我的拿手好戏炒菜作文五百字

一阵掌声传来，我如梦初醒，放下笔，静静地看着自己的作品——《露》。看着画上美丽的水珠，我自信地把画交给了老师。随即，老师在全班瞩目下，念出了我的分数：“张雪依——100分！”我的嘴角扬起了得意的微笑：自己经过那么多努力才把画画变成拿手好戏，得分不会低！

画画和我是“老相识”了，我从幼儿园练到小学六年级，画技可谓是炉火纯青，画画是行云流水，打稿，勾线，上色……一气呵成，笔都不顿一下，而唯一的和同学的那次画画比赛让我记忆犹新，一年多了，那场景还历历在目。

我那时刚画完一幅画，耳边全是同学的赞美和老师的表扬，正沉浸在自我世界里，却有一个不和谐的声音冒出来：“切，真无聊，还没我画的好，虚而不实。”

我的倔劲儿一下子上来了：“说我画得不好，你也不见得好哪儿去！要不就比试一下！”原来是马容萱在挑衅。

她一口答应下来，于是我们找了个同学做裁判，比赛内容是画漫画人物！我的最爱！哈哈，马容萱，你死定了！我笑得贼兮兮。

我一画就再也停不下来，马不停蹄地完成了一系列动作：打稿，勾线，上色…&

十八般武艺，样样是好戏。每个人都有自己的拿手好戏，我也不例外，我的拿手好戏就是我高超的厨艺。

我的拿手菜是炸排骨，为了练好这道菜，我曾失败了无数次，可“功夫不负有心人”，我的炸排骨现在已经到达了炉火纯青的地步了！

今天，我决定大显身手，让爸妈好好品尝一下我做的炸排骨。首先，将排骨剁成3厘米见方的小块，接半盆清水，将排骨放入水中细细洗净，捞出沥尽水，将葱姜切成碎末放入容器，再将油、盐、五香粉等其它佐料一同放入容器均匀混合，然后将排骨倒入搅拌均匀，腌制半小时。趁腌制的时间，把面粉、淀粉、鸡蛋混合搅拌成面糊，腌制完成后裹上一层面糊。

现在可以准备下锅炸排骨了，先倒入小半锅油，点火，将油加热到180C左右，倒入排骨。顿时，锅里的油沸腾了起来，排骨周围不断冒出白色的泡泡，一个个像小精灵一样给排骨着上一层金黄色的染料。白色的泡泡渐渐散去了，排骨也炸得金灿灿的。出锅！将排骨捞出来沥尽油，装盘洒上一些调味粉，大功告成！

爸爸妈妈在饭厅里已经等候多时了，看着我端出一盘香喷喷的排骨来，活像“两只大馋猫”，口水都要流出来了，爸爸立刻拿起筷子，夹起一块排骨，毫不犹豫地咬了一大口，边吃边说：“我女儿就是棒，这厨艺可真

生活中每一个人都有自己最拿手或最擅长的几件事。同学们说：“我的拿手好戏是唱歌，我的拿手好戏是跳舞，我的拿手好戏是画画，我的拿手好戏是钓鱼，我的拿手好戏的是剪纸，我的拿手好戏是做标本……”而我的拿手好戏是炒一道拿手菜。接下来，我给你们讲一讲怎么做这道菜吧！

以前，我天天帮妈妈择菜、洗菜。那天，我一边帮妈妈择菜，一边看做菜的过程，看着看着感觉自己学会了。于是，我就开始慢慢接触炒菜了。我希望能帮妈妈减轻一些负担。

我要做这一道菜想必大家都很熟悉，那就是——番茄炒蛋。

首先，我先挑两个大的番茄再拿三个鸡蛋，也可以拿一个青椒或葱花做点缀。准备的调料有：盐、油。接下来就是：

第一步：把鸡蛋打烂放入碗里搅拌并放入少许盐，把西红柿切块，葱切碎；

第二步：在锅里倒一大勺油，等油热了把打好的鸡蛋放入并翻炒，鸡蛋熟透了盛出来备用；

第三步：把切好的番茄放入锅里炒出汁，然后把炒好的鸡蛋放入搅拌一两下，接着盛盘放好；

第四步：最后上面放点葱花点缀。

大功告成！我让妈妈做品菜师，品尝我做的菜好吃不好吃。妈妈尝了尝，觉得很好，口感不错。

炒这道菜的过程很简单，但最主要的还是口感，做出来的可能有点淡，但是还不错。你们

炒土豆，是我的拿手好戏，也是我最骄傲的特长。

制作土豆丝，要选又大又圆的豆，选好土豆，拿出剥削刀，将土豆去皮，再放入水里洗净，然后再将土豆切成土豆丝，准备好需要用的食材，锅里倒上油，等油熟了，倒入豆进行翻炒，炒一会儿，就洒上盐和味精等等佐料，最后洒上葱，喜欢吃酸的还可以加点酸萝卜，一盘香喷喷的土豆丝就这样大功告成了。黄灿灿的，十分美味。

