学会包馄饨作文650字

周六，我冥思苦想着老师给我们布置的作文《我学会了……》。妈妈笑着提醒我：“你不是吃货吗？想想和吃有关的本领吧。”“噢！”我大拍脑门，“那么我们就来包馄饨吧！”妈妈帮我准备了虾仁荠菜菌菇肉馅、一叠馄饨皮与一小碗水。开始吧，我挽挽袖子准备小试牛刀。

我根据老妈的做法包了起来：先用筷子夹住一些馅，放在了馄饨皮的中心，然后对折两次，两个大拇指紧紧捏住馄饨皮的上方的两个角，然后沾了一点水将两个角粘住，一个馄饨就大功告成。在我洋洋得意的时候，妈妈惊讶地发现，肉馅溢了出来，像撑破肚皮的大将军。我手足无措，真想拿创可贴给它粘上。老妈将多出的肉馅夹掉，鼓励我：“下一个馄饨放馅要适中。”我吸取了之前的教训，放馅、粘角，每一步都毫不马虎，一只只馄饨就新鲜登场了。包了三盒后，妈妈将一盒馄饨放入锅中煮沸。十分钟后，妈妈将我包的馄饨盛给了我。“啊，香香甜甜的，酥脆的口感触动了我的味蕾。”我不禁感慨道。妈妈很激动地说：“我家娃长大了。”是的，当一个人学会了一项新本领时，那么他的羽翼也逐渐丰满了，他成长的道

一天，外婆买来肉馅和馄饨皮，在厨房包起馄饨来。她用勺子把肉馅放在面皮里，然后快速地包成了像个“金元宝”似的馄饨。我想：“馄饨像‘金元宝’，真好看，要是我会包这样的馄饨那就太好了。”

我抢过外婆的位子，学着她的样子——先用勺子把肉馅放在面皮上，把面皮轻轻地折两次，小心翼翼地留出一小块空白，再把两个卷角用水沾在一起，一个馄饨就包好了。

可是馄饨里的肉馅都被挤出来了，样子非常糟糕。我垂头丧气地坐在凳子上。

外婆鼓励我说：“肉馅放多了，就会挤出来，但也不能少放，不然馄饨会很扁，样子也不好看，口感也会不佳。”

于是，外婆教我包起馄饨来。我把肉馅放在面皮中间偏下的位子，这样包起来就会简单一点；我再把一张面皮的三分之二叠了两次，每次是三分之一的宽度；最后，我用手沾水涂在面皮的角上，把湿的角叠在干的角上面，一只饱满的馄饨就包好了。

虽然这回馄饨包好了，但是不论是馄饨的样子，还是包馄饨的速度，我总是不及外婆。

外婆告诉我说：“你只看到了我包得又快又好，却没有看到我不断练习。只要多练练，就会熟练起来。”

我听了外婆的话，试着自己包馄饨

馄饨是我喜欢的面食之一，今天，我就要"大显身手”了！

我先看爸爸熟能生巧地包，不一会儿，一个小巧可爱的馄饨便出现在我的面前。

我"上阵”了，先拿一片正正方方的馄饨皮放了一点肉馅。四周涂了一点水，然后往里一挤，唉，肉馅儿全出来了。像个不听话的孩子，只想着出去玩了，怎么办呀！慌忙中了我拿了几张皮来"急救”，最后爸爸下了"诊断书”：肉馅太多。我只好拿出两根"神棒”一一筷子，把肉馅挑出去一点。我只好静静的看爸爸包。只见他先拿起一片馄饨皮，使两边重叠，往里一卷，轻轻一挤，一个可爱的馄饨便诞生了。

我又重新包起来，这次我小心翼翼地做着每一步，轻轻地拿着皮子，用筷子挑出一个不大不小的肉馅。"你应该不会胖到撑破衣服吧！”我悄悄地问它。手指蘸了点水，在四周抹了抹，两个角一对，往里一卷，小心一捏。终于有一个像样的馄饨了！看着这个馄饨。我心里。美滋滋的。更令我开心的是，这个暑假我又学会了一个新本领一一包馄饨！

今天老师让我们体验包馄饨。我听到包馄饨这个活动，心里乐开了花，我心想：包馄饨这个活动，对我来说简直是小菜一碟，这下我就可以大显身手了！

一切准备就绪，我们就开始包馄饨了。我先拿了一张馄饨的皮，把它放在左手心上，再用勺子嗨了一点刚切好的毛豆+黑木耳+肉的馅，放在馄饨皮上，可是馄饨的馅太不听话了，本来我是想把它放在馄饨皮中间的，可是，它不是向上就是向下，不是向下就是向上，不是往左就是往右，不是往右就是往左，总之就是不听话。我好不容易把馅到了中间，我对折，再对折，再轻轻一翻，用力一捏，一个小巧玲珑的馄饨就包好了。我又看了看对面的归雨童，忍不住哈哈大笑起来了。原来她包了一个不方不圆，不像馄饨的东西呢！一会儿就包好了自己想吃的馄饨。

