宫保鸡丁的作文

这是一盘色香味俱全，令人口水直流的宫保鸡丁。

这金灿灿的鸡丁前放了一朵花菜，旁边全是火红的辣椒，宛如鸡丁旁嵌了几颗火红的宝石，花菜像个淘气的孩子滚来滚去。红，白，黄，褐色共聚一堂，开了一个颜色的盛宴。闻一下这宫保鸡丁，脑子里就只剩下了二字——“真香”。它那香气扑鼻而来，让人不可阻挡，勾引着我的胃，闻着都让人想咬上一口Q弹的鸡丁。

闻起来让人垂诞欲滴的宫保鸡丁，吃起来怎样呢？

我不管三七二十一夹起一块褐色的鸡丁，飞快地放入口中，鸡丁在我的舌尖上翻滚，像个淘气的娃娃。慢慢地鸡丁从我的喉咙悄悄滑过，来到了我的食道，最后溜进了我的胃里。真美味呀！似鸡非鸡，似肉非肉，口感细腻，柔嫩，真不愧是川菜之首呀！

宫保鸡丁不像可乐鸡，有酸有甜，酸甜可口。它有自己的特点，放入口中，仿佛入口就化，不和口腔纠缠。它也不像辣椒炒肉，肉与辣味融为一体。它有肉味，又有鸡味，两种味道融为一体，好吃极了。它也不像啤酒鸡，鲜味浓郁，鸡肉香郁，入口就化，鸡汤醉人，它香甜可口，气味浓郁，好吃到爆。它也不像鸡汤那样，油而不腻，气味诱人，香味直向鼻子里钻，挡都让人挡不住。它虽然油腻，但让人吃了还想吃。

这就是美味多汁的宫保鸡丁，你想吃吗？

这天，爷爷在吃宫保鸡丁，我想了想，宫保鸡丁真的很好吃吗？爷爷说：“你这个小呆瓜，宫保鸡丁是谁发明的呀？”我摇摇头说：“不知道。”爷爷说：“啊？你不知道这是我们丁家老祖宗——丁宝珍也，她是康熙皇帝所叫的丁宫保。”

这一下大问题解开了，知道我们丁家有人才，也发明过好吃的菜！而且没有失传。

宫保鸡丁是这样做的：红油、鸡丁入锅、爆炒、放入佐料，爆炒一会儿后起锅……啊哈……宫保鸡丁太好做了！

这天，我和哥哥踢足球，那一场是我赢。哥哥不好意思地说：“我饿了回去吃饭吧！”我一看哥哥脸，然后说：“什么饿了，分明就是怕丢脸打不赢我罢了！”哥哥一听惶恐地说：“大小姐就踢最后一场，就不踢了！”我帅气地说道：“好，一场就一场，谁怕谁呀！”

不一会儿，球踢完了，我和哥哥都已经饿得像一个月都没吃东西的猎豹了。这时爷爷给我们做了我们喜欢吃的宫保鸡丁，我和哥哥大口大口地吃了起来。吃过了饭，我们顿时又充满了体力，又开始打闹起来！

宫保鸡丁真是

今天，本人——“方长今”要学习新菜——宫爆鸡丁。

在制作这道佳肴时，也遇到了重重困难下面且听我一道来吧！

困难一：刀功大挑战

在基本备齐食材后，便开始向佳肴发起挑战，不曾想一开始便遇到了困难，真是出师不利啊！

本以为巨简单的“五马分尸

术”，却困难重重，要不是切不断要2次加工，这是切出来长的长短的短，在记者就是弄得到处都是肉沫，场面惨不忍睹！

困难二：“火眼”金睛

在主食勉强加工过关后，我又经历了一件让我付出了惨痛代价的事。

在切辣椒时我不幸被“炮弹”（辣椒籽）击中，刚开始我急切的用手揉眼睛想把炮弹从眼睛中揉出去，可是却适得其反，眼睛越来越辣，幸好一旁的教官，我家的大长今姑姑伸出了援手，及时取出了所谓的“炮弹”

