第一次炒鸡蛋作文400字四年级

人生中有许许多多的第一次，如第一次扫地、第一次炒菜、第一次洗碗……但今天，我却想告诉你一个种地小窍门，详情且听我娓娓道来！

那年暑假，我随着妈妈一同来到了外婆家。刚好看到外婆在菜地里锄地，我就去菜地帮助外婆种菜了。我刚刚拿起锄头，外婆就说：“你还是别种了，要不然菜苗都要被你锄断！”我倔强地说：“我不要，我一定要种菜！不种好一棵菜苗，我就不回家！”外婆看似无奈，却又微笑着答应了。

我先把土锄松，再挖一个小坑，然后把菜苗放进坑里，最后把土填上。这是我最初的想法，结果在锄土锄到一半后，我就想放弃了。外婆说：“加油，眼看就要锄完了，你却放弃了，真是太可惜了。”听完外婆说话，我脑子里突然出现了一个想法：把锄头先锄进土里，然后飞快的摆翻锄头。这样，一下子就把土锄松了。接下来要挖一个坑，把菜苗放进去。这几个步骤都很简单，所有难题都化为青烟不见了，但是最后一个步骤却一直在困扰我，那就是——把土填平。也许你会觉得填土很简单，为什么说很难呢？因为在填土的时候菜苗会被埋下去，但是这时外婆出马了，她一手拿着菜苗，一手小心而熟练地填土，这样菜苗就种好

每个人都有许多第一次，比如第一次坐动车，第一次爬山……但令我记忆最深刻的就是第一次炒鸡蛋。

那段时间我最喜欢吃炒鸡蛋，几乎天天都要吃，一天不吃我都会非常不高兴。一天，我想：“炒鸡蛋究竟是怎么做出来呢？”于是，我趁妈妈炒鸡蛋时，跑过去偷师。

到了第二天，我偷偷跑到厨房，拿了一粒鸡蛋，准备敲破它，“啪”的一声，鸡蛋破了，可蛋黄蛋清却掉了一地。我拿来了拖把，“哎呀，这粘乎乎的蛋白可真不好擦！”好不容易擦完了，我又重新敲了一粒，这次，我终于成功了。

我打开火，拿起锅铲，学着妈妈的样子炒了起来。突然，我闻到了一股烧焦的味道，我连忙检查了一下鸡蛋。“奇怪，没焦呀！”我自言自语道，我再观察了一下四周，呀，塑料脸盆被烧坏了！我急忙把脸盆移开，继续翻炒，鸡蛋慢慢变黄了，“呀，忘了放盐了！”我把火关掉，倒处找盐，最后发现盐在灶台上面的柜子上，我跳来跳去，怎么都拿不到，把客厅的椅子搬过来后才够着。我把盐倒了一点在锅里，翻炒了一会儿，又加了点酱油，再炒了一会儿。应该可以了吧，我闻了一下，哇，真香！

吃着自己炒的鸡蛋，我心里高兴极

俗话说：“万事开头难”，每个人心中都有难忘的第一次，也许是学会走路，可能是第一次下水游泳，或许是学自行车，而让我难忘的第一次是学会炒菜。今天我就来告诉大家我炒菜的独门秘方。我觉得一定会超级好吃。

我的妈妈给了我一块小肉肉，我平时看妈妈切肉非常快，可为什么到了我这边就非常慢，我想是不是小肉肉不喜欢我了。我切着切着突然大叫一声，原来我的小肉肉切坏了，我心里像热锅上的蚂蚁。幸好妈妈给我抢救了回来。现在我开始煮了，我首先把油倒进去，接着放肉，我一把肉放进锅里，油就溅了出来，弄得满身都是油。于是我带上了手套。然后等锅里的油被炸干一些后，就开始放调味料，在妈妈的指导下，依次放了白糖、酱油、老酒、蚝油、盐巴，最后加了一碗水，小火来煮熟7—8分钟。这道名叫“红烧五花肉”的菜也终于完成了。

蛋炒饭就比“红烧五花肉”好做多了。只要先煎鸡蛋，再放米饭但是在蛋炒饭里我觉得要把酱油、米饭、鸡蛋给用锅铲给搅拌在一起是最难的，我足足用了10分钟。

两道香甜美味的菜终于出锅了。我连忙吃了一口虽然有一些难吃，但是味道也还不错，我觉得更多的味道还是家庭的温馨。

童年像是一个巨大的百宝箱，里面有喜怒哀乐四个小伙伴。有一个故事永远装在百宝箱里，就是第一次炒鸡蛋。

一天，妈妈对我说：“今天和我学炒鸡蛋吧？”我睁大眼睛看着妈妈，信心十足的说：“没问题，保证完成任务！”

