炸爆米花作文400字

“嘭”一声巨响，浓浓的糊香味儿在桥洞下炸开“小朋友，你的米花，dia(提)好哈！”

老式的爆米花机是大炮的样式，架在火上呼呼地烤着，时候一到拔开气销，崩开的米粒就呼啦啦地灌进套在开口的麻袋里。那架势，那声响，绝了！抓一把米花撒进嘴，脆得很，还有超浓的米香味，一丝丝甜恰到好处。那时还小，只知道好吃就胡塞，一粒粒花糊满手脸，又好笑又可爱。

以上只是我印象中的崩米花。也是神奇，在吃面前炮轰声都没把我吓到，想来吃货属性在早年间就已暴露无遗。

下面要说的是80后的回忆，那米花的诞生经历才叫精彩。

远处传来的炸响声如同一声号召，全村的小孩听见可高兴坏了“听喃，爆得米花啰！”他们急匆匆地在家里翻箱倒柜，米缸里挖米，抽出一张旧报纸，卷成圆筒状，抖米下去，又从灶房拖出几根柴火，欢欢喜喜地跑去找米花爷爷。“爷爷，先爆我这个！”“爷爷，先爆我这玉米！”各类被谷物举到爷爷面前“好好好，一个个来。”

“嘭”“嘭”“嘭”，接连几声巨响，小家伙们心满意足地交上加工费，一

暑假的一天，我蹦蹦跳跳地来到快乐作文班，一进门口，就看到黑板上写着“第一次炸爆米花”这几个字，我顿时兴奋不已。

首先，我们拿出黄澄澄的玉米粒、白砂糖和花生油。

准备工作做好了。老师先打着煤气灶以后就笑眯眯的问：“谁来放花生油？”同学们吓了一大跳，一直往后跑，老师看到同学们惊慌的样子不禁哈哈大笑起来。这时，只有小明自告奋勇的走近锅边，勇敢的把花生油倒进锅里，接着我两脚发抖的往锅里放了一大把玉米粒，生怕油星飞到我脸上来，小星马上把锅盖盖上。

大概过了两三分钟，锅里传来一阵噼里啪啦的声音，吓得我魂飞魄散，赶紧退后几步。其他几个小朋友也赶紧躲在我后面。

突然，老师揭开锅盖，准备加白砂糖。只见玉米粒都脱掉了金灿灿的外衣，有的爆米花一蹦三尺高，有的爆米花在锅里蹦来蹦去，还有的爆米花掉在灶台上。有三个小馋猫争先恐后地把掉在灶台上的爆米花捡起来就往嘴巴里塞，看着他们吃得津津有味的样子，我的口水也直流三千尺。

不一会儿，一锅香喷喷的爆米花做好了，我们个个欢呼雀跃，迫不及待地去品尝爆米花，一下子的功夫，一锅爆米花被我们吃了个精光。我吃在嘴里，甜在心里！

我第一次学炸爆米花就成功了。原来劳动可以带来那么多快乐呀！

暑假的一天，我吃完早餐，便兴致勃勃地跟小伙伴们去我的同学瓜瓜家里玩。

我一进他家门，就听见瓜瓜的妈妈说要教我们自己炸爆米花，我的心里既兴奋又好奇。阿姨先跟我们讲完炸爆米花的方法后，我们就争先恐后地去厨房准备炸爆米花了。可是问题来了，谁会开煤气灶呢？我挺身而出，自告奋勇地说：“我会。”我一下就把煤气灶打着火了，阿姨夸我真棒，我心里乐滋滋的。

接着我先把花生油放进锅里，再小心翼翼地把金灿灿的玉米粒放进锅里，翻炒了一会，又加了些白糖，然后把锅盖盖上。大概过了五分钟，我们看见那些金灿灿的玉米粒子脱下了自己的外套，变成了一个个胖嘟嘟、白花花的爆米花，顿时我们欢呼雀跃，个个口水直流三千尺。本以为爆米花要炸好了，谁知，阿姨突然揭开锅盖，那些爆米花一下子像子弹一样飞了出来，吓得我的心都差点跳出来了，而有些胆小鬼早已吓得逃之夭夭了。

你瞧，有的爆米花蹦到灶台上，有的爆米花跳到地下，还有的爆米花飞到天花板上了。小朋友们都争先恐后地抢那些跳在灶台上的爆米花吃。阿姨又马上用锅盖盖起来，这一下爆米花乖乖地呆在锅里了。大概又过了一两分钟，一锅香喷喷的爆米花闪亮登场了，我迫不及待地拿了一个爆米花咬了一口，又甜又脆，真是吃在嘴里，甜在心里哦！不一会儿一锅爆

