描写宣堡小馄饨的作文

我的家乡泰兴，有许多美味小吃。如：刁铺全羊席，新市猪蹄，刘陈猪四宝……其中，宣堡小馄饨，可算得上是鼎鼎大名的。

一碗香喷喷的小馄饨端上桌，只只馄沌像一条条小船，在水面上很悠闲地飘着，热乎乎的汤上浮着一层金黄色的油和碧绿的葱花，好看极了。一阵诱人的香味扑鼻而来，那香味是浓烈的、细腻的，使人食欲大增，满口生津。用小汤勺轻轻的搅一搅，碗里的馄饨立马活跃起来，一只只打着旋儿，在碗里转圈，互相碰撞，像一只只戏水的鸭子，十分可爱。舀起一只来仔细端详，重叠在一起的皮儿呈半透明状，薄薄的，软软的，好似蝉翼一般，依稀可见那嫩红嫩红的肉馅。

喝一口小馄饨中饱满的汤汁，含在嘴里，细细品味。汤汁在舌头上来回滚动着，微辣的汤汁刺激着味蕾，使得舌头有点麻麻的，但那弥漫了整个嘴巴的香味，又促使你忍不住再喝一口。舀起一个馄饨，咬开滑滑的馄饨皮，里面的一小团肉馅是粉红色的，很嫩，在勺子上微微晃动着。待你咀嚼这肉馅的时候，唇齿间充溢着肉的香味，那感觉是很美妙的，让人陶醉其中。当一整碗小馄饨吃完后，回味着刚才的那份美味，心里总会充溢着满足感。

美味的宣堡小馄饨，吃起来虽然好吃，但是做起来可不简单：先要用开水将白胡椒粉、葱和预先熬好的猪油渣在碗里冲开做成汤，再

我在一家小店里点了一碗小馄饨。

这里环境安静，摆摊简陋，但一筷一勺确是干净且整齐，几盆绿叶茂盛的盆栽格外生机。不久，馄饨便上桌了。那服务员奶奶皱纹密布，却笑脸盈盈，毫不逊色。馄饨的热气扑满脸庞，汤中像小鱼一般的小馄饨，游进了我的忆乡。

老屋门前的小树又变得油亮油亮的，枝干倚在白墙上，在微微突出的黑瓦下乘凉。奶奶在屋里包着馄饨，而我在一旁馋着嘴。奶奶的手可巧，面皮一铺，肉末一夹，一蜻蜓点水，二对折，一条活生生的小鱼跳了出来。

我从来只管吃，却并没有亲手包过，于是吵的奶奶直呵呵，“或许那猫儿也会包这馄饨。”她抚摸着那只胖胖的白猫，爪子上沾了面粉，走起路来“步步生花”！我不服气的瞪着那猫儿，吓得它直往门外跑，我把白面皮铺在手上，筷子夹了的肉末是厚厚的堆在那，惹得奶奶直轻笑，我还没有意识到，谁知，一对折，那肉就像水一般纷纷流了出来，小馄饨变成了“胖娃娃”！我不知所措，奶奶不慌不忙的接过那狼狈的馄饨，端起筷子挑掉一点，把四边对齐，手中便生出一个花骨朵。

包完之后，小馄饨们在锅里跳起了舞，水随之沸腾而起，一股香味便散播十里，惹的小猫小狗也馋了起来。热腾腾的小馄饨上桌了，咬在嘴里，不大不小，肉

中午放学回到家，我看到妈妈准备的午饭是馄饨，顿时觉得要流口水了，我最喜欢吃妈妈包的馄饨了！

妈妈包的馄饨像小花一样，个个饱满多肉，妈妈调的馅儿非常美味，有时里面会放些杏鲍菇，妈妈说是为了解腻和增加口感，有杏鲍菇的肉馅儿，吃到嘴里发出“咯吱咯吱”的声音，再加上肉馅儿溢出鲜嫩的肉汁，咬一口真是香！

再喝一口汤，更是让人食欲大增，汤底有香菜、紫菜、虾皮，咸鲜可口，我和哥哥都喜欢喝酸汤的，所以每次都会多放点醋，妈妈喜欢带点辣味的，她会放些白胡椒粉，我和哥哥可不敢尝试呢！没一会儿功夫，一碗馄饨已经进了我的小肚子。

