做月饼作文350字作文

每年的中秋节，为了纪念嫦娥，人们都会吃月饼，今年的中秋节我去了好朋友贝贝家和她一起做月饼吃。

我想，做月饼这件事一定很好玩。于是，我和贝贝就飞快得开始了。我们先往白白的面粉里放入了鸡蛋、糖水，再加入了些凉开水。我们揉啊揉，揉啊揉，面粉终于变成了面团，面团有一点淡淡的黄和淡淡的香味，就像一个“小太阳”。然后我和贝贝一小团一小团的把面粉揪下来，压扁，放入一小团豆沙，最后把面团紧紧的包了起来，这样，一个小月饼就完成啦！我包的有圆形的、饺子形的、三角形的……贝贝包的是包子形的和小兔形状的。

后来，月饼烤好了，我看了一眼包的月饼，一个也没坏，我太高兴了，赶紧尝了一个，味道真是太好了！因为这个月饼是我自己亲手包的，所以我觉得味道特别不一样，一连吃了四个！

多么有意义的中秋节啊！希望明年的中秋节我还能和贝贝一起包月饼。

中秋节又称月夕，时在农历八月15，因其恰值三秋之半，所以起名为中秋节。

中秋节各地的习俗也是很多的，比如赏月，玩月颇盛行。

我家过中秋那天晚上要在顶楼赏月。我们要先做自己的月饼。我们拿起小麦粉，用熟水倒进去，揉成面团，让他发酵半小时。接下来我们做月饼的馅料，有蛋黄馅，水果馅，芝麻馅……我们先做蛋黄馅，准备十几个鸡蛋放到凉水里煮十分钟后，把鸡蛋捞上来，将鸡蛋壳剥掉，再把蛋白去掉，将蛋黄拿走，放进大碗里用筷子搅拌，再放点黄油和芝士蛋黄馅就做好了。我们再做水果馅，我将火龙果，西瓜，橘子放进榨汁机弄出来是一大堆水果泥，水果馅就做好了。接下来我们可以做月饼了，我们拿起月饼磨具，将面团和馅料放在一起，盖上模具之后放进烤箱，30分钟后一堆香喷喷的月饼完美出炉了。

然后，我们跑到楼上玩火把吃月饼，赏圆月……

“叮铃铃，叮铃铃”“上课啦！”同学们纷纷跑回自己的教室，而我们，嘿嘿！排队走向了食堂。

中秋节到了，我们要亲手做月饼！

“哇！好香呀！”迎面飘来的香味让我不禁吞了一下口水，我们迫不及待地分好组，坐在指定的位置上等着老师派发做月饼时所需的东西。我是已经等不及了，再看看同学们，一个个搓着手，好像准备大干一场似的。

过了一会儿，老师便给我们端来一个盘子，里面装着三团颜色不一的块状物，并告诉我们：黄色的是常见月饼皮，白色的是难得的冰皮，而深咖啡色的，则是馅——可以直接食用莲蓉馅。

瞧，还没开始，大家都已经跃跃欲试了。Alem甚至伸出手探了探三种材料的软硬，用鼻子嗅一嗅香味。老师一声下令，我们都兴致勃勃地抢先做，好似生怕自己没有份似的。

我取出一块馅，黑不溜湫的，有点小，没关系，照常可以做，再取一块月饼皮，接着取了一团馅，一上一下的搓圆揉匀。我小心翼翼地捧着，好像手中抱着一个婴儿。待我搓成一个球后，咦？怎么有点像汤圆，看到混在一起的馅儿和皮，我懵了：糟了，这黏黏软软的东西怎么才能弄成月饼？依稀记得老师说过“黄色是皮，深咖啡色的是馅儿”，我小心翼

今晚七点，我赶到了悦读花园做月饼，还有十分钟，我就在外面走了走。

呼吸着新鲜的空气，我漫步在花园里。一朵朵奇异的鲜花展现在我面前，有的像一只小天鹅，有的像小白菜，有的像正在写字的黑毛笔。这些花形状各不相同，颜色也不一样。有碧蓝的、有橙黄色的、有粉色的等等。

我看了一眼手机，已经过了十分钟了，我急急忙忙地跑进手工制作室，眼前出现了一大片大片的“小球”，仔细一看，原来是各种颜色和馅料，搓成了一个个小球，从远处看，就像一片球海。老师说：“请小朋友们回到座位上。”我们就纷纷回到了座位上。老师又说：“做月饼首先要选好材料，然后将馅包入皮中，接着挤压、装盒，再冷藏就好了。”听完老师的讲解后，我立马行动了起来，一路畅通无阻，就这样，四个可爱的月饼就做好了。尝了一口，真是好吃呀！

