第一次做凉拌黄瓜作文300字

寒假里的一天，我为爸爸妈妈做了一盘凉拌黄瓜，也是我第一次做菜。

我先洗了三根黄瓜，然后把它们切成小块儿，用盘装起来。随后，我又拿了一小头蒜和一块姜。我把姜削了皮，把蒜剥了皮，又把它们切成块，然后剁成末，盛在小碗里。

姜和蒜剁完后，我又在碗里放了些味极鲜酱油、香油和醋，加上少量辣椒粉，做凉拌黄瓜的配料就OK啦！

这时，我想起来，三根黄瓜可能不够吃，于是，我又煎了一些蛋饼。就这样，做凉拌黄瓜的主料也完成了。最后，我把做的配料倒进主料里，搅拌均匀，——终于，一盘凉拌黄瓜闪亮出炉了！

“请品尝凉拌黄瓜。它的特点是口感清脆，请慢用。”说着，我把菜端上桌。爸爸妈妈立刻吃起来，边说边称赞着。看着他们吃得十分高兴，我开心地笑了。

一天下午，我忽然很想吃拌凉菜。我本来想让妈妈帮我做的，但妈妈很忙，没有时间帮我做菜，我只好自己勉强试一试做拌凉菜了。

想到妈妈平时做起来那么容易，我满怀信心地走进厨房。先从冰箱里拿出一根黄瓜，用水清洗干净，切成一段一段的，用刀背拍碎，放在盘子里。然后，把生姜、大蒜、干辣椒、葱、香菜等切成碎末，把它们放在锅里用油炸，再加上盐、味精、酱油、醋等。最后把它们从锅里铲起来淋在黄瓜上面，用筷子拌一拌。我心想：要是再放上几滴香油，味道应该会更鲜美。于是，我就又在黄瓜上面滴了几滴香油，果然香味四溢，馋得我连口水都流出来了。我真想拿筷子夹一块黄瓜放进嘴里，试试是什么滋味呀。因为是妈妈给了我自己做菜的机会，我还是要让妈妈先尝一尝。

我将拌好的黄瓜端过去给妈妈一尝，妈妈吃得直闭眼睛。妈妈说：“醋放得太多，太酸了，不能吃，拿去倒掉。”尽管这盘菜是多么的难吃，可它毕竟是我第一次做出来的菜呀。眼看妈妈要把它倒掉，我心疼地哭了起来。妈妈笑着对我说：“傻孩子，别灰心，我教你：你把黄瓜拍得太碎了，醋就很容易渗进了黄瓜里。醋不要放得太多，几滴就够了。配料不要炸得太久，那样就糊了。把我说的地方改一改，再做一遍。”我按照妈妈说的，又做了

今天是端午节，人们都有吃五黄的习俗，所以我打算做一道关于五黄的菜。五黄中，黄瓜最爽口了，我就做凉拌黄瓜。

首先，我把黄瓜刨皮、切片，再切成丝。切好的黄瓜散发出淡淡的清香，让我感到了一阵舒畅。

接着，我把鸡蛋打好，并倒进锅里做蛋皮。没过多久，一张月亮似的蛋皮就做好了。现在要切丝了。眼看一张大蛋皮切成大小均匀的丝，我心里想：可真不容易呀！

然后，我把豆芽摘好。那么多豆芽，还要一根一根地摘，我眼睛都花了。终于摘完了，焯豆芽喽！

哇呀！那么多豆芽，焯好后变成了半碗豆芽，太奇怪了吧！

最好，我把黄瓜、蛋皮和豆芽拌在一起，再加入酱油、盐和糖，凉拌黄瓜做好了。我尝着凉爽的黄瓜，心里美美的。

今天我做的凉拌黄瓜是美味的、是可口的、是清凉的……你说呢？

在我的成长过程中有很多第一次，比如第一次去海边，第一次学骑自行车……但对我最有意义的是第一次为亲人做早餐。

我决定做我们家都爱吃的三鲜米粉，首先我把蛋卷切成片，把锅子洗干净，把油烧热，再把蛋卷放进去炸，把它炸成金黄色，再夹上来，然后用锅子把水烧开，用漏勺装上米粉放入烧开的水里烫一下，再把米粉倒入菜碗里，倒点汤到米粉里，把蛋卷夹在米粉上，倒点醋，一碗香喷喷的三鲜米粉出炉啦！

