家乡的风俗800字包粽子

周末回到家，粽叶的一阵清香飘然入鼻，我知道又要包粽子了。

本来下周四是端午节，可奶奶想着我一个星期回一次家，既然回来了，就包包粽子给我吃。到了二楼，香味越发扑鼻，一盆糯米和红豆在水里美滋滋的泡个澡，活像一个个小珍珠。周六一大早，睡梦初醒，就听见哗啦啦的开水龙头的声音、锵锵的铁盆碰撞的声音，似乎还有奶奶和妈妈的说话声，我于是慵懒的伸个懒腰，起床瞧瞧。

打开房门，一道阳光刺进双眼，微微闭着眼，细细的灰尘在白亮的光柱里舞动着，却依旧看得清奶奶和妈妈已经开始包粽子了。翠绿的粽叶乖乖躺在一旁等待着属于它的一份糯米的香甜与虾仁猪肉的美味。已经包好的粽子被竹梗轻捆着，悠闲地挂在椅子的一旁。奶奶虽已是耄耋之人，但手上的活仍然有序而快速的续折，两片粽叶一叠，一个转角，就形成一个小三角空间，放上糯米，坦平，放上虾仁蒜头，有的时候放上半个咸鸭蛋，一个粽子便成了。

一锅水咕噜咕噜地开了，一大把粽子下锅，咕噜咕噜的冒着水泡，半小时后，粽子一开锅，整个房子便飘满粽子的香味。赶紧拿着碗和勺子在桌子上像个孩子一样贪婪的望着一篮子的粽子，拆开一个粽子，糯米膨胀后像个小白胖子，一堆沾在一起，一口进嘴，糯米的清甜、虾仁的鲜味、蒜头的微辣，一览在口，不余下一滴美味。家乡的粽子有专属的家乡

清晨，我从睡梦中醒来，听见窗外“淅淅沥沥”地下起了中雨，雨珠“滴答滴答”地滴落在院子里的一棵箬叶树上。我起床了，忽然想起今天是端午节，应该吃粽子的呀！于是，我顾不得吃早饭，急忙跑过去摘了一大把箬叶，准备用来包粽子。

妈妈已经在厨房里忙着准备包粽子的原材料了，有糯米、红枣、猪肉、板栗、红豆等。那一粒粒糯米雪白雪白的，像一颗颗珍珠晶莹透亮；火腿猪肉火红火红的，像是一块块烧红的木炭；板栗金黄金黄的，就像一朵朵菊花；红豆则是圆溜溜的，像兔子的眼睛，多么惹人喜爱！妈妈把淘好的米分成两半，一半是甜的，另一半是咸的。甜的部分放进红枣、板栗、赤豆；咸的一半放进切小的咸肉，然后反复搅拌。我正看得出神，妈妈叫我先把箬叶洗干净。我就打来一大盆清水，小心翼翼地用干净的刷子把箬叶一张一张地刷了一遍又一遍，每一张都洗得干干净净。

开始包粽子了。我看着妈妈把箬叶折成一个漏斗似的形状，然后放进一小把搅拌好的糯米和猪肉，再用多余的箬叶包成一个四角形，最后用棉线包扎好，打了个结。就这样一个漂亮的粽子就做成了。

我看着妈妈的每一个动作，决心也试一试。心想，今天我要吃一次自己包的粽子。可是，尽管学着妈妈的样子一遍又一遍地包，却怎么也包不出像

早上，阳光明媚，空气清新，鸟儿在枝头叽叽喳喳地唱着歌。卧室里射进两三方斜斜的太阳，照到了我朦胧的眼睛。睁开了眼睛，我大声呼喊：“啊，起床，包粽子！”

十几分钟后，我己经一切准备就绪。妈妈说：“俊杰，去买包粽子的肉。”我应开妈妈一声，就和她一起去菜市场了。

我们走到肉摊，看了看这块，“咦——肥肉太多，不行！”我又看了看另一块，“NO——骨头太多了。”这时，我的目光又被一块大精肉所吸引了，“老妈，就这块，这块肉太棒了，简直无瑕疵。”我们买好了肉，就准备回家包粽子了。

我们把昨天放着的糯米、粽叶拿了出来，然后把肉切成几块，放进了盘里，倒入些黄酒、醋和酱油，腌了几分钟，就开始包粽子了。

妈妈先拿两片粽叶，做成了一个似勺非勺的形状，倒了两勺糯米到了那个“勺”里面，放 一块精肉，又在肉的上面盖了一层糯米，之后用两张粽叶包起来。这样，一个粽子就差不多成形啦。最后，用绳子固定一下就完成了。我自告奋勇，妈妈答应了，但让我跟着她做。我跟着妈妈，先拿两片粽叶，做成“勺&r

