美味的月饼作文500字

时间过得真快啊！转眼间已经是中秋节了。我刚走进金笔作文的教室里，就听见了一阵欢呼声，到底是怎么回事呢？跟着我去看看吧。

一上课，只见老师从一个盒子里拿出了两块又大又圆的月饼，同学们看着口水都要流下来了。月饼在灯光的照耀下，显得金灿灿的，月饼的表面雕刻着很精致的图案。看到这里，我第一时间想到了做月饼的师傅该有多么的艰辛啊。仔细一看，月饼上面还镶嵌着“镜湖工厂”几个字。我轻轻一闻，一股浓浓的香味扑鼻而来，顿时，我的口水止不住地涌出来。我心想：这个月饼真香啊，一定很好吃！

正在这时，老师仿佛看出了我们的心思，她把月饼放到了一个大盘子里，“嗖嗖嗖”几声之后，两大块月饼就被切成了几小块儿。“哇！老师的刀功真厉害啊！”同学们不约而同地赞叹起来。老师给每人发了一小块儿，我拿着月饼仔细观察了一下，里面的馅大概有6种：花生米、瓜子仁、冰糖、黑芝麻、葡萄干和红绿色的果脯丝。原来这就是老师说的五仁月饼呀！我咬了一口，太香了，月饼在冰糖的甜腻中还带有一点酸，而且皮薄馅香、香甜可口、甜而不腻。

中秋节是一个团圆的节日，今天我们能和老师、同学们一起吃月饼，真的太幸福了。祝老师和同学们开开心心，幸福团圆！

说到中秋节，大家一定会想到月饼，月饼的制作方法有很多，手工制作的、机器制作的大家都吃过。今天我要向大家介绍的是我的家乡宝丰当地用碳火烤制的手工月饼。

宝丰炭烤月饼在云龙是很有知名度的。每当中秋节前，制作炭烤月饼的小作坊都忙碌起来了。做碳烤月饼先得调馅儿，馅儿的种类也是丰富多彩的：火腿、薄荷、红糖、豆沙、玫瑰、核桃……

可多了，核桃馅儿的月饼是最受欢迎的。接下来就要和面了，和面可是一场劳心劳力的体力活，用的不是水而是香油或者猪油，面粉和着油用力地揉啊揉，真正到了“三光”的时候就算是大功告成，所谓“三光”就是面光、手光、盆光，这个时候面也就上劲儿了。和好面就可以包馅儿，一个个面剂子捏成碗状，放进各种馅儿，包成团，再放到模具中压上各种图案，月饼便成形了。

接下来就是压轴大戏——烤月饼。烤这种月饼一定要用炭火来烤啦！把压好的月饼放到平底锅中，盖好上面可以放炭火的特殊盖子，上下两面同时用炭火均匀烤制，烤的时候一定得控制好火候否则月饼不是焦了就是没有熟透。二十多分钟后金黄的月饼终于出锅了，香气四溢，引人垂涎三尺。

我迫不及待的伸手要大快朵颐，却被卖月饼的奶奶拦住了

算着，中秋节要到了。月饼是每年中秋不可少的东西之一，上上下下的工程，这周开工，正好。

未时，我与妈妈准备材料，一样样，陈在小备餐车上。未时一刻，我和妈妈沉干净手，戴上干净的手套，放上称，正式开工！

首先，要做月饼的皮，那软软的、甜甜的、口感细腻的。它由两个东西组成——“月饼专用”糖浆和中筋小麦粉。将糖浆与小麦粉混合，成黄色面团。我把黄色面团包好，放在一旁，接着，要做里面的陷了。

月饼，最迷人的，不是那精致小巧的表面，而是它的“心一一陷。我想起林会的《软枝杨桃》：我们自以为聪明，其实比鸟雀还笨，甚至比虫还笨。那些没有喷衣药的水果，外表虽然丑一点，虫鸟都爱吃：那些喷了农药的水果，外表虽美，虫鸟都不会吃，知道吃了不健康。人只注意外表的美丑，虫和鸟却看到了更深的内在啊！”是的，陷是月饼的心，心美了，整个才会美。我不由得回忆起去年的中秋节。那次中秋，妈妈的朋友送了她“一大盒”月饼，说是一大盒，其实是一个大大的精致漂亮礼盒包装，与两个难吃的月饼一一厚厚的皮，陷偷工减料，它的“心”不美，礼盒包装再精致、再漂亮，都是尘垢枇糠。

这次做月饼，让我领悟

爸爸正在饭桌边和面。我走了过去对他说：“我希望有一天能学学怎么和面。”“好的，我会教你的。”爸爸一边往面团里撒水，一边说，“我会教你做我们家最独特的红薯月饼。”

