红烧虾的作文500字

前几天，爷爷去了一趟乡下，在河边给我抓了九只虾回来让我养。

这九只虾中，两只是大虾，七只是小虾。第一只大虾养到第二天就死了，第二只大虾在水杯里发脾气，弄死了四只小虾，最后自己饿死了，真可惜。现在我只养了剩下的三只小虾。

我把这三只虾放在一个水杯里，希望他们能活得更久。这三只虾有两只是透明中发黑，一只是透明中发红。其中最小的一只是最调皮的，它的头上有四根触须，这四根触须两根在左边，两根在右边。在左右触须的中间，有一片透明的东西，是有弹性的。它一共有六只脚，在脚的前面和后面还有许多小脚，他经常用前面的小脚在嘴巴周围扒来扒去，尾巴有四片，周边隐隐约约有一层薄膜。

这只最小的虾身体透明中带着黑，他的“盔甲”上有许多黑点，每片“盔甲”之间也有黑色。而在头部的周围有点红，刚开始我以为它也被大虾弄死了呢。在它的脚上，每节之间的地方也有黑点。

这只虾很顽皮，每当我把竹签放进去，他是第一个冲过来的，死死地抓住竹签不放，我怎么都赶不走它，最后我只能出绝招：用手把它抓下来，放入水中，而它以为竹签还在水里，在水中不停地绕圈。

水杯中透明发红的那只虾好像是观众，静静的看着最小的虾在表演。而另外一只透明发黑的虾则怀孕了，一肚子的虾籽

上一个星期，我和哥哥来到了舅舅家，舅舅问我们：“你们两个淘气鬼去不去捉虾？”一听到捉虾，我们两个就异口同声的说：“当然要去呀。”“那好，你们两个现在就去公公家，他们正准备去捉虾呢。”我们一听，生怕公共他们先去，于是就以最快的速度疾驰而去。

在我们两个的冲刺之下，过了十分钟，终于到了公公家，我们看见他们正在收拾东西，于是便问：“公公，你们是不是要去捉虾，能带我们一起去吗？”公公慈祥的说：“当然可以，但是你们要听从我的指挥，能够做到吗？”我们大声的说：“能。”公公爽快的说：“好，那就准备出发。”

这次我们带的工具还是比较齐全的，有：三个专门捉虾的簸箕，还有三个桶以及一些必要的工具等。我们快速向那条大河走去，走到河边的时候，我们看见已经有许多人开始捉虾了，我看着他们捉得正开心的样子，心里激动极了，好想下河去捞一下，到底有多少虾。我们下了河，公公一边示范一边对我们说：“先将簸箕慢慢的放到水藻下面，然后慢慢抬起，然后再将水草扒开，剩下的就只有小虾了。”我尝试着公公的方

春节是中国人的传统节日，每到大年三十的晚上全家人要围坐在一起吃年夜饭，那时候我总是感觉好热闹、好开心。

今年的年夜饭和往常一样由姥姥制定，共有16道菜品，姥爷主厨，我打下手。首先是冷切凉菜类，姥爷切出了整齐的块、片、丁，我便发挥少年儿童无穷的想象力，开始了是摆盘设计，怎么说呢，大家觉得设计得“很有想法”！

我最喜欢吃糖醋排骨了，所以也早早地学会了这道拿手菜，年夜饭上大显身手的机会我岂能错过。不过，糖醋排骨的制作工序挺复杂的，姥爷便做了我的助手。他帮我把排骨在水里焯水备用。我则起锅烧油，等油开了以后，姥爷又帮我把排骨倒进锅去，油珠子就像调皮的精灵，蹦蹦跳跳的往锅外冲，差点溅到我的身上。还好我穿的长袖围裙，向外探着身子、向里伸着胳膊用铲子翻炒排骨，不然锅底层的排骨就会被烧焦的。等排骨煎至金灿灿，看起来酥脆爽口的时候，放点盐、黄酒、酱油、糖和醋，这样再闷上几十分钟，最后收汁糖醋排骨就做好了。

揭开热气腾腾的锅盖时，香甜的味道扑面而来，我强忍下了大快朵颐的冲动，继续做一个合格的厨师，跟着姥爷一起完成了蒜苔炒肉、可乐鸡翅、清蒸鱼……

今年的年夜饭吃起来格外的香，因为餐桌上有我的劳动果实。做菜也是技术活孰能生巧

最近哥哥忽然爱上了捞鱼摸虾，前两天才钓完鱼，今天就去抓龙虾了，还为此网购了好多抓虾的工具。

下午五点左右，哥哥刚回来就嚷嚷放抓龙虾的笼子去，爸爸妈妈都没空，他只好找我啦。我们先在家把笼子准备好，他莫名其妙问我要了用过的口罩，虽然很疑惑，但我还是给他了。只见他转身把这些口罩都绑在笼子上，我有些疑惑，仔细想想也算是废物利用吧。一阵磨磨蹭蹭之后，我们终于在爸妈的催促下，带着笼子去了河边。