“好香啊！好香啊！”教室里同学们发出一阵阵惊喜声。

今天老师带我们做爆米花，同学们十分开心，欢呼雀跃，忙手忙脚地准备好了材料。首先登场的是最重要的原料——玉米，一颗颗饱满的玉米，就像是一颗颗散发金色光芒的玉石。接着就是坏脾气的酒精灯了。高高的灯芯，肚大口小的瓶子，里面透明的酒精液体不时发出一阵阵刺鼻的味道。使用起来要注意安全，所以我们要小心翼翼的。最后还有一只开了口的易拉罐。

开始制作了，我们将灯芯点燃，那小小的火焰把周围烤得也有一些热了。我们避开那炙热的火苗，拿起易拉罐，“咔啦”一声拉开一个口子，将玉米粒放于其中。玉米碰撞罐子，发出悦耳的“叮叮当当”声，好听极了。

我们将易拉罐用钳子夹起来，并轻轻架到火上。不一会儿，易拉罐中的玉米立刻被炙烤得“滋滋啦啦”，仿佛是在跳舞一般，玉米的香味也传出来，“好香啊！”同学们流着口水说。

等待的过程好漫长，同学们累得胳膊都酸了，又换了一只手，就在大家支持不住的时候，罐子里响起了“爆炸”声，一颗雪白的爆米花从罐口蹦了出来，同学们又发出一阵惊呼，紧接着

大年三十快到了，家家户户忙着买新衣，购年货。我们家也不例外，大年二十八那一天，妈妈在厨房里忙得不亦乐乎，我带着好奇心走进了厨房。

我问妈妈：“妈妈你在做什么呀？”妈妈说“炸年货”。只见妈妈把剁好的肉馅熟练的放进盆里，接着妈妈拿出几节藕，让我帮着洗一洗，我先用打皮刀把藕皮去净，并分别给它们洗了个澡，洗干净的藕像个白白胖胖的小娃娃。然后妈妈又把藕平均切成片，再把剁好的肉馅夹在两片藕中间，之后在锅里倒了大半锅油，等油热了以后，把藕合放在事先和好的面糊里蘸几下，紧接着藕合就进了锅，伴随着吱吱啦啦的声音，藕合在锅里翻起金色的浪花，不一会儿藕合渐渐泛起了黄颜色，妈妈又用筷子把藕合翻过来炸另一面。炸好的藕合黄澄澄的，像一个个美丽的太阳花！我迫不及待的拿起一个藕合咬了一口，外酥里脆，唇齿留香，啊，真是太美味了！

妈妈炸完藕合又炸了花生米，肉丸，豆腐等年货。我把妈妈炸好的年货一盘一盘的端上桌，顿时满屋子里弥漫着炸年货的香味。

妈妈炸的年货为新年增加了浓浓的气氛，明年我还要帮妈妈一起炸年货。

今天，我在店门口玩耍。

突然，一阵香喷喷的气味向我扑来。一开始，我左看右看，没发现什么。后来仔细寻找，有所发现。原来是有位推着三轮车的叔叔在对面吆喝着：“卖爆米花哦，有又香又甜的爆米花卖哦！”

一下子，吆喝声吸引来了好多小朋友。他们围成一团，争着要买爆米花。这时，我也有些经不起诱惑，直奔回店里找妈妈：“妈妈，妈妈，我也很想吃爆米花啦。您帮我买一袋好吗？”妈妈立马就答应了，给了我十块钱，我兴奋极啦！

我拿着钱飞快地来到了卖爆米花的这里。那股香香的气味真是令人陶醉！只见颗颗鲜花似的爆米花在杯子里盛开着，有的像八字，有的像葫芦，还有的像小熊猫。醉人心脾的芳香扑鼻而来，让人闻了后口水直流。我也忍不住，狼吞虎咽地吃了起来。爆米花甜甜的、脆脆的，特别好吃，一下子就被我吃了个精光。

吃完以后，我特别兴奋。一种甜滋滋的味道让我感到回味无穷，久久难忘。难怪那么多的小朋友都喜欢这种味道，哈哈。

“爆米花喽！爆米花喽！”高亢的吆喝声在小区上空回荡。是谁？哦，原来是一位年过6旬的老爷爷在爆米花。老人稀稀拉拉的花白头发，整齐地向后梳拢着，在炉火的映衬下，脸庞呈古铜色，说起话来铿锵有力，一声高过一声。

爆米花的人可真多啊！一只只盛米的篮子排成了队，白发苍苍的老奶奶带着孙子来了，几位大妈来了，大家围在一起拉家常，不时传出欢声笑语。一群儿童围着爆米器一会儿捂耳朵，一会儿跳啊蹦啊！爆米花带来的愉悦，洋溢在每个人的脸上。

