自制爆米花作文600

看电影的绝配零食是什么？没错，就是爆米花。今天我就要在家自制健康、卫生、美味的爆米花。一想到坐在沙发上，一边看着丰富的电视节目，一边品尝香脆可口的爆米花，那真是太美妙了！

说干就干，妈妈陪我去超市买了一斤爆玉米、一盒黄油、一包白糖。一切准备就绪，开始了我的制作过程。我先把小玉米洗干净，沥干；然后把黄油和白糖放入平底锅，开大火熔化；接着把玉米平铺在锅里，不停地搅拌，避免粘住锅底；最后盖上锅盖，关小火，同时不停地摇晃锅。很快地，我听到了锅里像放鞭炮一样的“噼噼啪啪”声，好像有千万个泡泡在爆开，又像一只只小鸡破壳而出，在里面活蹦乱跳。好神奇啊！当噼啪声越来越少时，我把火关上，妈妈叫我不要急着开盖。过了一会儿，声音完全没有了，玉米全都炸开了，空气中飘满了浓郁的奶香味。我打开锅盖一看，“哇！”，满满一锅的爆米花，向我盛开了一簇簇花朵，绽放了一个个笑脸，我高兴得手舞足蹈，制作爆米花成功了！

看着这一锅白花花中带焦黄的爆米花，我馋得直流口水。我品尝着色香味惧全的爆米花，不由地想起在一本书上看过一句话：“人生就像一颗小小的爆米花，你给了它多少压力，那么它爆出后就会有多香。”

今天是星期天，下面滴滴嗒嗒地下着小雨。“唉，这鬼天气，好好的周末又只能窝在家里了，真无聊！”我低声报怨着，还是看电视吧。

我打开电视，此时湖南卫视正在播放《新闻大求真》，主持人正在尝试用易拉罐做爆米花呢。这引起了我极大的兴趣，我可是喜欢吃爆米花呀，如果真像电视中所说那样在家用个易拉罐就能当爆米花机用，那可真美呀！何不趁现在试着做一做，验验真假。

一想到能做爆米花吃了，我此时显得特别兴奋，马上行动起来。我找来易拉罐，小刀，画笔，一切都准备就绪，就开始做爆米花机了。

按照电视中所教的步骤，首先要在易拉罐上切一个正方形的开口，这个对我来说有点难。不过想到爆米花我就有动力，我先用画笔在罐表面画了个边长大约五六厘米正方形，然后费力地用小刀割开三边，割了十来分钟终于割好了。然后我把它拉开，这就做好了一个爆米花的出口，最简单的爆米花机也就完成了。这么简单的装置真能做出爆米花？真有点不敢相信呢！还是来检验一下吧。

我往易拉罐里倒了一勺食用油，再放入三勺玉米粒，接下来把易拉罐放到电炉上，然后接通了电源。我虽然特别想看看里面的变化，但因为有点害怕会爆炸了，所以稍稍往后站了站。时间一秒一秒地过去了，我焦急地等待着——-大约一

“爆米花喽！爆米花喽！”高亢的吆喝声在小区上空回荡。是谁？哦，原来是一位年过6旬的老爷爷在爆米花。老人稀稀拉拉的花白头发，整齐地向后梳拢着，在炉火的映衬下，脸庞呈古铜色，说起话来铿锵有力，一声高过一声。

爆米花的人可真多啊！一只只盛米的篮子排成了队，白发苍苍的老奶奶带着孙子来了，几位大妈来了，大家围在一起拉家常，不时传出欢声笑语。一群儿童围着爆米器一会儿捂耳朵，一会儿跳啊蹦啊！爆米花带来的愉悦，洋溢在每个人的脸上。

爆米花的老爷爷娴熟地将大米倒进爆米器里，随后把盖旋紧，将爆米器架在火炉上方，左手有节奏地转动着，右手摇动风箱，向炉里提供助燃的氧气，火苗不断往上窜，通红通红的。老爷爷一边乐呵呵地和大家聊天，一边目不转睛地盯着压力表，一分钟、两分钟……大约八分钟后，老爷爷亮起洪钟般的男高音：“响啦！”然后提起爆米器，用袋子套紧，再拿出一根长铁筒，套住爆米器上的柄，使劲向下压。盖子打开的瞬间，“呯”的一声，震耳欲聋。一团白色的烟喷涌而出，就像一层薄薄的雾纱弥漫在空中，让人有乘风欲飞之感。爆好的米花芳香四溢，脆脆的，香香的。

老爷爷还有做爆米花糖的绝活儿。他先

昨天下午放学回家，一进门，妈妈就兴冲冲地跑来迎接我，对我说：“宝贝，想学做爆米花吗？”我兴奋地说：“好啊！”

首先，我用手抓了两把玉米粒放在洗菜篮里，并用水把玉米粒冲洗干净，妈妈说：“要把玉米粒上的水弄干。”我左手扶篮子，右手拿吹风机，不一会儿，我就把玉米粒上的水吹干了。

