过年和奶奶一起包饺子作文

从出生到上小学一直都是和父母还有姐姐四个人生活在苏州，姐姐比我大6岁，上初中了。我和姐都比同龄的孩子要偏瘦一些。妈妈希望我和姐姐营养跟跟上，所以换着样给我们做吃的。我们不爱吃青菜，肉也不爱吃，但是妈妈有方法让我们吃下去。妈妈把肉和青菜切碎板在一起，包进饺子里。

记得我第一次和妈妈一起包饺子，妈妈把陷拌好，开始和面，用面粉对水，然后一起揉，引发了我的好奇心，感觉比我平时玩的橡皮泥有趣多了。所以我要求和妈妈一起做。首先揉成大圆的，接着滚成长的，然后切成小圆的，捍成扁圆的，再放上肉馅，用两只手用力一捏就成了一个饺子。我也跟着步骤来，可是不是面不听话，就是掐不听话，总是张开来。回头一看妈妈包了好多，原来妈妈会魔法，有的变成了太阳，有的像月亮，有的像贝壳，有的像小船，看着好像吃。

接下来开始煮，妈妈说饺子一定要等水开了才能下锅，等饺子漂起来才能出锅。邻居家的小朋友闻着味道就来了，馋坏了邻家小伙伴。我吃了第一口真的好吃，蘸点醋吃了更香。突然吃到了一个硬硬的东西，哇！硬币。妈妈说这叫好运币，以后会交好运。到现在我还留着，带上它会一直走运，伙伴们常来我家吃饺子噢！

【我们一起包饺子】

六年级王浩然

今年过年的时候，爸爸妈妈去了外地，我自己一个人在家过年，于是我决定自己一个人包饺子。

我起了个大早来到厨房里，找来一本菜谱，照着菜谱一步步的往下做。

首先我去冷藏中找到面粉，在水桶中舀了一杯水，放在桌子上，然后找了一个碗，开始和面。我把面粉倒入碗中，把水全倒进去，开始和，我越和越黏，最终全毁了。面粘的到处都是！于是我又开始重新和面，第二次我长了记性，一点一点的和，终于和好了。

接下来，我要开始调馅儿，我拿来一块儿肉又拿来芹菜，把肉切成小块儿，将芹菜放入了切割机中切成小块儿。我把肉和菜放一起搅拌，放入少许的盐，便开始擀皮，我擀皮时左一下右一下，把一个个面团擀成四不像。后来我一边转面团一边擀刚开始不像，但后来一个个圆的像用机器擀出来的，我擀了一些后准备继续包饺子，我将饺子皮摊平放入一点点的馅，开始捏饺子的两边，一个饺子捏好了，我把她放在盘上，它东倒西歪的，一会儿便开了皮，后来我学会了放适量的馅料，饺子马上就好了起来！煮的时候，我把它们放在锅中，开了火就去玩啦，我回来后厨房一片狼藉，我马上奔向锅前，饺子煮熟了，水也溢出来，我马上找盘子把饺子放了上去，吃完后就去打扫厨房……

饺子真不好煮啊！

【我们一起

每次大年夜，跟爸爸妈妈一起包着饺子，看着春晚，一家人其乐融融的，很是温馨。虽然总是熬不到很晚就会犯困，可是跟家人一起说说笑笑，并不觉得时间过去。好像水饺这个词本来就被赋予了太多家常的感觉，以至于许多离家的人们经常斥其睡觉的时候都会想到家人，像我也是一样，在外面读书，有时候很想家的时候，就会去买一份水饺来吃，可能太感性的人总是容易矫情，因为每次我开学离家的时候，妈妈有时间总会煮一份水饺来给我吃，她说这是一种习俗，我更觉得这是一份美好的寄托，是父母对离家在外的子女一份深情的牵挂。

想起了去年冬至的时候，因为时间安排，没能够回家，于是就跟社团里的小伙伴儿们一起尝试了包水饺。虽然大家都是很生涩有些不知所措的样子，有些调皮的小男生还总是往别人脸上去抹面粉，看着对方一副狼狈的样子，他们就会幸灾乐祸，得意于自己的奸计得逞。不过看着他们嘻嘻哈哈能够打成一片，作为学姐，我心里也很是欣慰。

后来我们几个比较擅长的人坐在一排，手脚麻利的，分好了工，有人揉面，有人擀皮，还有的专门负责包。分好了工进度一下子就快了起来，总算赶在餐厅阿姨过来催之前包完了。等到饺子下熟，大家都迫不及待的动起了筷子，虽然这些水饺形状各异，不忍直视，但是大家的劳动成果已经涵盖了一切，不可否认，这一