今天一大早，妈妈就从冰箱里拿出粽叶以及糯米、蜜枣、腊肉，准备包一些粽子，为日渐临近的端午节做准备。

妈妈首先将粽叶洗干净，并将其分成每两个一组后，放进一个大锅里煮了一会儿，我不解，妈妈笑着回答道：“把粽叶煮一煮，不仅可以给粽叶消毒，还可以让粽叶更具有韧性，一会儿包糯米的时候才更好包。”我认真的点了点头。接下来，妈妈又将糯米放进电饭煲里烫煮一下，不一会儿，妈妈就揭开电饭煲的盖子，用筷子在糯米上捅了几下，并翻看了下糯米再盖上盖子，这样反复了几次后，就将糯米盛了出来。看到我站在旁边，妈妈好像看出了我的心思，慢条斯理的解释说：“因为糯米比大米粘性大，烫煮一下，可以让糯米吃起来更香糯，但烫煮的时间不能长，一小会儿就行。”听到这些，我心中不禁感叹：“原来包粽子还有这么多的讲究。”随后，妈妈又找来几条长长的绳子就准备开始包粽子了。

粽子的卖相好坏还要看这最后一步包的功夫。如果十分熟练的人，包出来的粽子应该是棱角分明，不滴不漏的。于是，我搬着小凳子坐在了妈妈的身边看。只见妈妈从盆子里拿出两片粽叶，并列叠在一起，一只手稍向下握住粽叶的底部，另一只手则捏着中间靠上一点，而后两只手同时相对一卷，卷

我的家乡，是杭州。每年过年，父母都会让我包饺子。要知道，我可是个十足的懒虫，爱吃饺子，却讨厌包饺子。今年过年与往常不同，过年被禁止外出，所有过年计划都因为一场史无前例的新冠病毒爆发而改变，唯一不变的是过年要吃饺子。我已经是大孩子了，也要学习家里的风俗——包饺子了。

我坐在饭桌前，看着那一碗碗生肉和一盘子饺皮，丝毫没有兴趣，哈欠连天，没有一点精神。“怎么，你不是最爱吃饺子吗？爱吃的话，就自己包呀！”妈妈拍了拍我的肩膀。“想吃又不代表想包。”我小声嘀咕着，懒洋洋地拿起筷子，十分别扭地用一只手捡起一张饺皮。

“饺子的意义呢，有很多种。你呀，该好好了解一下啦！”妈妈瞟了我一眼，说道：“出门吃饺子，是盼团圆，也有希望早日归来的意思。我们现在包的饺子，是年夜饭要吃的。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特殊方式。饺子的谐音是“交子”，“交子”是新年与旧年相交的时刻，春节吃饺子意味着大吉大利。你看，包好的交子是不是很像元宝？所以，包饺子是要包住福运！你当然希望一年顺顺利利，对吧？”&ldquo

今天是端午节，我和妈妈一起准备端午节的主食——粽子。

妈妈坐在一张小桌子旁，桌上摆着几个盆，盆里装满糯米、粽叶和肉。她拿起一张粽叶，将其一折，用食指在弯曲的地方一推，粽叶就形成了一个半三角形，再往底部铺上糯米，盖上肉后又铺一层，最后，把留在后面的半截粽叶盖在“口袋”上方，用线把粽叶绑住裹紧。这样，一个精致可口的粽子就做成了。

我看得入迷，也想试试。妈妈叮嘱我：“米不能放太多，否则收不了尾，要是粽叶小，就用两张叠在一起包，还有肉，不要……”“行了，妈，我知道怎么做了。”我不耐烦地打断了妈妈的话，直接开干。

我拿起一张粽叶，学着妈妈的样子对折，谁知用力过猛，可怜的粽叶竟被我拦腰折断。唉，没关系，我再拿一张粽叶摆弄起来。这次成功了，我铺上米，加上肉，用米盖住，翻过旁边的粽叶压上去合拢，正要拿绳子裹紧的时候，粽叶突然裂开了一个大口子，里面的米和肉全跑出来了。

但我并没有放弃，决定再试一次。折叠粽叶，放入馅料，盖上，小心翼翼地握住粽子扎绳子。这些粽子似乎总喜欢跟我对着干，又豁开一张“大嘴”，幸亏我早有准备，拿起一张

想起外婆，我联想到的第一道美食就是她包的粽子。

在我们广东，大家大多吃的是咸粽、咸蛋粽、甜粽，至于吃肉粽的就少见了许多。外婆家在广西宾阳县一个名叫“大陆村”的地方，每次回去都能吃到外婆包的肉粽子，那味道可比广东粽子好吃多了！

