家乡的风俗杀年猪作文600字

过年啦！过年啦！一转眼，又到了大年二十八，今天我跟随爸爸去龙门看杀年猪，去感受那别样的年味。

一下车就有一部分“杀猪凶器”呈现在我们面前：一张长长的矮桌子和一个装了盐的脸盆。爸爸告诉我那张矮桌子名叫杀猪凳，那脸盆可是装猪血的。这两样可是杀猪的主要物件！正说着，就听见一阵震耳欲聋的尖叫声，过了一会儿猪圈门口闪出了几个人影，好像还抱着什么东西。我顿时明白过来，原来那尖叫声是猪发出来的，那些人抱着的是一只诺大的肥母猪。等等，最前面那个人好像是拉着的，似乎是提着什么东西。我连忙凑近去看，嗬！那人提着一个钩子，勾住母猪的鼻子下方，难怪那猪叫得那么撕心裂肺的。那些人把猪抱上杀猪凳，用绳子绑住猪的脚，前面那人拔出钩子后又拿出了一把闪着寒光的尖刀。看着那锋利的刀刃，我不由自主地捂上了眼睛。说是迟那时快，那个爷爷举起尖刀对准母猪的脖子狠狠地刺了下去。顿时，鲜红的血液迅速的喷了出来。“哗！”脸盆里的血“暴涨”，不一会儿就满了，要不是溅出来了一些，那绝对会溢出来的。随着血液的流失，猪的叫声也慢慢低了下来，终于彻底失去了生命。

接下来就要给猪洗“热水澡”了。滚烫的水蓄了大半个

朋友，你知道餐桌上什么肉吃得最多吗？是猪肉。那你知道这猪肉的一些风俗吗？现在，就随我来看看吧！

说到猪肉，在农村，有一个风俗习惯：是每年年底，也就是春节前，每家每户都要请来杀猪匠杀猪，做好年猪饭，请亲戚朋友到自己家来吃，就像这样：今天你到我家吃，明天我到你家吃……

今年我非常开心和爸爸一起去爷爷奶奶家看杀猪、吃年猪饭。我们刚到家里的时候是下午，正巧碰上杀猪匠在摆东西。这时，杀猪匠拿出一个长盒子，“咣铛”一声放在桌上，打开盒子，里面各种刀具齐全，锋利无比。这时，几个大人来了，爷爷奶奶一起把猪圈门打开，大人们一人拉着一只耳朵，还有一个人拉着猪尾巴。拉着耳朵的人使劲往前拽，拉着尾巴的人使劲往前推。最终，人们和杀猪匠合力把猪杀了。接着，奶奶去烧水烫猪毛，烫好了之后，爷爷和大家又拿出铁刨子刨猪毛，刨好了之后，整个猪白嫩嫩的。杀猪匠拿大铁钩钩住猪蹄，倒挂起来，又把猪分成了两半，再根据需要切成块状。有的是用来灌香肠的，有的是用来熏腊肉的，有的是用来……

晚上，奶奶张罗了好几大桌丰盛的年猪饭，有蒜苗炒回锅肉、木耳炒肉片、西芹炒猪肚、爆炒猪肝、红烧肥肠、白萝卜炖猪骨头汤等等。其中我最喜欢

每当过年，村子里的人都会杀一头年猪来过年，杀年猪就像娶媳妇嫁姑娘，一样都是庄户人家的大事，每当杀年猪的时候，大家都乐乐呵呵的，热热闹闹的，今年也不例外。

杀猪就需要有一位杀猪匠，我的大爷就是全村有名的杀猪匠，他经常在大街上耀武扬威的说：“今天我去张三家杀了头猪，明天李四还有请我去他家杀头猪，这几天，我都杀了好几头猪了，”我大爷自己在那里沾沾自喜，心里更加自豪了。杀猪匠要选力气大，工具齐全，比如：发亮的尖刀，拇指粗细的挺仗，细小的麻绳等。还要下刀准，内脏处理干净，这些加起来我大爷还算合格吧。

我们村里有个习俗，就是给杀猪的人吃油大的早饭，我们给他做的是酸菜粉，还烧了一壶酒，因为喝酒壮胆。

过了一会儿，一群人来到了猪圈，准备把猪抬出来杀了，瞧那个“蠢货”，看到这么多人，它竟然立起了前蹄，一副喜庆的样子，以为人们是来看望它的，其实，它不知道自己已经大难临头了。

人们正在估计它的体重，有人说这猪得四百斤。这时，我妈不高兴了，她撇着嘴说：“怎么可能四百斤呢？我喂的可都是纯粮食，俗话说的好，二斤粮食涨一斤肉，这猪怎么也得超过四百斤吧。”

杀猪匠跟三四个人一起跳进猪圈，把猪掀翻，一起抬到案板上，

临近过年了。我们回到老家，要杀一头过年吃的年猪。

吃完午饭，我早早地躲到一处草棚下面，拿好手机，眼睛紧紧的盯着猪圈的方向。这时，那头睡得十分安稳的母猪还没有意识到自己一会儿的下场。它把头埋在胸前，四腿蜷曲，安稳地做着好梦。