我第一次做土豆丝还是在10岁，那天是周末我突然想学做菜，妈正在厨房做菜，我溜进厨房，望着妈妈，“我想学做菜了”“呦，太阳打西边出来了”“快教教我嘛，就做我最喜欢吃的土豆丝吧”说完，我们就开始行动起来，妈妈一会儿叫我洗土豆，一会儿叫我给土豆去皮，过了好久，终于轮到我炒菜来了，等油熟了，把土豆倒入锅里翻炒，“快快快，放盐”妈妈催着，我按照妈妈的指示做了，油锅里散发出香味。土豆丝一会儿就出锅了。黄灿灿的看起来十分好吃。我尝了一口。和妈妈做的味道一模一样，我骄傲的对妈妈说：“你看我做的多好吃。”“还不是我在旁边指挥你，你又本事自己做一个。”妈妈不屑的说。“自己做就自己

我的拿手好戏是炒菜，这可是我学的，并没有人教过。我小时候经常看奶奶在厨房炒菜，那娴熟的姿势我看了别提多羡慕了。吃饭时，我经常说：“奶奶，你烧的菜真好吃！”

奶奶露出了慈祥的笑容：“你呀，现在多看看，以后就让你烧给奶奶吃了。”于是，我日积月累，做什么菜放什么东西都是记得滚瓜烂熟的。

一个星期天早上，家里只有我一个人，我便打起了小算盘：妈妈不在，我终于可以大显身手了。平时妈妈在家，我都是按部就班，从来不敢耍什么小花样，但今天不同。

我系好围裙，从冰箱里拿来了一袋白糖、一袋玉米粒、一颗大白菜和一根胡萝卜。在锅里倒好油，打开抽烟机，点火。先把玉米粒倒进锅里，噼里啪啦，油一个劲儿地往外窜，我拿起锅盖往锅上一盖，那油溅到锅盖上的声音，像极了放鞭炮。揭开锅，一个个黑黑的东西躺在锅里，我心想：完了，炒砸了。为了安慰自己，我又想：没事儿，焦了可能更好吃。

然后放大白菜和胡萝卜。炒啊炒啊，翻啊翻啊。它们在锅里很欢快，好似在坐大摆锤。加糖，我一加就是一大勺，嫌不够，再来一勺。有人说做菜仿佛在跳舞，我这跳的恐怕是群魔乱舞。现在要上色了，生抽酱油摆起来，我又仿佛在画一幅很有个性的画。继续翻炒，颜色不怎么深，继续加。这幅颜色清淡的

每个人都有自己的拿手好戏，如打乒乓球、唱歌、跳舞、打羽毛球、练字……而我的拿手好戏是——做饭！

我会做许多菜：红烧肉、青蒸鱼、韭莱炒蛋、西红柿炒蛋、炸鸡腿、蛋炒饭……在此，我要感谢一个人——妈妈，是她每次耐心地教我，在我失去信心时，是她在鼓励我。

去年暑假，自从我看了一个做饭的视频后，我就天天缠着妈妈，要她教我做饭。在我的多次请求下，妈妈终于答应了。我一听，一蹦三尺高，蹦蹦跳跳地跑回房间看书去了。

第二天一早我就起来了，那时妈妈正在做饭，我洗漱完后就奔向厨房，让妈妈亲手把她的第一个真传教给我。妈妈一见我，指了指菜板和旁边的西红柿叫：“徒儿，听令！今天我们做西红柿炒蛋！把西红柿洗干净再切片。”我也大声回答：“是，师傅！”我拿起西红柿用水冲了几遍后，拿起菜刀切了下去。虽然切完的西红柿片一片厚，一片薄的，但是我心里还是很有成就感。

妈妈见我切好了，又大喊：“徒儿，再次听令！现在拿两个鸡蛋打碎，再捣匀。”我一听，匆忙地拿起两个鸡蛋把它们一一打碎。“啪—&mdas

同学们，你们有拿手好戏吗？我的拿手好戏是快速地炒好一盘孜然土豆，这个其实很简单的，在网上照着视频学都能学会。我就是自学的。

首先，不论做什么菜都要先准备材料。做这盘孜然土豆的工序很简单，先拿出三四个土豆去皮，然后清洗干净，切成大小相似的土豆块。接着就放入锅里油炸，待土豆变得金黄就可以了。但是谨记，油一定要多一点，火不能开的太大。

而说起炸土豆，我便想起我做土豆时的囧事。那时是我第一次做土豆，什么都还不太熟练，尤其是在炸土豆时，生怕油溅到身上。于是我便把锅盖拿在手上，准备随时防御要溅到身上的油。当我把土豆倒下油锅后，立马把锅盖盖上让它焖熟，过了许久，才去揭开。可眼前的景象却让我大吃一惊，不知为何，本应该是金黄的土豆变得黑糊糊的，看起来叫人心惊胆战，怎么看都不像盘土豆，怎么都下不了嘴。

