打糍粑的作文不少于600字

那支羽毛，至今仍静静的躺在我的书桌上。只有我知道，它是一道多美丽的风景，它载着一段多珍贵的回忆。

那支羽毛是去年夏末军训时，我趁着休息在校园内闲逛随手捡起的。当时只觉得好看——灰蓝而有光泽，颜色从不同的角度看都有变化。幸而有这支羽毛，我对军训时的风景印象异常深刻：天始终是被阳光洗净的蓝，有云飘过却也挡不住太阳的热情，跑道旁的大树丛、小灌木都印着它，绿色的“河面”波光粼粼。绿茵场上的我们，或挥洒汗水，或不懈坚持；或咬牙强忍，或喜极而泣。初次，我们的感情就同那夏日晴空，清澈而炽热。

我们终是慢慢地却不停歇地走着，走过校门口，走过教室，走过军训结束时的齐步方阵，走过那个夏天。那支羽毛，以及那回忆中的风景，是否留下我们的痕迹？我只知道，这风景，这人，是永远在我心中了。尽管，我只是偶然捡起这段羽毛载着的记忆，轻盈而绚丽。

军训结束时，我憧憬着，憧憬着接下来路途中的风景。又一个夏天来了，体育课上，在红跑道上挥洒汗水是，同学一个踉跄，大家就都放慢脚步，喘着气到：“没事吧？”我恍惚间回到军训——操场还是这样，蓝天、暖阳、绿荫、赛道、球场，是我们在行走啊，走过多少风景&m

我看了看日历，哎呀，差点忘了今天是什么日子了，今天是我妈妈的生日啊，但是我没给他准备礼物，怎么办呢？有了，既然没有准备礼物的话，时间也来不及了，现在去街上买礼物或者花费时间做一个礼物已经是远远不够时间了，有了，我的脑袋想出了一个绝妙的办法，我只怕我自己是小机灵鬼，那么我想前几天妈妈教我了番茄炒鸡蛋，那么今天我就做一道番茄炒鸡蛋给我妈妈尝尝吧，就这么办。

我打开了煤气，拿出两个鸡蛋，三个西红柿，开始，我先拿出了鸡蛋来敲，没碎掉，我一气之下把鸡蛋给砸坏了，我又拿了一个鸡蛋这是中力度的敲了敲，鸡蛋破了，我用盘子接住，下个鸡蛋也是如此，到了切番茄了，我拿出水果刀，切掉了番茄，但过程中并不是那么的顺利，番茄的汁溅了我一脸，我还是把它放在了盘子里。

好了到了炒菜了，放鸡蛋，我利用了锅盖当我的“盾牌”，锅铲当做我的“武器”，先把鸡蛋炒熟，放水，再后放盐，接着把番茄放进去，终于炒菜环节还是比较简单的，最后我用盘子盛出来了。

妈妈回来了，吃到了这道菜并表示十分好吃。

逆流而下、顺流而上。是江，是溪，是鱼，也是我们。有广阔无垠的大海，有郁郁葱葱的树林，忘不了的也不过是傍晚的风景。

夜幕逐渐降临，黄昏的天空格外地红，铃声也在整天的盼望下打响。伴随着放学的嘈杂和火红的天空，今晚的夕阳显得格外耀眼。

街道上全是归家的汽车，时而传来几声鸣笛，夕阳的光芒透过空气传入眼中，一切都是朦胧而迷离的，苍茫轻拂，恰似身在画中，周围的一切都是画中最美的风景线。夕阳挂在半空，骄阳似火的天气使夕阳微微扭动，遍布着连绵热浪，光芒尽绽，铺撒在细小微浪的江面，江面上映着骄阳似火的模样，余光漫步在江面，波光粼粼的江面映入眼帘，江边还隐约停靠着几只渔船，或许渔夫已经开心得满载而归。云也被夕阳覆上了一片红色，悠悠地浮在天空，散步在空中柔美又明亮。这一刻，仿佛世间万物已被夕阳照亮，本是黑夜，它却用尽最后力气照亮万物，给予人们一天中最后的明亮。

“今天从小路走吧，安静一点。”驾驶位的父亲开口。街道上鸣车纵横，鸣笛声使人越发烦躁，于是我应和了父亲的询问。江面消失在眼前，夕阳却依旧清晰可见，但并没有之前那么耀眼、柔和而明亮，却依旧尽散光芒。“累吗？”传来的是父亲的关心。，“嗯。”一天的课

六年前，我曾看着一树的梅花，裹紧身上厚重的棉衣，心内对之，只有讽刺嘲笑，嘲笑它的愚蠢、无知。我断定它一定会死在这无情的冰寒之下，因此，六年间，我再未分享哪怕一丝眼神，给这树梅花。

而如今，这树上如雪般莹白的梅花盛开在我的面前，我才明白，六年前，我嘲笑的，竟是我自己。

冬天萧寒，风雪依旧，冰寒蚀了生机，一切都似微云，刹那无寻。

而在这漫天冰雪中，似乎只有它，才是那无边死寂中仅存的唯一一丝生机，才是那无边荒凉之下最后的风景。

梅。

它迎着寒风怒放，花瓣疯狂的盛开，将脆弱的花蕊于无情的刀刃前暴露无遗，六年前的我不懂，看着花瓣被风席卷得寥寥无几却仍傲然立在枝头的梅，摇头叹道：“螳臂当车罢了。”