附近是个坟地，我跟哥哥走在杂草间，大概是狗尾巴草吧，刺得我的腿直发痒。不知道是不是我的心理作用，越往深处走，越有些寒意。又走了一小块空地，就到河边了，此时的天差不多暗了，四周阴森的气氛又加重了些。对面的灯火映在河面上，波光粼粼。

哥哥找了处树荫，把袋子里的龙虾笼子拿出来抖了抖，然后“扑通”一下扔进了河里，我只负责拿着手电筒给他照亮。忽然，在灯光之下，我很清楚地看见了一条蛇在水面上游着，我慌极了，同时又有点惊喜，这是我第一次见到蛇。我小心翼翼地给哥哥指了指方向。我们都不敢大声喘气，生怕惊到了它。它的游速很快，大概有一米多长，我还没有好好打量一下，它就游进了黑暗。

哥哥连忙带着我离开了。这种水蛇其实没有毒，但它吃蟾蜍，嘴上有些毒，还是要小心。不过刚刚那

一天晚上，月光如水照得大地一篇银亮亮的。我在吃晚饭，一群小伙伴叫我一起去河里摸虾，我匆匆忙忙的吃完饭就跑了出去。

我以飞快的来到了小河边，我不肯小河区，因为我害怕河水把我冲走。于是我的伙伴给我鼓励：“别怕，河水很舒服的。“

我来到河边，把一只脚慢慢地伸到河水里，凉凉的，真舒服。我又把另一只脚也伸到河水里，走到和中间，水才到我的膝盖，我的恐惧一下子消失了。

开始摸虾了，我在一个石缝里看到了一只在动的动物，我想：哈哈，我比你们都先捉到龙虾。想着我就把手伸了过去，一把抓住了这个大家伙，这只虾还挺乖的，没用钳子夹我。我把它聚到小伙伴面前，得意地说：“看我的大龙虾！“没想到大家哄堂大笑，原来这可不是什么大龙虾，而是一只癞蛤蟆！我羞愧极了，连忙把它扔回了河里。

这时，妈妈从家里赶了过来。她递给了我一个手电筒。我拿着手电筒仔细地寻找着石缝，有了手电筒的帮助，我看得更清楚了。这时。一个红色的小身影闯入了我的视线。只见它火红的壳子在灯光下闪闪发光，两只大鳌挥来挥去，真威风。不过再威风也没用，还不是被我抓住了！

就这样，我接连捉到了好多龙虾，小伙伴们都为我感到骄傲。

这件事永远刻在了我的心里。

在暑假，我有许多的趣事，但我觉得暑假里最有趣的一件事情就是捉虾。

暑假的一天，我和朋友们去坐下，我们大部分人都是钓只有我一个人和另外一个六年级的朋友是多的他们胆小怕被夹到，我们每年都会去的那条小溪。

到了小溪，他们一些人就把鱼饵放下去，我和另一个同学就开始去捉了，我寻找了好久，终于我在一个山洞口看到一只，我就慢慢走过去，可是就在我准备捉的时候进，虾洞去了，我特别的生气，就用手伸进去，如果是你们来，绝对不敢，我摸来摸去，终于摸到最深处，它就在这里，我教你们一个小方法，你要碰到它的时候，它一定会有钳子，当钳子一碰到你的时候，你就马上捉住它的钳子。如果慢慢的那就被夹住就很快的把钳子捉住，用力往外拖啦，一只足有巴掌那么大的大虾，我提起来，“你们看过，捉到你知，这么大的虾”。他们说：“好大呀，你真厉害。”我问：“那你们捉到了吗？”他们说：“我们捉到啦，不过比你小”。我听了，心里好开心啊，不但被他们夸还做了一只这么大的，然后我又继续寻找目标了，半个小时后，我们准备回家，因为已经足足有一盘了。我捉了五只，另外一个朋友也和我差不多，他们钓的都比我们多，不过我的个头都比

《爱莲说》中陶渊明“独爱菊”，周敦颐“独爱莲”，而我独爱吃。在这十年里我吃过很多地方的美食，有苏州的松鼠桂鱼、南京的盐水鸭、北京的烤鸭、无锡的小笼包，甚至还有韩国的泡菜。但这些美食和我奶奶的红烧肉相比，不知道逊色多少呢！

奶奶最拿手的就是红烧肉，让人一吃就难忘，心生惦念。别看这小小的一份红烧肉，它的选材，料酒，做法可都是很有讲究的呢！奶奶告诉我：“肉要选择肥而不腻的五花肉，在沸水里煮熟沥干，锅中放入油、茴香、白糖，煸炒到颜色变棕黄，放入肉块，再煸炒出油，倒入酱油，翻炒到料酒挥发，酱油均匀地吸附在肉块上为止。再倒入开水，放入各种材料，盖好锅盖焖煮40分钟，再放入适量盐，大火收汁。如此一盘色香味俱全的红烧肉便可出锅了！”

刚盛上来的红烧肉香气扑鼻，色泽红润，晶莹剔透，光看看就让人大饱眼福了。若是忍不住夹起一块吃进嘴里，口感细腻，嫩滑可口，让人回味无穷。

每逢过年过节，奶奶都会烧上两盆红烧肉招待亲朋好友，一上桌，大家都赞不绝口，纷纷向奶奶讨教做法。可是，许多人按照奶奶的做法做出来的红烧肉，依旧没有奶奶烧的好吃，这是为什么呢？

