让葡萄酿成酒作文

当岁月穿梭过一条名为青春的路，那些零零散散的记忆在脑海中重组。那些所谓熟悉的风景，流年里匆匆来去的人和物，都在带着些许年少轻狂的字典里渐渐变得生疏，那些苍白而凌乱的时光终究还是在我浅薄的回忆里静静写下落幕。

——题记

我不忍将这美好的记忆遗忘，便在脑海里将其轻轻掬起，将往事一一回顾。

且将新火试新茶，诗酒趁年华。

幼时的记忆似乎只停留在小区后面的柳树林里。那时心里总怀有一个寻宝的绮梦，总是渴望能够同伙伴在一个平平无奇的土堆上发现一个鲜红的叉号，然后挖下去就会有惊世的宝藏，于是日日流连在那片林子里。有时也会怀有一份冒险家的情怀，随着草坪里的小道跑进了树林，就会想象自己在被怪兽追赶，然后东奔西跑藏得不亦乐乎，上房爬屋的本事与日俱增。大人们也因此愁眉不展。

再后来，性子安定下来，开始上学了。几个青梅竹马就此分道扬镳，各人过各人的日子。但同时，自己的生命中也多了一个不可或缺的名词：学习。

锦瑟年华谁与度

尽管从小学到初中的日子过得很欢乐，没有什么大起大落的惊险，也没有什么荡气回肠的故事，却会遇到许多千奇百怪的人和事，做许多光怪陆离的梦。

有几个同学至今还记得很清楚。其中一个是戴眼镜的小哥，我想大家没有给他起“四眼田鸡”

众所周知，葡萄是一种营养价值很高的水果。法国的葡萄酒就是用它酿成的！葡萄酒是以颜色来分类的，可以分为：白葡萄酒，红葡萄酒，粉红葡萄酒三类。

红酒是经自然发酵酿造出来的国酒。红酒里含有最多的成分是葡萄汁，其次就是葡萄里面的糖分。所以这种酒又叫葡萄酒。红葡萄酒并不是越老越好，大部分的酒最佳饮用期在两到十年之间。通常储存酒的温度在十摄氏度，最好是保持温度一致。还要避光，因为紫外线会让酒早熟。

每种酒在饮用前都要存放一段时间。一般存放在阴凉通风处，酒柜，地窖等。好的葡萄酒不仅口感美味，且香气怡悦。品酒前，可以先看一下他的颜色是否纯正，然后摇摆酒杯，闻一闻酒的香气。毫无疑问，气息芳香，成熟，诱人的酒是好酒。品酒时，不能一口吞下，要用舌头的味蕾去感受。

红酒中各种有机，无机物质的存在和红酒的风味，使它不仅成了营养饮料，而且在一定环境下，还能防止疾病，增强身体健康。喝适量的红酒可平息焦躁，给人一种舒适，欣快的感觉。还能帮助身体消化，防止动脉硬化。对女人来说，红酒的作用更是厉害。红酒有很好的滋补能力，既有助于睡眠，又能美容，防衰老。睡前喝一点红酒，可以缓解睡前情绪，改善睡眠质量，促进血液循环。

红酒，是人类一大重要的创造。质优味美的红酒，是因为能呈现一种美味的陶醉，

夏天是盛产葡萄的季节，也是酿造葡萄酒的最佳时机。

暑假的一天早上，妈妈便带我去葡萄园采葡萄。走进果园，我立即被累累的硕果吸引住了。它们一颗挨着一颗，一颗挤着一颗，你不让我，我不让你，好不热闹。那一颗颗葡萄绿如玉石，红似玛瑙。我迫不及待地拿起剪刀，来到葡萄架下举手就来。妈妈连忙制止说：“我们做的是红葡萄酒，只有挑选深红色的葡萄才能保证色正酒香味醇。”我听了，便顺着葡萄套的缝隙处，探着脑袋往里瞧，一串葡萄紫红紫红的，正合我意。我左手托葡萄，右手手起剪落，一串葡萄落入手中，我双手小心翼翼地捧着葡萄放入篮中。不一会儿，我们便采摘了一大筐葡萄，拎着战利品回家给它“杀菌消毒”。

我们将剪好的葡萄慢慢地倒入水中，葡萄争先恐后地浮了上来。我将手插入水中，轻轻地搅拌着，轻轻地搓着，轻轻地揉着，那颗颗葡萄就像滑溜溜的小鱼从指缝间游过。洗净晾干之后，接下来就是酿造葡萄酒最重要的过程：将葡萄捏碎。我想：这还不简单，搞破坏是我最在行的。我迫不及待抓起一把葡萄，猛的一捏，顿时汁水四溅，我越干越起劲，地上一片狼藉，可葡萄仍是皮肉藕断丝连，达不到做葡萄酒的要求。妈妈忙说：“心急吃不了热豆腐。你瞧我是怎么做的，再依葫芦画