可错的人，终究是我。

犹记当年潇湘妃子咏白海棠，道之“偷来梨蕊三分白，借得梅花一缕魂”。偷得，仅是梨花的白。借的，却是梅花的魂。

冬日凄寒，所有生机都已销声匿迹，只有梅花，在近乎朽烂的枝上，雕刻下自己一生中最美的芳华。

确实，梅不似牡丹美艳，不似桃李儇佻。但当落雪时，它那薄薄的花瓣缓缓展开，细小的花蕊轻微摆动，一缕粉从花瓣底部如水般晕开，如生丝般滑腻的表面沁出点点令人如醉如痴的清香。不错，这才是梅的风韵。

它的美丽风华是被风霜所锻造

如果说喝雄黄酒是端午的习俗，吃年夜饭是除夕的习俗，那么打糍粑就是清明节特有的习俗了。今年清明节，我就亲眼见到了糍粑的制作过程。

做糍粑的第一步就是蒸糯米。把糯米洗净放入一个木桶中，将木桶放在一口盛满水的大锅上，下面生起火来，不一会，热气就冒出来了。经过一番蒸煮，木桶里的糯米熟了。热腾腾的糯米出桶时，白花花的雾气迎面扑来，一股糯米香直冲鼻孔。整桶糯米被倒到一个大石臼中，大人们开始用石锤击打。打糍粑可是一项体力活，那石锤少说也有几十斤重，我费了九牛二虎之力也提不动，因此需要有好几个壮汉轮流击打。一锤子下去，即使是再坚硬的东西也会被砸碎，何况是这柔软的糯米，因此同时还需要一个灵巧的人来控制形状，添水揉糯米。

开始时，身高八尺、力大无比的舅舅首先上阵。只见他两手一前一后托住石锤柄，与动作灵敏的叔叔互相配合，一起一落，仿佛在演奏一支富有节奏且欢乐流畅的乐曲。那锤子在舅舅手中得心应手，犹如金箍棒在齐天大圣手中舞动，毛笔在王羲之手中挥洒自如，不久，原本缝隙较大的糯米渐渐融为了一团。别看舅舅打得兴致勃勃，但没过几分钟，他就体力不支，败下阵来。于是，后面的人就自告奋勇地接上去，累了又轮下一个，如此交替、重复，充分显示出了集体的力量。

待打得颗粒均匀时，糯米就变成了糍

“八月里，中秋到，家家户户打糍粑。快喊爹，快喊娘，烧开水，蒸糯米，拿起粑槌捣糯米。”每个地方都有每个地方的风俗习惯，在我的家乡最让我开心的就是中秋节打糍粑。

糍粑最讲究的就是蒸和舂。首先要选材，糯米粒一定要选那种圆圆的才会更糯更香。把米粒洗干净后再上蒸笼蒸，蒸出来的糯米饭晶莹剔透，喷喷香香，整个村子都闻见那种香味，让人感受到节日的喜庆。糯米饭蒸好后必须马上放石臼里舂，不能冷却，否则就会舂不糍，会有很多米粒夹在中间。

我们把事先准备好的糯米饭放在石臼里。糯米饭不能太多，多了舂不动；不能太少，少了不好打。外公拿起一根碗口那么粗的木棒用力舂打。一开始，有年轻人自告奋勇地来舂，可他们力气不够，方法不对，那晶莹冒着热气的糯饭用力一舂，就粘住了木杵，怎么也举不起来了。于是外公这位”老将”出马了。只见外公轻轻一举就举起了木杵，用暗力舂在糯米饭上，发出”咚”的声音，再提起木杵，便有糯饭黏在木杵上。舂饭、提起，再舂再提起，渐渐的，糯米饭越来越碎，也越来越了黏，糯米饭条就拉得越长。我也想要尝试一下，使出来全身的劲都举不起来。

外公不断用力舂打，大约十分钟，一粒粒的糯米饭变成了一个巨大的饭团，这个时

又是一个新年到，处处充满着年的味道。在我的老家可热闹了。打糍粑、做年糕、包饺子、做汤圆、熏腊肉……这其中，要数打糍粑最有趣了。

首先，将糯米放入缸里浸泡6—8小时，然后用竹筛把水沥干净，再将其放入锅中蒸熟，蒸熟之后，将糯米倒入粑缸中，但不着急打，需要将糯米碾压成米团才可以开始打。

浸湿后的粑锤很重，我摇摇晃晃地拿起粑锤，高高地举起来，对着糯米团狠狠地砸下去。“嘭”随着响亮的一声，糯米团开花了，米粒似乎害怕“挨打”，都逃也似的躲开了。因为刚开始打，米团不是很粘，我毫不费力就提起了粑锤，再来一锤，拔出来，又来一锤……

