母亲的一碗绿豆汤作文

枯黄的草地渐渐抹上一层白霜，红枫树在凉风中瑟瑟的颤抖着。这是姥姥逝世的第一年。

以前，每年的这个时候，姥姥总会日日亲自为我做一碗清火解热的绿豆汤。这豆啊，是她用她那枯燥的双手一颗一颗从不计其数的绿豆中挑选出的上品。这水啊，更是从一口老井中取来的深层井水。盛绿豆汤的瓷碗，则是一只白底蓝花的古朴青瓷老碗。但这都不是关键，关键的是这份绿豆汤是姥姥亲手为我熬制的———姥姥平时在家，除我以外对谁都是爱搭不理的，宛如尊贵的太后。这碗绿豆汤是整个家族里只有我才能享受的殊荣！

还记得那次姐姐想要偷喝我的绿豆汤，当时姥姥正坐着轮椅从房间里出来，正好撞见了这一幕。结果姐姐被坐着轮椅的姥姥拿着拐杖追着打了大半个园子。从此，再也没有人敢去动那个古旧的瓷碗，那碗被瓷碗装着的绿豆汤。曾无意间听到姐姐和其他的弟妹议论这件事，他们都说这不是绿豆汤，是一种好喝的糖水。对于这些，我永远只是一笑而过。

又起风了，吹断了我的思绪，却送来了回忆。用旧瓷碗装着的绿豆汤，被风匆匆地带来，又被风匆匆地带走。往事还历历在目，但却物是人非。我推着一辆空空的轮椅来到了陪伴了姥姥一辈子、看着我逐渐长大的红枫树下。我轻轻地抚摸着红枫树粗燥的树皮，仿佛她就是姥姥。又是一阵

有人说，母爱，就像空气一样无时无刻不围绕在你身边。你感受到了吗？我感受到了。只是它不像空气那样无色无味，而是暖暖的，甜丝丝的，就像一碗绿豆汤。

记得以前的每天早上，妈妈都会为我做一顿丰盛的早餐，让我撑得饱饱的，看到我吃饱了，父母就会说“啊，真棒，我的女儿这么快就吃饱了！”说完，绽放出灿烂的笑容。而我总是埋怨再埋怨：真是的，妈妈你做这么多东西干嘛？我又不是大肚荣，哪吃得了那么多？为这常常对母亲翻白眼，对妈妈的做法毫不领情。直到有一天，我对妈妈这样做的看法才有所改变。

那是暑假的一天，我突然间发现，由于贪玩，假期只剩几天了，暑假作业还没碰过呢。于是我既紧张又烦恼地开始做了起来。不知过了多久，妈妈轻轻地走进来，双手还端着一只冒着热气的碗，小声地问：“阿佩，该休息休息了，长时间做作业会影响你的视力的。把这碗绿豆汤喝了吧，啊？”当时我正飞快地做着作业，不耐烦地说：“哎呀，先放那吧，等会再喝！”母亲听了，一声不响地出去了。房间里安静下来，只听见我写字的沙沙声……

忽然，一个身影在我身边晃动，我当时注意力全集中在作业本上，所以也没去在意，只依稀觉得这个身影来来回回

母亲住院了。

病虽然不算严重，但也给我们带来了非常大的打击。父亲每天都去医院陪伴母亲，留我在家照顾年幼的弟弟。深夜，听着那嗒嗒的钟声，我的脑海里总会浮现母亲的音容笑貌，心莫名的孤寂起来。

白日里的考验更严峻——父亲并不擅长做饭，我更是个“厨房白痴”。母亲健康的时候总是“红烧狮子头”、“糖醋排骨”、“八宝鸭”、“笋干烧肉”五花八门的菜变换着烧个不停，色香味俱全。可父亲却只是蛋炒饭不停地做，用父亲的话说：“吃饱就行了。”就这样，母亲不在的时候，我和弟弟过起了惨兮兮的苦日子。

