自己做蛋糕作文800字

听老师说，蛋糕起源于13世纪的欧洲，当时只有富裕的贵族子弟和僧侣们才能品尝到它的美味，所以我准备当一次“贵族人”，去那滋味做蛋糕！

哇！陈列柜里有各式各样的美味蛋糕：栩栩如生的沙皮狗，“臭臭”的榴莲小方，可爱的安逸鸭……多诱人啊！我们这次做什么呢？

走进蛋糕房，我不禁眼前一亮，以蓝绿色和白色为主调的房间里有一张超长不锈钢桌子，一个个转盘旁摆放着芒果、蓝莓和已经烤好的巧克力面包胚，欧风的房间看起来令人心旷神怡。

我们洗好手，喷点酒精消毒后，就迫不及待地开始工作。老师先把几盒液体状的稀奶油倒进桶里，再撒入许多白糖，一起放进厨师机里搅拌。奶油渐渐由液体变成固体，奶油打发好了。趁老师不注意的时候，我还带领着一群小吃货们偷吃了点儿奶油呢，嗯，味道不错。

我是个听话的乖宝宝，所以，一切都得听专业人士的。先把一片棕色的蛋糕胚铺在转盘上，再撑开裱花袋找老师加奶油，这是老师给我们布置的第一个任务。已有一群人拥在那儿，我好容易挤进去，发现奶油用得只剩下一半了。老师用搅拌棒挖了一大勺奶油给我，真是满足。老师紧接着又布置了第二个任务，把奶油挤在蛋糕胚上，再把另一块蛋糕胚盖上去，反复三次，直到把蛋糕胚

也许所有人都认为小孩子做甜点难看又难吃，可是，这种甜品九岁以上的人都会做。但是每家做的味道都不一样，这道甜品就是—小熊蛋糕。

做蛋糕需要一个蛋糕坯，还有一些奶油，以及小熊玩偶。

先把面粉加水、鸡蛋，和成面团，再等上一个小时！再把面团捏出你想要的形状。蛋糕胚做好了。注意它的表面一定是平的，然后放在微波炉烤上个十分钟左右。这一步捏形状，可是独特的！过节日可以用来做节日蛋糕，平常也可以做来吃。

把蛋糕胚从微波炉中拿出来，挤上奶油，可以“花边挤”、“圈圈挤”等等，也可以放草莓汁等水果汁提色提味。最后选一个喜欢的位置放上小熊玩偶。

小熊蛋糕做好了，闻起来和外面卖得差不多。这种味道超棒，因为里面有了爱的味道。

奶油、面包、水果，这些都是做蛋糕的材料！以前，每当我过生日时都会有一个大大的、美美的蛋糕在我眼前，让我直流口水！

今天我终于可以亲手做蛋糕了！我们组分到的面包和奶油都足够，就差开工咯！我们先拿第一块蛋糕放在转盘上，于是用工具把淡奶油均匀的抹到上面，再放一层火龙果当夹心，也和刚才一样的抹均匀，再放上一块面包，再重复抹上奶油和夹心。接下来就到了难的地方，老师给我们很多的奶油让我们照样抹在上面，但还要把两旁的面包也抹上！前面一切顺利，但后面就不行了！图旁边的时候很容易把奶油刮到转盘上，也很容易把面包弄碎！但还是艰难的完成了任务，之后有老师帮我们把边边角角弄平，再用奶油画上花纹，开始放水果咯！葡萄、黄桃、火龙果……随意的放，怎们好看怎么放，这样一个用心满满的蛋糕就完成了！

老师把蛋糕给我们，让我们带回家慢慢品尝，看着那白白的淡奶油，新鲜的水果，味道一定不错……那是我第一次做蛋糕！

今天，晴空万里，我以小记者的身份，去塔莲塔莉这家蛋糕店参加DIY做蛋糕活动。一路上，我兴奋不已。

到了蛋糕店，我直奔2楼。看见每个桌子上有3片蛋糕，旁边还放着一个搅拌器和一桶奶油，等了5，6分钟，人都到齐了。我们就开始活动了。

蛋糕师阿姨说：‘我先示范做一个简单的蛋糕，你们学会了再自己做‘说完，只见阿姨先拿了一把刮奶油的刀，在桶里沾了点奶油，把一片蛋糕放在做蛋糕的盘上，再把刀上的奶油涂在做蛋糕的盘上，然后拿出一碗黄桃片放在蛋糕上，再用奶油涂上，防止黄桃片掉落。接着用同样的方法叠了三片蛋糕。初略做成了一个不完整的蛋糕。随后，蛋糕师阿姨又拿了一把刀，沾了点奶油，说：‘下面，是涂蛋糕的边圈，要90°旋转。只见蛋糕师像变魔术似地用手轻轻将蛋糕一个旋转，蛋糕的‘外衣’就穿好了。接下来就是给蛋糕的‘外衣’装饰，蛋糕师阿姨有序地放了点水果，用奶油挤了些花边，一个诱人的蛋糕就做成了。