接着，我来到厨房，开大火把锅烧热后，放两块黄油进去，黄油融化以后，放一大勺白砂糖，接着开中火，糖融化以后，我便把玉米粒放进锅里，正当我搅拌玉米时，三颗玉米已经迫不及待地炸开了，我迅速地盖上锅盖。这时，锅里传来了噼里啪啦的声音，等到锅里没有声音了，我急忙打开锅盖，心想：一定和电影院里的爆米花一样美味。我高兴地揭开锅盖，结果吓我一跳，每一颗爆米花都穿了一件黑色的马甲，难舍难分的抱在一起。妈妈说：“这锅爆米花失败。”我说：“重做一锅吧，失败是成功之母。只要是自己想做，通过不断的努力就一定能做到的。”

吸取了上次烧糊的教训，这次锅热了后，我就把火关掉了，然后下黄油，并把糖水倒进锅里，接着放玉米粒，搅拌几下，开小火。过了一会儿，糖水开始沸腾，玉米们在糖水中嬉戏，突然，一颗

“嘭”一声巨响，浓浓的糊香味儿在桥洞下炸开“小朋友，你的米花，dia(提)好哈！”

老式的爆米花机是大炮的样式，架在火上呼呼地烤着，时候一到拔开气销，崩开的米粒就呼啦啦地灌进套在开口的麻袋里。那架势，那声响，绝了！抓一把米花撒进嘴，脆得很，还有超浓的米香味，一丝丝甜恰到好处。那时还小，只知道好吃就胡塞，一粒粒花糊满手脸，又好笑又可爱。

以上只是我印象中的崩米花。也是神奇，在吃面前炮轰声都没把我吓到，想来吃货属性在早年间就已暴露无遗。

下面要说的是80后的回忆，那米花的诞生经历才叫精彩。

远处传来的炸响声如同一声号召，全村的小孩听见可高兴坏了“听喃，爆得米花啰！”他们急匆匆地在家里翻箱倒柜，米缸里挖米，抽出一张旧报纸，卷成圆筒状，抖米下去，又从灶房拖出几根柴火，欢欢喜喜地跑去找米花爷爷。“爷爷，先爆我这个！”“爷爷，先爆我这玉米！”各类被谷物举到爷爷面前“好好好，一个个来。”

“嘭”“嘭”“嘭”，接连几声巨响，小家伙们心满意足地交上加工费，一

“卖爆米花喽！刚出炉的爆米花喽！”马路旁的老汉用他那悠长又响亮的吆喝声唤醒了整条街居民。巷子里的人们像是得到什么号令，如约来到了小贩跟前，大的、小的、老的、少的……长长的队伍一直往西头延伸，蜿蜒盘旋。从这儿经过的路人见了，都会探出头来，好奇地看着这支队伍，不禁赞叹：“好热闹呀！”

一支不规则的队伍在呼朋引伴中越拉越长。人们争先恐后地向老板传达着自己的心愿：这个要一桶，那个要半斤……“好！好！”老汉微笑着，应着，默记着每个人的需求。

老汉，已年过花甲，花白的头发贴附在耳鬓上，眼睛显得特别有神，粗糙的双手忙个不停。他时而盯着炉子，时而与我们逗趣。两手一刻也不停歇，娴熟地操控着机器，笑盈盈地迎接着黄澄澄的爆米花出炉。随着老汉拉风箱的动作，“嘭！”只听一声巨响，香喷喷、热乎乎的爆米花就出锅了。他又拿起一个铁制的大铲子，一颗不剩地抖落到一个棕褐色的纸筒里，收了钱，还不忘叮嘱一句：“现在吃有些烫，凉一会儿再吃吧！”

每当闻到爆米花那诱人的香气时，我总会牵起妈妈的手在人群中挤着。闻着爆米花

小时候一进庄里的桥洞口就能看到一个大大的“黑炮弹”在炭火上滚动，爆爆米花的人一手持着方向盘似的圆轮，一手拿着被熏黑的蒲扇，把那在风中摇动的小火苗扇旺，生怕让站在前面的顾客等急了。有时也会停下看看火候，吆喝一句“快爆好的爆米花哎！”“爆米花！”每当有人来，老板也会毛遂自荐，“便宜，小的3块钱，大的5块钱。”一听到人家说：“来一袋吧！”老板青中透红的脸也会露出一种喜悦地笑，“下次再来啊！”

我是特别喜欢吃这个的，最喜欢的就是吃大米花了，爷爷奶奶知道我喜欢吃。总是先去买上两袋子。大米花像一个个白白的小胖子东倒西歪的躺在袋子里，抓一把填到嘴里，脆脆的，糯糯的。有时我也会一下把头扎进其中，一口一口的啃，啃的满嘴都是，嘴角上也有零星的几粒。这时爷爷奶奶总是笑着说：“小馋猫，别吃鼻子里啊！”