时间到了，一个叔叔悄没声地走进猪圈，手中攥着一捆尼龙绳，双眼警惕地盯着猪。猪叫了一声，仿佛在质问，谁惊扰了它的美梦。紧接着，那位叔叔把绳子盘了起来，往猪头上用劲一套，把还不明所以的猪拖出猪圈。这时，侯在猪圈口半天了的几个大人“上阵”了。他们十分有序，你扯猪尾巴，我拉猪头，他在一边儿拍打着猪肥硕的身体来赶猪。

几分钟不到，猪就被赶到了院子里的杀猪凳边上。猪仿佛明白今天它将在这儿成为人们餐桌上的食物，“嗷嗷”尖叫了两声，竟然把杀猪凳边上的用于放刀具的案板给拱翻了。

几个叔叔见它不到杀猪凳边上，索性强制把它拽过去，用尽吃奶的力气，把猪抬上了杀猪凳。猪在杀猪凳上扑腾着，几位叔叔一边提防着猪脚的“猛烈攻击”，一边摆出各种姿势把猪按在杀猪凳上。

一桶沸水倒在了杀猪桶里。一位叔叔用手臂用力夹住了猪头，拿起一把银光闪闪的杀猪刀，径直向着猪脖子捅了过去。顿时，猪痛苦地尖叫不止，血

今年在老家终于看到了我梦寐以求的情景：“杀年猪”！

那是在一个又冷又静的清晨，我还在睡觉，忽然我听见楼下传来隐隐约约的谈话声，心想：是谁在大清早扰民呀？我悄悄的跑到楼梯口偷瞄了一眼，看到一位陌生的长者正在我家吃饭呢。我想起了昨天奶奶说过今天要杀年猪，兴奋的赶紧跑去把还在床上的爸爸给拉起来告诉他：“快起来啦，要杀年猪了”！

过了一会儿，期待以久的杀年猪开始了，一条又肥又白的猪被杀猪匠用铁钩钩住猪的嘴巴，从灯光昏暗的圈中拖了出来，几个人合力把猪按在了早已准备好的木板上，奶奶连忙递过去一把锋利的杀猪刀和盆子，杀猪匠一把抓过刀，冷酷无情的一刀插在了猪的脖子上，瞬间鲜红的血一股股的流到了事先准备好的盆子里，伴随着猪嘶声裂肺的吼叫，它的四肢不停的摆动，慢慢的终于躺在那里一动不动了，等血流完以后，奶奶早已经架起一口大铁锅，烧了满满的一锅开水，于是用开水把猪烫了一遍，以便能很好的刮掉猪毛。

去掉猪毛以后，猪变的白白胖胖的了，爷爷把猪摆在了芭蕉叶子上，在猪的头上割了一个口子，在口子上插了一柱香点燃后，又在旁边放上了十二元钱，还在猪背上摆上勺子，每个勺子里都斟上了酒，这是要干什么？爸爸告诉我：“这是祖辈们流传

过年的时候，我们一家人回到外婆家，准备与家人共享团年饭。

除夕一大早，我们就从城里往外婆家赶，去看外公杀年猪。

一到外公家，我马上走到猪圈旁边，看见外公他们正在拉扯着一头又大又肥的年猪。杀猪匠扯着猪尾，外公抓着猪身使出了九牛二虎之力，舅舅绑住猪腿，三外公揪着猪尾巴，眼睛瞪得大大的。

突然，猪反头一咬，把杀猪匠的烟都吓掉了。杀猪匠吃惊地叫道：“这猪仔仔真的好歪！”

大人们把那头猪五花大绑，猪惊声大叫着：“哼！哼——”大人们使尽浑身解数才把猪拉到了外面。

院坝上，猪到处乱跑，差点就逃回了猪圈。三外公说时迟那时快，一把猛抓住猪的后腿，两只手用力地往后面拉，双腿使劲往后蹬。我只听见“哎哟”一声大叫，三外公被那只猪拖到了稀泥地里，可猪也因此摔了一个大跟斗，躺在地上，四蹄朝天。

舅舅见此良机，拿起一把大弯刀，一个箭步上前，举刀往猪脖上使劲一捅，把刀拔起来，白刀进去红刀出。猪惨叫一声，鲜血像一股泉水一样冲出来，杀猪匠急忙把一个盆端到猪脖子处接鲜血。大家本都以为猪完全死掉了，可谁知，猪的一只蹄子猛地一踹，踹翻了那半盆血，窜起来又跑了两圈，倒在地上，死了。

猪死后，大人们使出吃奶

去年寒假，我回了绍兴农村老家，在那里体验了农村的年味、趣味、野味：有贴窗花、打年糕、放关门炮仗、送“灶神”、观看乡村戏剧表演……让我印象最深刻的事，还是要数近距离观看农户杀年猪了。