接下来是我们自己做蛋糕，阿姨给了我们做蛋糕的材料，就开始做了。虽然我们认真地观看了蛋糕师阿姨制作蛋糕的示范，但轮到自己做了，真感到有点束手无策。看，有的人迫不及待地拿起刮奶油的刀沾了点奶油往一

亿达广场有自己做蛋糕的活动，正好今天是外婆生日，可以做给婆婆吃。妈妈报了名，下午就带我去做了。

到了那里，已经有人走出来了，手里提着一个八寸大的盒子。我心里一喜，蛋糕这么大呀！真的是赚了！盒子都那么大了，蛋糕不可能会很小吧？走到里面，看见边上正在准备做蛋糕用蛋糕胚、奶油、水果、巧克力和工具。

他们把蛋糕胚放好之后，我选了一个位置，坐在那里等着。我看了看桌子的摆设，四边桌子围在一块，中间留一条缝，在桌子摆成的“长方形”里还有一张小方桌，上面也有蛋糕胚。应该是教我们做的老师的吧。

蛋糕胚是正方形的，小小的，没有想象的那么大，大约是四寸的样子，好像还要小一点，有点点小失望。

开始了，那个老师先让我们把奶油均匀的抹在蛋糕胚上，四周也要抹上。老师在说的时候，有个大人已经开始弄了，很熟练的样子，我真是佩服！想着，便开始弄了。我们是两个人共用一碗奶油，我有工具弄了许多放在蛋糕胚上，越多越好，我最爱吃啦！但是放上去了，怎么抹匀我却为了难，拿工具在上面刮呀刮，余了一点点放在四周。可是这上面根本就不能看嘛，乱糟糟的，我自己都不忍心看。接着，我又弄了好几下奶油，才把四周和上面惨不忍睹的“弄好”。老师正在挨个的教，帮忙弄。来到

蛋糕卷是姑姑的拿手甜品，这不她休息，打算给我们露一手，我有幸成为姑姑的小助手，来帮姑姑一起做蛋糕卷。

首先，我们准备好两个大小不同的铁盆，洗好擦干备用，接着用厨房秤称60克玉米油，50克牛奶，50克白砂糖，60克低筋面粉，外加五颗鸡蛋，材料准备好后我们就开始行动。

我们先把玉米油倒进较大的盆子里，接着在盆里倒入牛奶。接下来的一步是有点困难的，要把蛋黄和蛋清分开。姑姑告诉我做蛋糕需要把蛋清打发，如果蛋清里混有油或水就不容易打发，而蛋黄含油量高，所以分开蛋清和蛋黄是很重要的。我看着姑姑轻轻敲破一个蛋，然后让蛋黄在两半蛋壳上轮换倒来倒去，这样就把蛋清分离到另一个干的盆子里了。

我也迫不及待的尝试，前两个都有惊无险的成功分离了蛋黄蛋清，但第三个却有部分蛋黄跟着蛋清进入盆子，姑姑赶紧用蛋壳把进去的蛋黄轻轻地捡出来。五个蛋终于成功的分好家了。蛋黄跟牛奶玉米油放一起，由我用手动的搅蛋器轻轻搅伴，直到充分混合在一起。

同时姑姑打发蛋白的工作也如火如荼地进行着。只见姑姑用电动打蛋器搅动蛋白，在蛋白搅拌过程中分三次把白纱糖打入蛋白，蛋白从开始象鱼眼泡泡一样慢慢变的越来越白，越来越细腻，一会姑姑停下来，拎出打蛋器看了一下，告诉我打好了。

哈哈原来打蛋器上留下的蛋白出现弯勾勾

周末，我正在楼下看电视里播的《熊出没》。只听“砰”一声巨响从楼上传来，我连忙跑上楼，跑进厨房，原来是妈妈在放烤箱。我好奇地看着妈妈，问道：“妈妈，你搬烤箱做啥？”“做蛋糕呀！”我一听“蛋糕”两字，眼睛直冒光。要知道，我可是最爱吃看喷喷的蛋糕了！

妈妈开始忙碌了。倒面粉、和面、加碱，各种各样让人眼花缭乱的动作，真是龙飞凤舞一般。面团做好了，正在静静发酵，等待被唤醒。

烤箱开始预热，表明流程已经过半，面团被唤醒了，它已是原来的四倍大！放入模具，挤压成形，再用刻刀刻出形状，撒上巧克力酱，果肉等美味的食品。放入烤箱，静静等待。这时候妈妈只管洗衣碗、看手机、看电视，不用担心蛋糕会糊。因为妈妈是计好时的。一旦时间到，烤箱就会关闭并发出声音提醒。

