀？看起来不是很好吃的样子。”“这是我们老家特别好吃的美食，你尝尝！”妈妈说道。于是我轻轻地吃了一口，觉得很好吃，所以一下子就吃完了，那天我吃了两碗呢！

我最爱家乡的美食。

【家乡的美食】

周美杉

我的家乡在重庆，那里最有名的就要数火锅了。

每次从楼下经过，那火锅店的香味就仿佛一双神奇而又充满诱惑的手把我带进店里，每

我的家乡在慈溪，这里有许许多多的美食：甜软柔糯的橘红糕、入口即化的绿豆糕、又香又糯的豆酥糖……在这些传统美食中，我最钟爱的就属豆酥糖。

豆酥糖用一张方正的白纸包着，火柴盒大小，打开来就能看见一堆白色粉末包围着的小硬块，小硬块是我最爱吃的部位，韧韧的，甜甜的，放进嘴里，搞不好还和牙齿粘连在一起，用舌头推也推不下来，等它渐渐地融化，咂着那个味道的过程是我非常享受的。

也有人喜欢把整块豆酥糖放进年糕饺里和着一起吃，这样的吃法是我奶奶的最爱，每次去勺年糕，我奶奶就喜欢带几包豆酥糖过去，请那边的师傅送几块刚出炉的年糕，做成年糕饺分给我们吃，香香甜甜的，美味极了。

你可别小看这包小小的豆酥糖，做工还挺复杂的呢。要做成一包豆酥糖得先把麦芽糖搅拌好，再把麦芽糖和黄豆粉、熟面粉搅拌在一起，把它搓成条，这条放在桌上，远远望去好像是一条悠闲的小白蛇。等成条后，再切成小块，撒上面粉就成了美味的豆酥糖了。

怎么样？对我们家乡的美食感兴趣吗？如果你想饱口福，就来我的家乡慈溪走一趟吧……