我们家每年都要做香甜美味的红薯月饼。“爸爸，我们为什么每次都要做红薯馅料的月饼，不做其他口味的月饼呢？”爸爸笑了笑，“你妈妈就是这么教我做的，而且红薯月饼也挺好吃的。”说罢，爸爸不停地用力反复搓揉着面团。

我跑到院子里去找妈妈。妈妈正在葡萄架下采摘葡萄。“妈妈，你知道为什么我们要做红薯月饼吗？”我好奇地问。“我这样做，是因为外婆也是这么做的。而且你爸爸和我就是因为外婆做的红薯月饼而相互认识的。”说到这里，妈妈满脸幸福的样子，好像回忆起了当年的浪漫往事。

我找到厨房里调红薯馅料的外婆。厨房里都被红薯馅料浓郁的香甜味包围了。“外婆，”我快步走到她面前，“您知道为什么我们要做红薯月饼，而不是其他口味的月饼？”“喔，媛媛，还没有人问过我这个问题呢！我现在就告诉你。&rdqu

今天，是10月2日，也是中秋节前两天，为了在中秋节能吃到又绿色又美味的月饼，我和妈妈一起前往小记者场地做月饼。

老师详细地介绍了制作的全过程，然后我们开始制作——把猕猴桃知道如数的糯米粉里，搓成面团——我的手开始不停的动，不停的揉面团，可我遗漏了底下的那一层面粉，我使劲想要把面粉和下面的被遗漏的面粉合起来，搓成一个大面团，终于，功夫不负有心人，就在大家都添完了闲聊——15克红豆沙时，我想出了一个办法补救——把整个面饼翻了身，然后中间往下压，鸡排出了其他组拍不出的空气，又把面粉和其他和成一块儿，可谓一石二鸟，一举两得啊！

接着拿40克的面粉，也不知是不是我手气好一下子称出一个40克，作为礼品给大家看，大家左观赏，右观看，终于效仿出好几个。

最后没我的弱项来了——把面团揉成圆压平后加入红豆沙包成一个小“包子”，放进磨具并按压出月饼。幸好，老妈在，看着焦头烂额的我，她终于出了手，一下子就像包包子似的做出一个，这可让我目瞪口呆，看来，包包子和做月饼还有一点儿关系，得好好学学，方便以后做月饼。

45分钟后，六个精巧玲珑

中秋节快到了，以前我们吃的月饼都是从外面买回来的，但是今天我们的月饼是自己做的，想知道我们怎么做月饼的吗？快跟过来看看吧！

一开始老师给我们发制作月饼的材料，白色的冰皮粉，好像一堆堆雪白的积雪。我仔细观察月饼模具的样子，就好像一个个开红酒的工具，上面还印着“中秋”两个字。看着看着，我想象自己就躺在一张月饼床上，肚子饿了的话，就可以吃一口“月饼床”。

做月饼时，首先在冰皮粉里加入开水，然后进行和面，老师分别加入了不同口味的粉，有蓝莓、紫薯、菠萝、草莓……接着把它们搓成团，再把面团压扁，最后再用模具把搓好的面团加入不同口味的馅料放进里面，用力一压，一个个美味的冰皮月饼就做好了。

我做的月饼是圆圆的，呈蓝色，就像一颗颗酸酸甜甜的蓝莓，看着上面“中秋”这两个字，让我想到了和全家人在玩“月饼圈”的快乐时光，我仿佛听到了月饼说：“谢谢你主人，把我变成美味的月饼。”我忍不住尝一口，味道甜甜的，就像吃了蜂蜜一样，又像是吃了甜甜的豆沙。我舍不得吃，希望留给弟弟妹妹们尝尝。

这次做月饼的活动不仅让我学会了制作月饼的方法，而且

今年的中秋节又到了，在这个“千里共婵娟”的日子里，我们又可以吃月饼了。

妈妈说今年自己做月饼吃，家里人多，想吃什么口味的都有，但是都要满足大家。

爷爷奶奶爱吃酥软松脆的，妈妈放了油、芝麻、花生、核桃、瓜子、杏仁等许多东西。等月饼烤出来时，香味飘了一屋子，妈妈让我端给爷爷奶奶去尝，他们笑呵呵说：“真好吃，就叫八宝月饼吧！”然后递给我吃，别说真是香极了。

姑姑爱吃水果，特别是桃子，妈妈怎么也做不出来，不过什么也难不倒妈妈，妈妈用果汁机把桃子打碎，然后放在摊饼机上和其它调料一揉，接着一个个往模具上一压，新鲜美味的桃子月饼就做出来了。姑姑闻着甜甜的桃子味说：“嫂子真会发明创造，这水蜜桃月饼可以申请专利了。”

我最喜欢吃肉了，妈妈给我往里面放了火腿、蔬菜丁，怎么感觉是中式的汉堡呢，不过烤出来比汉堡好吃多了，因为比汉堡香脆，比汉堡酥甜，最重要的是妈妈的味道，妈妈做的月饼真好吃。

