今天我当大厨作文300字

“妈！你今天真的准备吃黄瓜过一天吗？＂我急切地问道，妈妈坚定的回了我一句：“嗯，减肥！”我无奈，决定自己体验了一把“大厨”地滋味。

我先把家里有的菜仔细看了一遍，看完之后心里有了主意，就做一个炒饭吧！既吃得饱又好做。想完之后，就马上把食材拿了出来，有：火腿、鸡蛋、番茄、黄瓜和白米饭。把火腿、黄瓜、番茄都切丁，鸡蛋打散之后就到了我炒饭的环节。

先放油，热一热油锅，之后把米饭倒入锅中，一下子浓烟四起，油像一个个孩子，在米上尽情跳舞，一个比一个蹦地高，浓烟环绕在我的手旁，好烫、好烫，我马上把手指放进嘴里，含一含，降降温。当米饭全都打散之后，把鸡蛋先均匀地倒在白米饭上，不断翻炒，炒完之后，把番茄倒进去，不断煸炒，炒了好一会儿，白米饭变成了“红米饭“之后再把黄瓜和火腿一起倒入锅中，不断煸炒。等到米饭里水分干的差不多的时候，关火，盛出。但到这时，我才松了一口气，有劫后余生之感。

我把香气扑鼻的炒饭，让妈妈一起来吃的时候，心里既自豪又

不禁感叹道，“原来做饭这么累！妈妈天天做饭好辛苦。“原来当“大厨”是这样的滋味！

今年暑假最大的收获就是学会了烧花菜，你会吗？如果不会，我来教教你。

以前买菜都是爸爸去买的，但是今天我决定和妈妈一起去买菜，来到菜场，看到卖花菜的阿婆，我就问：“阿婆，你这个花菜怎么卖的？”阿婆说：“八块钱一斤”。我轻轻的说：“便宜点吧！”阿婆说：“七块钱一斤给你吧”！我高兴的跳起来，原来还价这么容易，我挑了一朵最漂亮花菜回家。

材料已经买好，正式开始吧！

首先把花菜切成一小朵一小朵的小花，你要小心一点哦，千万千万别被菜刀切到，还有一定要洗干净，洗干净之后呢。首先把煤气的火开到小火，等锅烧热后，再倒入油，等油有点冒烟了，马上倒入花菜，这个时候你一定要小心，可别被油溅到了，反正我是没被溅到，因为我拿着锅盖挡在锅的边缘，这样就防止油溅到人的身上，把花菜倒入锅后，再拿铲子来回的翻炒几下再放入糖和盐各一小勺，然后再翻炒几下，再加入少量清水开大火煮五分钟，然后把锅里的花菜倒入碗中，千万千万要记住，一定要关掉煤气哦！

悄悄地告诉你，花菜可是含有丰富的蛋白质，维生素C，钙，维生素K，我最喜欢吃花菜啦！

同学们，你们在家一定也要多帮爸爸妈妈干活，这样才能体会到爸爸妈妈平时有

我最喜欢吃西红柿炒鸡蛋了，这也是妈妈的拿手好菜。今天，我准备在妈妈的指导下学做西红柿炒鸡蛋。

先备好材料：两个西红柿和两个鸡蛋。我把洗好的西红柿放在菜板上，小心翼翼地拿起菜，妈妈让我把西红柿牢牢地按在菜板上，先一分为二，再把两瓣切成四瓣，一个西红柿切成十二瓣就切好了。照这样我又切好了第二个，然后，把它们放进盘子里。要打鸡蛋了，妈妈教我先将鸡蛋在碗边磕两下，慢慢用劲掰开，打完鸡蛋，我用筷子甩打碗里的鸡蛋，甩打了十几下，碗里就成了黄黄的鸡蛋汁了，我又在里面加了一点点盐。

妈妈告诉我：“先炒鸡蛋，再炒西红柿。”首先，妈妈帮我往锅里倒了一点油，并告诉我，油冒烟了就把碗里的鸡蛋慢慢地倒进去。这个时候要开小火，听到滋啦啦的声音，我捂住了耳朵直往后退，妈妈笑着扯住了我。这时，我看见鸡蛋慢慢鼓了起来，妈妈提醒我要翻炒几下，否则就焦了。我急忙用菜铲翻炒了几下，有些地方已经焦了！我把鸡蛋盛到盘子里。在把西红柿倒入锅里，用大火翻炒了一会儿，加了一点点水盖上盖子焖几分钟。西红柿汁出来了，妈妈说可以把鸡蛋倒入锅中了，学着妈妈的样子加了一点点盐、糖、调料和味精，接着又炒了一会儿。我关掉火，把菜盛入盘子里。

