做宫保鸡丁作文400字

这是一盘色香味俱全，令人口水直流的宫保鸡丁。

这金灿灿的鸡丁前放了一朵花菜，旁边全是火红的辣椒，宛如鸡丁旁嵌了几颗火红的宝石，花菜像个淘气的孩子滚来滚去。红，白，黄，褐色共聚一堂，开了一个颜色的盛宴。闻一下这宫保鸡丁，脑子里就只剩下了二字——“真香”。它那香气扑鼻而来，让人不可阻挡，勾引着我的胃，闻着都让人想咬上一口Q弹的鸡丁。

闻起来让人垂诞欲滴的宫保鸡丁，吃起来怎样呢？

我不管三七二十一夹起一块褐色的鸡丁，飞快地放入口中，鸡丁在我的舌尖上翻滚，像个淘气的娃娃。慢慢地鸡丁从我的喉咙悄悄滑过，来到了我的食道，最后溜进了我的胃里。真美味呀！似鸡非鸡，似肉非肉，口感细腻，柔嫩，真不愧是川菜之首呀！

宫保鸡丁不像可乐鸡，有酸有甜，酸甜可口。它有自己的特点，放入口中，仿佛入口就化，不和口腔纠缠。它也不像辣椒炒肉，肉与辣味融为一体。它有肉味，又有鸡味，两种味道融为一体，好吃极了。它也不像啤酒鸡，鲜味浓郁，鸡肉香郁，入口就化，鸡汤醉人，它香甜可口，气味浓郁，好吃到爆。它也不像鸡汤那样，油而不腻，气味诱人，香味直向鼻子里钻，挡都让人挡不住。它虽然油腻，但让人吃了还想吃。

这就是美味多汁的宫保鸡丁，你想吃吗？

这天，爷爷在吃宫保鸡丁，我想了想，宫保鸡丁真的很好吃吗？爷爷说：“你这个小呆瓜，宫保鸡丁是谁发明的呀？”我摇摇头说：“不知道。”爷爷说：“啊？你不知道这是我们丁家老祖宗——丁宝珍也，她是康熙皇帝所叫的丁宫保。”

这一下大问题解开了，知道我们丁家有人才，也发明过好吃的菜！而且没有失传。

宫保鸡丁是这样做的：红油、鸡丁入锅、爆炒、放入佐料，爆炒一会儿后起锅……啊哈……宫保鸡丁太好做了！

这天，我和哥哥踢足球，那一场是我赢。哥哥不好意思地说：“我饿了回去吃饭吧！”我一看哥哥脸，然后说：“什么饿了，分明就是怕丢脸打不赢我罢了！”哥哥一听惶恐地说：“大小姐就踢最后一场，就不踢了！”我帅气地说道：“好，一场就一场，谁怕谁呀！”

不一会儿，球踢完了，我和哥哥都已经饿得像一个月都没吃东西的猎豹了。这时爷爷给我们做了我们喜欢吃的宫保鸡丁，我和哥哥大口大口地吃了起来。吃过了饭，我们顿时又充满了体力，又开始打闹起来！

宫保鸡丁真是

今天，本人——“方长今”要学习新菜——宫爆鸡丁。

在制作这道佳肴时，也遇到了重重困难下面且听我一道来吧！

困难一：刀功大挑战

在基本备齐食材后，便开始向佳肴发起挑战，不曾想一开始便遇到了困难，真是出师不利啊！

本以为巨简单的“五马分尸

术”，却困难重重，要不是切不断要2次加工，这是切出来长的长短的短，在记者就是弄得到处都是肉沫，场面惨不忍睹！

困难二：“火眼”金睛

在主食勉强加工过关后，我又经历了一件让我付出了惨痛代价的事。

在切辣椒时我不幸被“炮弹”（辣椒籽）击中，刚开始我急切的用手揉眼睛想把炮弹从眼睛中揉出去，可是却适得其反，眼睛越来越辣，幸好一旁的教官，我家的大长今姑姑伸出了援手，及时取出了所谓的“炮弹”