我学着哈哈哈样子，拿出了鸡蛋，在碗边轻轻一磕，然后两手掰开鸡蛋。我一看，妈呀！鸡蛋流的满桌全是。我急忙取来纸巾，把洒在桌子上的蛋液擦干净。我又拿出了一个鸡蛋，重新打了起来，这次终于成功了，我搅了搅，接着又放了少许盐、韭菜和味精。然后倒上油，片刻间，有过升起了“屡屡轻烟”。我把鸡蛋倒入油锅内，只听“嚓”一声，蛋黄和蛋清紧紧地抱在一起，还时不时鼓起乳白色的小泡泡，我用铲子把鸡蛋翻过来，又翻了过去，不一会就变成金灿灿的蛋饼了。

我把铲在碗里，双手递给妈妈，说：“请您尝尝我的手艺如何？妈妈尝了尝，点点头，笑了。

无数个第一次是我们成长路上留下的一个个脚印，勇敢地去尝试着十分具有意义的第一次吧！

星期六，天气晴朗，万里无云，我的心情很高兴，因为今天我要自己动手做菜了，一来完成作文老师给我们布置的作业，二来自己可以尝试一下做饭，于是，我匆匆忙忙的来到厨房，准备炒菜。

我打开冰箱，冰箱里的蔬菜琳琅满目，炒什么菜好呢？算了！我就炒我最喜欢吃的那道西红柿炒鸡蛋。好！说干就干，我先把西红柿和鸡蛋拿出来。西红柿洗干净，然后拿出菜刀，用左手按着西红柿。右手拿起菜刀，小心翼翼的把西红柿切成片，再把西红柿切成条儿，最后再把西红柿切成丁，拿出一个碗，把西红柿放入碗中。第一道工序总算完成了。

接着把鸡蛋在碗边一磕，打破鸡蛋，把蛋黄和蛋清倒进碗里用筷子把它搅拌均匀。第二道工序也完成了

随后把火打开，往锅里倒一点油，等油冒了气儿，再把鸡蛋放入锅中。鸡蛋马上变得又大又软，用铲子把鸡蛋搅拌一分钟后，再把西红柿倒入锅中。用铲子翻几下。倒一点酱油和葱花儿。锅里不时传来吱吱的响声，还散发着葱花儿的香味，我又放了一小勺盐。一点儿味精，好了！我炒的菜好了！

我尝了尝我做的饭，好吃极了，我很开心，不过我用了整整一个小时，心想：妈妈一日三餐也真不容易，所以我以后要帮她分担一点。

周末，老师布置了一项实践作业：学做一道菜。我选择的是“香椿炒鸡蛋”。

妈妈为我买来了一捆新鲜的香椿，看起来特别嫩，叶子和尖芽还没有完全变成绿色，还是淡红色的，闻起来特别香。

我和爸爸妈妈一起择菜、洗菜。切菜的时候，我拿着刀用力的往下剁。“啪”的一声，把妈妈吓了一跳，妈妈说：“孩子，应该一手扶着菜，一手拿着刀切，不能剁。”我开始按照妈妈说的方法切，但我的力量太小了切不动。我就用手按着刀背往下压。费了九牛二虎之力，终于把菜切好了。

接下来，我把香椿弄进碗里，又打了3个鸡蛋，撒了一勺盐，用筷子来回搅拌。“当、当、当”，听着筷子敲打碗边发出的声响，我觉得自己好像一个真正的厨师了。

最后，爸爸帮我打开了火，我往锅里倒了一勺油。等油开始冒烟的时候，爸爸说：“菜可以下锅了。”看着呼呼跳动的火舌和冒烟的油锅，我伸长胳膊慢慢地向锅靠近。只听“嗞啦啦”一声，锅里一下子热闹起来，我手忙脚乱地用铲子来来回回一阵翻炒。等蛋液全部变成块状的时候，一盘香喷喷的“香椿炒鸡蛋”就做好了。

现在一人独自睡觉时，是一倒下就安安稳稳地睡着了。可是，在以前独自睡觉可是一件大难事。

在我第一次独自睡觉那天。我躺在床上，看着一片漆黑的屋子，浑身不觉发起了抖，我感觉每一面墙上都伸出了一个枪管，枪口都对着我的头。我赶忙钻进了被窝中，用被子紧紧的蒙住头。我的耳朵贴在床单上，只听“怦”、“怦”、“怦”……心脏像在打鼓一样。

过了许久，我才钻出被窝。这时我看到床上出现了一个黑影，张牙舞爪。当时我浑身起了一层冷汗，汗毛倒竖。我紧紧闭上眼睛，吓得在床上来回打滚，大喊：“我不要被吃掉，我不要被吃掉！”我一不小心就滚下了床。“哎呦！”原来那是一棵大树的影子。

在睡前，我刚刚读了一本关于人死后的中国神话。我脑子里总是想着各种各样的恶鬼，他们有的伸出长长的舌头，有的挥舞着利爪，我仿佛听到了他们的吼叫。我再一次钻进了被窝，一动也不敢动……