后来有一天，在我香喷喷地吃着美味的红烧肉时，奶奶无意间透露了

红烧肉是我的最爱，它的美味人尽皆知，一说起它我就忍不住垂涎三尺。

今天，妈妈又做红烧肉了。红烧肉的做法很简单，将猪肚子上的五花肉切成麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一个小时，捞出来沥干，再放入开水中煮一下，然后把肉捞出，放到锅里炖，还要放入酱油、料酒、一些冰糖。妈妈把红烧肉用大火煮半个小时，再调为小火炖两个小时后，焖一会儿，鲜美的红烧肉就出炉啦！

我贪婪地盯着这盘红烧肉，恨不得把盘子也生吞下去。这盘红烧肉真是色、香、味俱全，它那鲜红的外表，好像是胖娃娃穿上了红色的外衣，格外喜庆。那一大盘红烧肉就是一群胖娃娃挨挨挤挤地聚在一起，再加上碧绿的葱花，更加诱人。

俯下身来，浓郁的香味和葱花淡淡的清香扑鼻而来，我的整个魂魄似乎都随着这盘红烧肉飞到九霄云外去了，啊，我的整个人都酥了！

我细细地品尝着红烧肉的滋味，那滑而细腻的口感是任何食物都比不上的，脂肪入口即化，皮和瘦肉都富有嚼劲，轻轻一咬，满嘴都是肉的香味，唇齿留香啊！它最美味的地方就是脂肪和瘦肉相间的部分，只要轻轻一咬，就可以尝到脂肪的厚嫩与瘦肉的筋道，真是绝无仅有，令人赞叹不绝。红烧肉的魅力真是太大了，不一会儿，大半盘红烧肉就被我吃掉了。

红烧肉真是我的最爱，十分美味，令人回味无穷！

童年是甜的，有关童年的趣事也是甜的。每个人的童年都有一两件趣事，有些是荡秋千会飞，有些是会和猪亲亲，而我的童年趣事可很不一般的哟！

小时候，我很爱吃虾，每一次妈妈买了虾我都高兴得一蹦三尺高。有一次，妈妈又做了虾，端到我的面前来，我没有急忙的给虾宝宝脱衣服，而是对着虾沉思了一会：以前，我经常吃虾肉，把虾头都扔在一边，虾在海里是属于那么聪明那么灵活的动物，为什么会那么聪明那么灵活呢，肯定是虾头里的大脑在指挥，那我吃了虾头是不是意味着我也能那么聪明那么灵活呢，都说吃什么补什么，呵呵呵。就这样我一会沉思一会转圈一会又呵呵呵的笑，妈妈见我这样直勾勾的看着我，我猜妈妈肯定在想：”吃个虾有那么兴奋吗？“

我一边剥着虾，一边想着：“等我把这些个虾头都吃了，作业也一下子做完了，书本一目十行，倒背如流，考试什么的都是小CASE了，以后什么好学校对我来说，就是我想去哪就去哪，我想选哪所就选哪所，想要多少奖学金就能得多少奖学金”，就在我一边想入非非，幻想未来美好幸福生活，一边把剥好的虾头放进嘴里使劲的嚼的时候，一种又涩又苦的味道弥漫了我整个口腔，让我不得不赶紧去厕所吐掉，不停的刷牙漱口才消除那种味道，以至于以后的时间里看到

每一个地方都有自已独特的风土人情，地方的特色食物，其家乡菜历史悠久，丰富多彩。尤其值得一提的是家乡菜。在这“色、香、味”俱全的菜肴中，也蕴含了人们生活的真谛。

所以今天，我决定学习一道家乡菜——红烧排骨，红烧排骨味特别好，闻一闻就让人口水直流，可见红烧排骨是多么美味，红烧排骨这道菜味道香咸。排骨酥烂，色泽金红，男女老少都可以吃，但是肥胖或血脂较高者不宜多食。红烧排骨不但味香，而且颜色十分漂亮，把一块块红通通的排骨放入锅中，当然，也不能忘了放绿油油的香菜，姜片也是不可缺放的配料。如果我们真正明日红烧排骨的做法了，就很简单，先把一块大排骨切成几块，再往锅里倒水，等水烧开之后，再把切好的排骨倒进去，煮上15～30分钟就可以了，再把红烧排骨放入锅中炒一炒，接着再放入酱油、盐、味精、糖和香菜，还有三片姜片，然后反复炒一炒，如果你是一位十分喜欢吃辣的朋友，就可以往里面放一些干椒，这样一盘红烧排骨就大功告成了。

吃红烧排骨时，我们会闻到一股扑面而来的香气。吃了红烧排骨之后会让我们体会到神奇气爽的感觉。当时的你一定会沉寂在享受之中的。

学会这一道菜后，我十分骄傲，因为我学会了自己家乡的菜，我们要努力发扬自己家乡的家乡