下午时分，外公带我来到农户家里时，母猪已经被赶出了猪圈。为了把猪赶到场地中央，前面有人用钩子勾住猪的鼻子，后面有人在用力地推。母猪蹬着腿，在拼命地嚎叫。好不容易，大家才把母猪又推又拉地弄了出来，并把它绑在长板凳上。屠夫正在“嗖嗖”地磨刀，突然他猛地转了个身，奋力地把刀深深地插进了母猪的喉咙里。那一刻，我害怕得赶紧面朝着墙，用手捂着耳朵，不敢看这残忍的一幕。

这时，母猪的嘴里已口吐鲜血不止。人们马上拿来盆子接住，从刀口里喷出的鲜血冒着热气直落盆中。屠夫不停地按压母猪的肚子，好让鲜血尽快地流出来。母猪唧唧哼哼地挣扎了几下之后，就全然一动不动了。接着，人们又用九牛二虎之力，把母猪抬到一个装满热水的大盆子里，给它去毛，准备开膛……杀完猪后我看到的是人们欢天喜地分猪肉的情景。

对于城里的我来说，杀年猪的场面感觉很血腥，但它是中国传统农村过年的重要习俗，庆祝丰收、团圆、美满。观看

家乡的风俗，总是散发着一种熟悉而又陌生的味道。

我的家乡上高，是一座美丽的小县城，算不上大，但在我心中的分量却很足，它的一些风俗你知道吗？

在上高，人们建房子都极为讲究，从选择地址、破土开工、上梁，直到乔迁，都遵循着一套极为严谨的传统风俗。

首先是选择屋址。在定地基时，通常要请一位风水大师来看风水，大门一定不能对着山沟深壑、开阔大道以及直冲江河，屋址一定取顺势，并要前低后高，立一块带有“福”字的壁照，可以“辟邪去煞”。正所谓“左青龙，右白虎”，左可比右高，右不比左高，显然，这是古代崇龙尚左的风俗。

其次是破土开工。人们在开工前，先打好房基，然后在木桩上端裹上红纸或红布，由主家家长挖第一锹土，俗称“破土”，再在四角撒上太平铜钱，俗称“镇邪”。开工多选双日，尤是“逢六”“逢八”，最忌“十四”。有些人还会贴对联，以示喜庆。

再次是上梁。上梁一定要选黄道吉日，乘太阳高高升起，吹唢呐。并按老幼次序拜梁，让工匠们把梁升起，摆正后，在梁的两端压上麻糍。那场景，热闹非凡，大家伙聚

我的家乡是山城五莲。我们五莲虽然小，但是节日的风俗可不少。其中“二月二”的风俗，令我印象颇深。

俗话说：“二月二龙抬头，皇帝爷使金牛，正宫娘娘把饭送。”也就是说在二月初二这一天，皇帝和皇后都得到田间和农民们在一起耕种。在这一天，天刚蒙蒙亮，人们就早早的把灶底的灰掏出来，放在簸箕里，用这些灰在院子里画一个大大的圆圈，在这个圆圈的中心放上五谷杂粮，这就是农民贮存粮食的囤，它寓意着农民开始忙春耕了，人们也盼着今年是个丰收年，谷丰登，粮满仓！

这一天，各家各户都会炒糖豆，吃糖豆。可是二月二为什么就要吃糖豆呢？原来呀，炒糖豆也是有着占卜的寓意，所炒的糖豆开花的大小，也会预示着新一年的收成。也就是说，豆子开花开的越大，今年的收成就会越好。所以，人们的心里都期盼着自己炒出来的豆子开得大大的。二月二是万物复苏之际，也是害虫苏醒的时候，有这样一句话说：“金豆开花，五谷丰登。”所以，家家户户便会用炒豆子的方式来祈求驱除虫害。另外，人们希望能够在新的一年里平安健康，庄家也能够得到丰收。所以，二月初二的这一天，人们便都会炒豆子，长期下来也就形成了习惯，直到现在，就成为了糖豆。

传说二月二这天也是土地爷

我的家乡在甘肃省定西市通渭县，家乡有好多好多的风俗，比如：社火、小曲、小吃……下面，我给大家介绍一下家乡的主要风俗——字画和小曲。

听爸爸妈妈说，通渭在一九九二年被国家命名为“中国书画艺术之乡”，家乡的人们家家都悬挂字画，有“家中无字画、不是通渭人”之说，在每年的八月十六日都要举办书画艺术节，其中的字画展览活动主要在我们的悦心书画村，书画村有四楼，一楼是大厅，二、三楼是画家和书法家画画或写字的地方，我也去过好几次呢，看见悦心书画村展览了许多字画，并且有许多书法家和画家在那里写的写、画的画。哦，他们字、画非常好看，但是非常贵，有的一副字画要一、两万或几十万呢。对了，还有买字画的人，都是来自全国各地的，非常多。

通渭还有一个著名的风俗，那就是通渭小曲。通渭小曲特别多，可以百听不厌，有火焰驹、十里亭、佰牙付琴、华亭相会、张连卖布等等，最火焰驹好听，我也喜欢。假如你也喜欢的话，你可以买一个通渭小曲碟片，保证百听不厌。我爷爷奶奶闲时总是不忘听通渭小曲，真是两个戏迷，我想，我长大后一定给他们买一套通渭小曲碟片，再买个放碟片的好电视，他们就可以天天看了。还有，随