热干面作文400字

《舌尖上的中国》在中国掀起了寻找美食的热潮，而其中面的故事更是有趣，兰州拉面、竹升面、臊子面悉数在列，但我觉得少了样，那便是武汉的热干面。

武汉市湖北省的省会城市，是汉江和长江的交汇之处。这两大江冲击形成了肥沃的江汉平原，交汇出了灿烂的武汉文明，孕育了璀璨的饮食文化。而热干面无疑是其中的“翘楚”。

作为中国五大名面之一，热干面自然有它的独到之处。相传在上世纪时有名叫李包的食贩一日因天气炎热将卖剩的面条煮熟后存放，却不慎打翻了香油壶，无奈之下，他只得用油将面拌匀。神奇的事在第二天发生了，李包将油面再加以调料一拌，香气滚滚，人们竞相购买。热干面也便在巧合中“出世”了。

热干面面条筋道，而棕色的芝麻酱糊在面条上，恰是蚂蚁上树，入口时面条的筋道，芝麻酱的香醇瞬间扼住你的味觉神经。若是再佐以辣椒油。酸豆角。泡萝卜等配料，实乃人间之美味。

在诺大的武汉三镇中恐怕找不出不爱吃热干面的武汉人了吧！无论男女老少，每个人都对其情有独钟，都对他有着一份自己的特殊情感。因此，每天早上赶早的时候，或在车站，或在街边，总有一道别具特色的景观：一排人手端纸碗，嘴边仍爬着着一抹棕色，但脸上已是满足的笑脸。无论起得多么早，工作多么辛苦，

俗话说：“民以食为天。”中国各地的特色美食种类繁多：郑州的烩面，西安的羊肉泡馍，北京的冰糖葫芦，天津的狗不理包子……在这千千万万种美食中，只有一种使我百吃不厌——那就是信阳的热干面。

我从小在信阳长大，对信阳的超级美食热干面再熟悉不过了，有时候从郑州赶回信阳，就是为了吃上一碗热干面。

热干面，顾名思义，是一种不带汤的面，这就是它的特色之一。而且，热干面必须吃热的，凉了就不好吃了。

猛一看，热干面是那样的普通：没有油泼面那鲜艳的火红，没有烩面那如雪的纯白，没有冰糖葫芦亮晶晶的外皮，没有大闸蟹光溜壳上发出的闪光，只是一些稍细的。浅咖啡色的面条交错在一起，上面撒着两片香菜罢了。热干面的做法也简单：把面条一煮，拌上酱，撒上香菜就可以上桌了。但是热干面的味道却把这些普通的东西都掩盖了。

一碗热干面端上桌，一股浓香就直冲你的鼻子，诱得你迫不及待地拿起筷子。面进口中，上面拌的芝麻酱就瞬间融开了，准让你满口溢香。那酱不咸、不淡，就是香。再细细品味面条，劲道又不失软软的感觉。更好吃的是，这面里仍有芝麻酱的香味。做热干面的面在揉的时候可要揉好久，一直揉到面劲道有弹性。做成的面是圆的，中粗，不长。

俗话说：民以食为天，几乎每个地方都有自己的美食。北京的烤鸭、天津的狗不理包子、云南的过桥米线、四川的麻婆豆腐……可以说数不胜数，但我最喜欢的小吃莫过于武汉的特色美食——热干面了。

刚捞出来的热干面热气腾腾的，米黄色的面条团团围坐在一起，多像一个可爱的胖娃娃啊。面条上那褐色的芝麻酱、绿色的香菜、黄色的榨菜丁、白色的葱花……五颜六色的，看一眼就令人食欲大增。端上桌后，芝麻酱、小麻油那股浓浓的香气扑鼻而来，令人欲罢不能。搅拌过后，只见每一根面条上都裹满了芝麻酱，有点像蚂蚁上树的情景，太好玩了。吃上一口，唇齿留香，那独特而诱人的味道和口感使我久久不能忘怀，如果再配上一碗甜酒，那真是人世间最好的美味了。

前一段时间我去武汉吃热干面的时候，目睹了它制作的全过程。我非常感兴趣，网上的一些资料也让我更加了解武汉热干面的制作方法。它的做法很特别：面条一定要纤细筋道，色泽黄而油润，调料的熬制搭配也是按照秘方精心配置的。老板头一天晚上把面条在大锅里煮上八成熟，然后捞出沥干水分，分份装起来。第二天来了客人，就把其中一份面放到大漏勺里，在沸水里快速烫一下，捞出来之后倒进碗里，然后放上各种调料，