在炸蛋卷时我的手被飞溅的油烫了一下，拿勺子的手很累，看似简单的早餐做起来也不容易呀！

虽然我做的早餐没有妈妈做的那么美味可口，可妈妈第一次吃我做的早餐，脸上露出了幸福的微笑。

第一次做早餐真令我难忘啊！

星期天，妈妈说：“今天，我一点累，那么今天的家务就让你做吧。”听了这句话，我心里既紧张又兴奋，因为这是我第一次做家务。我说：“没问题，包在我身上。”

大扫除开始，首先我找到扫把，我先扫的是卧室。妈妈告诉了我一个秘诀是：你先从里边开始扫，一直扫到门口，再用抹布给搂起来扔到马桶里，这样又快又干净。

我按妈妈的方法打扫卫生，不一会，房间就打扫干净了，仿佛是云朵给我们包围起来似的，亮晶晶的地砖像镜子一样把我们的脸都照了进去。妈妈起来一看，我的天呀，这怎么这么干净呀。妈妈说：“大儿子，你真棒，能帮妈妈做事了。”我听到这句话，心里美滋滋的。

这就是我第一次做家务了，是不是很有趣呀！

一天，我和妹妹到一个烘焙店学做饼干。这是我第一次做饼干，我非常开心，也很激动。

首先，我把面粉放在碗里，加入适量水使劲搅拌，搅拌均匀后放在碗中。然后拿出模具和擀面杖，把面放在桌子上，用擀面杖把面擀平后，用模具放在上面往下按，再把多余的面撕下来，就做好了一个饼干。我一个接着一个做。我和妹妹一共做了二十个。做完后，我们请工作人员帮我们把饼干放进烤箱，因为烤箱很烫，小孩子不能乱碰烤箱，需要烤十分钟。时间一分一分地过去，十分钟过去了，我等不及了，要看看饼干。工作人员帮我们端出饼干，把饼干装进盒子里。我尝了一块，真香啊！我们拿着盒子高高兴兴地回家了。

今天我尝试了做饼干，看起来很容易做起来很难。做东西需要勇于尝试。

我永远也忘不了我有生以来第一次做家务活的情景。那天上午，我看见妈妈在拖地板，觉得很好玩，便突发奇想地要亲自体验一次家务活。

说干就干，我找来一个水桶，装满了水，又把沉甸甸的水桶从五楼提到了四楼，再找来一把拖把，然后把拖把浸泡在水里一会儿，最后把拖把拿出来扭干，就饶有兴趣地开始拖地了。我弯了弯腰，两手紧紧抓住拖把在地上拖着，碰到特别脏的地方，我会竭尽全力把它拖干净，不一会儿，就累得气喘吁吁的了。于是，我放下拖把，懒洋洋地躺在沙发上休息。这时，妈妈走过来，微笑着对我说：“遇到困难了吧！别泄气，困难是礁石，海水敢于进击才激起美丽的浪花。”听了妈妈说的话，我又重振旗鼓，拿起拖把，继续拖地。这边拖干净了，再拖拖那边，不放过任何一个死角。约半个小时，原本脏兮兮的地板被我拖得干干净净的。