最近，爸爸老想喝葡萄酒，妈妈又觉得，买葡萄酒会遇到奸商买到假货。于是，两人经过长时间讨论，最终意见达成一致――自己做葡萄酒。

周六清晨5点，我们便洗漱好一起去舅舅家，叫醒了舅舅、舅妈，去她家附近的一块葡萄地里。我们已经和主人说好了，反正他们也用不到，干脆给我们了。

带上手套、剪刀和篮子，准备大干一场。虽然这些葡萄有主人，但是从无人照料，就算已经非常熟了，也只有一个指甲盖那么大，所以要摘很多。

开始摘葡萄了，看到一串熟的，“嚓”一下剪下来，渐渐地，篮子里的葡萄越来越多，也越来越重。我索性把篮子丢在地上，推到几串葡萄下面，剪下来，让它们自己掉到篮子里。妈妈阻止了我的这个做法：“你这个方法是不行的，这样会使葡萄掉下来摔碎。”哦――原来如此，摘葡萄也是看方法的呀！

一小时过去了，我们已经摘了几大篮子葡萄了，收获满满呀！

回到家，就要开始制作了。第一步，清洗――要反复清洗好几遍，直到水面上没有漂浮的杂物，因为这是体力活（有好几十斤呢）所以就让老爸来完成这个光荣的任务。葡萄洗好了，接下来就是晾干，不能在烈日的阳光下晾，因为这样会使葡萄变得干瘪，做出来的葡萄酒口感不好。我们把葡萄铺在通风的阴凉处，让表面的水分蒸发干净。

暑假的一天，我跟着爷爷学做葡萄酒。

早上，我们一起挑拣葡萄。我以最快的速度将葡萄一颗一颗地摘在盆子里。爷爷见了忙说：“孩子，你这样可不算是挑拣葡萄哦，这些带点青色的葡萄不能放在里面。做葡萄酒的葡萄越成熟越好，但不要有烂的。生葡萄多了味道不好，酸、涩，还有比较浓的酒糟味。”我听了恍然大悟，忙将不太熟的葡萄挑拣出来。挑拣完后，由奶奶负责将葡萄用清水反复冲洗，去掉上面的浮土。接着，爷爷将葡萄放在客厅里，说：“让它在这里慢慢沥干。”“爷爷，爷爷，那你为什么不把它放在太阳底下晒呢？”爷爷语重心长地说：“记住了，做葡萄酒的葡萄要放在通风阴凉处晾干，不可以在太阳底下暴晒。你以为做葡萄干啊？”说完朗声大笑起来。

一切准备就绪，到了下午该开始腌制了。“爷爷，我去拿盐！”“拿盐做什么？”“不是腌制葡萄酒吗？”“傻孩子，腌制葡萄就不是用盐的，而是要用糖的。”爷爷顺手拿起一包糖，抓了几把撒在葡萄上面。“爷爷，多撒点。”“这可是有讲究的，一般五斤葡

前些天，我和妈妈去散步，忽然看到马路边人头攒动，还有人高声喧哗。当我们走近的时候，一股难闻的酒气扑面而来。我们挤进人群里，看见一个喝得满脸通红的酒驾司机在和一位交警争吵，一辆载着6名学生的“黑头”面包车停在路旁，交警手上拿着一个便捷式血液酒精检测仪，正在责问司机。

听围观的人说，这位驾驶员，每百毫升血液中酒精含量竟高达81毫克，周围的人都七嘴八舌地议论。有人说：“唉，又是一起酒后驾驶事件。”有人说：“这个司机真是不要命了，敢在这么拥挤的马路上酒驾。”还有人说：“车上还有孩子啊……”

交警把酒驾司机带走了。在回家的路上，我的心久久不能平静下来，这位司机不仅酒驾，还带着6名学生回家，不是把孩子的生命当做儿戏吗？幸好被警察查出来了，否则，后果不堪设想！

生命就像一片水中的绿叶，非常柔弱，一次看上去微不足道的攻击都可以致命，更何况车祸呢！酒后驾驶，害人害己，如果这6名学生出了车祸，这个司机承担得起吗！

据有关部门统计，这个世界上80%的车祸都是由醉酒驾驶引起的，无数次的车祸，难道还不足以让人们醒悟吗？酒后驾驶给我们的生活带来了伤害、死亡

历史总是在前进，文化也在这种前进中得以继承和延续。酒，在历史长河中越发醇香、深远。

——题记

文明伊始，酒便出现在我们的身边，像一个忠实的奴仆，跟随着时代的发展而改变。酒是一种文化，这种文化千百年来影响着很多英雄人物的命运。

想到酒，不免忆起李白。“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，是他的无限叹息，有了酒，他可以狂妄的吐出“天生我材必有用，千金散尽还复来”的言语。因为酒，他挥剑吟诗，古来圣贤皆寂寞，唯有太白垂青史。李白，用诗魂与酒气凝成了一个闪烁千年的亮点。也是李白，“举杯邀明月，对饮成三人”之间，绽放了一个文人的喜怒哀乐。