由于外婆自己种有粽叶，所以我一年到头都能吃上粽子。

每当我回到外婆家，我一日三餐的主食都是粽子。我是外婆带大的，她知道我的最爱就是粽子，所以只要我一回去，她绝对会包粽子。仿佛我和粽子都是她今世的缘。

每到包粽子时，我都会主动帮助她。记得上次，我同她一块准备包粽子的活儿。外婆将两大盆糯米和绿豆丢给我，叮嘱道：“放水的时候，水一定要装满盆子，放到桌子上的时候一定要小心啊！”

等她说完，我早已跑到水龙头前了，我用力的拧开水龙头，这水瞬间像瀑布一样冲了下来，不时有水珠溅到我的腿上，弄得裤子湿答答的。不一会儿，两个盆子就都装满了水。装了水的盆子很重，我只好一个一个搬到桌子上。干完这些，我飞奔过去告诉外婆，我做好了……

外婆开始包粽子了。

她一包我就在旁边看，一看就入了神，不知时间过了多久。

外婆突然对我说：“阿宇，马上就包最后一个了，等会就可以下锅了！&rdq

说到端午节，我就想到吃粽子，说到吃粽子，我就想到包粽子，今天我就到奶奶家去学包粽子。

我刚到奶奶家就看见桌子上摆满了包粽子的材料，我先看了一下奶奶怎么包，我就照着样子包，我包了一半发现米越来越少了，又发现地上有很多米，我就想，难道我把米都放到外面去了？后来我才发现，原来粽子下面有个小洞呀！

我把肉放进去的时候，奶奶说：“不能放这么多，放小小的一块就可以了，你看就像我这样。”我边看边包，慢慢的就有点会包了，我包好一个时，就想：奶奶说的话真对。不一会儿，我的盆里就多了好多“小胖子”。

包好的粽子后就剩下煮粽子了，把粽子一个一个放在锅里，放满后锅里的粽子看起来像一个小刺猬似的，真好笑。

煮熟后大家就开始吃粽子了，粽子小小的我吃了好几个，真好吃，特别是我自己包的。

经过一天的学习，我不仅学会了包粽子，而且也体会到奶奶包粽子有多么不容易了。

“黎雅婷，起来包粽子嘞！”“好喽好喽，就起来就起来噢！”

唉，奶奶一大早起床包粽子，还让不让人睡个好觉了！起床一看，九点啦！我赶紧做好包粽子的所有准备。

奶奶端来了一大盆糯米。爷爷端来他刚刚拌好的肉馅和一桶叶子，“我们开始包吧！”

奶奶先教我拿住叶子柄的一头朝右向上三分之一的位置，折上去。然后左转，形成一个小漏斗的形状。我却向右折，这样做更顺手，不知道对不对。奶奶说也可以，我就放心了。转紧了，往里面放糯米，放漏斗的三分之一那么多，用筷子插几下，放一坨肉，再放米，米放到和与叶子口平的位置，插几下，把米压紧。上面的叶子左边往中间折一厘米的距离，右边也一样，最后把上面多下来的叶子折下去就行啦！可我不会把粽子绑紧，只好要奶奶绑。奶奶自己也要包，还要跟我绑，好忙呀。我们决定一起合作包粽子。奶奶弄好叶子，我放米和肉，奶奶再把叶子包好，绑紧。不一会儿，一盆绿绿的肥肥的粽子就诞生了。

今天包的粽子，都是家人用心包的。一定比商店买的更美味，更放心。

闻着厨房飘来的诱人粽香，我忍不住咽下一口口水，迫不及待想吃呀！

在风和日丽的一天，校园里的同学都在包粽子，因为今天是五月初五的端午节。

端午节是我国的传统节日，这一天人们都会吃粽子，包粽子，赛龙舟等活动，但我们的学校只有包粽子这一样活动，不能去看赛龙舟，但是有一个好处，这个好处就是可以吃双倍的粽子，这是因为我们包一个，学校送一个，就是两个。

我们先将粽叶包成锥形，然后用勺子盘了些糯米和菜，然后盖上粽叶，可是不知怎么了，不听话的粽居然从中间的缝隙中跳出，我用手去堵这个缝，可是，米又跳了出来，天呢，这可怎么包呀。就在我犯愁时救星从天而降，教我们包粽子奶奶出现在我眼前。

她见我的粽子会掉，马上就给我指出问题说：“应该把锥形的尖给折一下。”我把锥形的尖给折一下，还真灵，一下子里面的米变得听话了，一粒米也没有溜出去。

我迅速把米、菜、肉，填满这个锥形。

接下来就是捆粽子了，这可怎么捆呢？我又犯愁了，那位奶奶又出现了，她又教捆的方法，我照她的方法捆了起来：先把绳子的一头放在粽叶上，然后和粽子一起转一个圈，再把粽子转一圈，最后一固定就OK了，一个粽子就完成了。

我再做了几个，一个比一个好看，结果我成了我们学校里的包粽子王。

通过这一件事我知道了，包粽子是一个要心灵手巧、眼疾手快的东西，虽然看起来很简单，但是实