水煮肉片的作文400字

昨天，爸爸答应教我做水煮肉片，我非常兴奋，今天终于实现愿望了。

爸爸先教我洗菜，将黄瓜浸泡在水里，把表面的沙石都清洗干净，接着，爸爸教我切黄瓜，告诉我左手手指往里缩压着黄瓜，右手拿刀紧靠着左手，且刀口要往外倾斜，这样怎么也不会切到手了。然后，爸爸教我烧菜，先打开燃气灶，往锅里加点油，倒入黄瓜，用锅铲疯狂地翻炒，一阵清香直冲我的鼻子，接着，盖上锅盖，焖了一段时间，掀开了锅盖，哇！真香！我把黄瓜放到碗底。最后，爸爸教我煮肉片，把调料包放进锅里，爆出油来，往里面加一小盆水，烧开后香味就冒出来了，我一闻到这味道，肚子都饿得不行了，马上把肉片放进锅里一起煮，过了一会儿煮好了，我把肉片全部倒进装黄瓜的碗里，再洒上麻椒和辣椒粉，烧上热油，把热油浇在表面，只听见“啧啧啧”的沸腾声，一股麻辣的香味冒了出来，这味道让我都流口水，一碗水煮肉片就大功告成了。

我马上把它端上桌来，夹了一块肉放进嘴里，油渍从牙齿缝里蹿了出来，麻椒的麻和辣椒的辣在牙齿中间挤压，浓郁的香味点燃了我的舌尖。虽然我满头大汗，但是非常值得。

今天，我异常兴奋。因为，妈妈昨天答应我今天要煮水煮肉片，听到这个消息时，我激动的一蹦三尺高，边蹦边欢呼着。

上完了第三节课，老师走出教室时，我以箭一般的速度冲到家里。

我来到厨房，可是妈妈只把那些可口的材料放在一旁，并没有煮。我便问道：“妈妈，您怎么还没有煮啊？”“别急，心急吃不了热豆腐！”妈妈说。

看着这些好吃的东西，我的肚子好像在抗议似的，“咕噜，咕噜……”叫着。

“好了，可以下白萝卜了，不过白萝卜要煮久一点，才入味。”然后，我就将白萝卜块倒到锅里，就像在给它洗热水澡一样。

过了许久，白萝卜终于熟了，其他的东西也纷纷跳到锅里。

我迫不及待地将水煮肉片端到桌子上，我吃了一口白萝卜，酸酸辣辣，非常入味。连妈妈都赞叹道：“真是太好吃了！”我心里想着：吃着自己的劳动成果真得很棒！

就要自己烧一盆菜了，我又激动又紧张。激动是因为这是我第一次烧菜，紧张是因为我没有挥“铲子”的经验。不过还好，我也有一些在旁“观看”的经验，大胆一试吧！

烧菜的第一步当然是准备食材，需要备好土猪肉、小葱、老酒、盐，还有油。材料准备好了，那菜刀就快点“舞”起来吧。

我先把土猪肉切成一片片的薄皮，我小心翼翼地把刀切了下去，生怕切到自己的手指，慢悠悠地把肉分成了一片一片的“卡牌”。切到了一半的时候，老妈拿过菜刀，拿起一块肉，从中间断开，指着纹路对我说：“你看，这纹路是横着的，所以要竖着切，不然会塞牙缝的。”哦，原来切猪肉要和纹路“逆向行驶”啊！慢慢进入了状态，我切肉越来越熟练了，不一会儿，一块块的土猪肉全被我搞定了。

切完了猪肉，下面就轮到小葱挨“宰”了。我把要切的小葱堆在一起，一刀一刀地切了下去，心想：这切下去小葱的“吱吱”声，也许就是它的呻吟吧。才下去了几刀，老妈又把我叫住了，嘿嘿，看来她又有“秘诀”要教给我了。只见她在中间切了一刀，又将小