一天，我闲的无聊，无意看见了家里已经好久没用过的，已经落了厚厚一层灰的面包机。我灵机一动：反正闲着也是闲着，还不如做一个面包咧！我把我的这个想法告诉了妈咪，妈咪也赞同。于是，我们开工啦！

我们打开说明书，看看做什么面包，最终决定，做葡萄干面包。接下来准备材料：鸡蛋一个、水一百五十克、白糖四十克、盐三克、面包粉三百克、酵母三克、奶粉十五克、色拉油四十克、葡萄干五十克、麦片三十克。

然后我们按照说明书的顺序，将材料一一放进面包机里，除了葡萄干和麦片。之后，就开始烤了，烤熟还剩一小时五十分钟时，我们撒进葡萄干、麦片。在还剩三十分钟的时候，又涂上蛋黄加蜂蜜的调和品。

时间到了，我取出面包，尝了一口，真好吃呀！

那儿是一个美食圣殿、幸福天堂，那儿就是我的家乡—孝感。

同学们知道“孝感”这个名字是怎么来的吗？孝感因东汉孝子董永卖身葬父行孝感动天地而得名，所以我的老家是一个充满爱的地方。

我爱老家的人，但是作为吃货讲，那儿的食物我更爱。老家美食我知道的很多，比如大肠、热干面、米酒等等。其中最好吃的便是糊汤米酒，里面以小汤圆儿、米酒为原料，熬制呈现出乳白色质地，出锅点上些桂花酱，口感软糯，又甜又粘，真可谓入口即化。麻糖是孝感最著名的特产，以香甜薄脆的风味闻名于世，甜而不腻，回味无穷。最后就是人气超高的热干面了，这个美食可不一般，有一阵我哥哥吃了它一个月！别看他外表一般，相貌平平，但它的味道却非同凡响，新鲜出锅的面，加上各种佐料后香气扑鼻，芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就能闻到，真是令人食欲大增，吃起来又香又粘又有嚼头，让人百吃不厌。真是的，我都把自己说馋了！

这就是我爱的老家，美食多多的孝感！

【篇一：吃相作文400字】

每个人的吃相是各不相同的，今天我来介绍下我的妹妹和妈妈的吃相吧！

妹妹的吃相特点是快、净、饱，而且什么都爱吃。今天，妈妈做了糖醋排骨，妹妹一看有肉，那叫一个“口水流下三千尺”呀！妹妹便让妈妈盛一大碗饭，自己则急不可耐地爬上椅子，大口大口吃起来。她拼命往嘴里塞饭和排骨，就怕别人抢了她的美食。她吃得嘴巴鼓鼓的，像一只掉到了瓜地的小猪八戒。我常常看着她的樱桃小嘴，惊奇地想：竟然可以塞下那么多东西！大约过了10分钟后，妹妹竟然把一大碗饭吃完了，碗里一粒米也不剩，只是嘴角边沾满了油腻腻的糖醋汁，鼻子上还有一粒米饭。她心满意足地舔舔碗，嘴也不擦，便下了饭桌，躺倒床上去了，还打了一个非常响亮的饱嗝。也许这就是她胖乎乎的原因吧！

妈妈的吃饭特点是小口吃、慢慢吃、细细吃。还是今天的糖醋排骨，但妹妹和妈妈吃饭时的模样截然不同。妈妈先夹了一块肉放在嘴里，然后小口嚼起来，最后慢慢地咽下去，有点淑女的风范。妈妈吃饭差不多吃了半小时，和妹妹有着天壤之别。妈妈非常注意身材，所以她想：宁可饿着，也不能撑着。而妹妹恰恰相反。

这就是我的妹妹和妈妈的吃相，是不是很有趣呢？

【篇二：吃相作文400字】

人们吃相是千姿百态的，有的人吃相很优雅

星期四，是我们学校第20届运动会。这次运动会，我参加了400米赛跑、跳沙坑、接力赛三个项目。其中，最令我要命的是400米赛跑。

天下着小雨，我在同学和老师的鼓励下坚定地走向赛场，站到自己的跑道上。我看了看对手，他们个个高大健壮，我心里忐忑不安，心想：这可怎么办啊！我不是他们的对手啊！要么我假装生病？要么我直接退出？要么………。一百个不想跑的理由在我脑海里一下冒了出来。最后，我告诉自己，不能做懦弱的人，我要为班级争光。于是，我摆好姿势。这时，裁判一声哨响，我就一直向前冲，旁边的同学们一直在喊：“加油！加油！”有的同学还在旁边陪我跑，我使出全身的力气，向终点冲去。离终点只有50米、30米、20米、10米、1米的时候，哦，一阵阵掌声响起，那时的我头昏眼花，满头大汗，我成为了小组第二名。

