东坡肉作文400字

要说我最喜欢的美食，就要数我妈妈烧的东坡肉了。每到星期五，我就会缠着妈妈给我做，让我馋馋嘴。

瞧，摆在我面前的这盘东坡肉，热气腾腾，色泽洪红润，酱汤鲜艳，肉的颜色还微微透明，再配上翠绿的青菜，真令人垂涎欲滴啊！轻轻的夹起送入口中，哇！酥烂的入口即化，口感肥而不腻，真是太好吃了！这道菜到底是怎么做的呢？我请教了妈妈，原来并不是我想的那么复杂。首先把猪肉切成小方块，然后放入开水锅里煮上5分钟，加上葱、料酒、酱油和开水。火烧开，再用小火慢煮煮上两个小时左右等皮酥肉烂就行了。吃的时候，可以倒去酱油、配上生菜、蘸肉汁实用。每次我都要吃的走不动才罢休！

东坡肉不但营养丰富，而且容易被人吸收，是一道老少皆宜的美食。这道菜是北宋著名的文学家苏东坡创造的。苏东坡在徐州任知州时，有一年黄河决口围困了徐州，苏东坡率领官兵和全城百姓筑堤保城。经过艰苦奋战，终于保住了徐州城。全城百姓为感谢这位好知州，纷纷杀猪宰羊，送给了苏东坡。苏东坡推辞不掉，便亲自指点家人制成这种红烧肉，回赠给百姓，东坡肉便从此得名而来。

听了我的介绍你的嘴巴馋了吗？

早就听说湖北黄州有一种很有名的风味食品——东坡肉。什么是东坡肉呢？好奇心“催”我打开了电脑，显示出的串串图片和文字让我垂涎欲滴。

红色的肉皮，微白的肥肉，鲜嫩的瘦肉，上面浇着鲜红色的汤汁，如小河般的涟漪漫延在盘边，汁上撒着点点葱花和香菜。下面标志着“肥而不腻，酥香美味。”

“肥而不腻，酥香美味"，看到这里，我发觉口水已经“飞流直下三千尺”了，于是便拽住刚准备出门走走的爸爸，那种可怜巴巴的眼神望着他说：“爸爸，你还是留下来陪陪我吧，咱们试着做一次‘东坡肉’吧！”“好的，没问题！”大厨爸爸爽快地答应道。刚说完，爸爸便以极快的速度换成睡衣，拉着我走进了厨房。

爸爸开工了。首先我将把把准备炖的五花肋肉洗干净，切成方方正正的正方形，放在沸水中煮几分钟后再洗干净，只见现在的肉块露出了它本来的面目——白白的，像是一个可爱的娃娃脸。然后在锅里铺上葱，放入一些姜块，姜香加上葱香，“真是好闻啊！”我使劲吸了几口香气后赞美道。接着，爸爸

“来碗东坡肉吗？”

抬眸间，妈妈正埋身于厨房的瓶瓶罐罐之中。她系着浅红色的围裙，手上的动作渐渐慢了下来，似乎在等待着我的答案。

“好呀。”我对他露出一个浅浅的微笑。“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”

“这是苏轼描写的东坡肉把？”妈妈笑着，“这一碗肉，不过是一碗人间烟火罢了。”

元丰三年，已达不惑之年的苏轼被贬谪黄州。但当苏轼刚踏上这片土地时，就写下了“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”一副豁然、乐天派的形象便跃然于这白纸黑字见。

“好了，你尝尝。”妈妈将一碗东坡肉轻搁于我桌前。

“嗯！真香！”我浅尝道，“这只是普通的猪肉而已，为何会有此等美味？”

“那是因为，他将自己的一生烟火都添入这道菜之中了呀。”妈妈笑道。

一生烟火吗？我放下筷子，思绪随着她的话开始渐渐飘远。

苏轼的一生不算一帆风顺，总是被贬，可是，纵使岁月待他颠沛流离，他却依然待生活眉眼如初。他乐观，随遇而安，泰然处之。将一生的风花雪

最近很流行的一种绿植叫肉类植物。它能在沙漠里生存，不用多浇水，一个月浇一两次就够了，而且非常卡哇伊的，所以好多人都喜欢养肉类植物。上学期我在浇花的时候，看到武老师把自己的一盆盆“小肉肉”小心翼翼地从窗台搬到柜子上时，嘴里还说着：“啊，我的小肉肉啊！”