好在，任务圆满完成。

困难四：趁其不备

本以为在油入锅时，会呲啦呲啦的炸，可什么事也没发生，这使我放松了警惕，没想到中了“敌人”的圈套。

“嘘……”我一边自在地吹着口哨，一边往，热腾腾的油锅中放入干辣椒。突然一个&ld

今天，爸爸工地材料没有运到，在家休息。爸爸说给我做好吃的，知道我是个小吃货，我问爸爸做什么？爸爸说做宫爆鸡丁，我非常地开心！

爸爸一早，先去菜市场买了几块鸡脯肉，还买了香菇，黄瓜，胡萝卜和花生米，让我在家写作业。买完菜回到家，爸爸先看了一会新闻，然后开始准备做饭，首先他把米饭蒸上，就开始摘菜。我来当爸爸的小帮手，一边帮爸爸洗菜，一边听着爸爸嘴里哼着小曲，偶尔还大声唱几句，我直夸爸爸，怪不你平时爱唱歌，原来你的音乐细胞这么好。爸爸听了，哈哈大笑，我先把黄瓜上的小毛刺洗干净，又把胡萝卜洗了洗，香菇更好洗干净，爸爸就可以开始切菜了！爸爸首先把鸡脯肉切成小方丁，把其它的菜也切成小方丁，五颜六色的菜放在筛子里，让人一看就垂涎三尺。

爸爸先把锅烧热，倒上油，油热之后，把鸡丁放进去炒，大概几分钟后，再放上盐，酱油，调味品，肉丁大概八成熟，再放上胡萝卜丁，黄瓜丁和香菇丁，最后加入炒熟的花生米，香喷喷的宫爆鸡丁就可以出锅了！这时，我急的直流口水……

米饭也蒸好了，爸爸看我馋嘴的样子，笑着说，别急小吃货，我马上把米饭盛出来，我迫不及待地把一大盘宫爆鸡丁端上桌，夹上一口，米饭的香味，加上宫爆鸡丁的香味，美味极了！我狼吞虎咽地吃了起来，我和妈妈

从小到大，爸爸和妈妈为我付出很多，为我传授知识，帮我解决难题……我对爸爸妈妈的感激无以言表。今天，作文班的老师让我们做一张贺卡，表达对爸爸妈妈的爱。

我们分四人一小组，然后就七嘴八舌地讨论起来。怎样做贺卡呢？我沉思片刻，先在纸上画了爸爸和妈妈，他们两个喜笑颜开，手牵着手。我还在爸爸妈妈的头上画了一个大大的“春”字，代表着喜气洋洋的春节就要到来。接着，我画了一只蝴蝶提着一个福字，好像在说：“春节到了，春节到了，把福气送到家家户户。”然后，我在四周画了一些彩带。最后上色，有红、有黄、有绿……五颜六色，美丽极了！

卡片制作好了，我还在背面写了一些祝福的话：“祝贺爸爸、妈妈更年轻，祝贺爷爷和奶奶健康快乐，做寿星。”

我望着这张精美的贺卡，我想：当我把贺卡送给他们，他们一定会笑得合不拢嘴，肯定会夸我心灵手巧。

做贺卡既可以锻炼我们动手动脑的能力，又能表达我对亲人的爱，一举两得。你也赶快动手做一做，对亲人表表心意吧！

我懒洋洋的从床上爬起来，就看到床头上有一张纸条，上面写着“宝贝，爸爸妈妈去打羽毛球了，你醒来后，就让姐姐给你做早饭吃，”

我跑到姐姐房间，看到她还在呼呼大睡，就没有叫醒她。

我决定自己做一次早饭。

我就打开冰箱，看见里面有几个孤独的鸡蛋和红彤彤的西红柿，我就准备做西红柿炒蛋，我先把西红柿，用水冲洗了一下，就放到菜板上“咔嚓、咔嚓”几下就把西红柿给五马分尸了，然后拿起鸡蛋在桌子边上，轻轻一敲，蛋壳就碎了一块，我用手一掰，蛋清和蛋黄就乖乖的流了出来，我又放上一点盐，搅拌均匀，很快鸡蛋就先炒好了，然后又炒西红柿，等西红柿炒的差不多熟了，又把炒好的鸡蛋倒了进去。“耶，香喷喷的西红柿炒蛋出锅喽！”

我刚把盘子端到桌子上，爸妈也从外面回来了。“这是谁炒的西红柿炒蛋啊？这么香”。我骄傲的说“是我们家大神厨的——儿子啊”。我一边说，一边狼吞虎咽的吃着我认为很香的菜，吃完后，还一边拍拍肚子一边说“太好吃了，太饱了”。

昨天中午，妈妈买了四条带鱼回来，还说明天给我做带鱼呢！

妈妈带着我走进了厨房，“看好了，顺便学习一下怎么做带鱼。”妈妈一边嘱咐，一边开动，第一步，大家应该都知道，是把带鱼的头、尾和鱼鳍去掉，“有些地方很脏，需要去掉。”妈妈做了一下解释，接着剖开带鱼的肚子，接着用清水洗干净，洗掉带鱼肚中的黑色的东西，只有把带鱼弄干净了，才可以油炸，要不然我们就很可能会生病，病从口入嘛，所以第一步是很重要的。”我边想，边看着妈妈。