好在，任务圆满完成。

困难四：趁其不备

本以为在油入锅时，会呲啦呲啦的炸，可什么事也没发生，这使我放松了警惕，没想到中了“敌人”的圈套。

“嘘……”我一边自在地吹着口哨，一边往，热腾腾的油锅中放入干辣椒。突然一个&ld

今天，爸爸工地材料没有运到，在家休息。爸爸说给我做好吃的，知道我是个小吃货，我问爸爸做什么？爸爸说做宫爆鸡丁，我非常地开心！

爸爸一早，先去菜市场买了几块鸡脯肉，还买了香菇，黄瓜，胡萝卜和花生米，让我在家写作业。买完菜回到家，爸爸先看了一会新闻，然后开始准备做饭，首先他把米饭蒸上，就开始摘菜。我来当爸爸的小帮手，一边帮爸爸洗菜，一边听着爸爸嘴里哼着小曲，偶尔还大声唱几句，我直夸爸爸，怪不你平时爱唱歌，原来你的音乐细胞这么好。爸爸听了，哈哈大笑，我先把黄瓜上的小毛刺洗干净，又把胡萝卜洗了洗，香菇更好洗干净，爸爸就可以开始切菜了！爸爸首先把鸡脯肉切成小方丁，把其它的菜也切成小方丁，五颜六色的菜放在筛子里，让人一看就垂涎三尺。

爸爸先把锅烧热，倒上油，油热之后，把鸡丁放进去炒，大概几分钟后，再放上盐，酱油，调味品，肉丁大概八成熟，再放上胡萝卜丁，黄瓜丁和香菇丁，最后加入炒熟的花生米，香喷喷的宫爆鸡丁就可以出锅了！这时，我急的直流口水……

米饭也蒸好了，爸爸看我馋嘴的样子，笑着说，别急小吃货，我马上把米饭盛出来，我迫不及待地把一大盘宫爆鸡丁端上桌，夹上一口，米饭的香味，加上宫爆鸡丁的香味，美味极了！我狼吞虎咽地吃了起来，我和妈妈

中国幅员辽阔，美食自然也不少。不必说那各具风味的八大菜系，也不必说街边流行的、人们趋之若鹜的各种小吃。光是这道普普通通的家常菜——宫保鸡丁，就足以征服我的味蕾。

宫保鸡丁外形美观，仿佛是一副美丽的画卷。瞧，它色泽明亮，鸡肉微微泛着油光，胖乎乎的花生米着一袭大红袍，在汤汁中半沉半浮，汤汁呈深棕色，上面飘着朵朵油花儿，它使每一种食材都鲜嫩多汁，又长又细的辣椒颜色鲜艳，辣味在汤汁中弥漫，将浓浓的热情带给每一位享用美味的食客。闻一闻，一股带点儿辛辣的香味扑面而来。醋、老抽、糖、盐、淀粉……这些食材的香气交加在一起，让我有一种想拿起筷子的冲动。

宫保鸡丁的做法很简单。我将预先切好的鸡肉丁倒进已经加热的油锅里，不停地翻炒，鸡肉丁从白色渐渐变成嫩黄色，又变成深黄色，一股香气扑面而来。接着，我又加入一些配料和辅料，再炒一会儿，宫保鸡丁就出炉了。

我迫不及待地夹起一块鸡肉丁，顾不上烫，就把它送入口中。它外焦里嫩，外面很有韧性，里面嫩得恰到好处，略带点辣味，令人好吃到停不下来。仔细地品一品，一股鸡汁儿从鸡肉中渗出，有点儿甜，又有点儿咸，带着一股鸡肉天然的香味儿。它暖暖的，缓缓地流进嗓子里，我的胃立刻也温暖起来，食欲大

奶奶虽然个子不高，瘦瘦的，出门总舍不得坐出租车，说起普通话来有点听不清。但你可别小瞧她，奶奶可是“五星级”的哦！

一、大厨星

奶奶烧的菜可是“武林第一”，谁都比不过她。什么红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁……这些家常菜对她来说只不过是小菜一碟。每次去奶奶家，她都会像变魔术一样变出了许多令我“口水流下三千尺”的菜肴。我们都吃得直打嗝，连连称赞奶奶的厨艺棒！

二、节约星

奶奶对自己很抠门，出门从来不坐出租车，非要乘公交，她说公交好，又环保又省钱；中午没吃完的菜热一热，晚上还可以吃，怕浪费了粮食；买菜时总要“货比三家”，哪个便宜又新鲜，就买哪家。哈哈，真的很节约哦！

三、关爱星

奶奶买了什么好吃的，从来不自己吃，总是等我放学了再拿出来给我吃。天冷了，提醒我多穿衣服，多喝热水，一遍又一遍叮嘱我放学时要戴好帽子和围巾，别感冒了……奶奶这关爱星名副其实！

