自制三明治简单做法

在星期日的早上，吃早餐的时候，我一边吃一边想三明治应该要怎么弄，要哪些材料。因为在很，本来是叫我妈妈做给我们吃的，妈妈就让我自己做，我在心里想：也好啊，反正长大后也想开一家面包店，现在试试看应该也可以的吧！所以我就答应了我的妈妈让我自己做。

因为当时是在外面吃早餐，我就要先想好材料，让妈妈带我去买。

首先我们去面包店买了吐司。然后再去市场里买了火腿肠。材料准备就绪。

我们准备在下午的时候弄。在吃饭前，我还叫了以前六年级的两位好同学。

在下去，她们到我家的时候是三点钟左右，我们玩了一会，就开始了我们的“厨房大战”

我先把火腿切成一片一片的，然后再把鸡蛋打在碗里搅拌。之后就开始煎鸡蛋！我把平底锅拿了出来，放在煤气灶上。把火开大之后，我再把火调到不是最大也不是最小。之后开始放油，把鸡蛋到了进去，然后就琢磨一下，等它熟了之后就把鸡蛋倒进了碗里。火腿也煎熟了。接下来就是青菜了，我把它洗了，然后放在滚水里让它熟。之后就开始把材料放进吐司咯。

我把它一块一块的铺好，然后在把上面一层的吐司铺了上去，之后我就把正方形切成了三角形。

十块三明治把它漂漂亮亮的摆在盘子里。全家人吃了之后都练练称赞！先苦后甜啊！

今天，我要给妈妈做三明治。我们先来到巧克氏买了一袋刚出炉的切片面包，回到家，我就开始制作了。

我从冰箱里取出番茄酱、火腿肠、鸡蛋……准备工作做好了，我就先在锅里煎了一个鸡蛋，并少放了一点盐；然后把它放在一片面包上；接着剥开一根火腿肠，并切成碎片，放在煎好的鸡蛋上，可火腿肠太多放不下了，我就暂时把它放在了一个盘子里；最后我又拿出一片面包，在上面挤上番茄酱，再把这片面包盖在放鸡蛋火腿的面包上就成功了。这时我想，这剩下的火腿肠怎么办呢？不能浪费啊，忽然我灵机一动，想出了一个好办法，那就是把三明治放在盘子里，火腿肠放在盘子边上当装饰。

三明治做好了，我迫不及待地想尝一尝，就咬了一大口，真美味啊，你想吃吗？那就来我家做客吧！

第一章买食材特挑剔

今天，我和弟弟想吃三明治，妈妈便带我们去超市买做三明治要用的东西。

先买好两大包面包片，接着又去买蔬菜。超市的人可真多啊！我想买龙眼，妈不让，只让买小西红柿。唉！妈妈的挑剔毛病是不是又犯了？买个肉还要挑半天，里脊肉不行，又换火腿，火腿不好吃又换培根，太浪费时间了。喜欢哪个，拿哪个不就行了，真是的！好不容易定下买培根又要去买烤料，并要有辣味才好吃，可妈妈又怕弟弟吃不了辣，陷入深深的纠结中。她选不了我只好替她选，干脆两个都买。这样两个圆鼓鼓的酱料就进了我们的购物篮里。

第二章三明治的做法

回到家，我干净利落地放下东西，洗了手，把食材一一摆好。妈妈把电饼铛拿了出来，让我把冷冻的培根放上去，我把它切成一片一片的，摆了上去。只一会，便油花溅起，“滋滋”作响，吓得我赶紧改为“慢条斯理”型动作放肉片。

火候差不多了，在培根肉上面又加了生菜，这样就更美味了。妈妈在煎鸡蛋，金色的蛋黄，鲜嫩的烤肉，看着就垂涎欲滴！肉与蛋的结合真是“天作之合”吧，我当然得尝尝这“天作之合”了。

第三章品尝美味

做好后的饭菜，刚一端上桌来，我就要下手，却被妈妈一口喝住：&ldquo

今天，我要自己做一次三明治。快跟我一起来看看吧！

首先，我们要讲卫生，仔细地用肥皂洗一洗自己的小手，然后，拿出所需要的材料：软绵绵的面包，脆生生的黄瓜和圆溜溜的鸡蛋。接着，把面包摆成中国结的形状，从中间用刀小心翼翼地切开，变成三角形，再把黄瓜也切成片。接下来你就要当心了，我们要把电饼档打开，让它先预热。再往锅里倒上少量的食用油，要记住，只能覆盖锅的一半，另一边要煎面包，不需要油。等一小会儿，你就会看到油开始像跳跳球一样，在锅底调皮地蹦来蹦去。这时候，就可以把面包放在没油的一处，打个鸡蛋在有油的一边。我要先“啪”一下把鸡蛋磕破一条缝，再伸出大拇指，插进裂缝一掰，蛋清便连着蛋黄掉进了油锅。霎那间，油疯狂起来，“啪啪”作响，油星飞溅。哈哈，吓得我闪到了一旁，一脸惊慌失措。但慢慢的，我又靠过去，只见蛋清像一朵白色的大花，蛋黄就是里面的花蕊。