大年三十到了，我们全家要包饺子。我在过年的安排当中最喜欢包饺子了，因为过年饺子来源于“交子”，寓意着新旧两年交替的美好祝愿。

把饺子馅放进饺子皮中间二分之一的位置，然后把饺子皮放馅的那一面边缘抹一点水，方便饺子皮合拢。

饺子皮对折合拢后，要把饺子皮捏出褶子来，捏成元宝形，将包好的“小元宝”放到面板上，看上去喜气洋洋的。

饺子排放也是有习俗的哦，有人一圈圈的放，认为饺子能把新年的福气圈起来。

有人一排排的放，认为饺子能把新年的福气从四面八方引进来，都带有对新年的美好祝愿。

先把水烧开，然后把饺子一个一个倒进锅里，重要的是饺子不要粘锅，用漏勺把饺子推一推，放一点凉水，水烧开几个回合后，煮熟的饺子都浮在水面上，长成了一个个白白胖胖的“大元宝”了，看上去好想咬一口呀！

吃着香喷喷的饺子，仿佛在和远方的亲人团圆。那些在国外的小朋友，是不是也通过吃饺子来和自己的亲人团聚呢？

再过几天就是新年了，家家户户都在为春节准备着，我家也不例外。除了做卫生、贴窗花，每次小年的时候我们家都要吃饺子，但想吃可不容易，因为我们家都是自己包。

2019年是猪年，当然得吃猪肉馅饺子，所以奶奶早早就跑去买猪肉和饺子皮。上午我去上围棋课，回来时己经12点了。奶奶说吃过午饭，睡过午觉，下午我们来包饺子！这时我高兴地“跳”了起来。

下午两点，包饺子“大战”正式展开。我们把手洗的干干净净的，看起来没有一点细菌之后，就开始包了。因为我不会包，在一边玩的无聊，就用面做了一把短剑，我奶奶看见了，笑着把它放在盘子上，然后对我说：“你做的“饺子”放在这个盘子里，等会儿自己吃。”奶奶有点瞧不起我做的“饺子”，我有些失落，动作也慢了下来。爸爸见我不会包，就教我包。我看一遍流程后，大概明白了一点。于是，我按照爸爸教我的方法，包了起来。

我把饺子皮放在左手上，用勺子舀了一大块肉放上，把饺子皮两边一按，一个饺子就包好了。我自信满满地给我爸看，“包的比刚才好多了”，他说。

听到了这句话，我按照刚刚那样，继续照葫芦画瓢，我一口气就包了

“小红，吃饭了！”奶奶的大嗓门又在呼唤小红了，她急忙放下手中的铅笔，到餐厅去看看有些什么菜。

饭菜的种类可真多啊！有香喷喷的红烧鲫鱼、晶莹剔透的糖醋里脊等等。小红洗完手，正准备夹一块糖醋里脊先尝尝，可以仔细一看，咦，怎么都在我碗里？小红想了想，肯定是奶奶给自己夹的，我也要给奶奶夹菜。

吃饭时，小红故意对奶奶说：“奶奶，我今天考试考了个零分。”奶奶有点不高兴地说：“你怎么可以考零分呢？”小红淘气地回答：“奶奶，奶奶，你看看书面里面的考卷就会知道了。”奶奶打开书包一看，看到了一张100分卷子上还有一个特别显眼的红色五角星，顿时笑得合不拢嘴。正在奶奶准备又要往小红碗里夹菜的时候，发现好吃的菜都在自己碗里堆成了小山。奶奶终于明白了，这一定是小红干的，于是笑容满面地对小红说：“你真是个懂事的好孩子啊！”

我家以前有一颗大榆树，就是两个大人合抱也很难抱过来。但后来因为盖房子砍掉了。每当谈起那棵大榆树，我就想起老奶奶那开心的笑容，想起和老奶奶一起走过的日子。

其实爸爸早就想砍掉那棵大榆树，有这么棵大树在家，任谁都提心吊胆，万一刮大风倒了伤了人怎么办？可老奶奶一听说要砍树，就发了老大的脾气。爸爸试着提了几次无效后，也就暂时打消了这个念头，爸爸是孝子，他不想惹老奶奶生气。我见老奶奶老是护着那棵树，很奇怪，却也不敢问，怕老奶奶又生气。