每次吃完妈妈包的小馄饨都让我回味无穷，真的是百吃不厌，因为馄饨里不只有它本身的美味，还有满满的妈妈对我们的爱！

今天，妈妈说要包馄饨，我和妹妹非常高兴，可以吃上最喜欢的馄饨了。

包馄饨前，要先洗干净手，可是我们学着包了一个，馄饨没包好，脸上、衣服上都沾满了面粉。妈妈让我们问问小度应该怎么包。

小度介绍了两种教程，还非常好看。先把面皮放在手心上，用勺子把拌好的肉馅放到面皮中间；然后将面皮的一个角向对边折过去，用手蘸点水把它的两个角夹在一起。这样，好看的元宝馄饨就做好了。

还有一种馄饨的包法：先把面皮放在手心处，用筷子夹取适量的肉馅，放在混饨皮的中间，像折长方形一样，可是还要把它们分一点，折出小三角就可以了，用两只手分别捏住馄饨皮的两个小角，向中间折过去，两个角弄紧就好了。这样一个莲花馄饨就做好了。

我们一家人学着两种做法，都试了试，还真的不难，一学就会。不一会儿，一大盘馄饨就包好了。

十几分钟后，热腾腾的馄饨出锅了，虽然包的馄饨不很精美，但吃着自己亲手包的馄饨待别香！

我喜欢吃鸭肉炒饭，我也喜欢吃小笼包子，我还喜欢吃烤秋刀鱼，但是，我最喜欢吃的却是一对聋哑人夫妇卖的小馄饨。

俗话说得好：“酒香不怕巷子深。”的确，我最爱吃的小馄饨它就隐藏在一条小巷子里。虽然巷子很深，但是因为这家的小馄饨特别好吃，所以每天来吃的人络绎不绝。每次去的时候，还没走到店门口，远远地一股浓浓的香味便扑鼻而来，走进店里，你会看见一对大约四十多岁的聋哑人夫妇在忙的团团转，虽然店里顾客很多，但是他们忙而不乱，分工明确。妻子负责捏馄饨，没错，是捏馄饨，只见她先拿起一张薄薄的小皮子，然后用一个小棒沿着盛满肉馅的盆壁刮出一点肉泥摊在皮子中间，然后迅速地用手指把摊开的皮子裹住肉泥，往中间一捏，紧接着放在手掌心抚摸了几下，瞬间一个小馄饨就成形了。不一会儿，几大碗份的小馄饨都好了，那丈夫便接过小馄饨开始下锅煮起来了。很快，小馄饨煮熟了，撩起来，放在事先盛好的汤碗里，撒上一些白花花的虾米，红色的花生，再倒上他们自己熬制的辣椒油，哇！一碗色香味俱全的小馄饨就这样华丽丽地登场了！每次我总要吃一大碗，我喜欢先喝一口浓浓的汤，再吃一个小馄饨，再来两口虾米和花生，啊！它们在我的嘴巴里欢快地奏出了一曲美妙的交响乐，那滋味令人回味无穷，吃了一口还

上周日中午我想吃小馄饨，妈妈说：“可以，但是你要学会自己烧。”我同意了，妈妈就让我看着她，学习每一步。

首先，把水烧热，一定要烧到有很多泡泡冒出来。然后放进小馄饨，用铲子翻一下，盖上盖子。过几分钟后打开，看看馄饨皮的颜色有没有变。如果没有变，说明还没好；如果变了，说明可以吃了。

在这个过程中，我碰到了许多难题，比如：放多少水？过几分钟打开？馄饨皮的颜色变得不大，能吃吗？但我都把它们解决了。

经过这次学习，我知道了一个道理：无论有多难，一定要去试。如果不去试，就根本不可能成功。

这就是我刚学会的本领，你的本领又是什么呢？

我一走进小吃店，便嚷道：“来一碗馄饨！”

旁边的客人诧异地看着我，我可不管，今天，我是吃定馄饨不可！

为什么我如此地想要吃馄饨呢？

原因很简单，因为在课堂上，某个同学问老师馄饨是什么味儿，老师嫌这个问题太……于是，就随手一指，结果叫我回答，我又没吃过馄饨，只好乱回答一通，老师忍着笑意，让我坐下。于是，下课的时候，我这件糗事就变成了别人的笑柄，我当时觉得我快要疯了，便发誓我放学一定要来吃一碗馄饨！

服务员默默地瞥了我一眼，问道：“要大碗还是小碗？”

我毫不犹豫地说道：“大碗！”

随后，我又弱弱地问道：“大碗的多少钱啊？”

我担心我带的钱不够，待会儿被嘲笑或被骂可就不好了。

“5元。”

服务员的语言极其简洁，再次问道：“要大碗的吗？”

“嗯。”