酒，不仅仅是生活的内容，更是生活的寄托。有的人，以酒来表达喜悦；有的人，用酒来排解忧愁。酒，调动着人们的情感，也影响人们的追求。

“明月几时有，把酒问青天”，酒是寄托情感的载体。酒可以让人表现出最为真实的一面，它会放大你的欲望，你的想法，你的情感。“酒后吐真言”，那时所说的每一个字，都没有半点的模糊。“借酒消愁愁更愁”，大凡饮酒之人，或咨嗟长叹，或仰天大笑，或黯然神

大家都有过大意吧，但我这次大意却酿成了“悲剧”。想知道是怎么回事吗？请听我慢慢为你讲述……

“耶，我的作文终选了！”星期二下午，我看着作文上的红印章，就像看到了一轮红日冉冉升起，照亮了前方的道路。眼前仿佛浮现出了我站在讲台上，拿着《作文周报》的情景，下面同学响起热烈的掌声，纷纷投以羡慕的目光……

我三步并作两步地回到家，把好消息告诉全家人，然后让爸爸把电子稿打好。可是等我看的时候，我的作文已经惨不忍睹了：整篇都是病句，标点符号用错，还有好多是爸爸“即兴发挥”的。唉，看着这篇被添油加醋的作文，我也很无奈。爸爸却说我有好多地方写得太密，看不清楚。我只好亲自上阵了，把错误全部改正过来。

到了星期四，老师把作文稿件发给同学们。这时我的心就像十五个吊桶打水——七上八下，真是让人“惊险万分”的时刻。我的心扑通扑通地跳，好像想要跳出来看我的作文。我还有一丝小小的激动，马上我的作文就能上《作文周报》了，好紧张啊！可老师念完最后一个名字也没有给我发。咋回事？难道老师忘了吗？虽然事情有可能出现最

河蚌中的沙砾若无千百日的等待，如何求得一身光亮圆润。茧中的蛹若无静心等待又如何收获翩翩起舞的灵动。酿酒的人若没有49天的潜心等待又怎能品到佳酿的甘醇？凡事不能急于求成。要有一份耐力，一次恒心，静待花开。

静心守的佳酿成的背后蕴含着我们克制欲望不急于求成的平和心态。俗话说，心急吃不了热豆腐。每一滴甘露都非一日可成。三尺冰柱也非一日可凝。在通往成功的路上，充满诱惑。我们必须要克制自己的欲望，茅以升在同学嬉戏玩耍之时，独居室中克制欲望，潜心修学。最终将圆周率背到了小数点后几百位。在众人都急功近利时，西安大学房间的老板娘去克制欲望，坚持为顾客提供舒适的服务。最终赢得了众人的一致好评。不满是向上的车轮。这句话不错。欲望的确可以催人向上，但有时不能克制自己的欲望。将会成为你打开成功之门的最后一只拦路虎。

静心守得佳酿成的背后蕴含着我们坚持不懈。不半途而废的持恒之心。大多数没有等到天亮的人都是死在了黎明前一天的晚上。凡事最忌半途而废。再好的陶瓷少一秒的煅烧。也会成为残次品。再好的佳酿少了最后一声鸡鸣也会变得又苦又酸。若不是孔子游遍列国的不懈。儒学又怎能在华夏大地上开出圣洁的花。若不是李时珍走遍。名山大川的不懈。《本草纲目》这部剧作又怎能流传至今？若不是方文山工

一入冬，我们村到处都弥漫着番薯的香味。番薯在冬天会被村里的“酿酒大师”酿成酒，而我的爷爷奶奶可是大师中的大师。

洗好番薯，奶奶的拿手活来了——切番薯。别看奶奶年纪大了，但是身手可比老妈还敏捷。只见她拿起刀风速一样切向番薯，在奶奶的“霹雳无影刀”下，一大堆番薯切好了，这些番薯块堆成了小山。

爷爷用砖头砌好灶头，接下来闪亮登场的就是我家那口每年出场一次的巨无霸大铁锅。爸爸和爷爷两人合力才把大锅放在灶头上，奶奶一鼓脑地把番薯倒进锅里，还在上面包裹着一层塑料薄膜，这是为了防止热气逃走。锅下燃烧着熊熊大火，过了好长时间，一阵阵白气终于争先恐后地往外冲，番薯的香味也随之弥漫在空气里。

最有趣的环节来了，那就是把番薯块变成番薯泥。我们家用的是最古老的方式——踩。只见爷爷奶奶全副武装，他们身穿围裙，脚踏雨鞋，开启了狂踩模式。那些番薯块慢慢地在爷爷奶奶的脚下变成了番薯泥。当它们变成番薯泥以后，还要在上面撒上酒曲和米糠，这样他们才能发酵。

踩好的番薯泥被倒入了一个大缸里，奶奶还在缸的周围包了一层棉花呢，原来是怕把他们冻着，它们就要这样捂一个月左右。不要以为在等待发酵的一个月里