水煮鱼是我最喜欢吃的家常菜。现在就让我们去厨房看看它是怎样做的吧……

进入厨房，首先看到的是主材料：一条新鲜的草鱼，和佐料：葱姜蒜，豆芽香菜若干。

做水煮鱼的第一步要把鱼的鳞片和内脏清除干净，然后切片洗净，把作料切丁备用，再往锅里倒入适量的水，不要太多，因为水煮鱼太多的油的原因，大家就不要想着喝美味的汤了。

盖上锅盖，等水沸腾之后煮大约2、3分钟，一盘热气腾腾的水煮鱼就出锅了！

哇！那外表，真诱人，看上面覆盖着的红油，想游侠似的；豆芽在底下卧着，好像海水一般，芹菜在上面摆出的图案像已经盛开的花儿，让人非常想吃。

气味在家里飘着，充满了家里每一个角落，真是闻到了就让人垂涎欲滴啊，想到一会就能吃到我最喜欢的水煮鱼了，我高兴的唱起了歌……

终于吃到了，夹起一片鱼肉，真是太香了，香嫩的鱼肉入嘴的感觉就像是一位舞者在嘴里跳舞，从嘴边跳口中，好似在玩滑滑梯，开心急了！

这就是我最喜欢的一道菜。你们是不是也想吃呢？

水煮鱼的样子很像一个小姑娘那样好看。花椒安安静静地躺在最底下，葱花洒在汤上，像刚刚被大水冲过似的。辣椒轻轻的睡在汤上，一片片滑滑的鱼片跳进水中快活的游泳，小巧柔弱的辣椒粉一点一点地掉进汤中，像夜空中天上闪烁的小星星呢。

水煮鱼的样子不仅好看，而且颜色也很全。火红火红汤底飘在眼前，棕色的花椒正在底下安静地躺着，深绿色与浅绿色的葱花飘在汤面上，正红色的辣椒轻轻地睡在汤上，白白嫩嫩的鱼片跳进水里快乐地玩耍，粉红粉红的辣椒粉正在慢慢地洒进水里。啊！水煮鱼真是五颜六色，什么颜色都在这里啊。

在我第一次吃水煮鱼前，我一直在想：水煮鱼会不会很淡，辣味不合我，我又想水煮鱼会不会很辣，也不合我口味。我一直想啊想，直到上了水煮鱼我才不想，我看着水煮鱼那火辣辣的汤底，心里想：这水煮鱼一定不适合我。可妈妈说：“这水煮鱼特别好吃，你一定会喜欢的。”听到妈妈这么说，我夹起了一片小小的鱼片，小口小口的慢慢品尝，吃了一口后，真是太好吃了，我一下子吃完了全部。

水煮鱼真是太好吃了，我好喜欢水煮鱼。

“哇！那是什么？”我紧紧捂着下巴，眼睛似乎射出了一道光线，舌头舔了下嘴唇，向那盆菜望去。

“呀！是水煮鱼！”我一溜烟爬下座位，兴高采烈地冲向饭桌，手按在盖子上，怀着无比兴奋的心情一拉，一股香气十足的味道向我扑鼻而来，犹如千军万马般，迅速占领了我的脑细胞，我不禁搓了搓手，咬了咬嘴唇，真是令人口水直流三千尺！

我立即坐下，准备享用人间美食啦！红色的辣酱上点缀着零零星星的红辣椒，一些鱼片上点着几把葱花，葱花旁还有着一大把豆芽，就似众星拱月一般，也像“鱼大妈”们疯狂地跳着广场舞。鱼片上有着几丝豆瓣酱，让人一见就垂涎欲滴，就像一场红色派对一样。

我拿起筷子，夹了一块鱼片，那一片鱼片身上火红火红的，就像一位害羞的小屁孩。它滑溜溜的，看似十分有弹性，一不注意，就让调皮的它滑到了“游泳池”里。

我一口塞进嘴里，轻轻一咬，一股酸爽涌上了心头。我一甩头，心中默默念叨：就是这个味道，这酸爽才正宗！我又夹了一把豆芽，它们好似豆芽界的“姚明”，个个有二十几厘米长，我一见它们，就想征服它们。我把它们毫不留情放进嘴里，大口大口地品尝起来。顿时，那辛辣之味传遍全身

“来来来，吃饭了！吃饱了才有力气学习啊！今天妈妈又学会了一道菜，水煮肉片。这水煮肉片啊，有菜又有肉……”妈妈滔滔不绝地讲了起来，我则吃得尽兴：“好吃，好吃……”

这情景，是我生活中屡见不鲜的画面，说起来我也算得上是一个名副其实的吃货了，凡是到一个地方，都会品尝这里的美食，什么狗不理包子啦，北京烤鸭啦，南京咸水鸭啦，南京灌汤包啦……可最让我怀念的，是家乡的灌汤包。

我的家乡是寨里镇，在莱芜也算的上是“经济发达”的农村大镇了。可在我的脑海里，她却非常陌生。爸爸妈妈和爷爷奶奶都在城里，所以小时候从没有回过老家。直到那次，爸爸去老家办事，在老爸的邀请下，我屁颠屁颠地跟着爸爸回到了久未谋面的老家。爸爸办完业务已经是中午十二点了，“咕咕……”，肚子开始叫唤了。爸爸说：“走，老爸带你去吃咱老家的正宗灌汤包！”早就知道老家的灌汤包鼎鼎有名，这回非去吃一次不可！