看着这一盘色香味鲜的西红柿炒鸡蛋，心里开心极了

为了防止小猪逃跑，狐狸还把小猪用绳子绑了起来，然后自己便去果园摘了几个又大又红的西红柿。再回到厨房把意大利面拿出来煮，最后再把煮熟的意大利面放在西红柿里，为了让小猪更美味，狐狸又去街上买了面粉、鸡蛋、牛奶拿回来做曲奇饼干，这时小猪大叫：“快点做，如果你还没做完，我就不吃了，只让你吃一丁点小的猪。”狐狸急了，忙说：“快了。”

它先把鸡蛋，面粉、牛奶搅拌起来，再放到烤箱里，烤完了曲奇饼干，狐狸就先把曲奇饼干端上去，再把意大利面端给小猪，然后解开绳子，小猪就吃了一顿大餐。狐狸忙了一天，累的倒在了地上，小猪也趁机逃跑了。

小猪今天好快乐。回家的路上小猪心想：哈哈，今天吃的菜可真香，真好吃，这狐狸太笨了。

今天我当大厨，在心里默默设计了营养丰富的菜单，色香味俱全的红烧排骨、油煎小白虾、番茄炒蛋、红烧螃蟹……都是家人最喜欢的菜。

北城农贸市场非常大，我们首先来到了蔬菜区，映入眼帘的是各种各样的蔬菜，红彤彤的西红柿，绿油油的菠菜，红里透点黄的萝卜，白白嫩嫩的蘑菇，五颜六色，十分赏心悦目。我指着能掐出水来的菠菜问：“阿姨，这个菜怎么卖啊？”阿姨看看我笑呵呵地说：“这小姑娘真能干，这么小就出来买菜啦，你眼光真好，我家的菜最新鲜，4块一斤。”我转身看下妈妈，妈妈点点头，“那就买两斤吧，我还要买其它的蔬菜，你能便宜点吗？”“小姑娘，我家的东西童叟无欺，你就放心挑吧，不会吃亏的。”不禁想起“王婆卖瓜——自卖自夸”，我扑哧笑了出来，最终挑选了一大堆的蔬菜，总共付了35元钱，真是物美价廉。

穿过蔬菜区来到禽肉区，没到摊位就听到了大叔的大声吆喝：“我家的猪肉肥瘦适中，色泽光润，走过路过不要错过。”看着大叔一边叫卖一边熟练地切猪肉，我不禁停在他的摊位前，买了两条排骨和一些瘦肉。

民以食为天。我喜欢美食，却不知道各种美食是怎么做出来的。今天跟着爷爷学了一招。

放学回家，我看见爷爷在厨房忙开了，就好奇地问：“爷爷，今天这么早开工，是要做什么好吃的呀？”爷爷乐呵呵地回答：“今天我们要做鲫鱼豆腐汤。”“爷爷，我也想看看怎么做这个汤！”我兴奋地说。

只见爷爷拿起一个木棍，往鱼头上“砰、砰、砰”敲了三下，活蹦乱跳的鱼儿就一动不动了。不过它还是睁着眼睛，这叫“死不瞑目”吗？然后，爷爷麻利地刮去鱼鳞，剪掉鱼鳍。接着爷爷操起一把大剪刀，沿着鱼肚子剪开，掏出内脏，挖走鱼鳃，并用自来水冲洗干净。接下来，在两侧鱼身划了几刀以便入味，在口子上塞上姜丝，给鱼身抹上细盐，再倒入料酒腌制。

20分钟过去了，鱼腌制好了。爷爷旋开燃气灶的开关点火热锅，用一个姜片在锅底擦了几圈，说是为了防止鱼粘锅。锅热了后倒入油，受热后的油开始冒小泡，爷爷又加入一把姜丝和大蒜瓣，锅里顿时发出“滋滋”的声音，冒出白白的油烟。待姜蒜被油炸出了香味，改为中火，爷爷把鲫鱼放进锅里进行煎炸，一面煎好煎另外一面。鱼身煎好后，加入冷水，开大火煮。不

今年暑假，我来到富阳洞桥参加生平第一次夏令营活动。中午刚到营地，我们就要卷起袖子煮饭做菜，看看谁是大厨师。同学们有的大呼好耶，跃跃欲试；有的则忐忑不安，垂头丧气。