爆米花的老爷爷娴熟地将大米倒进爆米器里，随后把盖旋紧，将爆米器架在火炉上方，左手有节奏地转动着，右手摇动风箱，向炉里提供助燃的氧气，火苗不断往上窜，通红通红的。老爷爷一边乐呵呵地和大家聊天，一边目不转睛地盯着压力表，一分钟、两分钟……大约八分钟后，老爷爷亮起洪钟般的男高音：“响啦！”然后提起爆米器，用袋子套紧，再拿出一根长铁筒，套住爆米器上的柄，使劲向下压。盖子打开的瞬间，“呯”的一声，震耳欲聋。一团白色的烟喷涌而出，就像一层薄薄的雾纱弥漫在空中，让人有乘风欲飞之感。爆好的米花芳香四溢，脆脆的，香香的。

老爷爷还有做爆米花糖的绝活儿。他先

“嘭！”一声巨响，大家捂上耳朵，循声望去，只见一位老爷爷的身后围着很多人。原来那位老爷爷在炸爆米花。

我连忙跑回家去，拿了一小桶大米、一些花生和一斤白糖。急忙跑下楼冲向老爷爷身旁。我看见前面有好几个人在排队等待炸爆米花，心想：这么多人排队，排到天黑恐怕也轮不到我们呀！我急得像热锅上的蚂蚁。震耳欲聋的声音响了一次又一次，我都捂着耳朵怀着急切的心情站在一边看着。

终于轮到我们了，老爷爷把我们的大米和花生倒进了有点葫芦形的铁压力锅里，然后盖上盖子，用工具拧紧，放在一个半圆形的炭炉上。两只手带上厚厚的手套，左手摇着风箱给炭炉煽风点火，右手转着压力锅，分工合作。火苗凶猛的烤着锅身。一会儿的功夫，老爷爷叫道：“大家快捂上耳朵！”只见他熟练地把压力锅的口插进布袋的一端，用工具固定锅口的开关按钮，右脚使劲一踩布袋里的锅口。“嘭！”又是一声巨响，一阵香气扑鼻而来，大家不约而同深吸一口气：“真香呀！”我们赶忙冲向布袋的另一端，解开布袋的绳子，把新鲜出炉的爆米花倒进了大盆里。看呀，它们就像一个个白白胖胖的小娃娃。老爷爷把白糖熬成的糖稀也倒进了盆里，以迅雷不及掩耳的速度不停搅

今天是2021年5月1日，五一劳动节，爸爸给我们做炸烤串吃。

炸烤串之前，爸爸先去菜市场买了一些香料，还买了很多的四季豆、玉米、鸡爪、牛肉……还买了一把细细长长的竹签。买完东西回到家，爸爸先把肉切好了，爸爸就说：“你们快把这些东西串起来吧！记住哦，串豆角的时候，要横着串。”我们就开始串起来，终于串完豆角了，我觉得串好的豆角像一把把小扇子。接着串玉米，串玉米的时候，要一颗一颗地剥下来再串。就这样，我们一直串啊串……终于都串好了。把烤串材料都准备好了，就等爸爸回来炸了。

到了天黑，爸爸终于回来了。爸爸到了家，就开始手舞足蹈。爸爸先拿出一个大锅，再把油倒进大锅里，然后再把锅放在电磁炉上，就开始加热了。爸爸把串好的烤串放在大锅里炸，在炸的过程中，要注意，油会飞出来溅对人，所以要特别小心。

烤串炸好了，再把配料刷在烤串上就可以开吃了！我先尝了一口，非常好吃。一串接一串的，吃了好多。我觉得爸爸做的烤串最好吃了！

“卖爆米花喽！刚出炉的爆米花喽！”马路旁的老汉用他那悠长又响亮的吆喝声唤醒了整条街居民。巷子里的人们像是得到什么号令，如约来到了小贩跟前，大的、小的、老的、少的……长长的队伍一直往西头延伸，蜿蜒盘旋。从这儿经过的路人见了，都会探出头来，好奇地看着这支队伍，不禁赞叹：“好热闹呀！”

一支不规则的队伍在呼朋引伴中越拉越长。人们争先恐后地向老板传达着自己的心愿：这个要一桶，那个要半斤……“好！好！”老汉微笑着，应着，默记着每个人的需求。

老汉，已年过花甲，花白的头发贴附在耳鬓上，眼睛显得特别有神，粗糙的双手忙个不停。他时而盯着炉子，时而与我们逗趣。两手一刻也不停歇，娴熟地操控着机器，笑盈盈地迎接着黄澄澄的爆米花出炉。随着老汉拉风箱的动作，“嘭！”只听一声巨响，香喷喷、热乎乎的爆米花就出锅了。他又拿起一个铁制的大铲子，一颗不剩地抖落到一个棕褐色的纸筒里，收了钱，还不忘叮嘱一句：“现在吃有些烫，凉一会儿再吃吧！”

每当闻到爆米花那诱人的香气时，我总会牵起妈妈的手在人群中挤着。闻着爆米花