这是我第一次参加400米赛跑，虽然我没有获得第一名，但是我挑战了自己的“第一次”，还跳战了自己的勇气和信心！这个“第一次”深深地刻在我的脑海里，让我明白了：做事只有勇敢、坚持不懈的努力才会成功。

【篇一：意外作文400字】

那是一场意外，一场不该发生的意外。

已是盛夏时分，太阳炙烤着大地。此时的我——一棵大榕树，仿佛身处在一个大火炉中，一不小心，就有被烧焦的危险。

突然，一阵嘈杂声传来，来了一群采集生物标本的大学生。在几十分钟的采集之后，他们离开了。待他们走远后，我的目光被地上的星光所吸引，那是一位男同学刚刚随手丢弃的烟头。我多么想把它踩灭啊！我意识到灾难就要来临了。

果然，不多时，丢烟头的地方开始冒烟，继而冒出了火苗。火苗越来越大，不一会变成了熊熊燃烧的大火。大火在这片古木参天的树林里肆虐横行。我想大声喊：“救火呀！来人呀！救火呀！”可是却无能无力。

我身陷火海之中，看着恶魔般的火舌在我身上窜动，我的心中充满愤怒。我感觉到自己的肌肤已被烧焦，叶子也化作灰烬……终于，灭火人来了，高压水柱直扑向那猖狂的魔火，刹那间，两条巨龙互相厮打，纠缠，定要分个胜负。我心里某个不知名的角落，也随着这场恶斗绞在一起，难舍难分。渐渐地，水龙有些支持不住了，只见那原本意气风发的消防队员们，此时也一个个满脸黑灰，有的头发、眉毛都烧焦了。即便如此，他们也一放弃，只因队长的话一直在他们的耳边响起：

【篇一：温暖作文400字】

时光飞逝，转眼间，那件事已经过了两年多，但那甜美的笑脸时常在我眼前闪烁，挥也挥不去。

记得事情发生在我读三年级，学校举行校运会，每个班级都要参加集体跳绳比赛。因此活动课或体育课我们都训练。体育课上班主任和体育老师带我们训练，正当我们跳得起劲时，我被绳子绊倒了，下巴破了，我嚎啕大哭，老师立即把我送到卫生院，医生说：“伤口太大，需要缝针。”“我不要，我要妈妈来。”我放声哭道。老师通知我妈妈，妈妈马上赶来，抱着我说：“女儿，别怕妈妈在这。”看着妈妈焦急的神情，我的心比伤口还疼。伤口处理好后，妈妈带我回家。

第二天，放早学后，同学们带着礼物来看我，一进门小丽说：“老师和同学们捐钱卖水果和牛奶送给你，希望你早日康复。”“嗯，我知道了。回去代我谢谢老师和同学们。”小如问：“伤口还疼吗？可惜你不能参加比赛。”我说：“没事的，到时我会给你们捧场，你们要加油哦。”同学们都笑了。我虽然不能参加比赛，可我却从同学们对我的关爱中领悟到：“人间处处有真情”的

【雨中即景作文400字】

胡毅航

天阴沉沉，天空中乌云密布。

突然飘起了毛毛雨，像牛毛，像花针、像细丝。

紧接着，滂沱大雨像无数支箭从天而降。不一会房屋上落下千万条瀑布。半空中，黄豆大小的雨滴滴答答就像十万名伞兵，落在地面上溅起了一朵朵小水花。

这样的天气我却很有兴趣打着伞来到公园寻找往日的热闹！叽叽的鸟叫声去哪了？唧哩哩的虫鸣去哪了？呱呱呱的青蛙去哪了？只有那白鹅无所畏惧在河面嬉戏，仿佛这雨天与它没有关系。

我来到荷塘，满池的荷花颜色各种各样：有白的、有红的、有粉的、还有紫的，在雨中就像可爱的小仙女。

地上是被风吹落的树叶，金黄金黄的。

我打着伞走在马路上。一位妈妈和她的女儿回家。她们共用一把伞。妈妈害怕孩子淋雨感冒，悄悄地把雨伞往女儿旁边撑去。她自己的肩膀都湿透了。小女孩和妈妈说笑着，并没有发觉。我想着妈妈如果给我打伞肯定也会这样吧。我也许会和这个女孩一样看不到妈妈湿透的肩膀，但此时我却感到心里暖烘烘的。

下雨天，我不仅欣赏了不一样的风景，还感受到了人间温情！

【日出即景作文400字】

杨镇恺

为了感受日出的美景，我们一家来到了黄山，感受自然的美。

黄山是观赏日出的好地方，在早晨的时候，我被妈妈叫醒：“快起来，现在是看日出做好的时间。”我一