夏天是炽热的，家中的风扇总是“呼啦啦”转个不停，屋外那些蝉儿、雀儿也吱吱喳喳叫个不停，让人无端的烦闷。父亲今天破例烧了粥，可那哪是粥呀！水少得都可以做成米饭了，而且薏米还硬得可以当成干豆子吃。父亲挠挠头，不好意思地笑了笑。我想起母亲烧的粥，又思念起母亲来，眼泪便不知不觉涌了出来。父亲看看我，长叹了一口气，两个人就这样一言不发，静静地相对坐着。

在医院躺了近一个月，母亲终于出院了，却还是每天躺在床

母亲的银耳莲子汤从不去芯。

初尝这碗汤，在氤氲的水蒸气间，银耳微泛着黄，莲子细白浑圆。我轻轻吹了口气，满心期待的将汤送入口中。银耳的软糯和莲子的清香瞬间溢满了整个口腔。细细咀嚼，一阵苦涩由舌尖蔓延，瞬间侵占了整个味蕾。我赶忙吐出，原来，是绿色的莲芯未去。

反观身旁的母亲：唇角微扬，眼睛微眯，细细品味，似是爱极了这莲子汤的甜美。我不禁咋舌：“不苦吗？”

母亲笑笑，不置可否。

不久后，母亲再次做起莲子汤来。鬼使神差般，我站在一旁注视着全过程，许是想从中看出点什么奥秘来。

银耳洗净，泡发，莲子洗净，泡软。那翠绿色的莲芯在这中间显得格外刺眼，我微微摇头，几不可闻的叹了口气。

待银耳在水中舒展开身体后，母亲便将它放入锅中，加水，没过银耳一指深左右，再倒入洗净的莲子。一碗夹杂着苦涩的莲子汤蓄势待发。

若干个钟头后，母亲掀开锅盖，一股带着莲子特有的清香的气息扑鼻而来，充斥了整个厨房。

母亲用筷子夹起一颗莲子送入口中，露出了熟悉的微笑。

不苦吗？我再次抛出这个问题。

“当然苦，可莲子虽苦，却有属于它自己的独特芳香，它的苦一旦中和汤的甜；就不那么苦了。莲子芯在汤里扮演的角色，是调味剂。”

我哑然，悠悠的端起面前的莲子汤。细尝，那莲子的

如果生活像宇宙一样，那么一件件事似乎就是一个个星系，而一个个事物就是构成星系的一个个星球。有一颗星球很亮，它是红色的，似乎泛着清香，它就是难忘而美味的妈妈牌绿豆汤。绿豆汤呈红色，散发着淡淡的清香，当你喝下它时，会感到清爽与凉意，一种香甜的感觉油然而生。

每年暑假，我都要足球训练，天气炎热，地表温度有时高达40多度，脚踩在草地上感觉就像踩在火炉上。我每天都要在炎炎烈日下进行高强度的训练、比赛，而且还要体能训练。在这种环境下，我身体不适，会出现眩晕甚至呕吐。妈妈见我训练强度如此之大，于是每天给我做绿豆汤。

妈妈先把绿豆挑选出来，洗干净，放进锅里，加上水，烧开，等水冒大白泡的时候，妈妈再把火调小，小火煮上二十几分钟，绿豆汤慢慢的由白变绿，由绿变红，有的绿豆还开了花，这时候妈妈关上火，最后加上几勺白糖，绿豆汤做好了。

每次训练回到家，妈妈都会递给我一碗绿豆汤，说：“快喝碗绿豆汤，清热解毒、消热止署”。我迫不及待的喝上一口，甜滋滋的，那沁人心脾的香味萦绕在我的唇齿之间。瞬间清凉感遍满了全身，身上的燥热一扫而光，浑身又充满了能力。整个暑假，我靠着绿豆汤奇妙的作用支撑下来。虽然有时天热的不想训练，但一想到妈妈的绿豆汤，我又坚持下来。