我有点迫不及待想吃馄饨了，就一直跑厨房对老师说：“好了吗？好了吗？”可是，老师一次又一次地把我赶出厨房。我心想：干什么这么坏吗？人家只是想问问什么时候能吃吗。过了好一会儿我的馄饨终于出锅了。我细嚼慢咽地吃了起来，我先找到了我自己做的馄饨包了，轻轻一咬，汤汁就一下子喷了我一脸，我气得“哇哇”大叫。不过我觉得一股浓浓的味道溢满我的口腔，穿过我的喉咙，流入我的胃。我一口气将一盘馄饨吃了

星期天下午，我和妈妈在家包馄饨。

奶奶拿来一大盆馄饨馅儿——毛豆拌肉，还拿来了一大叠馄饨皮。奶奶说：“你们要认真包哦！包的好的话，今天晚上我们就吃煮馄饨！”我和妈妈都高兴极了，要知道，我和妈妈都很喜欢吃煮馄饨呢！

我率先拿了张馄饨皮，拿起筷子从大碗里夹了一大团肉放进馄饨皮里，把馄饨皮边对折一捏，哎呀，馅儿被挤出来了！我赶紧采取“急救措施”把馄饨皮对折的两边拉开，然后把肉夹掉一点，再把馄饨皮合上捏牢，接着我七手八脚的乱包了一阵，一个臭的不成型的馄饨从我的手中诞生了。妈妈捂着嘴偷笑了一阵，把我那个臭的不成样的馄饨改成了一个漂漂亮亮的馄饨。接着，她对我说：’我来教你怎么包馄饨把！‘她耐心地教我怎么包馄饨。一开始我包的并不好，但慢慢我就包的很好了。我们包了一个又一个，看着摆放的整整齐齐的漂亮馄饨，我心里不由得一阵欢喜。

因为我和妈妈包馄饨的表现令奶奶十分满意，所以奶奶煮了馄饨给我们吃，吃着自己亲手包的馄饨，我心里美滋滋的！

今天，我收获了包馄饨的知识，真高兴！

今天妈妈要包馄饨。我也非常想学，于是就和妈妈一起去采购包馄饨的材料。

我们来到菜市场，先去卖猪肉的摊位买了瘦猪肉馅，然后买了香葱和馄饨皮。

到家后我们就开始动工了。妈妈把肉末放入盆中后，加入了料酒、香葱、生姜、盐等调味料搅拌均匀。只见妈妈“闻”了一下咸淡，加了一勺香油就搅拌好了馄饨馅。

接下来就可以包馄饨了，妈妈一边包馄饨一边教我：先把皮平放在左手手掌上，右手拿一根筷子“刮”一点馅放在馄饨皮的中间，然后把内侧的馄饨皮向内顺势一卷，盖住馅，抽出筷子在边缘处抹一下，然后对折一下，用手指压住馄饨皮的上面，把馄饨绕在手指上围成一圈，再把搭接的馄饨皮用力一捏，一个馄饨就包好了。

我接连包了好几个，再看看妈妈包的馄饨，怎么和我的不一样呢？我包的馄饨瘦小，不均匀又东倒西歪的，妈妈包的馄饨小肚子都是那么的饱满圆润，整整齐齐地排成一行。于是，我仔细看妈妈包，才发现妈妈每次放的馅都差不多，而且馅都是放在馄饨皮的中央。我照着妈妈的方法又包了几个馄饨，和妈妈的放在一起，还真是分辨不出来呢。

馄饨包好了，妈妈煮了一些馄饨给我吃。哇，今天香喷喷的馄饨特别好吃，原来自己的劳动果实是这么的美味。

好久没吃馄饨了，你知道吗？馄饨可好吃了！可我竟然还不会包馄饨！于是今天中午我就到奶奶家去包馄饨了。

今天的馅是荠菜和肉的，绿油油的荠菜和粉色的肉末拌在一起，看来就好吃极了。我想：还是生的，就这么香，煮熟了得要多好吃啊！

我站在奶奶边上，学着奶奶的样子开始包了。我把馄饨皮摊开在左手上，馄饨皮白白的，软软的，看起来就讨人喜欢。我又用右手拿起一小勺馅放在皮的下半部分，照着奶奶的样子，用手指蘸些水抹在皮的上方，非常紧张的时刻到了。就在我要把下半张皮合上去的时候，居然把下半张皮子盖过了上半张－－没法包了。哎，我人生中的第一只馄饨就这样在我的手忙脚乱中泡汤了……