有一天早晨，我起得特别早。一出门就看见老奶奶站在大榆树下抬着头张望着什么。咦？老奶奶在看什么呀？我连忙跑过去顺着老奶奶的眼光看去。哇！好多好多的小麻雀啊！它们叽叽喳喳，蹦蹦跳跳，你推我挤，玩得好开心啊！我看看老奶奶，我发现老奶奶的脸上露出了我从没见过的笑容，那么慈祥，那么温柔，那么快乐！那笑容就像冬日里的太阳，暖洋洋的。

我走远一点，看着老奶奶，犹如欣赏一幅完美的风景。我看得入了迷，不知何时，老奶奶拿来了一些谷粒，托在手心里。麻雀们不所顾忌地飞过来，争先恐后地抢吃老奶奶手上的谷粒，有些麻雀竟然站在老奶奶的头上肩上，没有一点害怕的样子。我惊呆了：原来老奶奶和麻雀是好朋友有啊！怪不得老奶奶坚决不让爸爸砍掉大榆树呢！

从此以后，我经常

今天一大早，我刚起床，奶奶就打来电话，她说：“孙子，快下楼，我们一起去买鹅蛋，腌鹅蛋！”我听了，立刻来了精神。我马上吃饭，穿衣服，下楼。刚到楼下，我奶奶就来了，我赶快上车，和奶奶一起去了五一早市。

我们一到五一早市，就看见一个老太太大声叫卖：“鹅蛋，鹅蛋，一个三块五，黄大清少，个头大，快来买！”我奶奶一听，立刻走了过去，拿了五十个，付了钱。又带我去商店买了五袋大青盐。

我们回家后，奶奶先按比例把盐、花椒、大料放入锅中，用水熬开，放在一边凉着。再找出五个盆，把蛋平均分成了五份，一份放一盆。我们把温水和白醋拌在一起，分别倒入五个盆中，让它们泡十五分钟。奶奶又找了一个大盆，说：“一会儿咱们把刷完的鹅蛋都放在这个盆里。”十五分钟后，奶奶把醋水全部倒出。我们拿了两个刷子，开始给鹅蛋“洗澡”。用了半个小时，才把鹅蛋全部刷干净。奶奶用清水把刷干净的鹅蛋又涮了两次。然后我们到地下室拿出一个大罐子，带着罐子来到井边，把罐子用井水又涮了两次，把五十个鹅蛋放进了罐子里，向里倒入放凉的盐水。最后，奶奶仔仔细细地把罐子封上口，不让一点空气进去。我们把装满鹅蛋的罐子送回地下室。奶

说是帮奶奶包饺子，可事实上，我却不会，不会就学呗，奶奶说：“饺子皮没了，你来擀饺子皮吧”奶奶抓住我的手，手把手教起来

奶奶告诉我，两只手分别放在小擀杖的两边，擀的时侯，不要直上直下，要灵活，左手向前右手向后，使巧劲，让饺子皮转起来，一开始我总是擀不圆，慢慢的，我擀皮的计术越来越好，速度非常快，我都擀完了妈那里还有一大堆饺子皮呢，奶奶直夸我：“航航越擀越好，太聪明了”

看着全家人吃着香喷喷的饺子，我开心极了，因为这里也包函这我的劳动成果。

时光匆匆，带走了一个又一个秋天，一片枫叶掠过我的眼前，勾起我对往事的追求，奶奶，您是否还记得我们一起走过的日子？

那年秋天，母亲意外生病，被送到医院医治，十多天来医治昏迷不醒。我非常害怕，每天以泪洗脸。奶奶把我从医院拉出来，一边安慰我，一边带着我走到公园。

来到公园的枫树下，奶奶弯下她那伛偻的腰捡起片片枫叶，看着她那瘦小的身躯，我禁不住阻拦：“奶奶，你捡那么多枫叶干嘛？”奶奶笑着摸摸我的头：“等会你就知道了。”接着，奶奶把捡起的许多枫叶放进篮子，然后拿出一支笔给我说：“可惜奶奶不会写字你就把对妈妈的祈祷和答应妈妈的事都写在枫叶上。”我乖乖地点了点头。按照奶奶的要求，不久我就用笔把每一张枫叶都写得满满的，唯独答应妈妈的“我要做个坚强的孩子”的承诺没写上。

奶奶又带着我来到一个小山坡，她吩咐我站在山坡的最高处，我双手捧着一堆枫叶，让枫叶随着秋风飘然而去，不一会儿，枫叶便洒满了整个小山坡，伴着秋风翩翩起舞，好像千万只蝴蝶在空中飞舞，煞是好看！于是，奶奶便说：“好了，让这些祈祷和祝福带给沉睡的大地，让它保佑你妈妈快点苏醒，但是，孩子，你却没有写一样很