吃螃蟹作文400字左右

今天中午，妈妈拎了一盒“溱湖簖蟹”放在了家里，嘿嘿！今天中午有口福了。

果然不出所料，妈妈吸了一口气说道：“今天中午我们吃螃蟹”。

我开心极了，赶忙积极的帮妈妈打下手，终于开始煮螃蟹了，经过十几分钟的闷蒸，螃蟹的颜色又青变成了红色。

妈妈把螃蟹端上桌，我看着囗水直流，这次我要亲自动手吃它，于是我跟妈妈说：“妈妈，今天我自己动手学吃螃蟹，你教我吧”？妈妈爽快的回答我：“好啊”！

就这样我跟着妈妈后面，开始动手吃螃蟹！

我先把螃蟹腿扒下来，把两头的“残余骨头”给咬掉，再用牙齿咬住剩余的腿，“脆脆脆”的往下滑，最后用嘴把肉叼了出来，嫩嫩的，好美味！

可是吃了不久，我发现腿上的肉总是吃不全，总是有“顽强分子”躲在螃蟹腿的深处，没办法，我只好向妈妈请教。妈妈笑了笑说：“不着急，你只要用你的小嘴从腿的另一头慢慢的咬慢慢的移，肉就会慢慢的滑出来，就能吃到全肉了，试试看？”我按照妈妈说的方法，慢慢的重试了一次，咦，真的吃到整肉。

我找了方法之后，吃了好多螃蟹腿，好开心！“

撬开橘红色的蟹壳，一股海鲜味迎面扑来，那黄澄澄的颜色勾引着我肚子里的馋虫。拿起勺子一兜，送进嘴里，人间美味啊……

早上，妈妈买了六只鲜活的湖蟹，到了晚上已经是一碗菜了。我坐在桌边，不一会儿，一盘热腾腾的螃蟹就端上来了。

我拿一只不断腿的螃蟹，蟹黄在嘴里有香味、鲜味、海味，味道只能用一个字来形容，那就是“绝”！公蟹的膏是乳白色的，有点透明，吃起来粘粘的，也糯糯的，有一种妙不可言的味道，总之，就是很美味。

买来的螃蟹个个都很饱满，只是壳里的肉很难吃到，我就把壳咬开来，再把一根筷子伸进壳里把肉挑出来。肉白白嫩嫩的，我先不吃，把蟹壳里大部肉都挑出来后，把它们都装勺子里，细细品尝。用每个味蕾感受蟹肉的鲜美，此时我想到了苏轼写的“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”这一句诗。

吃完蟹身，就该吃蟹脚了。一条条细长的脚里也有一条条肉，拿起一只脚，把脚分成两段，把那段粗的两端各咬开一个口子，再用筷子戳，就取出了一条完整的肉。有一点甜味，很好吃。

这种营养又好又健康的美食我可以百吃不厌。

秋风起，蟹黄肥，又是一年一度的吃蟹季！

说到大闸蟹，我就会想到江苏的阳澄湖。那儿的大闸蟹闻名天下，每年都有人专程从四面八方赶去阳澄湖，只为了能吃几只正宗的阳澄湖大闸蟹。你们可能会觉得奇怪，那些人为什么为了吃上蟹跑那么远？因为真的不一样。两年前我去过，我们当时是坐在船上吃的，那些蟹是刚从湖里捞上来的。那种味道让我至今难忘。

好巧不巧，今年舅舅就买来了阳澄湖的大闸蟹，一共十只！每只蟹的蟹壳有我的拳头那么大，每只螃蟹重四两半，55元一只。我眼睛笑得睁不开了，赶紧让叔叔蒸起来！叔叔用牙刷仔细地把螃蟹刷干净，连腿上的毛也冲得很干净，然后他再把螃蟹一个个放进蒸锅里，在螃蟹上放上生姜片。因为蟹是寒的，生姜可以祛寒。开大火，蒸上十到十五分钟，就可以大快朵颐了。

刚出炉的蟹全身彤红，蜷缩着，看起来很饱满。我把壳打开，带有蟹味的热气慢慢向上升，吸进我的鼻子，在我的身体里流淌。黄色的蟹黄散发着金子般的光泽，蟹肉异常的白，一丝一丝的，很嫩，没有一点儿腥味儿，吃了让人回味无穷。

世界上还有哪种蟹能和它媲美呢？我觉得它是蟹类之王，希望它能加入学校的午餐中。

今天，我和爸爸、姐姐、妈妈一起吃螃蟹。螃蟹的肉又香又美味，让我吃了一口又想吃一口。尤其是在那红红的又坚硬的蟹壳下面，藏着最大的美味——蟹黄，蟹黄是我吃过最好吃的东西。