绿豆汤

记得在上学期暑假我熬了一次绿豆汤。

当时天气非常的热，爸爸妈妈都去上班了，只有我一个人在家。我正看着电视，觉得有点渴了，便准备喝点水。我走到饮水机旁把杯子放在出水口下面，好像没出水。“怎么回事？”原来是没有水了。可是怎么定水呢？

就在这时，我突发奇想：何不自己煮一锅绿豆汤呢？然后我就开始准备，架好了锅烧上了水，然后我再倒上一点绿豆。我又加点白沙糖，可是白沙糖没了，于是我就用冰糖代替了。

我高兴地看着电视，心想着：一会儿应该就有解暑的绿豆汤了。过了一会儿，我怕溢锅，于是就跑到厨房去看看。打开锅盖一看，雾似水蒸气扑面而来。我拿勺子一捞，看看绿豆熟没熟，可是却捞出了一个奇怪的东西。这个东西是片状的，而且是红的，我再仔细一看，原来是山楂。可是山楂怎么会跑到锅里去呢？这时我才想起来：原来当时我着急去看电视结果把装山楂的盒子当成装冰糖的盒子了。

可是为什么这么早绿豆就熟了呢？后来我再看书的时候知道了原来山楂能释放一种特别的物质，它能使绿豆快点煮熟。这真是一个奇特的发现。

但这样做虽然可以让绿豆很快煮熟，但这样煮出来的绿豆汤可是会非常难喝的，所以大家千万不要为了节省时间而这样做。

我不迷信，不相信一碗绿豆汤能包治百病。但始终令我困惑的是：伴我走过一个个炎炎夏日的绿豆汤怎么会有如此神奇的力量？

绿豆汤的制作并不复杂，只需要一份耐心。首先要用清水清洗一遍，洗去尘土和杂质，然后要一颗颗挑选，选出最饱满的颗粒备用。然后就是上锅煮了，这时间一定短不了。要让绿豆“开花”需要耐心等待，最后在其中加入冰糖。一碗消暑解渴的绿豆汤就做好了。别看我说的很好，但我也没实践过。因为总是看妈妈做，也就记住了。

小时候每逢暑假，总是玩到很晚。然后大汗淋漓、一身泥土的回家。妈妈总是严厉的说：“下次不许这么晚回来，不然下次不给你开门，看你怎么办！”每次说完同样的话，妈妈还是会端上一杯冰凉的绿豆汤让我解渴。喝着甜甜的绿豆汤，一种奇妙的感觉化在心上。那种感觉比和伙伴们一起玩到很晚还让我更满足更开心。

后来啊，学业越来越紧。眼看就要中考了，同时也迎来了体育会考。就这样，每天一杯妈妈亲手制作的绿豆汤成了必需品。

一次次八百米冲刺后、一个个晚自习结束后、一场场考试失利后，我都会不由自主的拿起绿豆汤。一口口品味、一点点体会学习人生的道理。

现在虽然住校了，不能总在妈妈身边。但那熟悉的绿豆汤的味道。时常出现在我的脑海中。久久不能

奶奶的嫩笋汤

笋，味分三截，尖端微苦，中段清甜，末尾无味但纤维较粗。

母亲煮笋汤，往往令品尝的我提心吊胆，一口苦一口甜，实在不好受。但奶奶煮的则完全不同，每一根笋丝都是甜的，所以我总爱在饭后盛上一碗。

笋味甘，汤清而无色，卖相就极为好看。奶奶信佛，不爱吃荤菜，小时候我跟着她，一个月里总有一两天不吃肉，连鱼也不行。后来我就爱喝笋汤。那两天没肉的日子，青菜难嚼，花菜梗粗，各种菜里唯有笋煮汤最为美妙。没有过度的甜腻，也不显得乏味，在吃完酸辣油腻的肉后，在喝完平淡无味的粥后，我总会怀念起那一碗怎么也喝不腻的笋汤。