妈妈还做了爸爸喜欢吃的蛋黄月饼，她自己喜欢吃的西瓜月饼。我们把月饼都摆到院子里，一边看着天上圆圆的月亮，一边吃着自己喜欢的月饼，我想嫦娥恐怕也吃不到我妈妈做的这么好吃的月饼吧！

在这里我祝大家团团圆圆过中秋，都吃上好吃的

又是一年中秋至八月十五的晚上，一块儿温暖的月饼让我充满力量，久久不能忘怀。

高楼已遮住了月亮，我只好在房间里写小山似的作业，中秋佳节好像跟我没关系一样。可能是因为忙忘了吧，迷迷糊糊就又到中秋了。记得去年的中秋月饼多的根本吃不完，就连我平时最爱的水果月饼都吃腻了，摸着瘪瘪的小肚子，我不仅有些怀念去年的月饼，奶奶已经很久没有给我买零食了，嘴巴有点儿馋了，吸溜……不知什么时候口水已在嘴里打转儿。

奶奶还有零食吗？我向客厅大喊。奶奶不一会儿就进来我房间了。可是奶奶手上好像并没有拿着零食，我有点不高兴，奶奶果然又一次坐在我身旁开始看我写作业。

我不太高兴，奶奶不但没给我带零食吃，而且还坐在我身边，又开始看我写作业，我是不受别人监视的。但也只好作罢。

“作业还剩多少”？奶奶“审问”我。我没好气的回答“多着呢”。奶奶没再说什么，过了一会儿奶奶把她那像是一直捂着东西的手张开，将里面的月饼递给我，我碰到奶奶的手，冰凉的，可袖珍小月饼却是温暖的，我想了想才明白，月饼从冰箱拿出来太凉了，奶奶怕我吃坏肚子，于是就放在手心里暖着，我却曲解了奶奶的意思，以为是又在监视我写作业。奶

中秋大哥坐飞机来看望我们。月亮弟弟听后笑得又胖又圆，大人们也为中秋节做准备，走亲访友，买月饼……我们的准备更全面，在玻璃博物馆里一边参加活动，一边做月饼。

起初，老师为我们讲解中秋节的习俗：赏月，戴月，喝桂花酒，赏桂花……我们却不耐烦了，东张西望的，想赶紧做月饼。

老师见了，只好开始了抢答环节。我竖起自己的兔子耳朵，认真听。“月星合一，打一个字。”“有关中秋节的电影。”老师提问我们却一问三不知。这时请来教我们制作月饼师傅来了。

师傅讲解了月饼制作过程，我们专心致志听完后，开始动手制作月饼。大家都按照师傅教的步骤一步步制作，先把月饼皮压成一张饼，中间厚边缘稍微薄点。压好后将饼片放在手心，另外一手去拿馅儿，放在月饼皮正中间。再将刚刚放入的馅儿包裹好，给它穿上厚厚的外套。最后放在饼模具上，使劲压一下，精心制作的月饼就成功啦！

第一个月饼不点满意，月饼被我压变形了，吸取教训继续做，功夫不负有心人，制作的月饼一个比一个做得好。

看着自己亲手制作成功的月饼，沾沾自喜咬一口，“真好吃！”我要把自己亲手做的月饼送给长辈们。对了！中秋大哥，你也

月饼是中秋节必不可少的东西，今天，我做了一回小小月饼师，制作了好吃的冰皮月饼。

来到活动现场，看见同学们都已经围坐在桌子旁，我迫不及待地找了空位，等待活动开始。

在水晶老师讲完月饼的由来，我们就开始动手了。先和面，我们先把牛奶倒进装着面粉的盆子，慢慢的把面粉和牛奶混在一起，然后用手来回搓，把面团搓得光光的，然后分成40克一份，接着再把事先准备好的豆沙，分成15克一份，然后搓成小球。都准备好了，接着就开始制作月饼了。

我先把分好的面团压平，再把豆沙放在上面，然后把它包裹起来，接着放进模具里，用力一压，心想等下月饼上就会有好看图案了，轻轻一推，出来的却是一个丑月饼，图案模糊不清，形状也不好看，而且还露馅了，哎……

我注意看了旁边同学做的，原来是我方法用错了，这次我把面团包裹豆沙后，把它搓成一个圆，然后放进模具，让整个面团和模具完成重合，然后用力一按，轻轻一推，啊，果然比前面一个好看多了，圆圆的月饼，上面的图案清晰可见。我信心十足，接着又做了好几个

因为我们的面粉是炒熟的糯米粉，所以做好的月饼可以直接吃，尝一口自己亲手做的月饼，心里美滋滋的。

活动结束了，带上亲手做的月饼，拿回家，让爸爸妈妈也尝尝。