一开始，爸爸先帮我把胃、腮、膀胱都去除了，我再把它的腿拔掉，然后一咬、一吸，就把蟹脚里面的肉吃掉了。有些蟹脚肉不能完整地吸出来，我就把壳咬碎，细细地把脚壳里的肉吃得一点都不剩。

昨晚上，我正吃得高兴，忽然听到姐姐大叫一声，吓了我一跳。原来是她的手被脚上的刺扎了。我说：“以后小心点，螃蟹身上的刺和尖角多，一不小心手就被扎流血了。”但姐姐吃得正香，根本顾不上回答我，连头都没抬一下。

螃蟹真的好吃，而且全家人吃更好吃！

周日下午，我正在看电视，妈妈对我说：“今天晚上咱们吃河蟹。”河蟹可是我的最爱，我高兴地跳了起来。

妈妈带我去了海鲜市场。哇，好多好大呀！一只只河蟹躺在商家大小不一的盆里，不停地爬着。河蟹有八只脚，一对强壮有力的蟹钳，蟹钳上还有一些柔软的细毛。

我和妈妈快速买好河蟹，回到家里，妈妈简单地洗了一下，便“无情”地将河蟹放进锅里，足足煮了四十分钟。终于可以吃了！我扒掉蟹壳，细细品味着蟹肉。哇，香香的、嫩嫩的，真好吃！看着桌上一堆堆蟹壳，我忽然发现：河蟹在没煮之前是灰色的，煮熟后怎么变成暗红色的了？我很好奇！于是我上网查了查。原来，虾和蟹所具有的颜色，主要是它们甲壳下面真皮中的色素，细胞在起的作用。真皮层中散布着各种细胞，能够随着光线的强弱或环境的改变申缩。各种颜色细胞具有吸收和反射光线波长的功能，因此，在不同的环境里，就会显现出各种不同的颜色来。河蟹熟了，也就现出肉的本色了。我恍然大悟。

这次吃河蟹，我不但品尝到了美味，还了解到了河蟹身上的秘密。

秋天到了，正是吃螃蟹的时候。国庆节的一天，爸爸妈妈带我去苏州的阳澄湖吃大闸蟹。

那是一个秋高气爽的日子，我们来到阳澄湖边。阳澄湖跟西湖不一样，西湖边都是自然景观，而阳澄湖周围是农家乐。阳澄湖的湖水很清，像一面大镜子，把农家乐的房子倒映在水中。

走进一家名叫“品鲜村”的店，别看这家店很旧，人气可旺盛了，我们等了一个小时才有了位置。等位置的时候，我还仔细地观察了螃蟹。大闸蟹是灰黑色的，它们在一个大玻璃缸里，钳子对钳子，好像在玩“石头、剪刀、布”。可是让它们伤心的是，永远没有输赢，因为它们只会出剪刀。煮熟的螃蟹是红色的，腿和钳子被绳子捆住了，一动不动地趴在盘子里。吃螃蟹蘸的醋，也是很有讲究的，醋、糖、姜末一样都不能少，糖醋能让螃蟹味道更鲜美，生姜可以暖胃。开始吃螃蟹了，我把蟹斗打开，发现这只蟹是公的，因为它的蟹黄少蟹膏多。不过我最喜欢吃的是蟹膏，膏是白色的，又软又粘，还有股特殊的香味呢！我把鳃去掉，爸爸告诉我，心也要去掉，心的寒气很大。爸爸说吃蟹是件很清雅的事，因为要慢慢地吃，过程很精细，如果你风卷残云地吃蟹，会被小碎壳卡在喉咙里的。蟹腿上的肉也很不错，很嫩也很鲜。我吃得津津有味，把所有的肉都一扫而空。

小朋友，你知道我最喜欢的食物是什么吗？让我悄悄告诉你们吧，我最喜欢的食物是螃蟹。

螃蟹身子扁圆，全身青绿色，背着厚厚的壳，活像身披铠甲的勇士。它长得有点像蜘蛛，但蜘蛛可以上下左右爬行，而螃蟹只能横着行走。它的眼睛像绿豆，拿手一碰就会缩回去。它的嘴巴总是一张一闭，不停地吐着小泡泡，还发出轻微的“嘶嘶”声。

最引人注目的自然是它的腿了，八条腿均匀地分布在身体两侧，它横行霸道的威风主要就是靠腿来体现的。要说最厉害的，那就是两个锋利无比的大钳子，“钳口”上下各有一排小齿，要是不小心被夹一下，准会流血不止，让你大哭大叫。钳子上还有黑乎乎的毛，看起来就令人恐惧。