奶奶煮的笋汤好吃，是因为味道原始，不加过多的糖盐酱醋，只是逼出了蔬菜的原味，却使我更加思念。

冰凉的笋汤，更为甘甜，不仅能解火，还极解热。

父亲的西红柿豆腐汤

有人说：“看一家饭店的菜品如何，定要尝尝那家店的西红柿蛋汤。”

西红柿蛋汤，是最普通的菜，却也极其考验一个人的厨艺。我在许多地方喝过西红柿蛋汤，每次母亲都先拒绝我，但后来都还是点了。与其说是汤，不如说是水，实在无味，西红柿不甜，蛋花也只是仅那么几缕，在水面上飘来飘去，不中看也不中吃。

我也想叫父亲煮一碗西红柿蛋汤，但他每次都说不会，并且自己从来不喝。然后又神秘兮兮地说：&ldq

在我的印象里，我每年夏天，都会喝到妈妈做的绿豆汤，特别好喝！于是，我就一直希望夏天早一点到来这样，我又可以喝到绿豆汤了！

又一个夏天终于来了，妈妈说，她要教我做绿豆汤，我特别激动！她先把事先维备好的绿豆，还有糯米，从冰箱里拿了出来。然后，把又细又长的冬瓜糖丝，金黄金黄的陈皮，和又甜又细的白砂糖，还有薄荷香精全都拿了出来。

我好奇地问：“每样要放多少才正好呢？”“先放绿豆和糯米，大概三勺左右，冬瓜丝因为特别甜，所以只要放一点点就好了。陈皮和冬瓜丝放得一样多。最关键的就薄荷香精了！因为它的味道特别浓，所以只要用牙签沾三下就好了，放多了会特判苦的！最后，还要加一大瓶冰的矿泉水到里面去，再加上适量的白砂糖，一碗香甜可口的绿豆汤就完成了！”

妈妈也每一步都讲得非常详细，我认真地听完，然后急匆匆得动手做了起来。不一会儿，我做完了，我迫不及待得尝了尝，真好喝哇！

绿豆汤，它不仅能解热，还能防止喉痛、便秘……炎热的夏天，有了绿豆汤的陪伴，我再也不怕热了！

我呀！就是个典型的马大哈！平时总会犯这样那样的错！可每次父母都会对我发脾气！可这天我又犯错了！父母的表现很让我惊奇。

中午吃饭时！妈妈给我装了一碗热气腾腾的汤！说很营养设么的！要我赶紧喝了！可我真不喜欢这个味！想想妈妈也是为了我好！就打算捏着鼻子喝下去了！可一不小心手滑了！把汤洒了一地！把自己衣服裤子也弄湿了！这如何是好？十分害怕！根本不敢抬头看父母一眼。奇怪了！今天她们都没骂我呢？

带着疑问自己赶紧蹑手蹑脚的回到房间！把衣服裤子换了下来！又连忙拿拖把拖地！最后还拿纸巾把地上一点点的擦干净。

回到餐桌上！我紧张的都不敢喘气。爸爸慢吞吞说话了：“做事要小心，谨慎一点，不要总是毛手毛脚的！那样什么事都干不好。”咦！老爸这是怎么了？平时不都要把我大骂一顿的吗？接着我又偷偷把目光洒在了妈妈身上！心想！我这老妈又要开始念经了，我佛慈悲呀！老妈说：“以后小心点，再喝一碗汤吧，等会自己把衣服洗干净。”说完她们吃完下桌了。

等我吃完饭后，妈妈已经把衣服放洗衣机里洗了！让我看了十分感动，才知道父母是非常非常爱我的。

她们不愿把我骂得灰头土脸，而是想教育我不要再犯同样的错误！妈妈也不让我浪费时间去洗衣服，而是让我休息一会就写