开始买菜了，我们小队拿着队卡，在特别的菜场里挑选各种各样的食材：有红彤彤的番茄，绿油油的青菜，圆滚滚的鸡蛋，还有新鲜的鸡翅膀……仿佛都在和我们招手呢。经过左挑右选，我们准备付钱了。哎呀！怎么付不出来？这可把我们急坏了，取不出菜，中饭不是要泡汤啦！我出主意说：“我们可以看看别的小队如何买菜呀。”只见隔壁的蓝队将营元卡放在一个感应格里，输入选中的代码金额，橱窗门就打开了。好新奇的购物方式，我们这才恍然大悟。

领完了食材，同学们分工合作，清洗蔬菜，切菜切肉，拿面条，煮开水，忙的不亦乐乎。一开始，我们将面条、西红柿、包心菜都一股脑儿的放进开水里，等到蔬菜煮熟时，面条也成了坨坨。看着这一锅面糊糊，有的组员都要急哭了。这时老师走了过来，见我们都一脸菜色，连忙问到：“怎们不烧了，出什么问题了？”“面条被我们烧糊了，吃不了。”“我们组不会饿肚子吧？”大家七嘴八舌地向老师求救。老师

今天，当清晨的第一缕阳光照向大地，同学们都兴奋地出门了。

今天曾美美她们班辅导一年级小朋友。因为一年级只有5个班，所以她们分成了5组来辅导。曾美美教他们怎么画苹果。曾美美在黑板上一边演示一边说：“先画一个圆，上下要陷下去，然后在最上面的凹凸槽上画一个竖条，接着竖条上画上几片叶子，最后涂上色就好了。”

午休时，小老师们觉得又饿又渴。

贾聪明教小朋友们堆雪人，他说：“先滚一个大圆球和一个小圆球。”小朋友们开始做笔记了。贾聪明接着说：“把两个雪球放一起，小上大下，然后用树枝做手臂，用石子做嘴巴和眼睛。最后给它戴上帽子和手套就行了。”

太阳渐渐向西边沉去，小老师们都回家了，路上他们都在想，我怎么才能做地更好。

星期天的早晨，太阳急匆匆的爬上天空，开始照耀着大地，小鸟则在屋顶叽叽喳喳的呼唤着人们，好像在说：“太阳晒屁股啦，快起床啦！”

我和老弟起床后却发现大人们还没有起来呢！于是我和老弟拿着炒菜锅的铁盖和一根筷子蹑手蹑脚的来到老爸老妈的床前一个劲的敲起铁锅盖，老爸老妈好像突然想起了什么事似的坐了起来。

“老妈，我们的早餐呢？”我俩其声问道。

老妈看了看我们，不愿意起床，说：“今天好不容易周末，妈妈不想做饭了，你们自己做吧！”

可我以前只会做煮方便面啊！于是我准备尝试一下做煎鸡蛋！

首先，我拿出了红太狼打灰太狼用的那种平底锅，然后在锅里放油，等油热之后我把鸡蛋打到了锅里面，瞬间油像子弹一样射的厨房到处都是油，我翻鸡蛋的时候鸡蛋的另一面还没有熟透呢，所以鸡蛋就被我翻的碎了好几半。我就不信煎不好，于是就又煎了一个鸡蛋，这次我多了一份耐心，终于煎成功啦！

煎鸡蛋做好后，我给妈妈端去让妈妈尝尝我的手艺，妈妈吃了说：“哇塞，真是太好吃啦！”我听了心里美滋滋的！

于是又去厨房给弟弟和爸爸各煎了一个，也得到了他们的好评！心里顿时乐开了花儿！

上个星期六，我和妈妈去学做龙虾意面，可让我体验了一次下厨的辛苦与开心。

不久，课程就开始了。“我们先把独头蒜去皮然后切成一个一个的小正方体。”厨师说。切菜虽然不是我的绝活，但我还是想试一试，便拿起刀，开始认真地切了起来。我先把妈妈去过皮的独头蒜一切为二，然后用一只手在那拼命的切菜，但不知道为什么，独头蒜一直缠着我的刀不放。我急忙求救于妈妈，妈妈一看到我便笑了起来“我的祖宗啊！切菜可不是你这样的，你看，一只手要握着蒜，一只手才能…………”妈妈一边做一边朝我示范，没过多久就切好了。

“下一步我们要把切好的蒜先放到锅子了，然后再放意面进去炒一下，最后再放上龙虾就好了。”厨师说。我急忙叫妈妈过来救援。上次在家里炒番茄炒蛋，食材刚下锅，那个油就像弹珠一样拼命地往外弹。想到那一次我就不由得抖了一下身体。

妈妈的效率就是高不一会便大功告成了，开吃了！