不久，东西都熟了，我把它们夹到面包片中间，一个香喷喷的三明治就做好了。

我眯着眼，津津有味地吃着。同时，也明白了一个道理：种瓜得瓜，种豆得豆，只要肯付出，就会有满满的收获！

当吃着妈妈做的美味的三明治时，我就希望自己也会做这样的美食。

一天早晨，我早早地起了床，准备自己做三明治作为早餐。我一一从冰箱里取出材料：一片生菜、肉片、蕃茄酱，又从餐桌上抽出两片面包，再从厨房小心翼翼地捧来一颗鸡蛋，放进盘子里，最后检查了一遍材料，才开始做下一步。

我先把煤气阀门打开，把平底锅放在了灶台上，点火，把煤气灶按钮转到小火。开火我还是有点害怕，所以我特别小心谨慎。接下来，我往锅里倒入少许油，把油均匀地覆盖了整个锅底，拿出早已在盘子里躺着的鸡蛋，把蛋壳在灶台边缘轻轻敲开一条缝，然后以迅雷不及掩耳的速度把它举到锅的上端，双手用力抠住鸡蛋的裂缝向左右掰开来。蛋清、蛋黄就一股脑儿掉入锅中，没一会儿，透明的蛋清就变成了白色，蛋黄则像一个软软的、有弹性的小球一样掉在了蛋白的中间，这时，我想起妈妈说过，如果蛋黄在蛋清中间，会使中间太厚，等到周围都熟了，唯有中间还没熟，我慌里慌张地找来木铲，用它把蛋黄拨开来，接下来是短暂的等待，看到鸡蛋差不多从液体变成固体时，我就用木铲把它翻了个面继续煎。这个时候，我把肉片也放进了锅里，由于肉片是冷冻的，会有水分，所以一定会溅油，果然，肉片一接触到热油，就发出可怕的“滋滋”声，我连忙收回手，生

星期一，阳光明媚。我们在举行“国旗下讲话”仪式的时候，一位老师宣布我们在这个星期五要去春游。大家听到这个好消息，立刻欢呼起来。

到了教室，陈老师告诉我们春游的主题是：我的拿手菜。我心想：做个什么好呢？一定要做个有特色的！做炒饭？不行，一点儿特色也没有，谁不会炒饭呀。想来想去，我觉得还是做三明治好了，再加上水果沙拉，就很完美了。

时间过得真快呀，一转眼就到了星期四下午。我和姥姥一起去买了面包切片、生菜、小西红柿、海苔、菠萝、梨子和沙拉酱。星期五早晨，我早早就从床上爬起来，开始动手做三明治和水果沙拉了。做三明治要面包片、生菜、大西红柿、海苔、沙拉酱和煎蛋。我带上手套，拿了一片面包，挤上一点儿沙拉酱，放上一片西红柿，接着放上一片生菜，斜着放两个煎蛋，加上海苔，再加沙拉酱，最后把另一片面包放在上面，基本成型了。不过还要对角切一下，包上保鲜膜，就像是超市里卖的三明治一样了！

看着我自己做的三明治，我非常开心，也期待着小朋友们品尝呢！

“姐，我好饿，你给我弄点吃的呗！”我急火火地对着表姐范子怡喊道。

“哦，那你给我过来！咱先去超市看看，买些食材呗！”表姐在外头叫。

我乐呵呵的跳下床，整理好衣服，连鞋子也没弄好，连忙跑到外面，看表姐还在等着我，这才把鞋子扣好。

到了超市，我们买了一些香肠、鸡蛋和一些面包片，还买了点儿酸奶、呀土豆……一些平常没工夫吃的小零食。回到家，我和表姐把面包片拿出六片，拿来三个大鸡蛋，我在一边看着表姐煎鸡蛋。

不一会儿，黄澄澄的煎鸡蛋就出锅了。我们把煎好的鸡蛋放在面包片的正中央，把一个香肠用小刀切成两片，把香肠摆放成平行的。涂上一些番茄和沙拉酱，把另一片和好，再用小刀切成一个三角形。

