做绿豆汤的作文400字

在我的印象里，我每年夏天，都会喝到妈妈做的绿豆汤，特别好喝！于是，我就一直希望夏天早一点到来这样，我又可以喝到绿豆汤了！

又一个夏天终于来了，妈妈说，她要教我做绿豆汤，我特别激动！她先把事先维备好的绿豆，还有糯米，从冰箱里拿了出来。然后，把又细又长的冬瓜糖丝，金黄金黄的陈皮，和又甜又细的白砂糖，还有薄荷香精全都拿了出来。

我好奇地问：“每样要放多少才正好呢？”“先放绿豆和糯米，大概三勺左右，冬瓜丝因为特别甜，所以只要放一点点就好了。陈皮和冬瓜丝放得一样多。最关键的就薄荷香精了！因为它的味道特别浓，所以只要用牙签沾三下就好了，放多了会特判苦的！最后，还要加一大瓶冰的矿泉水到里面去，再加上适量的白砂糖，一碗香甜可口的绿豆汤就完成了！”

妈妈也每一步都讲得非常详细，我认真地听完，然后急匆匆得动手做了起来。不一会儿，我做完了，我迫不及待得尝了尝，真好喝哇！

绿豆汤，它不仅能解热，还能防止喉痛、便秘……炎热的夏天，有了绿豆汤的陪伴，我再也不怕热了！

如果生活像宇宙一样，那么一件件事似乎就是一个个星系，而一个个事物就是构成星系的一个个星球。有一颗星球很亮，它是红色的，似乎泛着清香，它就是难忘而美味的妈妈牌绿豆汤。绿豆汤呈红色，散发着淡淡的清香，当你喝下它时，会感到清爽与凉意，一种香甜的感觉油然而生。

每年暑假，我都要足球训练，天气炎热，地表温度有时高达40多度，脚踩在草地上感觉就像踩在火炉上。我每天都要在炎炎烈日下进行高强度的训练、比赛，而且还要体能训练。在这种环境下，我身体不适，会出现眩晕甚至呕吐。妈妈见我训练强度如此之大，于是每天给我做绿豆汤。

妈妈先把绿豆挑选出来，洗干净，放进锅里，加上水，烧开，等水冒大白泡的时候，妈妈再把火调小，小火煮上二十几分钟，绿豆汤慢慢的由白变绿，由绿变红，有的绿豆还开了花，这时候妈妈关上火，最后加上几勺白糖，绿豆汤做好了。

每次训练回到家，妈妈都会递给我一碗绿豆汤，说：“快喝碗绿豆汤，清热解毒、消热止署”。我迫不及待的喝上一口，甜滋滋的，那沁人心脾的香味萦绕在我的唇齿之间。瞬间清凉感遍满了全身，身上的燥热一扫而光，浑身又充满了能力。整个暑假，我靠着绿豆汤奇妙的作用支撑下来。虽然有时天热的不想训练，但一想到妈妈的绿豆汤，我又坚持下来。

绿豆汤

记得在上学期暑假我熬了一次绿豆汤。

当时天气非常的热，爸爸妈妈都去上班了，只有我一个人在家。我正看着电视，觉得有点渴了，便准备喝点水。我走到饮水机旁把杯子放在出水口下面，好像没出水。“怎么回事？”原来是没有水了。可是怎么定水呢？

就在这时，我突发奇想：何不自己煮一锅绿豆汤呢？然后我就开始准备，架好了锅烧上了水，然后我再倒上一点绿豆。我又加点白沙糖，可是白沙糖没了，于是我就用冰糖代替了。

我高兴地看着电视，心想着：一会儿应该就有解暑的绿豆汤了。过了一会儿，我怕溢锅，于是就跑到厨房去看看。打开锅盖一看，雾似水蒸气扑面而来。我拿勺子一捞，看看绿豆熟没熟，可是却捞出了一个奇怪的东西。这个东西是片状的，而且是红的，我再仔细一看，原来是山楂。可是山楂怎么会跑到锅里去呢？这时我才想起来：原来当时我着急去看电视结果把装山楂的盒子当成装冰糖的盒子了。

可是为什么这么早绿豆就熟了呢？后来我再看书的时候知道了原来山楂能释放一种特别的物质，它能使绿豆快点煮熟。这真是一个奇特的发现。

但这样做虽然可以让绿豆很快煮熟，但这样煮出来的绿豆汤可是会非常难喝的，所以大家千万不要为了节省时间而这样做。

今天下午，妈妈教会了我煮绿豆汤。首先我准备好了材料：绿豆、百合、冰糖块。然后我拿出锅，用锅装了半锅水，把绿豆和百合洗干净后再倒进锅里盖上锅盖，打开煤气灶用最大的火开始煮了。等了一分钟左右，我再次跑到厨房，打开锅盖，放了两块冰糖到锅里然后用抹布盖上了锅盖，继续耐心等待。过了一会儿我把火关小了，再看看锅里的水、绿豆和冰糖：那水早已变得沸腾，像那海里的浪花一样；冰糖也不见踪影，消失的无影无踪；只有绿豆没有变化还是那么小那么绿，百合也还是那样洁白。但是那芝麻大的绿豆却是那样神奇，虽然只有这么小，但是这些绿豆像颜料一样把水染成了绿色。你说是不是很神奇？等了好久，我又打开锅盖看了看：绿豆相比没煮时大了一些，看起来软软的，已经和水融为一体。百合也变得黄了一些，不像放进锅前时那么白了。我拿起汤勺盛了一勺尝了尝，那清凉的味道中带了一丝丝甜味，那是冰糖的甜，加上百合就更加好喝解暑了。这是我第一次做绿豆汤，没想到这么好喝！