蛋糕出锅了，我尝了一口便跳了起来——好美味呀！

一个小伙伴要过生日，大伙安排我去买一个蛋糕。可我觉得买的蛋糕没有创意，想花点心思给大家一个惊喜。

我决定自己亲手做一个“王记蛋糕”。

这点对我来说并不困难，因为妈妈经常在家做蛋糕，家里做蛋糕的“武器”也是样样齐全。

首先是和面。我点了十个鸡蛋，噼里啪啦打入盆中，一阵搅海翻江，使蛋液均匀清亮。这时，把雪白的面粉倒进蛋液，又是一阵翻江搅海，使面粉和蛋液友好融合，形成均匀的、黄色的蛋粉糊糊。

接下来是注模。把黄色的糊糊注入圆形的蛋糕模具后，轻轻送入烤箱。十五分钟后，拉开烤箱，奇迹出现：只见金黄色的蛋糕冒着热气，散发出诱人的香味。我真想咬一口，可还是半成品呢！于是，赶紧深吸一口气忍住了口水。

最后是装扮。做蛋糕不仅是技术活，还是一门艺术活，既要好吃还要好看。我把蛋糕切成一厘米的小片，在里面抹上奶油，铺上水果丁。这都是妈妈教我的，每一层尽可能放不一样的水果，抹一层奶油，摆一圈水果，下面是草莓，中间是火龙果，顶部是蓝莓，最后在四周撒上珍珠糖巧克力，这样更加显得色味俱全，勾人食欲。

经过一番辛苦劳作，一个蛋糕终于做好！

当小伙伴们得知“王记蛋糕”是我亲手所做后，好像都被惊到了，个个嘴张得老大，还没吃

今天，我和妈妈去天虹超市的特百惠学习做蛋糕！

教我们做蛋糕的阿姨要我们准备四个新鲜鸡蛋、一杯淀粉、一份白糖！

所有食材准备就绪，开始亲手制作人生的第一份蛋糕，心里有点兴奋，也感到一点好奇！

我认真听着阿姨制作方法！

“首先把鸡蛋打开，不过必须蛋清和蛋黄分开！”

“为什么要分开？”

“问得很好，这是关键的一步，等下你就明白了？”

“喔，好吧。”

“然后蛋黄和淀粉一起搅拌均匀！”

“蛋清这部分很重要，蛋清放在搅拌器里，用力搅动十分钟，中间分三次放点白糖，根据自己喜爱适量放白糖！”

我尝试着去搅拌，感觉很费力！超级费力，但是很神奇！搅拌十分钟后，很简单的蛋清变成了奶油一样，忍不住吃了一口！很甜！感觉和奶油一样！

“蛋清像奶油一样了，可以进入下一步了，把蛋黄和淀粉搅拌好，然后一起搅拌。”

“锅里倒点油，300度热锅十分钟，然后可以把搅拌好的蛋糕倒进去，蒸二十分钟。”

二十分钟过去，揭开锅盖的一刻，浓浓的奶香味扑鼻而来！简简单单的四个鸡蛋，一杯淀粉就能做出美味的蛋糕！让我感觉很神奇！

今天，

【做蛋糕】

李煊浩

一天下午，老师带着组长，组长带着组员来到食堂，要做漂亮的蛋糕。

首先，厨师的助手——郑思博妈妈给我们分了一个未完成的蛋糕，组里的陈炫棋把一只手摸了下蛋糕，我们嫌弃地说：“咦，好不卫生呀。”陈炫棋：“知道了。”厨师——汪梦涵爸爸出动了，帮我们把奶油把蛋糕涂好，像奶油吃蛋糕。不久后，厨师端上鲜美鲜美的水果，有西红柿，菠萝……让我们随意组合。激烈的比拼开始了，第一名，第二名，第三名，我们都没有，组员都很伤心，忽然组员突然哈哈大笑，原来有人大变身：李俊龙秒变“白眉神”；朱鑫豪变“老爷爷”，有雪白雪白的胡子；邢钰萱和我变成“可爱的小花猫”；丁明瑞好像“圣诞老人”“捣蛋鬼”。送我一个礼物，就是奶油。

开心的一天即将过去了，可是开心的心情永远不会消失。

【做蛋糕】

施鸿宇

今天做完作业，我也不知道为什么，突然想吃蛋糕。于是，我就央求妈妈陪我一起在家做蛋糕。

我们先备好蛋糕粉、鸡蛋、白糖，然后把两个鸡蛋磕开，放进一