炸鸡翅的作文450字

春风吹拂着我们， 小燕子从南方赶来， 在这个春天， 我们要春游啦！

陈老师在春游前说： “让我们这次要带一样自己做的菜。”我们听了后，都在想带什么呢？突然我想起了鸡翅，就想要不带炸鸡翅吧。到了家，就跟妈妈说了这件事，妈妈立马同意了， 第二天就跟我去买了鸡翅。

春游的前一天晚上，我把鸡翅洗干净，再把鸡翅的一面用刀划了两个小口子，然后把葱、姜、料酒、味精、盐和鸡翅放在盘子里拌，这是为了让鸡翅更入味。

到了春游那天早晨，我早早的起了床，把锅洗净，拿出来之前准备好的油、鸡翅。我先把油到了一点在锅中，再把鸡翅一个一个放入锅中，顿时锅里“噼里啪啦”的响着，火苗在摆动着，仿佛一场舞会，火在跳舞，那“噼里啪啦”的声音就是配乐。我用筷子把鸡翅一个个翻面，过了一会，再翻了一次，就这样翻呀翻，鸡翅从黄色慢慢炸成了金灿灿的，当妈妈说熟了时，我就把鸡翅放入盒子里，撒了孜然粉，盖上盖子放进了春游包里。

春游时大家吃着我的鸡翅，都觉得特别好吃，最后我带的鸡翅都被吃光了。

看着妈妈在厨房里忙碌的身影，我很想去帮她一下。走进厨房，我看见妈妈正准备做我最爱吃的炸鸡翅。于是，我便决定让妈妈来教我怎么做炸鸡翅，这样以后她就可以轻松些。

妈妈听了我的想法后，很爽快地答应了。在妈妈的指导下，我准备好了鸡翅、面粉、鸡蛋和一些调味料。我先把鸡翅放到碗里，再倒入酱油、蒜头。腌制了半个小时后，我准备动手。我在面粉里加入冷水，轻轻搅拌，等到和匀的时候，我再把鸡蛋放进去。我把鸡蛋在碗边使劲地磕了一下，蛋一下子全碎了，晶莹透明的蛋白和圆圆的蛋黄都沾在我的手上，使我的手黏黏的。站在一旁的妈妈嫣然一笑，说：“宝贝，磕蛋的时候，不要用很大的力气，如果力气太大，蛋肯定会碎的。”听了妈妈的话，我果然成功了。等面粉和鸡蛋搅拌好了，我把腌好的鸡翅拿出来，洗净后放在面粉里，让鸡翅整个都裹上一件白白的外衣。一切准备就绪，我就在锅里倒入油。等油热腾腾地冒着热气的时候，我把鸡翅一个一个地放入油里炸。可是这个油仿佛就是一个调皮的小孩，在跳蹦蹦床。我的鸡翅一放进去，油就一下子直跳上来，弄得我手忙脚乱，不知所措。幸亏身旁的妈妈使劲地鼓励我，让我要勇敢，我便有了自信。我走到油锅前，把锅里的鸡翅挨个轻轻地翻了几个身。过了一会儿，金灿灿的鸡翅就要出

今天，我兴奋地走进作文班，因为老师将带我们炸鸡翅。

等我们来到了制作室，老师已经帮我们准备了鸡翅、淀粉、面粉、调味料、油、鸡蛋等材料。

开始制作香喷喷的鸡翅啦！先将白白嫩嫩的鸡翅洗干净，用小刀划几道口后扎一些小洞，加上提前准备好的葱姜和调味料给鸡翅进行一次舒舒服服的按摩，腌制一段时间之后。哇！鸡翅都被染成棕黄色的皮肤了。

接着将鸡蛋轻轻地打入碗中，别看就这么一句话，却没几个人能成功地完成：有的太用力，溅到洁白的衣服上；有的太固执想用指甲掰开蛋壳，直到将蛋液倒出来；几个“大力士”直接单手将蛋壳捏碎，因此不少蛋壳纷纷掉入碗中……最后大家的手上无不留一股蛋腥味儿。紧接着将面粉和淀粉按1：1调和。而有人因为太心急，直接为自己做了个豪华的“美白”面膜。

然后是最重要的一步。先请鸡翅泡个鸡蛋浴，以此促进美味的吸收，再前往混和“泥”里面玩闹一番等待下一步的制作。许多人都因为鸡翅太贪玩不肯出鸡蛋浴无可奈何，但鸡翅最后还是一个个都被“请”出来了。