我嗅了嗅三明治的气味，不错。于是拿起一个三明治吃起来，表姐说：“快放下，我还没拍照呢！”她又做了几个，每个都拍了一张美照，发到了朋友圈。

表姐看着我狼吞虎咽的模样，不禁哈哈大笑起来。结果我一口气吃了两个三明治，把我撑得不行，但我还是觉得好吃！小范牌三明治，真棒！

今天是国庆节的第五天，妈妈一大早就准备了黄瓜，西红柿，午餐肉，吐司等材料，打算与我们一起做三明治。我和弟弟可激动了。

我想：三明治做起来多简单呀！一层吐司一层蔬菜或肉，相交叠起来不就好了吗？可事实上却困难重重，让我真正体会到了厨师的艰辛。

首先是切番茄，它的肉很软且多汁。一刀下去汁水直接喷到手上，很麻烦，我小心翼翼的拿着刀，想象自己在切西瓜。用力按下去保持水平的姿势。后来我和弟弟都放弃了，妈妈“咵咵咵”几子下的就切成了薄薄的几片。接着是切午餐肉，这个我很擅长。可以做成薄如蝉翼的几片，可我忘了还有一个爱捣蛋的弟弟。原本他想帮助我来着，结果他手气太背，切斜，还把底给留着，我差点儿一口老血喷出来。

但是机智如我，把肉换一个方向重新取，反正都是像培根一样的模样，或者就干脆不要了，留下来的当零食吃，毕竟一个三明治里不需要很多肉，刚才切的也足够了。最后一步就是以45度方向切成两个三角形，可是困难又来了。面包太厚了，我使出吃奶的力气也只切一半，眼看就要大功告成了，偏偏就卡住了。这时候捣蛋鬼弟弟又出现了，他模仿着光头强砍树的样子，不停地在同一个地方前后前后的切，切到最后不仅三明治分开了，菜板上还留下了一条深深的裂痕。

这次制作三明治遇到许多坎

孩子的幼儿园经常需要制作一些玩具带到学校供孩子们课间玩耍。其实，对于这个时代背景下成长起来的孩子，还有多少人会自己动手自制玩具呢。再有就是，孩子毕竟还小，对于制作玩具的概念又有多少呢？！所以，这项工作大多数就成了家长的责任。

这不，今天中午又收到了一条短信，要求家长和孩子一起制作一个时钟。还好今天下午的没有什么大事，于是利用空档开始了“时钟”的制作。

首先是选材，此次我决定用泡沫制作。然后就是定型，毫无疑问我们大部分的人的脑海里的钟肯定是圆形的，画图切边定型这可是一个细活，要求你有足够的耐性才行。最后当然就是在表面刻上数字。前前后后足足花费了两个小时的时间才完成了这个功课。

从孩子入园到现在，先后利用废旧材料制作过的玩具有：冰箱、电视机、台球桌、蛋糕、小汽车等等。不敢说是全能，最起码也能算得上高手了吧！虽然在制作的过程中，虽然孩子没有直接参与，但是孩子从中收获了喜悦，在边上看着整个制作的过程，我想孩子应该也会受益的吧。

饺子有着大大的肚腩，波浪形的花边，与金元宝有几分相像。

别看他外形普普通通，它的制作方法可不简单。

首先准备面粉、肉馅，案板等食材和工具。

第一，剁肉和菜。做这一步的时候，需要把百分百的注意力全部放在案板的物体上，保证食材不会因为上下挥舞的刀锋而像舞蹈家一样，飞跃出他们的牢笼—案板。

第二，放水揉面。把干面粉倒入一个盆子中，一个人揉面，一个人倒适量的水。做这件事考验两个人的配合力：倒入的面粉最多只能达到盆子的二分之一，而水又不能超过面粉的一半，不然就会导致面粉变得很稀，不能做成饺子了。

第三，把揉好的面团，把它搓成长条，再拿刀切成若干小块，用擀面杖擀成外簿内稍厚的圆形，再把馅放入圆形的饺子皮中间，包成月牙形。

第四，把做好的饺子，放入灶旁（用灶煮饺子，味道更香）。把柴放进灶里，烧开水时，就会看见一个个水泡冒了出来。这时把饺子放进去，放饺子的方法也很讲究，要让饺子像滑滑梯那样顺着灶壁滑下去，让它不溅出烫人的水珠，再盖好锅盖，这样可以使热气在灶中停留，起到保温的效果。

第五，等待大约10分钟，再次打开锅盖，发现水泡又冒出来，饺子浮出水面时，把饺子舀出来，盛进碗里。

就这样，一碗象征着“更岁交子，团圆福禄”的饺子做好了。