我恋恋不舍地离开了悦读花园。心想，下次我还来这里玩。

【做月饼】

陈奕诚

今天下午，太阳高照。

林老师说：“我们今天做月饼。”我们兴奋地说：“太好啦！”然后我们分队排队去了食堂大厅。食堂大厅什么都有，真是丰富多彩啊！有五位阿姨来教我们做月饼，她们一步步地教我们，好辛苦啊！

我们开始做月饼了。我们先把冰皮做成“碗”的形状。李煊浩说：“冰皮怎么这么像橡皮泥呢？”。再把糖沙馅放在冰皮“碗”里，然后把馅包起来，揉成圆形。但朱鑫豪把它包成了饺子形了，真是太有趣了。最后，阿姨们给我们分了一些做月饼的模具。我拿了一个花形的，把月饼放进去，用力一压，小花儿就出来了。戴念卿做了一个正方形的月饼，那样子也挺好看的。

最后，林老师叫我们拍照，同学们都拿着刚出炉的月饼，绽放着笑容。

【做月饼】

—叶宸瑜

这天，阳光晒得让我直叫喊：热啊，热啊！

直到下午第二节课。大家热得要死，也喊着，嗓子都喊哑了，今天一次也没停息过。老师走到讲台上，大声宣布：“这节课做月饼，大家到门口排好队！”大家一听，一下子就凉快了！一个个活蹦乱跳起来！进了厨房，张志恒妈妈是大师，她教我们怎么做月饼：“

“八月十五月儿明呀，爷爷为我打月饼呀。月饼圆圆甜又香啊，一块月饼一片情啊……”一听到这首童谣，我马上会想到香甜美味的月饼。今年中秋，为了省钱，我们家打算自己做月饼。

这次我们要做豆蓉蛋黄馅月饼。大人们张罗了半天，终于把做月饼的食材准备妥当。开始了，妈妈先抓十五克豆馅，把它揉成团，然后按下一个比较深的洞，再放入一个咸蛋黄，接着用事先准备好的面皮包好豆蓉和蛋黄，放进模子里挤压，这样，月饼就成形了。我看着妈妈熟练地操作便忍不住了，马上跑过去抢着大显身手。我学着妈妈的样子，先抓起豆馅，放进秤里称了一下，然后把十五克的豆馅揉成团，往里面按进一个洞，再放进一个咸蛋黄，结果，我揉的馅老是有破损，包皮的时候，咸蛋黄都露出来了，最后还得请“专业人士”——妈妈来帮忙。我在一旁看着，心里很不服气——我一定要做一个好看的月饼！

于是，我开始做第二个月饼。又到包馅了，我先把馅慢慢地往下按，然后把咸蛋黄轻轻地放进馅里面，接着再把它们合起来揉成圆的，再把面皮包在馅外面，最后把月饼团放进模子里压，这样，一个完好的月饼就诞生了。看到自己制作的月饼还不错，再加

中秋节快到了，以前我们吃的月饼都是从外面买回来的，但是今天我们的月饼是自己做的，想知道我们怎么做月饼的吗？快跟过来看看吧！

一开始老师给我们发制作月饼的材料，白色的冰皮粉，好像一堆堆雪白的积雪。我仔细观察月饼模具的样子，就好像一个个开红酒的工具，上面还印着“中秋”两个字。看着看着，我想象自己就躺在一张月饼床上，肚子饿了的话，就可以吃一口“月饼床”。

做月饼时，首先在冰皮粉里加入开水，然后进行和面，老师分别加入了不同口味的粉，有蓝莓、紫薯、菠萝、草莓……接着把它们搓成团，再把面团压扁，最后再用模具把搓好的面团加入不同口味的馅料放进里面，用力一压，一个个美味的冰皮月饼就做好了。

我做的月饼是圆圆的，呈蓝色，就像一颗颗酸酸甜甜的蓝莓，看着上面“中秋”这两个字，让我想到了和全家人在玩“月饼圈”的快乐时光，我仿佛听到了月饼说：“谢谢你主人，把我变成美味的月饼。”我忍不住尝一口，味道甜甜的，就像吃了蜂蜜一样，又像是吃了甜甜的豆沙。我舍不得吃，希望留给弟弟妹妹们尝尝。