最后是倒油、开火、炸鸡翅。老师让我们等到油冒出一个个小泡泡时，再把鸡翅放进去。小陈当作没听见，油锅不够

大街小巷几乎都可以闻见鸡柳的香味，鸡柳外酥里嫩，让人欲罢不能。

有时，放学之后，我都会和好朋友一起结伴去买一份，浓浓的香味让大家口水都流出来了，放寒假后，就没有去吃了，于是爸爸就在超市买了一袋藤椒味冰冻鸡柳让我自己动手炸鸡柳。

回到家后，爸爸告诉了我一遍流程，我就开始炸鸡柳了。首先，在锅里倒上油，然后在漏勺上面放上五条鸡柳，开小火把油变得滚烫后，把放上鸡柳的漏勺放进锅中，要让鸡柳全部侵入油中，接下来就是最重要的时候了。

我把鸡柳放入锅后，锅内顿时沸腾起来，油仿佛金鱼吐泡泡似的时不时跳出一两个，我立马退后了几步，等待了几秒，锅中渐渐安静了下来后，变成了微微泛黄的颜色，随着油一起欢腾，鸡柳刚入锅时还是微微泛黄，过了一会儿，颜色逐渐变深，金黄色开始散了开来，仿佛是整锅的黄金，它不时发出一阵阵爆裂的声音，我不禁咽了咽唾沫。味道香醇浓厚，久久飘溢在厨房中，我陶醉在这香味中。

我用筷子将鸡柳翻滚后，放入碟子，开吃了起来。太好吃了，外面的酥脆与里面鲜美嫩滑结合，简直太好吃了。

晚上妈妈回到家，我向妈妈端出了这盘香喷喷的鸡柳，妈妈不禁称赞道：“越来越有大师风范了”。

周六，我本想赖下床，可是被那透过了一层层的墙的香味叫醒了，一闻我便认了出来是可乐鸡翅。

我三步并成两步来到桌边，也不管有没有洗脸，一把抓来一个，张口想吃，又被外婆叫回去洗脸，我只好退了回去。望着那粽色的鸡翅，闻着那诱人的香气，听着自己不断咽口水的声音，我洗好脸，立即走向那盘可乐鸡翅。它有着粽色的汤汁，一层一层地铺在鸡翅上，可乐的香气“钩”住了我的鼻子，我站在桌边，可是又不知不觉地开始吃了，当把一个鸡翅放到口边深深地吸了一口气，可乐伴随着甜甜的糖香进入了我的鼻子，我一下子就从迷糊状态醒了过来，一看鸡翅，一个个整齐地排在碗里，像叠罗汉似的。放一口在嘴里，汤汁浓郁，回味无穷，鸡肉香嫰，软软地，汁和鸡肉搭在一起，甜甜的，但又不腻，虽然有一些可乐味，但是经过一次又一次地炖，已经变得香淳，滑，粘，入口即化，可口无比。

我吃得津津有味，几乎把一盘鸡翅都给吃了，连汤汁都用来和饭了，一块肉都没剩，望着空空的盘子，我心想：“怎么可以这么少，至少也要买7斤才够！这么2斤只够我吃上肚子空间的1/20。”

这次的可乐鸡翅真好吃，让我永生难忘！

烟台的泰丰炸鸡是烟台老字号，是老烟台人的儿时回忆，非常好吃，名不虚传。

我第一次吃泰丰炸鸡是在一个下雪天。那时候我不知道炸鸡的味道，只听人家说好吃，就对妈妈说：“你能不能给我买泰丰鸡？”说完以后，我用渴求的目光看着妈妈，妈妈想了一下说：“好，咱俩现在就去。”虽然外面大雪纷飞，但妈妈还是带着我出去了。

我们坐车来到子毓璜顶医院附近的泰丰炸鸡店，我在车里都闻见了香味，泰丰炸鸡香飘十里，果然名不虚传。我们下了车，店前的排了很长的队伍，我们耐心地等待着，好像过了一万年，终于轮到我们，妈妈买了两个鸡腿，递了一个给我。我拿到手，就迫不及待咬下去一口：酥、脆、香、甜、五味俱全。

我从此爱上了泰丰炸鸡，每当想吃肉的时候，就央求妈妈给我买泰丰炸鸡。泰丰炸鸡店里有炸鸡腿、炸整鸡和炸鸡爪，我最喜欢炸鸡腿。刚出锅的炸鸡腿表面金黄色的，热乎乎的甚至还有点烫，香味扑面，直冲鼻孔。一呼吸的时候就会忍不住会说：“哇，太香了！”每当这个时候，我的口水飞流三千尺。我迫不及待地咬了一口，哇，烫烫烫！但我还是能大口大口地吃了起来，就像好几天没吃东西。这个鸡腿肉汁褒满，皮，酥脆可口，特别符合我的口味。