我用力地点了一下头，满眼里全是愤怒，刚才那个服务员居然投给我一个轻蔑的眼神，真是太令我抓狂了。

还好还好，我口袋里刚好有五块钱，刚好够，这件事就先免过你，吃个东西首先都有个好心情，这点我知道。

我坐在一个位置上，手里翻转着一把瓷汤勺，玩弄

说到我最欢吃的美食，那就是馄饨了。

传说很久很久以前，有两个凶奴的首领叫“混”和“沌”，附近的百姓都难以安生，所以就用肉和皮包成一个小团，煮到水里吃，嚼“混沌”，演变到现在就是“馄饨”了。

馄饨汤汁美味、皮薄馅满、品味极佳、鲜美无比，让人回味无穷。我最喜欢吃王兴记的馄饨，每只都雪白剔透，中间一点红红的肉馅若陷若现，再配上几粒葱花，就好像一池秋水中的白莲，煞是好看。一阵诱人的香味扩鼻而来，那香味浓浓的，吸上一口馄饨中饱满的汤汁，含在嘴里，细细品味。汤汁在舌头上来回滚动着，刺激着味蕾，使你忍不住再吸一口，嘴巴感觉麻麻的。

这美味的馄饨做起来也很不容易，首先要擀出这薄薄的皮，这得花上不少工夫。其次是里面的馅也很讲究，必须先用上好的肉，剁细、拌一点碎生姜、蒜、蓉及料酒和蟹油等佐料搅匀。包的时候，用姆指和其他四指夹住皮，在右下角放一点肉馅，然后五指并拢，将剩下的两个角重叠捏紧，一个馄饨就包好了。最后煮馄饨时，先用开水将白胡椒粉、葱和预先熬好的猪油在碗里冲开做成汤，再将包好的馄饨丢到开水锅里一烫，就可以捞上来盛到汤碗里吃了。

记得有一次，我去吃驰名中外的王兴记馄饨时，

正值秋高气爽，我和妈妈来到了园博园。

走进大门，我就来到了计划好的沙滩。我赤着脚丫走进了沙滩，沙子很软，还很热。我来到了靠人工湖旁准备开始我伟大的“工程”——堆沙堡。我用手抓起一把沙子放到一边，先做一个地基。“啪啪”一声声清脆的压沙子声，我把沙子在地基旁压缩成了一块块的，叠成一个“口”字状，又把里头填实了，想要做一座城堡，再加一条护城河。我把头抬起来，在地基上方堆起了金字塔状的沙堡。再用铲铲地，用脚助力，手往下挖，一条深渠就出现了，“哈哈”，一半工程完成了。

“水渠”一定要有水，我用水桶来回打来一桶又一桶水，一次、二次……终于在“水渠”里显现出了水。又一个突发奇想闪烁在脑际，“再做一个矿洞怎样？”我自言自语道。说干就干，我一铲一铲的挖坑，当看到那很深很深的坑，心里甜滋滋的，心田里开出了漫山遍野的花，因为我完成了这伟大的“工程”。但我又玩出了一种新玩法，用沙袋打对方的塔，直到对方城堡被全部铲平为止，我就痛快地

我的家乡有十八座连在一起的大山名叫十八堡，十八堡一年四季风景如画，让我给你介绍介绍吧。

春天的十八堡万物复苏。小花笑开了脸，小草挺直了腰，大树抽出了芽，长出了嫩绿的叶。柳条像春姑娘的小辫儿，一阵风吹过来，小辫便飞舞起来，这是春姑娘在跳舞还是玩耍呢？如果是玩耍春姑娘玩得很高兴吧。

夏天的太阳像个大火球，火热的太阳会晒得人们受不了，然而十八堡上却是一片绿色又凉爽的地方，看，小草长的多茂盛呀，小花遍地都是，大树的枝叶更茂密了……这时的十八堡就是一台免费的空调，来到十八堡你不会感到一丝的炎热。

秋天的十八堡是五颜六色的。有四季常青的松树和杉树，松树的叶子根针一样，而杉树的叶子就像一把把小小的刺刀。还有红色的枫叶，黄色的银杏树叶，最好看的是这些树叶会随风飞舞仿佛一只只翩翩起舞的蝴蝶。

冬天的十八堡它没有了春天和夏天的生机勃勃，也没有了秋天的五颜六色，此时它像一位白发苍苍的老爷爷，纷纷扬扬的雪花为他披上了一件保暖的棉袄。十八堡的地上、树上全是白雪，好一个冰天雪地的童话世界，此时我仿佛成了童话里的白雪公主……

十八堡，它是大自然的子女，它跟妈妈一样，为我们做贡献。听伯伯说，他们小时候穷，饿了就到山上去找刺苔吃，