这次拖地板让我体会到原来妈妈做家务并不是好玩，而是一件很辛苦的事。以后，我要听妈妈的话，并做一些力所能及的事。

人生中你会做很多的事情，但第一次往往是最令你难以忘怀的。

娃娃在那时候是女生们的最爱；精美昂贵的娃娃是女生的追求；自己做的娃娃，是女生炫耀的关键。

为了跟上潮流，为了时尚，我找妈妈要来了花花绿绿的碎布头，五颜六色的棉线和银光闪闪的大头针。大家都知道，做娃娃要先定样子，是要画图纸的。但是因为第一次做，在匆忙中，这些事都飞到九霄云外去了。毛茸茸的棕色棉布被乱成一麻的线绑在了一起，可是好奇心极强的线头拼命地探出了头，怎么也按不下去。布片拼成了一个还算呈人形的东西，“娃娃”大概成形了。我的手指也为此做了巨大的牺牲，星星点点地散落着细小的针眼……不过没有经验的我不论怎么努力，娃娃还是四不像一个，怎么也不像一个漂亮的小姑娘，而是一个动物，丑陋的动物。我又气又急，抓起娃娃，恶狠狠地摔到地上。懊恼地盯着一地的碎片，那白色的布片是多么的抢眼，它在我的眼中越变越大，越变越大，最终我的眼前白茫茫的一片……忽然，鬼使神差，我脑子中灵光一闪，抓起地上的娃娃，把填充物（棉花）塞到娃娃的体内，之后有拿出了绚丽多彩的水彩笔，发挥绘画特长，把那白得像雪一样的人形娃娃（有点夸张了）上了色…

【第一次自己一个人睡觉】

杨啸玺

一天晚上，妈妈一本正经地对我说：“你能一个人去睡觉吗？”我惊奇地问：“一个人，您确定吗？”

妈妈肯定地点了点头说：“确定呀！”我继续追问：“为什么？”妈妈说：“爸爸要晚点回来，我要给他做饭，你又不能熬夜。”哎！我硬着头皮答应了，然后不情愿地往卧室里挪，我恨不得挪到爸爸回来，这样妈妈就能陪我睡觉了。

我鼓起勇气把灯一关，躺在床上。顿时，屋子里一片漆黑，静的吓人。我把被子盖在头上，缩成一团，生怕有个怪物把我吃掉。过了一会儿，好像什么都没发生，我从被子里探出头来，突然，我仿佛看见了一个红脸怪物拿着刀向我冲过来，我连忙爬起来去开灯。灯一亮，我发现原来是我家的关羽雕像。哎！我说关大爷，你是捉鬼的，怎么大晚上扮鬼来吓我。

我正要去关灯，忽然又听见“当当当”的声音，心想：“太好了，一定是爸爸敲门的声音，妈妈就可以陪我睡觉了。等等，不可能是爸爸敲门，因为这声音不停地响，妈妈听到一定会给爸爸开门的。不好，一定是怪物拿着菜刀砍什么，怪物不回去伤害妈妈吧！”想到这儿，我连忙跳

今天中午，我学会了做一道菜，名字叫凉拌黄瓜。

开始，我先准备好洋葱、黄瓜、蒜、醋和调味料，又拿来一把菜刀和一个盘子，准备做一道地道的凉拌黄瓜。第一步要把该切的菜全部都切成片。我左手拿黄瓜，右手拿菜刀，认认真真地切了起来，一点也不敢马虎，生怕切着自己的小手，等全部都切成片以后，我又拿来一个洋葱，切了一小片，把那一小片切成一条一条的，洋葱上的水喷到我鼻子火辣辣的，直流泪。接着，我用菜刀拍了拍几下蒜，用菜刀切成小方块，然后把切成的菜弄到盘子里，倒了点醋，放了些调味料，最后，我用筷子使劲的搅拌了几下子，一盘清爽甜润的凉拌黄瓜出来啦！

弟弟隔了一间屋子都闻出来了香喷喷的味道，迫不及待地拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起来。爸爸和妈妈也跟着弟弟一起吃了起来，“啊，太好吃了！”妈妈称赞道，我心里美滋滋的。

以后，我要多帮妈妈做菜，这样妈妈既不会劳累，我又可以学本领，一举两得。