这就是香气溢人的炸

今天妈妈又做可乐鸡翅了。我便用百米冲刺的速度跑回家。

一进家门就闻到可乐鸡翅独特的味道，覆盖了整个屋子。可乐鸡翅具有香和滑的独特风味。它的制作过程很简单，先用油炸鸡翅，把鸡翅的皮煎得嫩黄嫩黄的，再倒入可乐，那鸡翅整个浸泡在可乐当中，让可乐的甜味充分融入鸡翅当中，等可乐煮干后，再配上一些配料。这一盘色香味俱全的可乐鸡翅就做好了。在灯光下看着鸡翅还闪着油光，真是让人垂涎欲滴，口水直流三千尺啊。

我一边吃着妈妈一边说：“儿子好不吃？”我连连夸赞道：“好吃，非常好吃。”妈妈却谦虚地说：“一般一般，世界第三。”我无语了。不过可乐鸡翅是真的好吃。先一咬，可乐就流了一点。再一扯，可乐鸡翅的肉味就出来了，俗一点说就是肉的鲜味出来了。通过这两个方法，鸡翅就好吃了。

今天，在我强烈要求下，晚上，妈妈又给我做了可乐鸡翅。哈哈。

暑假在不知不觉中马上结束了，这几天我在阿姨家复习功课，吃饭。今天中午阿姨提议说我们来一起做炸鸡腿吃好吗？我听了以后高兴极了。

我跟阿姨就开始忙碌起来了，首先准备面粉、蛋黄液和面包糠等材料，在把鸡腿用盐和料酒淹制两个小时，淹好以后再把鸡腿放到面粉里裹均匀，再抹一层蛋黄液，最后把它放到面包糠里再裹一遍。油烧热后再把裹好的鸡腿放到油里炸20秒，再调成小火炸到金黄色的时候就可以装盘了。

我一看鸡腿炸好了便问阿姨能不能给我吃一个，可阿姨说要到饭点才能吃，我只好闷闷不乐地离开了。

终于开饭了，我迫不及待地从盘里夹出一个咬了一口。哇，真好吃！比肯德基的炸鸡腿好吃3倍。

就因为炸鸡腿，我竟然吃了三碗饭，我吃到第三碗的时候看见碗里还有一个鸡腿便想拿来吃，可我看叔叔只吃了一个，便打消了这个念头。

要是我每个暑假都能吃到炸鸡腿该多好啊！

“好香呀，好香呀！”这是什么呢？哦，原来是外婆给我和姐姐炸鸡腿呀！

外婆先把鸡腿洗净，然后把鸡腿的小毛一根一根仔仔细细地拔掉，再放入铁锅里炸。火不停地往上升，热得外婆满头大汗。我和姐姐等啊等，鸡腿终于炸好了，我和姐姐迫不及待地抓起了一根鸡腿就往嘴里送。我俩吃得像小花猫一样，直夸：“真好吃呀！”我俩一会儿看外婆，一会儿看对方，哈哈大笑起来。

我和姐姐搓搓自己的“黑鸡爪”，也不管三七二十一，用“黑鸡爪”拍拍自己的“无底洞”，说：“好饱呀！”话音刚落，就打了个饱嗝。

“啊！外婆炸的鸡腿真好吃，是个当之无愧的高手。”我不禁感叹道。虽然鸡腿已吃完，但它那味道却还留在我的心里！

可乐鸡翅是妈妈最拿手的菜，也是我最爱吃的菜。

说起到吃鸡翅我可来劲了，不管是洋葱鸡翅还是五香鸡翅，我都很喜欢吃，不过我最喜欢吃的还是可乐鸡翅。

妈妈做的可乐鸡翅的味道那是十分的棒，看相也是一等一的绝，这可乐鸡翅的做法绝非简单。它的做法是这样的：每个鸡翅一面划两刀，加料酒、酱油和胡椒粉拌匀，腌制一段时间，然后小火煎到两面金黄，放姜丝和葱白，转中火翻炒，最后的最后，倒入可乐和老抽，小火炖煮，最后转大火收汁。

这样一个色香味俱全的可乐鸡翅就做出来了，怎么样？这个菜不但可以满足你的味蕾，还可以让你口水垂涎三尺。

吃可乐鸡翅的时候，我总是先把它的酱舔一舔，可乐鸡翅的香味总是让我回味无穷，在细细品尝鸡肉的芬香。

老妈的拿手菜很多，虽然都很好吃，但是我最爱吃的还是可乐鸡翅！