我把土豆盛入了盘子，灰溜溜地拿去给爸妈尝。妈妈尝了一口：“嗯……味道不错，就是颜色有点一言难尽。”“不过第一次做成这样不错了，再接再厉！”爸爸补充道。我听后，信心倍增，下定决心一定要做好这盘菜。果然，功夫不负有心人，我总算做的万无一失了，爸妈都很为我高兴。

学会做这道菜，我认为不只是我的功劳，还有

人人都有自己的拿手好戏，我也有，那就是刺绣。

有一次，我们一家来到了镇湖绣品一条街，到妈妈的朋友家坐客。主人家里的一幅幅刺绣作品让我看着看着就喜欢上了。看，小草、小花从土里探出头来，仿佛就是真的在我面前一样，惟妙惟肖；小狗跑啊跑啊，就感觉快要跑出来一样，活灵活现。于是，我萌发了学习苏绣的念头，就这样，每周六妈妈都要带我过来学，我已经学了近两年了，绣起来，也有模有样的了。

妹妹的生日快到了，父母都准备好了礼物，可我还在苦思冥想，给她送什么呢？什么礼物才能让妹妹格外喜欢、铭记在心呢？有了，就用我的拿手好戏！

我找来了布、针、线、尺子、画好了图，忙了好半天。我想绣立体的花，先画个圆，再把线分别固定在圆的四个角上，再拿一根线把他们分别穿在一起，一上一下，这花就绣好了。我又绣了一朵有五片花瓣的小菊花；再用打钉绣法绣了几片花蕊，多绣了几朵就成了花束。我用蓝线绣了丝带，再用锁链绣法绣出了花杆，最后把它绣成包——完工！

妹妹过生日了，我把它仔细地包装起来，送给了妹妹。妹妹打开一看，是她心怡已久的小包，她开心地大叫起来：“哇，好好看呀！”妈妈爸爸，亲戚朋友也都看了个遍，都夸我绣得好。听着别人的表扬，我心里美滋滋的。

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纯朴的巴乌声，在房间里游荡。时而欢快，时而低沉，时而悲伤，时而高吭，显得夜也不孤单了。

我和巴乌的缘分妙不可言。最初我只是抱着好奇心学的，这下好了，我不但没放弃还对它越来越感兴趣。刚开始学那是困难重重。因为肺活量不够，我吹着吹着就脸红脖子粗了。老跟不上节奏，大家本来吹的好好的，却突然有一个刺耳的声音传了出来，那正是我的杰作，大家不约而同地瞅向我。羞得我立马脸红起来。当时真想找个缝儿钻进去，永远不要出来。

直到有一次老师告诉我，要是吹不好你就别来啦！我先是惊讶，然后点了点头。灰头灰脸地跑回家了。我一回到家就冲进卧室，锁上房门，独自练了起来，刺耳的声音源源不断地从我房间里传出。我不断的练习，不断地出错，但一次比一次好了，声音也变得圆润起来，正当我不亦乐乎时，咚咚咚……有人敲门，这么晚有谁来串门啊！我一开门，原来是邻居，我说：“叔叔，您这么晚来干什么呀！”只听叔叔生气地说：“你还知道晚呀！大半夜你不睡觉，老来回搬东西干嘛呀！”虽然我心里觉得不乐意，但是为了不打扰邻居的休息，我想，我虽然不能吹出声，但我练手法这总可以吧。

第二天上课，老师让我在大家面前吹一曲，我慢慢走到前面，伴奏响

世人会的技能五花八门，种类繁多，各有特点。有人会弹古筝，有人会捏泥人，还有人会做标本，而我的拿手绝活居然是“炒菜……”！

要说我是怎样练成这炒菜的“特殊技能”，还得从一个月前说起……

这两天，我们班兴起了一阵小当家的热潮，趁着这次周末，我也要过一过担任小当家的瘾！中午快到了，我这个小当家自然要承担起全家吃饭这个重要任务，所以经过我再三深思熟虑，决定要烧一道我最拿手的方便面！我一拍脑门，自言自语道：“就这么定了！哈哈哈哈！我真是太聪明了！”“哎！臭丫头！大白天的，你又发什么疯呢？”妈妈从房间里走出来。“哈哈！老妈你有口福了！本姑娘打算给你烧午饭吃！”“什么？你烧？烧什么？烧出来能吃吗？”妈妈似笑非笑的看着我说道。我被激怒了，大喊道：“谁说我烧的就不能吃？我给你烧方便面！”“方便面？”妈妈哭笑不得“那还用烧吗？”“不吃拉倒”为了展现我技术，我还是烧了开水，打开