慢慢地，米粒越来越碎了，糯米团变得越来越粘，砸下去的声音也变得越来越沉闷了，我使出吃奶的劲才能把粑锤拔出来。到后来，那锤子像强力胶黏住了似的，米粒也完全不见了，我每拔一次粑锤，简直是难上加难，硬是拔不出来，只能请大人帮忙了。

好不容易打好了，往手上抹一点油，扯出巴掌大小的米团，搓成团，然后轻轻压下去，压成圆形，一个白花花的糍粑就大功告成了。

看着满桌的糍粑，我乐开了花。

每到腊月底，老家都有打糍粑的风俗。去年回老家的过春节的时，我终于知道了怎么打糍粑。

前一天晚上，爷爷把糯米用井水泡好。第二天早上，把泡得胀鼓鼓的糯米端上桌来，倒进木桶里。用熊熊烈火来蒸。我们则把事先准备好的石盆、木棒拿出来，摆在门外。等屋子里飘满米香时，糯米就粒粒熟透了。把火关掉，把糯米倒入石盆。爸爸爸和伯伯操起两根木棒，往里面使劲一捣，还喊起了号子。妈妈则一手提着水桶，一手沾着水给糯米翻个身。每捣几下，就要沾点水，才不会粘。

爸爸他们越打越有劲，糯米渐渐成了糊状。刚开始捣还挺轻松，后来，糯米不是颗粒了，十分粘手。一捣下去，就沾着不放。必须捣一下，就沾点水才行。不一会儿，爸爸他们就满头大汗了。好不容易干完了，爸爸累的头发都湿透了。妈妈把打好的面团放在竹筛上，上面铺了一层面粉。妈妈把面团扭成条状，不时揪下一团。我们则把面团做成糍粑。先在手掌心滚成球形，再用手一压，又用大指拇按住中心，顺着中心一边按一边转，不一会儿，就做好了一个。大家热火朝天地干着，忙的不亦乐乎。终于糍粑出炉了，我急忙抢了一个，咬了一口，真是香甜可口呀。

我望着美味的糍粑，心想：正是我国这历史悠久的民族传统文化，才造就了糍粑这等美食啊。我们一定要继续把这传统文化传承下去。

祖源村是一个被群山环绕的小山村，我们坐着车子，走盘山公路进村。盘山公路有许多转弯，还时不时有急转，我们像是在坐过山车一样惊险刺激。盘山公路右边是深深的峡谷，左边是高险的山峰，好像随时都会掉下去。

吃过午饭，我们准备去一个农户家打糍粑。我们走在田间的小路上，闻着草木的清香，听着鸟儿们的欢歌，路边全是农田，四面都是群山环绕，田里种着山芋、大冬瓜和南瓜……真是应有尽有。

刚走到农户家门前，我们就听到了一阵“嘭嘭”的声响，我仔细一看，一位阿姨正拿着一个大锤子，敲打着木桶里的芝麻，芝麻越打越碎，香味就越来越浓，我们都馋得流口水了。阿姨把芝麻碎倒入盆中，放在一边，阿姨说这是做糍粑时要用的。

过了一会，阿姨端来一锅热气腾腾的糯米饭，倒入木桶里，拿起木锤子，使劲地捶打起来。我看了，很纳闷：不就是一个木锤子吗，需要那么费力吗？于是，我就跃跃欲试，想试一试打糍粑。等我一拿起锤子，才明白我原先的想法是错误的，原来木锤的前端是铁皮包裹的，十分重呢！我费了九牛二虎之力把它举起来，再砸下去，一下、两下……我的额头就冒出细密的汗珠，第三下我已经举不起来了。

后来，每个人都去试了试，其中最逗的是一位叔叔

“糯米珍珠粒粒匀，木棍石臼往来频。”

大年初三这天，我随妈妈回到小陶镇上湖口村的舅公家。一进院门，就看到了眼前这幕打糍粑的精彩表演：刚刚蒸熟的糯米饭，一粒粒晶莹饱满，如珍珠般透亮，香喷喷；把糯米饭倒入石臼里，几个舅公就轮流上阵，挥动胳膊，手拿木棍，点入臼窝，转着圈儿将石臼中的米饭捣碎，间歇还“哟一嗬，哟一嗬”地喊着号子，声音伴着杵棍声有节奏地散向四周。

好奇的我看着他们轻松的样子，也想动手试试。可木杵被石臼里黏稠的糍粑粘住，难往上提，即便有爸爸的帮忙，才打两下，我就大汗淋漓，气喘吁吁了。舅公忙接过木杵，笑着告诉我，打糍粑可不仅是个力气活，速度要快的同时还要控制力道，速度慢了就米饭变硬，轻了糍粑又不能成形。看来，我只能站在一旁，静静欣赏了。

刚刚打好的糍粑又软又黏，趁热依喜好裹上咸口的肉菜馅，或者甜口的花生糖浆，都好吃得不得了！你看，像奶酪一样还能拉丝呢！

打糍粑、吃糍粑、闹新春、迎新年。妈妈告诉我，这糍粑早已不是简单意义上的食物，更是一份情怀和黏住友情与亲情之间的纽带。同学们，有机会的话，你们可一定要尝一尝！