来到正宗的寨里灌汤包老店，老爸叫到：“老板！来一笼汤包！&rdq

我有一个很会做饭的奶奶。奶奶喜欢看一些有关做饭的书和电视节目，然后照样子做出各种各样的美味佳肴给我吃。

奶奶做的排骨和蒸鱼都很美味！而最拿手的是炒肉片，我最喜欢吃炒肉片了，奶奶炒的肉片松软可口，有一种入口即化的滑嫩感！奶奶做的紫菜汤也是一绝，喝起来鲜美无比，我能喝满满一大碗！奶奶最喜欢在我吃饭时用慈祥的眼神望着我，问：“奶奶做的好吃吗？给不给奶奶点赞啊？”每当此时，我都会毫不犹豫地竖起大拇指对奶奶说：“太美味了！”奶奶就会笑得跟朵花儿似的。

奶奶做饭很辛苦，尤其是夏天的时候，厨房里油烟大，又炎热！经常是一顿饭做下来，奶奶已经大汗淋漓。有一次，奶奶给我做鱼时，不小心烫伤了手，但是为了让我能吃上美味的炖鱼，还是忍痛坚持做完了。

奶奶做的饭菜是最美的味道！它包含了奶奶对我浓厚的爱！这就是奶奶的味道！

【篇一：童年的发现作文400字】

在童年的时候，我曾经发现了一件很有趣的事情——蚂蚁搬大苍蝇。

有一天，我在公园玩，忽然，我发现了蚂蚁往窝里拖大苍蝇。我下子惊呆了，觉得很不可思议。蚂蚁居然会搬大苍蝇！

啊，爬得很快啊！只见它们有的在前面用嘴咬住苍蝇的吸管；有的向前拽；有的在后边有头使劲往前顶；有的架着苍蝇的翅膀；有的抬着苍蝇的腿；有的拱到苍蝇的身下，用背驮着拼命地向前爬；还有的回窝叫别的蚂蚁也来帮忙。不一会儿就把一只肥肥的大苍蝇拖到了自己的洞口。

可是由于苍蝇太大，蚂蚁洞口太小 ，拖不进去了。怎办呢？只见它们互相碰了碰头上的触角，好像在商量什么好地。过了一会儿，只个子量大的蚂蚁，首先爬到苍蝇的尾部，缩着身子，张着嘴巴，一下子就把苍蝇的皮蛟破了；接着，又一只蚂蚁咬了一口；两只，三只……伙伴们都来了，一口一口咬起来。过了一会儿，我发现苍蝇身体里面已被蚂蚁吃光，只留下一具空空的躯壳。我感到十分不解，于是，连忙跑回家，问爸爸：“为什么蚂蚁这么小却能把一只苍蝇拖走、吃掉呢？”爸爸说：“蚂蚁虽然小，可是它们非常团结，齐心协力，所以它们能把一只大苍蝇拖走、吃掉。”&

【写雪景的作文400字】

李镕淇

“已经12月14日了，什么时候才能下第二次雪呢？”我带着这样的希望，好不容易熬到了15日，可天只是阴，阴天也没有什么大碍，只是心中盼下雪的种子在萌生……

第二天刚出门，映入眼帘的便是白皑皑的雪！那些纯洁而又带点温度的雪是那样的白，又是那么的冰……我已按捺不住心中的激动，连忙奔到雪堆上。雪花在脚底跳舞，冰花在头上跳跃，雪精灵也伴着雪花歌唱；松树上也尽是缤纷多彩的雪宝宝们。这么好的环境，配上金黄色的灯光，真是别出心裁，风韵犹在。

你看，雪宝宝正在和那几个孩子玩呢！他们玩耍的多开心啊！几个孩子你追我赶，脸上露出喜悦的神情，他们伴随着雪宝宝的歌声正享受着下雪的无限乐趣……

远处，正传来朗朗的读书声，“柴门闻犬吠，风雪夜归人”咦？这是什么？难道还有人比我更爱雪吗？

这些富有生机的场景是前所未有的。

“哦！”一个小孩说。

他们在雪地上打滚，在雪与水的熏陶下，我们在一棵树上看到了霜花……

我真爱这些雪的剪影，但在我忘却它以前，我要写下它，记下它…