现在，我已经有七八盆“小肉肉”了，它们摆放在我家阳台上，形成了一道独特的风景。

我养的第一盆“小肉肉”叫“紫云”。它肉嘟嘟的花瓣上好像蒙着一层薄雾。花瓣的尖部是淡紫的，而且它马上就要开花了。这是爸爸和我在大兴的一个商场里偶然路过一个花店，里面摆放着很多肉类植物。我被可爱的“小肉肉”吸引住了，眼睛怎么也离不开，就问爸爸能不能送我一盆。爸爸同意了，于是我们就开始精挑细选，最后选中了一盆“小肉肉”。我心里美美的，别提有多开心了，还专门给它配了淡紫色的花盆。

我还有几盆“小肉肉”，虽然它们品种不同，形态各异，但都一样卡哇伊。它们还各有自己的故事呢！

在那像圆圆的月亮又洁白如雪的花盆里，在黑黝黝的营养土上，我养了八株“肉肉”。

最可爱的“肉肉”是白牡丹，叶子像一张张胖乎乎的脸，又似一片片花瓣。颜色为青绿色，让人一看就爱不释手。旁边有个“肉肉”看起来好像也是一株白牡丹，其实它叫宝石花。虽然是白牡丹的“妹妹”，但宝石花的叶子像美味的瓜子，颜色是由绿色到棕红色。因为它“伪装”成白牡丹，蒙住了自己真实的名字。所以我称它为“蒙娜丽莎”。

小红衣在宝石花的右边。让我迷惑不解的是为什么叫“小红衣”？难道植物要穿衣服？我凑到它面前，仔细看了看。哦！原来叶子的“头部”有红色的尖，背面大部分都是红色的。仿佛人穿上了红衣服一样。

在这个“大家庭”中还有“宝宝们”，它们叫星王子和小红衣。两个宝宝像人一样总是害羞，到现在还躲在“妈妈”的“脚”底下不肯出来。好像恨不得打个洞，钻进去，永不见人，“宝宝”的行为顿时让&l

我家的多肉植物我昵称它们为“肉肉”。它们长得胖乎乎的，形状各异。

我最喜欢的就是鸾凤玉锦了。它的外形像个杨桃，中间有点黄，其他都是青的，好像一个半生半熟的杨桃。它的顶上有朵花蕾，可惜还没开，我不知道它的花是什么样的。

碧绿的佛珠很有趣，像一串串珠子从花盆的边缘垂下来。大的像一粒粒玛瑙，小的像一粒粒小绿豆。

我家的多肉植物里有一种黑色的植物——“黑法师”，听起来很威武吧！黑法师，顾名思义，全身都是黑的。它长出来的叶子很薄，成月牙形，远远望去，就像一位大法师在施展魔法。

我的小熊掌可可爱了！它的叶子非常饱满，鼓鼓囊囊的，形状像一个个小熊掌，上面布满了细细的茸毛，仿佛像一只只真的熊掌一样。

我家还养了一株“卷心菜”——“静夜”。“静夜”有许多叶子包着，远看，就像一个淡绿色的小球。近看，像一个合拢的莲花。每片叶尖上还有一点粉色的小刺，点缀得恰到好处。

我家的“肉肉”真是太奇异啦！我喜欢我的“肉肉”。

最近，妈妈在淘宝网上买了很多肉肉，有观音莲、鹿角海棠，还有白花小松……，准备回家种植。

到家后，我和妈妈分工合作，我负责把营养土挖到每一个肉肉的盆子里，妈妈负责把肉肉种进土里，我们合理的安排，让肉肉种植变得又快又好。

种好后我们在肉肉的根部浇了较少的水，因为肉肉不太喜欢水，所以不要浇太多，不然它就疯长了。

我们为了不忘记肉肉们的名字，还在所有肉肉的盆子里插上了爱心名字牌，其中我最喜欢的是白花小松，拿到它的时候它就已经有花苞了，花苞里散发出淡淡的清香，希望它的花能快快长出来，让我看看它们究竟长什么样。