这次做月饼的活动不仅让我学会了制作月饼的方法，而且

今年的中秋节又到了，在这个“千里共婵娟”的日子里，我们又可以吃月饼了。

妈妈说今年自己做月饼吃，家里人多，想吃什么口味的都有，但是都要满足大家。

爷爷奶奶爱吃酥软松脆的，妈妈放了油、芝麻、花生、核桃、瓜子、杏仁等许多东西。等月饼烤出来时，香味飘了一屋子，妈妈让我端给爷爷奶奶去尝，他们笑呵呵说：“真好吃，就叫八宝月饼吧！”然后递给我吃，别说真是香极了。

姑姑爱吃水果，特别是桃子，妈妈怎么也做不出来，不过什么也难不倒妈妈，妈妈用果汁机把桃子打碎，然后放在摊饼机上和其它调料一揉，接着一个个往模具上一压，新鲜美味的桃子月饼就做出来了。姑姑闻着甜甜的桃子味说：“嫂子真会发明创造，这水蜜桃月饼可以申请专利了。”

我最喜欢吃肉了，妈妈给我往里面放了火腿、蔬菜丁，怎么感觉是中式的汉堡呢，不过烤出来比汉堡好吃多了，因为比汉堡香脆，比汉堡酥甜，最重要的是妈妈的味道，妈妈做的月饼真好吃。

妈妈还做了爸爸喜欢吃的蛋黄月饼，她自己喜欢吃的西瓜月饼。我们把月饼都摆到院子里，一边看着天上圆圆的月亮，一边吃着自己喜欢的月饼，我想嫦娥恐怕也吃不到我妈妈做的这么好吃的月饼吧！

在这里我祝大家团团圆圆过中秋，都吃上好吃的

中秋是团圆的日子，如果不吃月饼，不看月亮，不祭月就没意思了。其实做月饼也是一种不错的游戏了。

有一次，我和姐姐在家等爸爸妈妈回家过中秋节，我们等啊等，等啊等。屋子里只有姐姐一个人和我玩，我就无聊的玩装死兔。姐姐看见桌上的几个肉松饼和几个月饼，眼睛一亮，头顶冒出一个黄花大灯泡，开心的说，妹妹，我也想买一个毛毛兔，不如我们有肉松做饼，做几个月饼给爸爸妈妈吃，说不定我们可以得到一点小费呢，到时候，我就可以买摩托了。

我想了想说，好吧，不过你可能要准备番茄酱，肉松饼。姐姐愉快的答应了，我们准备好，我们马上开行动，巧妙的制作很快就开始了。我拿了一个肉松饼，用番茄酱画了一个人和一个兔子，也就是嫦娥和玉兔。然后又在另一个笔名上画了一个月亮。

等爸爸妈妈回来后，素的肉松饼，早已成了一个可爱的，肉松味儿的月饼了，爸爸的眼睛成了两个圆月饼，孩子们，多少钱一个月饼啊？嗯……40元1个月饼，我们想了想说到。爸爸微笑着说，那我都买下来吧。我们一共做了八个，也就是说我们一下子得了320元，姐姐的毛毛兔也能买了，我们开心极了，我们卖是卖出去我们的手工月饼，当然，我们决定吃拌饭，不过，善良的爸爸给我们每人留了一块月饼。

在这次中秋，我们虽然没有祭月，不过

“八月十五月儿明呀，爷爷为我打月饼呀……”，在这悠扬的歌声中，我们欢聚一堂，在阿姨的指导下，小伙伴们分工合作，一起动手做月饼。

我们在准备好的材料中称出普通面粉240克，低精面粉160克﹑油70克，100克牛奶等；再分别把两种面粉加入油﹑牛奶拌匀，使劲地不停地揉好，让它们在盆里静静地呆上10分钟，然后把两种面筋各分成六小段，低精面筋作内馅，普通面筋作外皮包好，卷叠三层，对半切开，压平变为面饼，用擀面杖擀圆擀薄，摊在手心，加入豆沙馅或榨菜肉馅。

开始，我们几个笨手笨脚的，顾前顾不上后。不要小看这简单的擀面，也需要孰能生巧呀！手上的面皮怎么也擀不圆，不是多个角，就是少个缺，难看极了，馅不停地往面皮里加，再封口时馅都不停地往外逃，大家你看看我，我看看你，都哈哈大笑了起来。“水满则溢”，原来“菜满也会溢”啊！经过不断地努力和改进，最后，大家手中的月饼从不规则慢慢变成了圆形，大家在托盘上铺上一层锡纸，把月饼一个个排放整齐，刷上蛋液，把它们放进烤箱，以180度的温度先烤10分钟，再刷蛋液，烤10分钟，共3次。就这样，金灿灿﹑香喷喷的月饼就出炉了。

大家吃着自己亲