我很沮丧，但我还是要继续包。我在心里对自己说，这只是一次失误，我一定可以的！

我打起精神，再一次把一张馄饨皮平摊在手上，舀一勺馅，蘸一点水，抹在上方，对折。最后一道工序，也就是最难的一步，要把馄饨皮的两个角用左右两只手的大拇指和食指搭起来。我小心翼翼地捏着面皮，终于成功啦！我高兴地跳了起来。

今天的馄饨大家吃了很多。爸爸、妈妈、爷爷、奶奶吃着我包的馄饨都翘起大拇指表扬我。其实大家都很饱了，可就是不肯放下筷子。因为，那是我包的。

终于迎来了包馄饨的日子。

我和爷爷早早就起来了，去菜市场挑了馄饨皮、肉，回家包馄饨。

我还不会包馄饨，就上网查了一下。网上说包馄饨很简单，往中间一扣一捏，一个“小元宝”就出来了。爷爷奶奶都会包了，他们拿起馄饨皮就包。

我实习了很久，还是不会包馄饨，拿手机又琢磨半天也没琢磨出什么来。包出的馄饨也是乱七八糟的，简直就像肉和皮做的粑粑。松的松，散的散，露馅的露馅。看来，我只能让爷爷手把手教我了。

经过一次次的失败，我终于会包“小元宝”了。可是肉已经没了，我只能期待下次包了。爷爷安慰我：“等我们吃完了这些，就再包，好吧？”爷爷问我要不要吃现包现做的馄饨，我当然回答不要才怪。

馄饨真的很好吃，滑滑的皮配粉红的肉，吃在嘴里，美在心里！

今天星期天，妈妈不上班，吃过早饭妈妈对我说：“今天我们包馄饨，我待会儿要去买8块钱的馄饨皮，然后再去买了一些肉馅。”听了这话，我高兴极了，终于又要吃馄饨了！

回家后妈妈先将鸡蛋打散放在肉馅里，又加了些盐、酱油等调料后搅拌均匀。

所有的准备工作做好后，我们就开始包馄饨了。妈妈先拿一张馄饨皮，然后用筷子夹一些肉馅放在馄饨皮中间，将馄饨皮上下的皮子捏紧对折，最后把它转过来一捏。一个白白胖胖，可爱的“馄饨宝宝”就这么做好了。我看了妈妈的“表演”，暗想：这也太容易了，没想到包馄饨是那么简单的啊。就这样，我也照着妈妈的样子包起来，拿了一张馄饨皮，像模像样地包了起来，一折再一捏，可这馅儿似乎和我作对似的，老是调皮地穿破皮，跑出来，馅儿粘得我满手都是。第二次，我又少放了一点馅儿，这下包起来方便多了，可一放到盆子上，又像泄了气的气球一样“瘫倒”了下去。第三次丶第四次……终于有点像了。可我抬头一看，妈妈竟然已经包了三排了。就这样，一个、两个、三个……“馄饨宝宝”在我和妈妈的手中一个个诞生了。望

今天，我起了个早床，精神很好，心情也很好。我哼着歌儿玩着我心爱的布娃娃。爷爷说：“今天早上吃什么呢？”“吃馄饨吧！”我脱口而出。

爷爷说：“那行，但你们自己包，我只会包饺子……”可我和妈妈都不会包，怎么办呢？爷爷想了想说：“找对面邻居奶奶过来教我们包馄饨。”邻居奶奶过来了就说：“馄饨很容易包的。”说着邻居奶奶就好神奇的包了一个馄饨给我们看：饺子鼓鼓的像一个金元宝好看极了！我学着奶奶的模样试着包了一个馄饨，一边看邻居奶奶的示范一边学着：我先把馄饨皮放平放在手掌心上，放点肉在中间，在皮的上角边缘沾点点水，可水不能太多哦，再把皮对叠好，用中指抵住中间往后一弯……哈哈我的馄饨包好了！可这。这。这。怎么和邻居奶奶包的不一样呢？我的馄饨包的好扁，皮都破了，就像一个睡着了的娃娃，可怎么办呀？妈妈摸了摸我的头说：“包馄饨一定要心细，不能着急，慢慢来……”我静下心来一步一步地包馄饨，终于在第6次我成功了，我得到了邻居奶奶的表扬，瞬间我觉得