希望我们家所有的肉肉在我们细心的照料下，在阳光和雨露的滋润下能健康的成长。

从古至今，诞生了许多诗词大家，于我而言，我最欣赏的，是唐宋八大家之一的苏东坡和千古第一才女李易安。而苏轼的开朗豁达，胜满腹惆怅的易安一筹。

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”

第一次读东坡，其实是因为东坡肉，肥瘦参半，鲜红润泽。咬一口，肥肉却不腻，瘦肉亦不柴，肉香与料香完美的融合于一处，油脂与汁水瞬间迸满整个口腔，咀嚼、吞咽、轻吸一口气，齿颊留香，回味无穷。“苏东坡，你究竟是怎样一个人？”我心中充满好奇。原来，东坡是走到哪里都可以面对当地的风景和美食即兴写首诗词的人。“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”，这是羊肉汤；“无竹令人俗，无肉使人瘦”，这是竹笋焖猪肉；“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深”，这是环饼……

我第一次知道的东坡，就是一个会吃会玩会享受的人。

“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”

再读东坡，是学到《水调歌头·丙辰中秋》的时候，念到“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”一幅画面浮现：在中秋节这样团圆的日子里，身遭贬谪，有

在我们那瓷制的小方盆中，养着一个“胖娃娃”。它在泥土的呵护下，阳光的抚摸下，水的滋润下，日渐长大，那就是我们家的静夜，也叫多肉。

随着时间的流逝，我家的多肉也在慢慢地成长。它现在身高6厘米，身宽4厘米，有29片花瓣。花瓣又大又饱满，就像一张张稚嫩的脸，透露出几分红润，仿佛三头六臂的哪吒出现在盆中。从近处看，所有的叶子都围着中间的小苞，就好像是它们之中的王者，带领着多肉们创造太平盛世。从远处看，就像用美玉镶嵌细刻而成的莲花宝座，又像一座宝塔矗立在一座古老的庭院之中，真是好看啊！

“胖娃娃”不仅好看而且片片都散发着舍己为人的光芒。有一次我正在给我的“胖娃娃”喝水，突然发现一片大叶子失去了原本的光泽，失去了水分，变得面黄肌瘦，摸上去又干又皱。过了几天，那片叶子已经意识到了自己对这盆多肉的伤害，于是悄悄地和伙伴们道了别，自觉地脱离茎部，静静地躺在肥沃的土壤上，让自己成为伙伴们的养料。又过了几天，枯叶已无影无踪，而展现在我们眼前的是一盆生机勃勃，代表着盎然春意的多肉。

我喜欢我家多肉的美，但更喜欢它们无私奉献的精神，这就是我家的多肉。

最近，妈妈迷上了多肉植物，我被妈妈传染了，也爱上了那些肉嘟嘟的小家伙。

多肉之所以叫多肉，是因为它的叶子很肥，摸起来肉嘟嘟的。有一次，妈妈在网上买了二十几株多肉和配套的花盆，当快递员风风火火地送到我家时，我和妈妈可兴奋了。我们轻轻地拿出这些小东西，它们有着好听的名字：虹之玉、霜之朝、观音莲……，每一株小多肉的名字都是那么动听。我们先在花盆里放上一些营养土，然后拿一株多肉轻轻地栽进土里，并且让它陷得深一点，再放满营养土。第一盆多肉“新鲜出炉”喽，我轻轻地洒上一些水将它放到阴凉处。妈妈说我的种的多肉比她种的要仔细，我得意地说“当然啦！”

我们花了一个多小时才种完所有的多肉，看着一盆盆小东西，都是我和妈妈亲手种的，好有成就感！

多肉就像一个个小婴儿一样，也需要我们的精心呵护，它才可以茁壮成长。多肉不能经常浇水，它和仙人掌一样，大多生活在沙漠地区，不怎么喜欢水。看来要“伺候”好这些小主，也需要知识的灌溉啊！