爆米花虽然尝不出什么很花哨的味道，也尝不到什么新奇的口感，但依旧可以让我感到一种高兴跟新奇。别的零食吃多了可能会腻口，但这个吃着就有一种隐隐的亲切感，有一种用心的感觉。国外也有爆米花，但就是吃不出一种温暖的

一晃好多年已经过去了，有时想起那些童年的旧事，便会哑然失笑，虽然不是优美的故事，却珍藏在脑海中忘却不了。

走在回校的路上，不知何时，一股股的甜香飘来，猛吸了几口，像是爆米花甜丝丝的香味，顺着香味寻去，果真是的。一个卖爆米花的小贩——一个穿着极干净利落的中年妇女，手在灵巧地转动着铁锅上的把手，旁边站着两个小朋友。他们一动不动地紧盯着那妇女手上的动作，那份虔诚的样子让我觉得好熟悉，仿佛在多年前的大街上，也有那么一个小男孩，也是这样地期待，这样地注目等着一个神奇的瞬间，绽放出无数甜香的花。

那时候，卖爆米花的小贩常是穿街走巷的匆匆过客。这次碰见了，不知何时才能再等到。所以听到大声吆喝的声音。我就会迫不及待地盛了一碗麦子循声跑去。我生怕这盼了许久的人转眼间就消失，这些小贩大都像从垃圾堆里钻出来的一样，浑身又脏又黑。但是他们用的机器却是很神奇的。机器的主要部件是一个圆圆鼓鼓的铸铁桶和一个闹钟的仪表，连着仪表的是一个摇柄。那圆圆鼓鼓的肚子，就放在刚好合适的一个小炉子上，小炉子在一个小风箱的鼓动下炉火通红。操纵机器的人很少说话，只是很熟练地放好机器，将大米或是玉米装进机器圆圆的肚子。一手拉风箱，拉风箱的手不时地还要迅速地管理一下炉子，另

“嘭！”一声巨响，大家捂上耳朵，循声望去，只见一位老爷爷的身后围着很多人。原来那位老爷爷在炸爆米花。

我连忙跑回家去，拿了一小桶大米、一些花生和一斤白糖。急忙跑下楼冲向老爷爷身旁。我看见前面有好几个人在排队等待炸爆米花，心想：这么多人排队，排到天黑恐怕也轮不到我们呀！我急得像热锅上的蚂蚁。震耳欲聋的声音响了一次又一次，我都捂着耳朵怀着急切的心情站在一边看着。

终于轮到我们了，老爷爷把我们的大米和花生倒进了有点葫芦形的铁压力锅里，然后盖上盖子，用工具拧紧，放在一个半圆形的炭炉上。两只手带上厚厚的手套，左手摇着风箱给炭炉煽风点火，右手转着压力锅，分工合作。火苗凶猛的烤着锅身。一会儿的功夫，老爷爷叫道：“大家快捂上耳朵！”只见他熟练地把压力锅的口插进布袋的一端，用工具固定锅口的开关按钮，右脚使劲一踩布袋里的锅口。“嘭！”又是一声巨响，一阵香气扑鼻而来，大家不约而同深吸一口气：“真香呀！”我们赶忙冲向布袋的另一端，解开布袋的绳子，把新鲜出炉的爆米花倒进了大盆里。看呀，它们就像一个个白白胖胖的小娃娃。老爷爷把白糖熬成的糖稀也倒进了盆里，以迅雷不及掩耳的速度不停搅

结束了一天的学习，我走在放学回家的路上，因为最后一节上了体育课，整个人昏昏沉沉的，走着走着，突然“砰”的一声巨响在我的耳边响起。

我整个人都清醒过来了，汗毛都竖了起来，还没回过神，就闻到了淡淡的香味。我抬起头瞄了一眼，原来是在爆米花，几个阿姨围着看，我也慢慢地走过去围观。

看着那位老爷爷熟悉的动作，突然想到小时第一次在集会上看到爆米花的情景。

到了赶集的那一天，奶奶和我早早起来，乘坐公交车来到了高庄，到了那集市入口，各种声音传入耳中：“卖西瓜，又大又甜的西瓜啊！来看一看，瞧一瞧，新鲜的蔬菜。”我和奶奶一边走一边望，集市的人可真多，还有车过，可真挤。继续往前走，在墙头一个转角，有好多人在那儿看，我拉着奶奶挤了进去，哦，原来是在爆米花！

我这儿摸摸，那儿碰碰，好像发现了新大陆，那位在爆米花的叔叔很瘦小，脸上绽放着笑容，只见那叔叔拿来一斤米，倒进椭圆形的筒，又往里倒了些糖，再严实拴紧筒盖，随即转身生起炉火。他用一根木棒拐着爆筒的转柄摇动。

火苗从蓝色变成了金黄色，叔叔不停地转动转柄，他停下看了下气压表，然后飞快地转几圈，他麻利地卸下爆筒，把筒口套进一个长长的布袋，“砰”的一声爆筒里发出震