四、手巧星

平时，我的衣服哪里破了，鞋子哪里坏了，奶奶会搬出她的“古董缝纫机”，戴上眼镜仔细地缝。“咔哒咔哒咔哒…&hell

每个人都有自己独一无二的绝招，而今天，我将要介绍妈妈的绝招——“炸厨房”！

先抛开这个，妈妈的厨艺真的很好，宫保鸡丁、鱼香肉丝……她都样样在行，唯一的缺点恐怕就是每次做完饭的厨房就像“案发现场”一样。呀！她又在投放“原子弹”了！

“宝贝儿啊！你去给妈买个青椒呗！”妈妈扯着嗓子喊道，“不会吧！妈，你又准备‘炸厨房’啊？”“咋说话呢？妈这是要做青椒番茄炒蛋。”“嗯？”我一脸黑人问号，青椒番茄炒蛋？这是什么黑暗料理？不会又要“独四”（毒死）我吧！“快点、快点！”终于在妈妈的“黑恶势力”下，我屈服了，不情不愿地走出了家门。

很快，我就回来了，“瑟瑟发抖”的把青椒“交”了出来，等待着美味新鲜出炉。

“吸吸吸——”我一顿猛吸，你别说，是有点儿香噢，3&mda

说起我最熟悉的一个人，那就是我的妈妈了。

我的妈妈有一头乌黑的头发和宝石般明亮的眼睛，她总是笑眯眯地和人说话。

我的妈妈是一位厨艺高超的厨师，她会做很多好吃的东西，比如，宫保鸡丁，煎水饺，豆沙小笼包……但是我最喜欢的是妈妈的拿手好“菜”，那就是粥了，她做的粥甜甜的，不管什么粥，都有一股清甜的味道。回想起来，好想再来一碗。

我的妈妈还很爱养花，阳台上，各种花草树木，有五彩缤纷的多肉，留有余香的茉莉，鲜红的玫瑰和可爱的小菊花。啊！真香啊，像走进了一座美丽的大花园！

有时，我的妈妈还会跟我们开玩笑。

有一次，我妈妈和我弟弟在路上走着，弟弟抬头往天上看了看，又对妈妈说“为什么月亮是红色的呢”？妈妈告诉他“天狗把月亮吃了，月亮流血了呗”“月亮好可怜啊！”弟弟说。我在一旁大笑“那叫月全食”……

我的妈妈有时很严厉，有时还会和我们玩，开玩笑。做错事给我们讲道理，我喜欢我的妈妈。

宫保鸡丁，酱牛肉，鱼香肉丝，鸡公煲，卤鸡蛋，西红柿炖牛腩……你肯定以为在饭店点菜呢？其实不是，这些都是我妈妈会做的菜。我妈妈是一个厨艺高超的女人，妈妈会做的饭很多很多，我和瓜瓜每天都能吃不一样的饭菜。爸爸说：你们有一个这样的妈妈多幸福啊！我最喜欢吃手擀面。有一次妈妈做了牛肉面就是往手擀面里放一点酱牛肉再放几片绿叶菜，太美味，我一下吃了两大碗，结果把妈妈那份也吃了，妈妈最后就喝了点面汤。

妈妈还是一个“变化超人”，在外人面前对我特别温柔一口一个宝贝儿子就是一个天使妈妈，可是回家一写作业的时候妈妈摇身一变成了地狱的狱警，凶狠至极。作业写不完的时候，一直催促作业，背挺不直，头离得近，都是提醒三次，第四次的时候直接“啪”的一巴掌打上去了。我好不容易把作业写完了，妈妈就开始给我听着生字，背写古诗，听写英语单词，句子一分钟都不让我休息，天天都给我安排的满满的，这个时候我就特别讨厌妈妈，不明白妈妈为什么天天给我留额外作业？

如果妈妈不给我留多余的作业天天给我做好吃的该多好啊！我知道我自己在做梦！

我是在五年级的时候转到英华学校的。

我转到英华的时候正好搬家，爸爸的朋友说这个学校挺好的所以我就来这个学校上了，这个学校非常好因为可以上走读。这个学校还有很多好的地方，这个学校是邢台数一数二的好学校。爸爸的朋友也说英华学校不错，而且这里的伙食也非常好，每天的饭菜都非常好吃，最好吃的就是宫保鸡丁，鱼香肉丝，还有饺子，红烧肉，我最喜欢的就是宫保鸡丁，因为宫保鸡丁就上大米饭非常好吃。

这里还非常注重孝道，每一次放假都会给我们留一些孝亲作业，每一次的孝亲作业都不同。我们这里还学习了很多种操。有七彩阳光，有希望风帆，有弟子规还有武术操在大课间的时候我们就会站好队然后去操场上做操。

我们学校还有很多特色班，有舞蹈特色班，国画特色班，有剪纸特色班，有扬琴特色班，有声乐特色班有数码特色班，有篮球特色班，有钢管特色班。我最喜欢的就是篮球特色班。因为篮球特色班可以锻炼身体。

我非常喜欢英华园，因为英华学校让我懂得了什么是孝顺，让我懂得了要好好练习书法，让我学习了很多知识。