我被恐惧黑暗笼罩了，在黑暗中。似乎听见了鬼哭狼嚎，我也有些相信鬼存在的。“咚咚、咚咚、咚咚……”我感觉心脏要

在每个人的记忆里有许许多多的第一次，例如：第一次煮饭；第一次走夜路；第一次离开家人，而我的第一次即便有很多，但是我最忘不了的是——第一次做手工！

小时候每当画画，手工课的时候。我就是一个格格不入的人！因为我不知道做什么，所以我印象最深刻的还是第一次做手工。

我小的时候特别讨厌手工课，所以在幼稚园的时候都是老师帮忙做，我还记得第一次尝试做手工的时候，那个时候我还在上小学一年级，上美术课那个时候的我已经没有那么讨厌画画了，但还是讨厌手工课！

上课的时候我看着同学们那胸有成竹的样子时，我还在犹豫，我下定决心的时候，同学们早已经开始一半了，我按照老师的步骤做。

我拿出材质，把卡纸切成一小条的，一开始我就做错了！显然我的信心受了打击，心里总是怕出错，每当我见同学们做的又快又好的时候，总要伤心一番！心里想着：唉！我还是不太会做手工，但是又想着继续做，终于在几次失败后剪出来了，但是一个大问题又接踵而至，“粘贴”我非常容易贴错，心里空落落，想放弃，但是又看见同学们做的，又不服输，不管怎样，都要做下去。最后虽然做的不太好，但也算成长了。

我不仅仅成长了一步，还跨越了一大步，慢慢的，我发现了画画与手工其实很简单，只需要在生活

我有很多第一次难忘的经历，比如第一次旅游，第一次骑自行，第一次坐飞机，第一次自己上学等等，但是让我最难忘的就是第一次炒鸡蛋。

那天，奶奶不在家，妈妈上班去了，家里只剩下我和弟弟，快到吃饭的时候，奶奶还没有回来，我和弟弟的肚子都饿得咕噜咕噜的只叫，好像在说“我好饿，我好饿！”怎么办呢？我灵机一动，对了我自己做饭。

我来到厨房一看，冰箱里只有4个鸡蛋，好吧，就做炒鸡蛋，先打鸡蛋吧，我先把鸡蛋在桌子上磕了一下，呀！一不小心把蛋壳也打到碗里去了，我急忙用筷子把蛋壳捞出来，把鸡蛋搅均匀，然后把火打开，把锅放上，等锅热了，把油倒进去，刺的一声溅出了许多油花，我怕被油烧着急忙往后退了几步，锅里的油还是刺啦刺啦的响，怎么办呢？我还是勇敢的向前赶忙把火关了，等到油凉了才小心翼翼的又把火打开了，然后慢慢的放入鸡蛋，鸡蛋慢慢的膨胀起来，我拿起铲子，有模有样的炒了起来，不一会儿鸡蛋就变的黄灿灿的了，我把火关了，用筷子叨起一块尝了尝，呀！

怎么没有味道呀？哦，原来忘了放盐了，看我这脑子，竟然把盐忘了。呵呵，我急忙把盐放进去。再尝，这回味道很好。我的鸡蛋终于炒好了。

经过这次的经历，我明白了什么叫做说起来容易，做起来难！以后我要学会做饭，帮妈妈多分担一些

说起第一次坐过山车，我就是在不久前的寒假体验了一次过山车。

还记得那一天我们早早的就起床了，所有人都兴致勃勃的，准备去欢乐谷玩，还记得上一次去欢乐谷玩，由于身高的缘故所以什么都没玩，但是这一次不同了，长高了，身高足够了，这次我就是冲着这个过山车—雪域雄鹰来的，之前天天看别人玩觉得也没有那么恐怖嘛！一小会就没有了，所以我们十点左右就来了，打算玩个够。

到了欢乐谷之后又走了很长路才到过山车那儿，我的腿都要走断了，但是还要排队，我和我哥哥一进去之后都是一脸轻松，心里都在想快点啊！这个项目玩完后还要玩别的！

但是随着时间的流逝，我们的心也开始忐忑起来，马上就到我们的时候，我开始慌了，心跳一直在加速，扑通扑通的跳，我和哥哥还一直在聊天想转移自己的注意，但是心里面还是好害怕。

“到了”，“到了”轮到我们了，我们一步步的走上楼梯，看着过山车近在眼前，时间仿佛静止了一样，每走一步都十分困难，我们忐忑不安的坐上了位置，心脏仿佛要跳出来了，我的手紧紧的抓住握把，手心都攒出汗了。

“开始了”过山车慢慢得向前走了一小步，然后停住了，我心里面知道他要弹射但是还是好怕，心脏极速加快，周围如死寂一半