经过这次煮绿豆汤，我又学会了一项本领，也知道了做绿豆汤的方法和需要的材料以及注意事项，以后我还要跟妈妈学习做更多食物！

在这比较靠北的南方我喝过这里的绿豆汤，不过很多时候我把它们当饭吃了，因为总感觉缺少家乡的那种味道。

夏季的炎热让我不禁想起了故乡的冷饮，而我唯独最爱绿豆汤，要是你想喝一年四季都可以买得到，偶尔我自己也会亲手煮上一锅汤。

前进街的街灯似乎不是很明亮，然而晚风送爽，这时要是往嘴里送入一口绿豆汤那可是凉在嘴里甜在心里，要是和朋友一起，再吹上一嘴牛逼，那就是爽也了。

不记得第一次喝绿豆汤是什么时候了，然而它那润口冰凉的感觉让我回味无穷。在我上小学的时候绿豆汤的价格是一块钱一碗的，好几年过去了，一碗的价格提高了一两块，和市面上很多加量不加价的广告营销是不一样的，所以前进街的绿豆汤依旧是男女老少皆宜的消暑美食。

但是对于价格有变这事我一直都很难适应，这就好比跟你一起玩了很久的伙伴有天他成了共产党，而你习惯了喊他的名字，忽然有一天他对你说请喊我共产党一样是很难让人接受的。

这个酷热的夏天，本来就闷热的城市，我买了一杯绿豆汤，吸进嘴里少了一点甜味，但更多的是少了那润滑冰凉的口感。更甚者，一些店家的绿豆汤居然还在冒着热气，让你原本就燥热的身体似乎再披上了一层厚厚的棉袄，胃里残存的一丝食欲也早已飘到九霄云外和玉皇大帝偷欢鸟。

我不迷信，不相信一碗绿豆汤能包治百病。但始终令我困惑的是：伴我走过一个个炎炎夏日的绿豆汤怎么会有如此神奇的力量？

绿豆汤的制作并不复杂，只需要一份耐心。首先要用清水清洗一遍，洗去尘土和杂质，然后要一颗颗挑选，选出最饱满的颗粒备用。然后就是上锅煮了，这时间一定短不了。要让绿豆“开花”需要耐心等待，最后在其中加入冰糖。一碗消暑解渴的绿豆汤就做好了。别看我说的很好，但我也没实践过。因为总是看妈妈做，也就记住了。

小时候每逢暑假，总是玩到很晚。然后大汗淋漓、一身泥土的回家。妈妈总是严厉的说：“下次不许这么晚回来，不然下次不给你开门，看你怎么办！”每次说完同样的话，妈妈还是会端上一杯冰凉的绿豆汤让我解渴。喝着甜甜的绿豆汤，一种奇妙的感觉化在心上。那种感觉比和伙伴们一起玩到很晚还让我更满足更开心。

后来啊，学业越来越紧。眼看就要中考了，同时也迎来了体育会考。就这样，每天一杯妈妈亲手制作的绿豆汤成了必需品。

一次次八百米冲刺后、一个个晚自习结束后、一场场考试失利后，我都会不由自主的拿起绿豆汤。一口口品味、一点点体会学习人生的道理。

现在虽然住校了，不能总在妈妈身边。但那熟悉的绿豆汤的味道。时常出现在我的脑海中。久久不能

枯黄的草地渐渐抹上一层白霜，红枫树在凉风中瑟瑟的颤抖着。这是姥姥逝世的第一年。

以前，每年的这个时候，姥姥总会日日亲自为我做一碗清火解热的绿豆汤。这豆啊，是她用她那枯燥的双手一颗一颗从不计其数的绿豆中挑选出的上品。这水啊，更是从一口老井中取来的深层井水。盛绿豆汤的瓷碗，则是一只白底蓝花的古朴青瓷老碗。但这都不是关键，关键的是这份绿豆汤是姥姥亲手为我熬制的———姥姥平时在家，除我以外对谁都是爱搭不理的，宛如尊贵的太后。这碗绿豆汤是整个家族里只有我才能享受的殊荣！

还记得那次姐姐想要偷喝我的绿豆汤，当时姥姥正坐着轮椅从房间里出来，正好撞见了这一幕。结果姐姐被坐着轮椅的姥姥拿着拐杖追着打了大半个园子。从此，再也没有人敢去动那个古旧的瓷碗，那碗被瓷碗装着的绿豆汤。曾无意间听到姐姐和其他的弟妹议论这件事，他们都说这不是绿豆汤，是一种好喝的糖水。对于这些，我永远只是一笑而过。