第二步是把长长的带鱼切成块，妈妈熟练的手法，拿起菜刀，“咣咣”两声，就把带鱼切成了每段大约八厘米的带鱼块，我心想：“哇，妈妈好厉害啊，真是做饭的老手，都可以成为神刀将了。”我一看，赶紧说道：“妈妈，快点下锅吧。”可妈妈听了以后，笑着说：“还早着呢，看好了。”

妈妈在放带鱼的盆中又放了一些盐、花椒面、孜然，然后开始搅拌腌制（不用加水，因为鱼在洗的过程中已经有了一些水分。），腌制了一会以后，妈妈说：“可以下锅了。”炸了两三分钟后，带鱼都变成了金子的颜色，还有一股浓浓的

我、妈妈和姐姐今天做风筝。

我们要做两个风筝，先做姐姐的，再做我的，那要很长时间的。好在姐姐的风筝的边框已经做好。只要包上条幅，再画上画就行了。我和姐姐难的不会做，只会做简单的，所以我和姐姐都做五角星。

包条幅是最难的步骤，所以我和姐姐摁着条幅，妈妈用双面胶粘。

妈妈只粘好了一个角，我就按奈不住了，非要自己试一试。姐姐非常怕我把她的弄坏，不放心。但我对我自己充满信心。

我非常小心地弄，我也不想让姐姐拿个坏风筝去学校。我小心翼翼的粘，功夫不负有心人，我终于把其它角都粘好了。

姐姐我风筝还没有画画，可是贴被要最后画画。所以我就开始做了。

我突然感觉风筝的框架好难做。怎么做也做不成。最后还是妈妈帮我做的。

我有了刚才的经验，包条幅简直对我小菜一碟。

我的风筝该画画了。妈妈提议我像国旗那样画，中间画四颗星星，五个角上写五个字。

我经过深思熟虑，终于决定写“我爱您中国”这五个字。

我终于画完了，我的风筝终于做好了！

在《大侦探福尔摩斯》里，我看到可以用盐制作漂亮的“宝石”实验，我觉得非常神奇，今天我也要动手做一做这个实验。

首先，要准备盐、两个玻璃杯、一个盘子、热水、色素、一根小木棍和一段线。先将A玻璃杯倒满热水，加入一些色素，把它放在同样盛满温水的盘子里，这样它不容易冷却。我一次一次地往里面加盐，又一次一次的把盐搅融化。搅了半个小时，我的胳膊都酸了，直到盐不能再溶解。我从A玻璃杯中到了一些溶液到B玻璃杯，让玻璃杯静止一段时间。按道理半个小时后，B玻璃杯中就会开始有晶体出现，可是我眼巴巴地等了一个小时都没有出现晶体，我非常失望。

第二天，我还在睡梦中，突然被妈妈惊喜的叫声吵醒了。妈妈见我醒了，高兴地对我说：“嘉洋，玻璃杯里出现晶体了！”我听了，如同闪电般跳下床，来到阳台上，我发现玻璃杯里真的有好几块小小的晶体。我高兴地说：“看来我们的实验没有失败。”说完，我们用线把晶体绑紧，吊起来，放进玻璃杯A中。几天以后，它们变成了闪闪发亮的漂亮“大宝石”。

从这个实验我明白了做事要细心，因为盐水的浓度不够，所以晶体出现得有点晚。

今天是母亲节，我和妈妈准备一起做我们家最喜欢吃的枣糕。

做枣糕要用哪些材料呢？

妈妈说：“做枣糕要酵母、面粉、鸡蛋、红糖、枣、葡萄干、牛奶”。因此，我和妈妈一起去菜场买了这些东西。

枣糕又是怎么做的呢？

首先，我和妈妈一起把红枣洗干净，然后，把枣子切碎。切完以后，把枣倒到锅里煮烂。煮好以后，再加两勺红糖和一盒牛奶，再搅均匀。然后再拿来一个盆子，倒一些面粉和两个鸡蛋。下一步就是把两个盆子里的东西倒在一起搅均匀。

首先，我和妈妈一起把红枣洗干净，然后，把枣子切碎。切完以后，把枣倒到锅里煮烂。煮好以后，再加两勺红糖和一盒牛奶，再搅均匀。然后再拿来一个盆子，倒一些面粉和两个鸡蛋。下一步就是把两个盆子里的东西倒在一起搅均匀。

我们一家人开开心心的吃着枣糕，味道美极了。

今天我很高兴和妈妈一起做了枣糕，枣糕看起来简单，做起来却很复杂，这也让我明白了“事非经过不知难”的道理。今天是母亲节，我想通过这篇日记祝愿妈妈每天开开心心，高高兴兴。