不过螃蟹的长相并不重要，重要的它很美味。你看，因为我喜欢，妈妈今天又煮螃蟹了。煮熟的螃蟹外壳红红的，腹部白白的，看着就很诱人。一上桌，香气扑鼻而来，更是馋得我直咽口水。还等什么呢，快下手吧。我迫不及待地戴上手套抓起一只，津津有味地吃了起来。那蟹肉又白又嫩，一点也不油腻，虽然有一丝儿腥味，但吃起来却更觉得鲜美了。

老鼠爱大米，我呢，哈哈，最爱吃螃蟹哟。

今天妈妈做了一大盘子鲜美的螃蟹，我看着那一大盘螃蟹馋得口水哗哗直流。

妈妈把那一大盘螃蟹小心翼翼地端到桌子上，我眼睛一下就盯上了最大的螃蟹，心里想：哇！那个螃蟹真大，我一定要吃那个螃蟹。我刚想拿那个最大的螃蟹，可是妈妈却先用筷子夹住了。我心里美美的想：妈妈太好了，一定是要夹给我，我真幸福！妈妈夹着螃蟹直向我，可突然转了一个弯，妈妈把螃蟹夹给了爷爷，笑着对爷爷说：“爸，您辛苦了，这个螃蟹给您。”爷爷笑呵呵的说：“不辛苦，不辛苦，儿媳妇真好。”妈妈把手缩了回去。我忙去夹那个第二大的，心里想：哼！妈妈都不给我最大的螃蟹我就要这个了。可我还没夹起就又被妈妈抢先夹走了，上次都没给我，这次一定是给我的。可是妈妈却夹给了奶奶，我真的生气了，小嘴撅得老高，双手抱在胸前。可妈妈就像没看见一样对奶奶说：“来，妈吃大螃蟹。”奶奶心花怒放的对妈妈说：“儿媳真懂事！”我生气极了，嘟囔着：“哼，都不给我，我不吃了！”

我现在已经心灰意冷了，现在盘子里只有两只螃蟹了，我叹了一口气想：大的肯定是妈妈的，小的只能给我了，正当我感到失望时妈妈却把大的夹给了我。顿时

金秋十月蟹儿肥，正是吃蟹最佳时。在这个季节，我这个“贪吃鬼”怎会错过这个大快朵颐的好机会呢？这不我就缠着爸爸到市场上买了几匹大螃蟹。

你瞧，那螃蟹虽已经是“瓮中之鳖”，但还是一副张牙舞爪的样子。螃蟹的整体是灰褐色的，上面的壳是螃蟹的保护层，细小的花纹，形似一个笑脸对你咪咪笑。眼睛很小，跟一粒米差不多大小，嘴巴不停咂摸着唾沫，看样子很威风，我可不敢把手靠近它的大嘴巴呢！螃蟹有八条腿，其中还有了两个超厉害、锋利的大钳子，夹人可痛了！一副凶神恶煞的样子，让人看着就觉得害怕！螃蟹从来不走寻常路，很搞笑，可别小瞧它！走得也挺快呵，真是“横行霸道”啊！

爸爸细心地把它们洗干净了，放上蒸锅开始蒸，我迫不及待去准备了一些醋，可以去腥味。大概过了二十分钟，螃蟹好了。揭开热气腾腾的蒸锅，“奇怪，它们怎么变成红色了？”我自言自语地说。我已经摩拳擦掌，要将它们“大卸八块”，我不管不顾用手抓起一个，我烫得在那“嘘嘘”直叫。我先把八条腿，两个钳子拔下来了，长得还挺结实，好不容易才拔下来了呢！蟹肉雪白粉嫩，呈丝状，鲜嫩无比。剥开蟹壳，

爷爷今天买了好多好多的大螃蟹，它们的身体绿绿的，每只螃蟹都有两个锋利的大钳子，钳子上面有很多的小齿子，要是你敢去捉弄它，那就请你吃它两剪刀，哈哈哈……

奶奶把螃蟹放在菜盆里，它在盆里爬来爬去，想要逃跑，我觉得非常有趣。爸爸把煤气灶上的火点燃，把锅架在上面，再把螃蟹放进锅里蒸，我看到螃蟹在锅里面翻滚，突然觉得它们有点可怜。过了几分钟，螃蟹新鲜出炉，我看到颜色变成了红色的螃蟹一动也不动，爸爸说螃蟹熟了，可以开吃啰！

我看到爸爸剥螃蟹的步骤，自己也学着剥，剥螃蟹可难了，但我愿意去挑战自己，很快我就把一只螃蟹吃完了，味道还真是鲜美啊！