又起风了，吹断了我的思绪，却送来了回忆。用旧瓷碗装着的绿豆汤，被风匆匆地带来，又被风匆匆地带走。往事还历历在目，但却物是人非。我推着一辆空空的轮椅来到了陪伴了姥姥一辈子、看着我逐渐长大的红枫树下。我轻轻地抚摸着红枫树粗燥的树皮，仿佛她就是姥姥。又是一阵

绿豆性味甘甜有清热解暑之功，夏天在高温环境工作的人汗多，水液损失很大，喝绿豆汤是一种理想的解暑方法。今天我就要学煮绿豆汤了。

首先，我到楼下的超市里购买了三百克绿豆。回到家后，我就用电脑在百度上查了一些关于绿豆汤的制作过程和小视屏，在了解它的制作过程和方法之后，我就去找妈妈问家里的砂锅在哪里，妈妈告诉我，家里没有砂锅，有个电炖锅可以用。我就按照网上查的步骤：首先，拿一个小盆把买来的绿豆全部倒进去，打开水龙头将绿豆清洗干净，再把炖锅冲洗干净，倒入清洗干净的绿豆，加入适量的清水，盖上盖子，插上电源，然后，设定好时间。过了一段时间，我去看的时候，绿豆全部煮开了花，咕噜咕噜咕噜的唱起歌来。我倒入一些白砂糖，用勺子搅动几下，让白砂糖分布均匀。就这样一锅绿豆汤煮好了。在这次煮绿豆汤中我知道了每一件事物都会有自己的作用和特长。就如今天煮的绿豆汤，它给人的帮助是解渴，解暑，解毒。这就是绿豆汤的作用与特点。

想着绿豆汤的这些功效，我也盛了一碗来尝尝自己亲手煮的绿豆汤，十分的好喝。原来自己的劳动成果才是最美的，最有意义的，我的脸上不禁露出了幸福的笑容。

我喜欢夏天，不是因为游泳时身后的一串串雪白的水花；也不是因为玩累后的一支支冰凉可口的雪糕；而是因为夏天里有妈妈亲手为我煮的绿豆汤。

记得小时候，每回妈妈煮绿豆汤，我都会在旁边望着，生怕妈妈放少了一丁点糖。现在，我上了初中，宿在学校，周六才能回家，每次回家，我都习惯卸下书包，跑到厨房大口大口地喝灶台的一碗绿豆汤。

可绿豆汤到底是个什么滋味呢？我竟说不清楚，直到那次——

星期五晚上，妈妈意外地来学校找我，说是有工作上的事情明天要去盐城一趟，然后跟我说了半天生活琐事。我听着听着就不耐烦了，满口答应：“行！知道了……”心里想：“没你我还不能自理了？不就出去一趟吗？”星期六中午放学，我回到家，放下书包，正想去喝一碗绿豆汤，突然想到妈妈不在家，一定没准备吧！就打开冰箱，把里面现成的饭菜拿出来在微波炉里热了一下，胡乱扒了几口，就去做别的事了。

可总是感觉像少了丁点儿什么。因为今天没喝一口绿豆汤。看看钟，时间还早，自己做太麻烦，想想反正小卖铺有的卖，卖一罐喝得了。想着，就下去买了一罐。

“啪”的一声，铁罐被打开了，可是随着我许久也没有闻到绿豆汤应

有人说，母爱，就像空气一样无时无刻不围绕在你身边。你感受到了吗？我感受到了。只是它不像空气那样无色无味，而是暖暖的，甜丝丝的，就像一碗绿豆汤。

记得以前的每天早上，妈妈都会为我做一顿丰盛的早餐，让我撑得饱饱的，看到我吃饱了，父母就会说“啊，真棒，我的女儿这么快就吃饱了！”说完，绽放出灿烂的笑容。而我总是埋怨再埋怨：真是的，妈妈你做这么多东西干嘛？我又不是大肚荣，哪吃得了那么多？为这常常对母亲翻白眼，对妈妈的做法毫不领情。直到有一天，我对妈妈这样做的看法才有所改变。

那是暑假的一天，我突然间发现，由于贪玩，假期只剩几天了，暑假作业还没碰过呢。于是我既紧张又烦恼地开始做了起来。不知过了多久，妈妈轻轻地走进来，双手还端着一只冒着热气的碗，小声地问：“阿佩，该休息休息了，长时间做作业会影响你的视力的。把这碗绿豆汤喝了吧，啊？”当时我正飞快地做着作业，不耐烦地说：“哎呀，先放那吧，等会再喝！”母亲听了，一声不响地出去了。房间里安静下来，只听见我写字的沙沙声……

忽然，一个身影在我身边晃动，我当时注意力全集中在作业本上，所以也没去在意，只依稀觉得这个身影来来回回